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文档简介

奶山羊饲养管理挤奶挤奶是奶山羊泌乳期的一项日常性管理工作，技术要求高，劳动强度大。挤奶技术的好坏，不仅影响产奶量，而且会因操作不当而造成羊乳房疾病。1、挤奶程序清洁羊体清洗乳房、擦干挤弃前三把奶挤奶后药浴乳头羊奶制冷清洗挤奶设备羊奶拉运清洗储奶、抽奶设备上杯挤奶挤奶结束必须保证羊群健康（1）挤奶架利用挤奶架的目的是把羊的身体抬高，便于挤奶员操作。（2）挤奶前的准备备齐挤奶用具，如奶桶、过滤纱布、洗擦乳房用的水桶、毛巾、热水等。挤奶用具要彻底清洗。（3）洗擦按摩乳房挤奶前用40℃左右的温水洗擦乳房。用温水湿毛巾，从乳头，乳房基部，左右两个乳区全部彻底洗干净，然后用干净毛巾把乳房擦干，接着按洗擦的顺序按摩乳房2～3min，如果乳房膨胀，静脉变粗、乳房括约肌松弛，出现放乳现象，应立即挤奶。（4）挤奶方式

机器挤奶和人工挤奶两种方式

机器挤奶，需配不同规格的挤奶间，挤奶台距地面约1米。乳头距挤奶台面的距离应在20厘米以上，否则容易造成羊奶污染。机器挤奶速度快，3～5分钟内即可完成。机器挤奶1．挤奶羊的保定

将羊牵上挤奶台（已习惯挤奶的母羊，会自动走上挤奶台），然后再用颈枷或绳子固定。在挤奶台前方的食槽内撒上一些混合精料，使其安静采食，方便挤奶。2．擦洗和按摩乳房

挤奶羊保定以后，用清洁毛巾在温水中浸湿，擦洗乳房二、三遍，再用干毛巾擦干。并以柔和动作左右对揉几次，再由上而下按摩，促使羊的乳房变得充盈而有弹性。每次挤奶时，分别于擦洗乳房时、挤奶前、挤出部分乳汁后，按摩乳房三、四次，有利于将奶挤干净。3．正确挤奶

挤奶可采用拳握法或滑挤法，以拳握法较好。每天挤奶二次。如日产奶在5kg以上，挤奶3次；日产奶10kg以上挤奶4次。每次挤奶前，最初几把奶不要。挤奶结束后，要及时称重并作好记录，必须做到准确、完整，保证资料的可靠性。4．过滤和消毒

羊奶称重后经四层纱布过滤，之后装入盛奶瓶，及时送往收奶站或经消毒处理后，短期保存。消毒方法一般采用低温巴氏消毒，即将羊奶加热（最好是间接加热）至60℃～65℃，并保持30min，可以起到灭菌和保鲜的作用。5．清扫

挤奶完毕后，须将挤奶时的地面、挤

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