中班健康领域《好孩子不挑食》说课稿

中班健康领域《好孩子不挑食》一、说教材《指南》中指出“良好的生活与卫生习惯是幼儿维护和促进自身健康的积极方式和重要途径。”习惯需要从小培养，幼儿阶段正是良好的行为与习惯养成的重要时期。为了让幼儿养成良好的饮食习惯，做到不挑食，因此我设计《好孩子不挑食》的活动。在活动中，通过故事、图片等方式，围绕幼儿的日常饮食而展开，让幼儿做一个爱吃蔬菜、不挑食的好宝宝。《好孩子不挑食》的健康教育很强针对性，因此它是一篇富有教育价值的教材。二、说学情中班幼儿喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品，但需要在成人引导下，能够做到不偏食、不挑食。因此我设计了《好孩子不挑食》，在活动中，通过为幼儿设置游戏情境，讲故事、出示图片等方式让幼儿在宽松、舒适的环境下，更好地感知到挑食的危害，使其知道多吃蔬菜的重要性，养成良好的饮食习惯。三、说活动目标及重难点新课程背景下的教学要求，活动目标的必须是多元的，因此我根据布卢姆对目标的分类，设置本次活动的目标：1.认知目标：认识蔬菜的名称，了解食物与健康的关系；2.技能目标：大胆说出自己爱吃的蔬菜，能做到吃饭不挑食；3.情感目标：愉快的参加游戏活动，养成良好的饮食习惯。在活动目标的正确指引下，我充分发挥幼儿的主体地位，我将本次活动的重点设置为：了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有好处；将活动的难点设置为：养成良好的饮食习惯，克服挑食的坏习惯活动中，我利用多种。四、说教法学法教学形式，充分调动幼儿参与活动的兴趣。具体如下：1.教法（1）启发引导法：在活动中，教师适当的提问引导，帮助幼儿更好的理解故事内容。（2）直观教学法：具体形象思维是3～6岁幼儿的主要思维形式，借助于直观的实物、教具，有助于幼儿更加直观的感受，促使幼儿很快的进入教学情境。2.学法（1）交流讨论法：通过幼儿相互交流讨论，共同探讨问题答案的方法，主动解决问题。（2）游戏法：游戏是最自然、幼儿最喜欢的活动。让幼儿在玩中学、学中玩，有效检验了活动目标是否达成。五、说活动准备为了让幼儿在寓教育与生活情境和游戏的活跃氛围中学习，我做了以下的准备：1.物质准备：蔬菜图片若干、《找不对》图片若干。2.经验准备：在日常生活中，认识一些蔬菜；具有一定的语言表达能力。六、说活动设计整个活动的设计，以了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有好处等目标，结合幼儿的年龄特点，我将活动过程设置为以下几个环节：活动环节活动内容设计意图（一）导入部分手指谣《小兔子》导入，引出主题。师：小朋友们好，今天我们的老朋友来到了我们教室，看看它是谁呢？师：诶？小兔子最近怎么变得这么瘦，一点精神都没有呢？苏霍姆林斯基说过“关心幼儿的健康，是教育者的最重要的工作。”幼儿喜欢听故事，故事里的情节容易唤醒幼儿的经验。因此，在导入时，利用幼儿熟悉的手指谣《小兔子》进行导入，吸引幼儿的注意，激发幼儿的兴趣，为下一环节做充足的准备。（二）展开部分1.感知挑食的危害。（1）教师讲述《好孩子不挑食》，初步感知挑食带来的危害。小结：原来是因为挑食，小兔子的身体越来越差，才会变得这么瘦的。（2）教师提问，幼儿小组讨论，畅所欲言。师：那小朋友们有没有挑食呢？《纲要》指出：“教师应以关怀、接纳、尊重的态度和幼儿交往。耐心倾听，努力理解幼儿的想法与感受，支持、鼓励他们表达”。因此，我采用了启发引导法，在活动中，通过适当的提问幼儿：“故事里的宝宝是好孩子吗？为什么它是好孩子呢？”“小兔子为什么这么瘦啊，它有什么坏习惯呢？”，帮助幼儿更好的理解故事内容，知道小兔子挑食不是一个好宝宝，从而初步感知蔬菜的重要性，以初步实现认知目标。2.知道食物营养价值。（1）教师出示蔬菜图片，幼儿感知多吃蔬菜对身体好。（2）幼儿介绍自己爱吃的蔬菜，讲出自己喜欢吃的蔬菜名称，了解蔬菜的营养价值。（3）教师出示幼儿未选择的蔬菜，告知幼儿不能挑食。《指南》中指出“幼儿的思维特点是以具体形象思维为主，应注重引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行学习，不应为追求知识和技能的掌握，对幼儿进行灌输和强化训练。因此我采用了直观教学法，借助直观的蔬菜图片，有助于幼儿更加直观的感受，通过让幼儿大胆说出自己爱吃的蔬菜，说出它的价值，以及设置一环节：我出示幼儿未选择的蔬菜，告诉它们也有价值，我们也要吃它们，能够做到吃饭不能挑食。从而实现初步实现技能目标，达成本次活动的重点。3.游戏《找不对》，进一步巩固幼儿对蔬菜营养的认识。（1）教师出示卡片，讲解游戏规则：师：小朋友们，我们看看图片上的小朋友做得对吗？如果不对，请告诉老师和其他小朋友，他做得为什么不对？（2）幼儿进行游戏，教师适当的引导，教育幼儿多吃蔬菜养成不挑食物的良好习惯。心理学家皮亚杰认为“活动是认识的基础，智慧从动作开始。”因此尽可能地为幼儿提供练习的机会，我将出示不同的行为卡片，里面有幼儿吃饭正确的行为，也有不正确的行为，从而提高游戏难度，增加幼儿参与游戏的兴趣。因为游戏是最自然、幼儿最喜欢的活动。所以为了更好的促进幼儿养成良好的饮食习惯，我采用游戏法，使幼儿在愉快的氛围中，通过找不对，更好的帮助幼儿知道吃饭不应该挑食，养成良好的饮食习惯，克服挑食的坏习惯。突破本次活动的难点，实现本次活动的情感目标。（三）结束部分教师总结，情感升华。师：今天小朋友们又认识了许多有营养的蔬菜，我们要多吃蔬菜，不能像小兔子那样爱挑食，对身体不好。因为我们要长得最高，最大。师：那现在小朋友们帮小兔子制作一些有营养的蔬菜吧。最后我使用总结概括法，总结本次活动中幼儿所了解蔬菜的营养价值，同时使幼儿知道挑食是一个坏宝宝，告知幼儿不能挑食，养成良好的饮食习惯。通过导入时出现的“爱挑食的小兔子”一直跟随至课程的结束，使幼儿始终在此情境中，更加吸引幼儿参与活动的兴趣。最后延伸至美工区，帮小兔子制作一些有营养的蔬菜，不仅丰富幼儿的情感，实现各领域的整合。从而升华本次活动主题，使幼儿在愉快的氛围中自然结束本次活动。活动延伸区角-美工区：利用橡皮泥，制作不同的蔬菜。健康教育的发展不是仅依靠一个集中体育教学活动就能解决的，健康教育还应与生活、游戏结合起来。通过设计延伸活动，让幼儿在区角中制作蔬菜，进一步深入进行多方探索，持续积累经验，巩固所学知识。七、说活动评价游戏是幼儿最喜欢的活动，因此整个教学活动我为幼儿创设有趣的游戏情境，让幼儿在玩中学习，在玩中获得。整个活动设计也非常的符合幼儿的年龄