中国传统文化二十四节气大暑科普

满池荷蒲扇摇蝉声起夏正浓大暑DASHU留白·作品中国传统文化二十四节气科普演示节气简介典籍记载气候特点农事相关节气风俗节气养生大暑，是二十四节气中的第十二个节气斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑二十四节气是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系大暑节气，高温酷热、雷暴频繁，雨量充沛，是万物狂长的时节节气简介三候大雨时行大暑时节，因湿气积聚而时常大雨滂沱，经常有大的雷雨。一候腐草为萤大暑时，萤火虫卵化而出。古人认为，萤火虫乃腐草所变，萤火虫又名“烛宵”、“耀夜”，是大暑迎接立秋的诗意之虫，轻罗小扇扑流萤，萤火虫在静夜里穿梭时，其实凉爽的秋已经不远了。二候土润溽暑天气开始闷热，土地很潮湿。溽是湿，大暑时，湿气浓重，湿热令人难耐。东汉刘熙的说：“暑是煮，火气在下，骄阳在上，熏蒸其中为湿热，人如在蒸笼之中，气极脏，也就称‘龌龊热’。”大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”古人将大暑分为三候：典籍记载《月令七十二候集解》气候特点在江南一带有“小暑雨如银，大暑雨如金”、“伏里多雨，囤里多米”、“伏天雨丰，粮丰棉丰”、“伏不受旱，一亩增一担”的说法。在这炎热时节，滴雨似黄金。大暑节气开始，我国北方地区陆续进入了全年雨水最多的时段。大暑是一年中日照最多、气温最高、雨水最丰沛的时期，是雷雨天气横行的节气。一般说来，大暑节气是华南地区一年中日照最多、气温最高的时期，是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期，也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。大暑气候特征高温湿热、雷暴频繁。高温多雨，雨热同期，有利农作物成长。农事相关土《礼记·月令》中言“土润溽暑”即土壤浸润，空气湿热--降雨多，土壤、空气湿度大，温度高，是农作物疯长的时刻。润暑溽炎热的天气和充足的雨水，大暑也成为农作物生长最快的时期，农家谚语有言：“不热不冷，不成景。”“六月不热，五谷不结。”“人在屋里热得燥，稻在田里哈哈笑。”高温与降雨促进了农作物的生长。大暑气候：高温酷热，雷暴、台风频繁。大暑节气正值"三伏天"里的"中伏"前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快。同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。节气风俗送大暑船大暑送“大暑船”在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑

船”按照旧时三桅帆船缩小比例后建造，船内载各种祭品。渔民轮流抬船在街道上行进，两旁站满祈福人群，运送至码头，进行祈福仪式。随后拉出渔港，在海上点燃，祝福人们五谷丰登，生活安康。过大暑在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。烧伏香烧伏香接近于中医的灸，在伏天里用药香熏烤特定的穴位，可治多种顽疾。还有一说百姓在伏天烧香祈福，祈求风调雨顺，五谷丰登。饮伏茶从古至今，民间都有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶，这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。竹筒冷面大暑节气日本人会在社区里架起了长长的竹筒，把煮好的面条放到竹筒中过水冷却，供大家品尝。据说吃过这种竹筒冷面后夏天不会中暑。斗蟋蟀大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。吃仙草广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。吃凤梨大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征

。农谚大暑热不透，大热在秋后。大暑不暑，五谷不鼓。小暑不见日头，大暑晒开石头。小暑大暑不热，小寒大寒不冷。大暑无酷热，五谷多不结。大暑连天阴，遍地出黄金。大暑展秋风，秋后热到狂。小暑吃黍，大暑吃谷。小暑怕东风，大暑怕红霞。小暑大暑，有米不愿回家煮。大暑处在中伏里，全年温高数该期。洪涝灾害时出现，防洪排涝任务急。春夏作物追和耪，防治病虫抓良机。玉米人工来授粉，棒穗上下籽粒齐。棉花管理须狠抓，修追治虫勤锄地，顶尖分次来打掉，最迟不宜过月底。大搞积肥和造肥，沤制绿肥好时机。雨季造林继续搞，成片零星都栽齐，早熟苹果拣着摘，红荆绵槐到收期。高温预防畜中暑，查治日晒和烂蹄。水中缺氧鱼泛塘，日出之前头浮起，矾水泼洒盐水喷，全塘鱼患得平息。农事诗消暑白居易何以消烦暑窗下有清风此时身自保凉生为室空端坐一院中眼前无长物散热有心静难更与人同夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。大暑期间，中国民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香，喝羊肉汤等习俗。这个时节，肠胃的消化功能较为薄弱，饮食以清淡为主，不可多吃肥腻、辛辣、煎炸食物。除多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外，还可适当多食用些清热、健脾、利湿、益气等食物。

节气养生饮食（1）药粥著名医家李时珍推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以，古人称“世间第一补人之物乃粥也”，“日食二合米，胜似参芪一大包”。《医药六书》赞：“粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益，也不可通用，要根据每人的不同体质、疾病，选用适当的药物，配制成粥方可达到满意的效果。（2）饮水夏季养生，水也是人体内不可缺少的物质。由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，平时喝开水最好，也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗的较多的饮用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。（3）熏蒸盛夏阳热下降，絪蕴熏蒸，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以清热解暑为宜。养生（1）预防中暑高温天气尽量不外出，不进行户外体育锻炼或者从事体力劳动。（2）预防情绪中暑大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至还会引发猝死。提醒有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，尽量做到“心静自然凉”。（3）运动量不宜大三伏天里有慢性病史的病人，特别是中老年人