蔬菜生产技术智慧树知到期末考试答案章节答案2024年黑龙江农业经济职业学院

蔬菜生产技术智慧树知到期末考试答案+章节答案2024年黑龙江农业经济职业学院不同波长的光在蔬菜的生长发育中所起的作用不同。（）

答案:对萝卜褐腐病生长后期根茎染病，初现水渍状黄褐色小斑，后扩展成不规则边缘黄褐色，中央暗褐色坏死斑，病部组织随该病扩展而迅速溃烂或开裂，严重的造成根颈成片烂腐。（）

答案:对菜青虫又叫菜粉蝶，成虫幼虫可以通过刺吸式口器危害白菜，形成褪绿、褐点、畸形等症状。（）

答案:错黄瓜细菌性角班病瓜条染病，出现水浸状小斑点，扩展后不规则或连片，病部溢出大量污白色菌脓。（）

答案:对黄条跳甲以幼虫咬食叶片，把完整的叶片，穿成无数小孔，致使幼苗死亡缺株。（）

答案:错温室白粉虱以成虫和若虫吸食植物汁液，被害叶片褪绿、变黄、萎蔫，甚至全株枯死。（）

答案:对白菜霜霉病低温在多雨高湿或连阴雨持续时间长易发生流行。（）

答案:对定植前7～10d在没有霜冻的前提下，逐渐日夜全部揭去覆盖物,使秧苗获得适应定植后的露地环境条件的能力。（）

答案:对基肥一般以速效肥为主。（）

答案:错番茄落花落果的原因主要有（）。

答案:营养不良###花芽分化时温度高于30℃或低于15℃###果穗间养分供应不平衡###空气湿度、土壤水分不适当蔬菜育苗常用的基质有（）。

答案:碎稻草或麦秸###蛭石、炉灰###腐叶土###草木灰蔬菜种类不同，中耕培土作用不同，中耕培土主要作用有（）。

答案:增加根系###防止倒伏###促进产品器官形成###促进产品软化猝倒病是穴盘育苗常见病害，需要提前做好消毒工作，常见的防治药剂包括（）。

答案:恶霉灵###霜霉威造成园艺设施内不同区位的蔬菜产量和品质差异的原因有（）。

答案:湿度、气体分布不均匀###光、温分布不均匀丝瓜在生产中植株调整的主要内容有（）。

答案:打掉老黄病叶###抹除侧枝与卷须###清除僵瓜，并将留下瓜进行吊瓜###去除雄花春早熟黄瓜生产时，在初花期阶段完成其控秧促根的措施有（）。

答案:控制浇水###实行大温差管理洗涤修整，就是要去掉产品上的泥土、垢物，剔除（）等不可食用的部分，提高产品的外观质量和净菜率。

答案:根毛###老叶###病叶下列蔬菜中可以轮作的有（）。

答案:番茄###黄瓜###大葱###白菜蔬菜产品的采收标准有（）。

答案:其他标准###硬度标准###地上部生长情况标准番茄根据生长习性可分为（）类型。

答案:无限生长型###有限生长型马铃薯的品种类型包括有（）。

答案:加工型###鲜食型###高淀粉型###特种设施土壤盐渍化改良措施有（）。

答案:灌水洗盐###清园后深翻改土###每年夏季揭膜歇茬###科学施肥穴盘育苗可用的植物生长控制剂包括（）。

答案:矮壮素###多效唑生产上使用的普通番茄种可分为（）、直立番茄五个变种类型。

答案:普通番茄###梨形番茄###薯叶番茄###樱桃番茄黄瓜单位面积产量是由（

）决定的

答案:单位面积株数、单株平均果数及单果均重以下蔬菜具有单性结实能力的是（）。

答案:黄瓜靠接方法在幼苗成活后，不仅要去除嫁接夹，还要（）。

答案:断根生姜在食用器官分类法中属于（）蔬菜。

答案:茎菜类有避蚜作用的地膜是（）。

答案:银灰色膜下列蔬菜中属于耐热蔬菜的是（）。

答案:苋菜韭菜在分蘖之后，新根向上层土壤上移1.5-2cm，这种现象称为（）现象。

答案:跳根番茄在整枝打杈时，最好让侧枝长到（）cm时打掉比较适宜。

答案:5-10大葱吃的是（）。

答案:叶下列蔬菜中属于半耐寒蔬菜的是（）。

答案:白菜由细菌引起的辣椒病害是（）。

答案:疮痂病番茄在整枝打杈后要进行消毒杀菌，以防止细菌性病害的发生，应喷施（）药剂。

答案:大生菠菜的种子是（）以形式而存在的。

答案:胞果甜瓜中每个瓜的功能叶片为（）片叶。

答案:6-8胡萝卜在植物学分类上属于（）科。

答案:伞形科下列含水分较多的蔬菜是（）。

答案:黄瓜萝卜在生长后期，突遇大雨，会（）。

答案:开裂生姜与莲藕在食用器官分类法中属于一类，但是他们的生产环境却不相同，一个旱生，一个水生。（）

答案:对黄瓜靠接后10～15d伤口基本可以愈合好，从接穗外部表现来看，其第一片真叶已展开，需进行断根。（）

答案:对为了减少黄条跳甲的危害，可以通过清除菜地残株落叶、铲除杂草、播前深耕晒土等方式，造成不利于幼虫发育的环境并消灭部分蛹。（）

答案:对胡萝卜和萝卜在农业生物学分类中都属于根菜类，但是在植物学分类中不属于同一科属。（）

答案:对独头蒜是一个特殊的大蒜品种。（）

答案:错伞形科蔬菜种子表面特征有（）。

答案:多条果楞###双悬果（）属于小粒种子。

答案:苋菜###芹菜###豆瓣菜以下蔬菜中属于茎菜类的有（）。

答案:竹笋###马铃薯###石刁柏###圆葱马铃薯中耕培土的作用有（）。

答案:防除杂草###防止薯块变绿###提高产量与品质种子按照大小等级不同分为（）等五级。

答案:中粒种子###大粒种子###小粒种子蔬菜种子质量检测的内容包括（）。

答案:发芽率###发芽势###纯净度葱蒜类蔬菜种子表面特征有（）。

答案:皱纹###黑色###盾形依据叶球的形状和熟性迟早，甘蓝可以分为（）。

答案:圆头型###尖头型###平头型番茄生长对空气湿度的要求为60%~70%，日光温室越冬栽培番茄时空气湿度往往偏高影响番茄正常生长，降低温室空气湿度的有效措施有（）。

答案:增加吸湿材料###自然通风###地膜覆盖###闷棚升温以下属于蔬菜种子播前处理措施的为（）。

答案:微量元素浸种###温汤浸种###生长调节剂浸种###药粉拌种大蒜种性退化的表现包括（）。

答案:蒜头小###畸形蒜瓣增多###蒜瓣小###产量低关于豇豆整枝搭架叙述正确的是（）。

答案:豇豆蔓长达到30cm时，就应搭架绑蔓###绑蔓应在晴天或早晨进行，但雨天不可进行，以免折枝###豇豆绑蔓应按逆时针方向牵引硬度采收标准有不同的含义（）。

答案:蔬菜发育良好，充分成熟，硬度刚好###硬度过高表示食用品质下降###蔬菜产品没有过熟过软，硬度低传播白菜病毒病的害虫为（）。

答案:蚜虫为了尽快让蔬菜尽早成熟可以采用（）激素进行处理。

答案:乙烯利黄瓜叶片染病，初为污绿色近圆形斑点，穿孔后，孔的边缘不整齐略皱，且具黄晕，叶柄、瓜蔓被害，病部中间凹陷，形成疮痂状，此种病害为（）。

答案:黑星病病斑处湿度大时长出白色霉层的病害是（）。

答案:番茄晚疫病黄瓜灰霉病病菌多从（）侵入、致病腐烂，并长出淡灰褐色的霉层。

答案:雌花下列不属于地下害虫的是（）。

答案:菜青虫芹菜属于（）种子。

答案:小粒以下蔬菜的茎具有左旋缠绕能力的是（）。

答案:菜豆由细菌引起的甜瓜病害是（）。

答案:叶枯病温室白粉虱危害叶片呈（）状。

答案:褪绿成株期叶片发病呈圆形或不规则形的轮纹斑，边缘多具浅绿色或黄色晕环，中部呈同心轮纹，潮湿时病斑上长出黑色霉层。此病害为（）

答案:番茄早疫病菜豆属于（）种子。

答案:大粒由细菌引起的白菜病害是（）。

答案:软腐病利用温烫浸种一般选择的温度为45-50℃。（）

答案:错萝卜病毒病表现为叶面叶绿素分布严重不均，形成深绿与浅绿相间花叶，严重时叶片凹凸不平，畸形或矮化，是由黄瓜花叶病毒侵染导致的。（）

答案:错甜瓜瓜绢螟多以老熟幼虫和卵在枯叶或表土中越冬。（）

答案:错大蒜发芽的适宜温度在25℃左右。（）

答案:错用硼酸、硫酸锰、硫酸锌、钼酸铵等进行浸种，可促进幼苗的根系生长，加快生长发育。（）

答案:对叶面肥可以代替土壤追肥，具有使用方便的特点。（）

答案:错白菜白斑病病菌主要以菌丝体在土表的病残体或采种株上越冬,或以分生孢子粘附于种子表面越冬。（）

答案:对种子在发芽期间新陈代谢作用旺盛，如供给的氧气不足，就会引起新陈代谢失调，因缺氧而产生乙醇，造成胚芽的窒息以至死亡。（）

答案:对种子本身就是果实如芹菜、芫荽等，不需要浸种直接播种即可。（）

答案:错浸种所使用的工具和清水不能有油污，否则会在种皮和水面形成油膜，影响种子呼吸。（）

答案:对下列蔬菜中属于无性繁殖的有（）。

答案:地瓜###马铃薯###大蒜蔬菜种子颜色有（）等多种。

答案:黑色###红色###白色###褐色嫁接后的苗期管理包括（）等。

答案:除萌###温度管理白天保持25～28℃，夜间18～20℃。###湿度：90%～95%###光照管理：遮阴提高蔬菜定植成活率的措施有（）。

答案:保证定植质量###提高秧苗质量###预防天气突变###消灭地下害虫下列属于番茄病毒病症状的是（）。

答案:厥叶###畸形###花叶马铃薯有（）不同生育时期。

答案:现蕾期###幼苗期###结薯期###发棵期追肥可分为（）。

答案:随水冲施###叶面追肥###地下埋施###地面撒施穴盘育苗控制株高的苗期管理方法主要有（）。

答案:控温###控水###使用抑制剂日光温室越冬茬栽培喜温蔬菜，辅助增温措施有（）。

答案:采用高垄地膜栽培###夜间加盖“二道幕”###人工加温###采用合理的温室方位设施内调控CO2的主要来源有（）。

答案:燃料燃烧###化学反应法###液态CO2###CO2颗粒气肥（）属于中粒种子。

答案:番茄###辣椒###萝卜###黄瓜萝卜畸形根预防可以通过（）。

答案:选择合适的品种及播种时期###选择合适的地块###合理施肥###给水得当马铃薯在切种薯时需要把刀放到（）溶液里浸泡，进行消毒处理。

答案:百菌清###高锰酸钾###多菌灵（）属于大粒种子。

答案:苦瓜###菜豆###豇豆下面蔬菜中需要采用护根的方式的有（）。

答案:黄瓜###甜瓜###西瓜蔬菜产品的采后处理技术包括（）等。

答案:预冷###分级###修整###包装决定蔬菜定植密度的因素有（）。

答案:土壤肥力###品种###蔬菜种类###栽培茬次蔬菜嫁接育苗的优势在于（）。

答案:减轻和避免土传病害###增强抗逆力温室种植番茄由于其种植环境封闭，缺乏自然授粉所需要的昆虫、风力等因素，不能很好地完成授粉。为了能提高番茄的品质和产量，目前温室番茄常采用的授粉方式是（）。

答案:振荡授粉器授粉###熊蜂授粉###晃动植株喜温性的（）蔬菜最适宜的发芽温度为25~30℃。

答案:豆类###茄果类西甜瓜是半日花，所以应该在（）进行人工授粉。

答案:8-10点蔬菜种子表面有蜡质的是（）。

答案:茄子用于复壮播种的天蒜单瓣重要在（）以上，瓣重太小的蒜珠不适合做播种材料。

答案:0.4g利用中生菌素进行喷雾对（）防治效果最好。

答案:叶枯病番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的（

）的时期。

答案:颜色和风味有些蔬菜需要采用护根的方式来育苗播种，下面属于这类蔬菜的是（）。

答案:黄瓜越冬菠菜在上冻时期叶片要达到（）片，以安全越冬。

答案:4-6甜瓜种子催芽的温度是（）℃。

答案:28-30大白菜缺（）元素会干烧心。

答案:钙大蒜“退母”大约从播种后（）天算起，外观表现为大蒜叶尖发黄。

答案:25萝卜在植物学分类上属于（）科。

答案:十字花科秋白菜在采收之前防止冻害，采用（）。

答案:束叶湿帘降温系统实现温室降温的原理是利用水的

（

）

答案:汽化棚室中一天中（）点钟的时候温度最高。

答案:12-14蔬菜种类不同，定植深度不同。“茄子没脖，黄瓜露坨”的农谚指的是（

）。

答案:茄子要深栽，黄瓜要浅栽大蒜在遇到土壤有硬块、石块或硬物，根扎不下去，蒜瓣反而向上露出地面称（）现象。

答案:跳蒜黄瓜种子进过温汤浸种处理后，需浸种（）小时后进行催芽。

答案:6-8危害果实类的害虫为（）。

答案:烟青虫番茄定植时期的确定，是土壤10cm处的温度稳定通过（）℃，气温稳定在（）℃。

答案:10、5黄瓜霜霉病发生在叶片上的病斑形状一般为（）。

答案:多角形下列不属于辣椒病毒病症状的是（）。

答案:腐烂种子的在萌发过程中在（）阶段会产生“吸胀热”。

答案:吸水膨胀辣椒是雌雄花同株异花，但它的天然杂交率很高15%左右，属于（）作物。

答案:常异花授粉菜青虫主要危害的植物是（）。

答案:十字花科灰霉病（）病原菌易从残留的花瓣处进行侵染，所以在蘸花（喷花）时加异菌脲或腐霉利等可以防治灰霉病的药剂。

答案:番茄灰霉病茄果类蔬菜在传统育苗时，一般在长到（）时进行分苗。

答案:一叶一心到二叶一心连续阴天会给黄瓜生产带来严重恶果，生产上通常采用

LED

补光灯来解决，每天补光时间（

）为宜。

答案:12h黄瓜在低温期应于晴天上午（）时后，下午（）时前进行绑蔓。

答案:10、3黄瓜在早春经常会有苦味，这是因为（）存在。

答案:苦味素西瓜贴接的最适时期是（）。

答案:砧木子叶平展，接穗一叶一心春播大蒜的单个蒜头和蒜薹的重量更大，商品性更好，价格也更高。（）

答案:错黄瓜在大约8片叶以后，植株进入丰产期，在此之前管理的重心在于加快植株生长，尽快扩大叶片的光合面积，为丰产期奠定基础。（）

答案:错菠菜的株型有（）。

答案:雌雄同株###绝对雄株###营养雄株###雌株种植菠菜一般平畦为宜，也可不做畦。（）

答案:对萝卜畸形根产生的原因（）。

答案:播种不当###水分不当###土壤不合适###除草剂药害萝卜根部得病形成肿瘤并逐渐膨大，致地上部生长变缓、矮小，或叶片中午打蔫，时间长了植株变黄后枯萎而死。此病害为（）。

答案:根肿病露地秋白菜品种选择的标准为（）。

答案:栽培条件的优劣、病害发生情况###消费习惯###气候条件的变化###季节的长短大蒜在日平均温度达（）时播种为宜。

答案:4～6℃马铃薯苗前药剂除草要在出苗前（）天进行效果最好。

答案:15～20d黄瓜细菌性角斑病可采用下列（）药剂防治效果最好。

答案:可杀得2000关于设施山墙遮阴描述正确的是（）。

答案:中午时山墙遮阴能降低些###由于山墙遮阴，室内存在三角形弱光区###生产中减少弱光区面积比例###可以加长温室长度来解决高温发酵灭菌不但能杀死营养土中的病菌，还能杀死虫卵、草籽等，并且含有大量的有机质。（）

答案:对大棚内光照存在着垂直变化和水平变化，下列描述正确的是（）。

答案:越接近地面，光照度越弱###越接近棚面，光照度越强###东