运营八大管理之商品管理篇

运营八大管理---商品管理篇

运营副总：田世军2015年7月.中国义乌经理培训班系列课件CompanyLogo商品管理概述商品管理流程商品管理的意义，各项指标，如下货率、到货率、存销比、动销率等专业术语的定义，以及商品的流通路径。补货、退库、紧急补货的流程规范及注意事项。CompanyLogo第一部分商品管理概述合理控制存销比，优化门店库存结构,减少商品损耗。防止断、缺货，保证门店正常营业。名称计算方式含义下货率下货率=达成品项（或金额）/要货品项（金额）商品的满足率，原则上G+Z达到95%最为合理。断货率缺货品项/库存品项断货率越小越好，断货率越大，说明门店缺货品项比较多存销比库存金额（平均）/销售金额一个销售周期内的平均库存金额与销售周期内的销售额比值，我们一般默认月度为一个销售周期，存销比越小说明商品周转的越快，商品频率高，这是好的方面，但是要关注缺断货。库存天数存销比*销售天数（30）内容同存销比名称计算方式含义三个月不动销六个月不动销门店三个月/六个月没有产生销售的商品1、门店陈列、管理不当导致不动销；2、效期风险滞销商品月销量小于1个单位（高单价商品除外）的商品效期风险动销率动销品项/库存品项动销率越高越好，动销率低，商品积压多，效期风险大。商品SKU商品品项目前全品类门店不含中药平均SKU2000个商品从供应商进货公司主动铺货门店销售门店补货调拨组做单配送中心拣货、配送不动销积压效期清场退供应商或公司报损补货合不合理直接影响到门店的销售和存货管理，店长是第一补货责任人补货下货CompanyLogo商品线—定位GZQNTC核心商品主力商品快速商品新商品淘汰商品清场商品CompanyLogo商品线—定位APDMY不可退商品公司联采或贴牌商品直配商品订购商品医保商品PPP2高毛利品牌让利CompanyLogo公司商品线定位与销售导向推荐次序GPP(D/A)ZPP(D/A)QPP(D/A)TPP(D/A)GP(D/A)ZP(D/A)QP(D/A)TP(D/A)NP(D/A)G(D/A)Z(D/A)Q(D/A)T(D/A)N(D/A)GP2(D/A)ZP2(D/A)QP2(D/A)TP2(D/A)NP2(D/A)G(D/A)《不打折》Z(D/A)《不打折》Q(D/A)《不打折》T(D/A)《不打折》N(D/A)《不打折》CompanyLogo第二部分商品管理流程CompanyLogo商品管理流程紧急补货流程退库流程补货流程后台作业门店要货登录数据准备选择补货公式设定到货日期确定电脑自动生成补货数据保存人工修订如果有需要数据传送晚上营业结束1.补货周期：指门店两次补货之间间隔时间，一般以周计：一周两次或一周一次。2.补货日：本店来货日前2日，如：周四下货，周二为补货日；周五下货，周三补货日等；补货日当晚营业结束务必传送要货数据。3.补货量：公司电脑已按门店销量自动生成要货数据，门店可按需要修订个别数据。4.责任人：店经理按补货周期设定相应地补货系数，补货系数月销售是1的补货系数是1.5，指月销售1个的系统会自动生成补货1-2个补货级别月销售补货系数一周两次一周一次A0--11.51.5B2--30.91C4--100.80.8D11--300.60.7E31--999990.50.61.进行补货作业前，确保门店所有单据审核。

2.补货公式选择一般通用“新版自动补货”；

3.在选择新版自动补货后，电脑中会有一些提示，一般默认状态均为“否”，可根据提示做选择；

4.人工修订：店经理在补货前，考虑是否有促销活动，同时查看需求记录本。人工修订的因素：4.1.修订因特殊情况产生的补货量过大的数据：如突发大单、特殊促销等产生的销量大增数据；

4.2.增加特殊定购、促销等需要特别增加补货量的商品；4.3.注意取整、拆零、疗程用药。4.4.

删除带“C”的商品。4.5.带“T”的商品根据门店的销售补货，该类商品已停止采购，若本店销售好，可以补货，但不能确定一定送货。4.6.删除直送商品（专柜由供应商直接送到门店）。4.7.在操作中，每个界面均有操作指示，请仔细阅读，正确操作。

退库商品分类及定义效期商品;通知退库商品或清场商品;调库商品;门店拒收商品;有质量问题商品.

退库商品定义效期商品：指近效期（距效期6个月）和准效期（距效期1个月）商品.通知退库商品或清场商品：公司通知退厂或清场商品在规定时间退库，清场商品要求总库大库均为0，对特殊退库(如质量问题)应单独明确门店退库时间及退厂时间。退库商品定义调库商品：商品部每月制定清单下发门店，调库对象为门店三个月不动销商品、存销比大于6的积压单品、促销活动结束后的促销商品、新店造势结束后的积压商品、新店开业三个月后滞销商品、门店主动申请的合理调整库存的商品。门店拒收商品：门店验收时发现的破损、近效期或单、货不符的商品.有质量问题商品：指门店在商品养护、销售过程中，发现存在质量问题商品。门店主动调库商品应先填写退库申请单经商品部核准后方可在规定的时间内按要求将退库商品退回配送中心；此项工作由店长或药师负责；无药师则由店经理负责。（一）清场商品的退库

1.依据清场通知，在规定的日期将货品退回配送中心；过期不予办理。

2.因特殊原因需延迟退回清场商品的门店，需由区域经理和商品部签字，然后由门店自行送到配送中心退货组当场验收，严禁随配送车退回。每月15日之后不再接受清场商品。

3.清场商品单独装箱，并标注“此箱是***店清场商品退库、RQ退库单号”，禁止与其他退库商品混退。

4.西药与中药饮片分开填单、分开打包，并在箱外分开注明.5.清场商品退库的检查及处罚每月15～25日商品部对清场商品检核，如确认门店仍存有清场商品，将

对门店责任人按零售价3倍罚款第一时间录入POS机，清库存（二）效期商品的退库：1.准效期（距效期1个月）商品门店应无条件下架退回配送中心；2.近效期可退商品（距效期6个月）门店应按公司下发的通知要求录入POS机、退回配送中心。3.效期商品退库，应与其他商品退库分开填单，单独包装；（三）门店拒收商品：门店验收时发现的破损、近效期或单货不符的商品，必须在收到货后二十四小时内将差异录入POS机，拒收商品必须经质量部核准后方可退回。迟录入，漏录入，迟退（跨月）将不予以处理。（四）调库商品退货：商品部下发的调库清单，门店直接在单上填写退库数量，第一联随货返回配送中心，第二联门店留底用于跟踪电脑退库单证，不必另行填写退库单。调库商品必须符合调库商品要求。1.调库条件（1）商品部要求调库商品：包括不动销商品、存销比大于6的积压商品；商品部发清单，门店按单调库；（2）门店主动申请调库商品：包括促销活动结束、新店开业造势后、开业满三个月以及其他存量较大可申请调库的商品：门店每月可申请20个品项进行调库。2.调库商品要求：(1)8个月以下的近效期商品，外包装破损、陈旧、变色，不能再销的商品不调库；(2)商品名称前带T和带A的商品原则上不调库，可进行门店间互调；(3)不动销或滞销的G商品要求门店保证品项齐全和基本陈列，不能全部调回大库；(4)直配商品、专柜商品、优质优价商品和近期铺货的商品（包括新商品和老商品）不调库；(5)门店申请调库商品须经过商品部审核后按规定时间退回配送中心。（五）有质量问题商品退库1.填写质量问题报告单，单独包装，随同其它退库商品退回配送中心；2.该类商品将由质量部确认，属商品本身质量问题，给予退库；属门店责任，按门店报损。退库注意事项：1.门店在每张退货单上应注明店名、店号、注明退回配送中心的日期及退回的总品项数，并有店经理和装箱药师的签字；2.每件退库箱外上要标明店号、店名及件数（一箱一单）、RQ退库单号，并注明退库原因。3.冰箱保存的商品与贵重商品不得与其他商品一同装入周转箱，应单独包装，单独写单，放入冰箱，退库时直接交与送货员；退库注意事项：4.门店核对电脑退库单及报单，若有差异及时报退货组；5.调库商品按规定时间退回配送中心，不要混装；液体制剂装箱时要注意，以防破损，必要时单独包装；6.商品部下发的调库清单，门店直接在单上填写退库数量，第一联随货返回配送中心，第二联门店留底与电脑退库单核对；退库注意事项：7.带赠品的商品退库时，应将赠品随同商品一并退回；8.调库商品不符合调库要求时，验收组拒收并退回门店，9.调库商品属正品，需上架销售，必须符合调库商品要求，对不符合要求的，验收组拒收并退回门店；10.专柜直配商品退库请参照《门店专柜管理作业指引》执行。简介图

清场商品分开装箱，并注明是清场商品按规定日期退货

减少效期商品的最好方式是什么？

简介图效期商品近效期，填写退库申请，批准后退准效期，退回公司在此期间尽量促进销售

简介图门店拒收商品24小时内录入，一周内或下次来货退回公司简介图调库商品商品部下发的调库清单上填写退库数量，一联随货，一联留底。紧急补货：是指门店商品不能满足顾客的需求、且门店互调不能解决时，向配送中心直接调货；

紧急补货包括

QR（快速响应）送货：门店紧急补货(随货下)：1.门店统计顾客需求，致电调拨组：电话：

，调拨组下班后请致电配送中心经理：

2.调拨组审核QR送货条件后立即回复门店是否送货及送货可能到达的时间；门店根据调拨组的回复答复顾客；3.门店接到商品按正常程序验货、签收；4.QR送货商品应在2日内实现销售，未实现销售者由总部对其提出批评或处于50～100元处罚。

紧急补货(随货下)商品操作：1.门店下货前一日（拣货日）门店紧急补货（随货下）要求：门店在电脑中进行手工补货，并在门店下货日的前一天15：30前必须将数据传上来，否则传数据无效，此补货的要货日期输入当天的日期（输入下货日期无效）；2.

若来货日紧急补货请直接与调拨组联系，由调拨查询是否可能随货下，若不能随货下请选择另外紧急补货途径。1.门店遇到顾客紧急订购时，尽量门店自行解决，也可以借助