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第三节化学与农业生产第十一单元化学与社会发展1.农作物所需营养元素及其来源:一部分空气水土壤C、OH、ON、P、K、Ca、Mg、S等自然界一、化肥——农作物的重要食粮化学肥料氮肥磷肥钾肥复合肥肥料农家肥另一部分硫酸铵[(NH4)2SO4]、硝酸铵(NH4NO3)、氯化铵(NH4Cl)、碳酸氢铵(NH4HCO3)、氨水(NH3•H2O)、尿素[CO(NH2)2]②氮肥的作用:①常见氮肥:2.常见氮肥及其作用:促进细胞分裂和生长,使枝叶繁茂、叶色浓绿,提高产量。缺乏氮肥,植物枝叶黄瘦。③铵态氮肥:硝酸铵、碳酸氢铵、硫酸铵和氯化铵的成分里都含有铵根离子(NH4+),统称为铵态氮肥。性质:多数受热分解,放出氨气;与碱反应放出氨气(所以铵态氮肥不能与碱性物质混用,如草木灰)。①常见的磷肥:磷矿粉、过磷酸钙、钙镁磷肥。②磷肥的作用:3.常见磷肥及其作用:可以促进作物生长,增强抗旱、抗寒能力,使果实饱满,根系发达。植物缺磷,生长迟缓,植株矮小,叶片暗绿。①常见的钾肥:硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)。②钾肥的作用:4.常见钾肥及其作用:具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏的能力等。缺钾的植物茎秆软弱,易倒伏。①复合肥的定义:②常见的复合肥:5.常见复合肥及其作用:含N、P、K三种营养元素中的两种或两种以上元素的化肥。硝酸钾(KNO3)、磷酸钾(K3PO4)、磷铵{磷酸二氢铵(NH4H2PO4)和磷酸氢二铵[(NH4)2HPO4]的混合物}能同时均匀地供给作物几种养分,充分发挥营养元素之间的相互作用,有效成分高。③复合肥的作用:对比化学肥料和农家肥料的一些特点化学肥料农家肥料所含营养元素种类少,但营养元素的含量大常含多种营养元素,营养元素含量较少一般易溶于水,易于被作物吸收,肥效较快一般较难溶于水,经腐熟后逐步转化为可溶于水、能被作物吸收的物质,肥效较慢
便于工业生产,成本较高便于就地取材,成本低廉有些品种的化肥如长期大量施用能使土壤板结能改良土壤结构二、农药——作物生长的卫士1.农药的分类:从用途上可分为杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂、除草剂等。2.农药使用的利与弊:3.波尔多液:配制:将硫酸铜、生石灰和水按质量比为1:1:100配制而成。性质:天蓝色、黏稠的悬浊液。用途:杀菌、防病虫害,是一种杀菌剂。杀菌原理:Cu2+能破坏病原体细胞膜,从而影响其生物活性。配好的波尔多液不能盛在铁桶内,因为会发生化学反应CuSO4+Fe=FeSO4+Cu,使波尔多液失效。温馨提示:1.某化肥与熟石灰混合研磨,闻到刺激性气味,该化肥可能是(
)A.磷酸二氢钾(KH2PO4)
B.碳酸钾(K2CO3)C.尿素[CO(NH2)2]D.硝酸铵(NH4NO3)2.下列有关农药的叙述,不正确的是(
)A.施用农药是最重要的作物保护手段B.农药施用后,会通过
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