做账实操-食品制造业的账务处理

会计实操文库PAGE17-做账实操-食品制造业的账务处理执行小企业会计准则的食品制造业企业应该怎么做会计分录吧。一、食品制造业基本概述食品制造业，含焙烤食品制造，糖果、巧克力及蜜饯制造，方便食品制造，乳制品制造，罐头食品制造，调味品、发酵制品制造，其他食品制造7个行业中类，24个行业小类。二、食品制造业常见税收风险1企业的设立、变更环节1.主要税收风险纳税人经营范围确定、主行业选择不准确，可能会造成税率适用、优惠政策享受、税收风险指标适用等方面的风险，并可能带来发票票种、票量核定及防伪税控最高开票限额认定等方面的问题。2.防范化解办理注册登记时，按照经营内容的主次，将经营项目依次填列在“经营范围”中；在办理税种认定、发票核定等涉税事项时，发现鉴定内容与实际经营内容不一致的，及时与税务机关沟通；经营内容发生变化的，要及时办理变更。2设备、原料的采购环节1.主要税收风险采购是制造业税收风险的高发环节，主要体现在取得的发票等原始凭证不规范，带来不能正常抵扣增值税进项、不能在企业所得税税前列支的风险。接收虚开发票的甚至要追究刑事责任。具体表现为：缺少必要的合同签订环节，货物流、资金流、票流不一致；取得的发票不规范，如纳税人识别号、名称、银行账户等错误；取得发票开具的品目与实际业务内容不符，或要求供货方开具与实际业务内容不符的发票，包括品目、型号、数量、单价、金额等不符；发票开具方与实际供货方不符，款项支付方与开票方不一致，或以现金等方式代替银行存款支付方式；应当或可以取得发票但不取得或延时取得，或通过变相代开、购买的发票通过白条、自制凭证入账等；农产品加工企业的收购发票不按规定开具，收购业务不真实，甚至虚增进项、虚列成本。2.防范化解把好合同签订关，保证合同中反映的项目内容、时间范围、付款方式等与实际业务一致；采购人员要保证货物流、票流、资金流一致，不能出现发票中的项目与实际采购的项目不一致、发票开具方或收款方与实际供货人不一致等情况，更不能人为要求供货方变更开票品目、数量、价格等内容；在付款方式上，尽量选择以银行存款支付的方式；健全企业内控机制。财务部门要做好合同、发票、款项支付方面的审核，对有涉税风险的业务要及时提出意见建议；全面、及时取得发票并在规定的期限内认证、确认、抵扣。3制造、加工环节1.主要税收风险因管理不善造成的非正常损失、改变材料用途等情况出现时，未做进项税额转出，导致少缴税款；或者包装物、配料、辅料、电量等未能准确归集、分摊，可能造成各项风险指标与同行业相比明显异常。研发费用加计扣除不合规、固定资产使用的税收优惠政策不正确2.防范化解对各种原因造成的不得抵扣行为，及时做进项税额转出；相关税收政策吃透吃准，对政策时效和变化及时了解学习，有疑问及时与税局互通；对包装物、配料、电量等做好成本分摊，准确归集生产成本。4收入实现及确认环节1.主要税收风险销售环节同样是制造业税收风险的高发环节，主要体现在：将已实现的收入长期挂往来账或在账外，不按规定时间确认收入，如边角料、废料收入、不需开具发票的收入等；将高税率产品按照低税率计税；不能准确核算应税、免税收入的风险；价外费用，用于集体福利的自产货物，将自产、委托加工或者购进的货物无偿赠送等视同销售行为未按规定确认收入；红字发票、作废发票、销售退回、折扣折让开票或核算不规范带来的风险；销售货物、提供劳务等关联交易未按独立交易原则调整。2.防范化解按照收入确认的时间规定，及时做好收入确认；准确选择应税项目对应的税率，准确核算应税收入、免税收入及对应的进项税额分配；对各类视同销售的收入、不开票收入，及时、准确做好收入确认；发票开具人员要相对固定，开具环节要认真负责，减少红字发票、作废发票出现的频率；关联交易行为应当按照独立交易原则计价、确认收入或做纳税调整；变卖、报废、处理固定资产，处置废料，合同违约罚款、滞纳金，固定资产盘盈，各类返还收入，无形资产、固定资产、包装物等出租。以上各种形式的收入应当及时确认；非货币性资产交换，政策性搬迁、各种补贴返还、债务重组等业务处理时，应做好收入确认。三、食品制造业常见的会计分录（1）固定资产1、企业购入不需要安装的固定资产借：固定资产贷：银行存款2、购入需安装的固定资产①购入借：在建工程贷：银行存款②支付安装费借：在建工程贷：银行存款③安装完毕，达到可使用状态借：固定资产贷：在建工程3、接受投资的机器设备借：固定资产贷：实收资本（双方约定的份额）资本公积—资本溢价4、固定资产折旧借：制造费用管理费用销售费用贷：累计折旧（2）原材料1、购入农产品原料借：原材料贷：银行存款2、生产领用（发出）材料借：生产成本贷：原材料（3）工资的计提与发放1、计提时借：生产成本制造费用销售费用管理费用贷：应付职工薪酬2、发放时借：应付职工薪酬贷：银行存款（4）制造费用的分配根据编制的“制造费用分配表”。编制会计分录：借：生产成本贷：制造费用（5）结转完工产品成本借：库存商品贷：生产成本（6）赊销方式销售商品借：应收账款贷：主营业务收入（7）预收货款借：银行存款贷：预收账款（8）结