学生作业-广州南沙大酒店营销方案讲解讲解

广州南沙大酒店营销方案By：thewaves针对人群去广州旅游的在广州定居顺德人广州本地人地点：广州南沙大酒店牡丹风味厅文化营销每种菜都有它背后的故事，顺德美食当然也不例外。寻味顺德热播后带动了顺德旅游业的发展。人们享受的不只是美食，更有美食背后的精神文化，比如酿鲮鱼的背后就是一个关于孝子的故事。我们可以把这些故事用推文发出去，并且在推文上写一些暗示子女为父亲做的食物，作为父母一定要尝尝。比如暗示内容可以这样写：孩子专门为父母做的食物，是世上最好吃的食物微信营销顾客通过关注酒店公众号上有关中餐厅菜品推荐文章到朋友圈进行集赞&朋友圈图片分享活动，集赞满68个赠送新菜式一份微博营销微博营销以微博作为营销平台，每一个听众（粉丝）都是潜在的营销对象，企业利用更新自己的微型博客向网友传播企业信息、产品信息，树立良好的企业形象和产品形象。每天更新内容就可以跟大家交流互动，或者发布大家感兴趣的话题，这样来达到营销的目的，这样的方式就是互联网新推出的微博营销。广告词营销我们可以利用推文来推广我们的美食节。比如：走最近的路，吃最正宗的顺德美食。那些我们吃过的顺德菜。在广州哪里可以吃到正宗顺德菜？当然是在广州南沙大酒店了。拍照点营销我们可以设置一个拍照的的点，比如刚进酒店门就有一个拍照点，客人刚坐下就有第二个点，菜上来后又是一个拍照点，我们可以通过消费者发朋友圈来间接传播我们的顺德美食节。这些景点可以是因为光线好，客人单纯想晒自己，可以是因为美景，可以是因为某一物品比较有时代感，又或者是因为孩子们喜欢的漫画模型、女生喜欢的有情调的小型钢琴。开放式厨房开放式厨房不仅是分享美食的过程，更是酒店与消费者建立信任的过程，有了信任，我们才能更好的将我们的产品深入到客人的心中。我们可以每天公开一道顺德菜的制作过程，由名厨师制作和讲解制作过程，这利于和消费者进行互动，赢得消费者的好感。开放式厨房，更能体现出美食的价值文化和厨师工匠精神。二维码营销每桌上放几个二维码（里面有菜单和故事文化），每道菜前都放有菜名。顾客可以在吃饭之余还感受到顺德美食的文化。人们可以因为被美食背后故事吸引去品尝，也可以是品尝后发现这道菜的背后有一个这么动人故事而感到欣喜。这让消费者们感受到这趟诶是之旅是物有所值的，他们就会记得我么南沙酒店，并且在人际交往圈中不断提到我们酒店有这种特色思想。合作营销与旅行网站合作，旅行网站是在互联网上专门从事旅行服务，包括酒店预订，机票订购，景点介绍等等的网站，比如携程旅行网、去哪儿网。其主要优点在于方便顾客查询。一般访问酒店销售网的顾客都带有较为明确的目的—预订客房，而且往往专业销售网是他们查询的首选目标。在该专业销售网上，顾客只要输入旅游地名称，所需酒店的等级信息后，屏幕上便会列出一系列与此信息有关的酒店的网址，顾客便可以迅速查询酒店信息，预订酒店客房和其他服务。通过这样的方式让顾客知道有这个顺德美食节。节日推销（母亲节、青年节、劳动节）母亲节：搞一个简单重温婚礼现场的活动策划，让孩子们作为自己的花童，将花交给父亲，再由父亲送给母亲。酒店只要提供这样一个适合拍照，有仪式感和情调的场所。另外，我们酒店可以提供共享花束、共享花环。我们可以把顺德美食和这个活动一起放一个推文中发布，说我们这里不仅有正宗顺德美食，我们这里更有温情的一幕，另外我们可以弘扬感恩，给每桌的一个孩子或者父亲送康奶昔，再引导他们送给母亲或妻子，感恩母亲对自己的哺育之情，或感恩妻子成为母亲。青年节：我们可以举行小型运动节来吸引年轻人的眼球，五四青年节就是青年们流汗的日子，放空自我的日子，是放松的日子，是快乐的日子。我们可以用这样一句口号：青年们，你多久没流汗啦，跟我们一起嗨起来吧。劳动节:我们可以策划一个以尊重劳动为理念的活动，客人用餐前我们可以跟客人说明我们的目的和规则。活动规则是对所有为自己提供劳动服务的人都要说声:“谢谢！”，这些人是父母、孩子们、是酒店服务员。餐宴结束后，由自己点评，如果自己认为自己今天是尊重别人劳动的，我们酒店将送上小罐装饮料或者其他奖励。这个活动将尊重劳动的理念深入人心