餐饮公司董事长终总结报告VIP

餐饮公司董事长终总结报告工作总结的4个步聚：1、表述在考核期内你主要做的有哪几项工作；2、用你事先与你的上司约定的绩效〔或绩效改善计划中的标准〕或公司规定的考核标准来评价你所做的主要工作；〔假设公司没有制定标准的，你要去了解公司让你们写工作计划的目的是什么，要考核的标准应该是什么〕3、然后寻找自己在工作中的差距〔与绩效标准相比较后的〕；4、提出在今后工作中应发杨和应改善的地方。工作总结的目的是为了以后更好地工作，扬长避短，因此经验与教训是一篇总结的关键。要从自己掌握的事实与材料中总结出现律性的东西，这样的述职报告才有意义。所谓现律性的东西，即是反映事物本质与发展必定性的熟悉，是经常起作用的熟悉。因此，要把已知的材料分门别类地进行分析、比较、鉴别，把零散的感性的事实与材料上升到理性的高度，引出让人看得见、摸得着、用得上的规律。写工作总结切忌仅是简单地排列事实。没有分析与归纳，这样的工作总结仅仅只是一篇汇报材料而已，只能作为资料收藏，对施行工作毫无指导意义。2.中西茶餐厅董事常年终总结发言稿怎么写一下仅供参照大家好！8p-_0P,a#E+E*L大家辛劳了，我在这里要向大家表示衷心的慰问和感谢！9b6Q5[8e-R"L3T"B刚刚，大家听了几位主管的讲话，他们大致上总结了**年来的生产工作状况，他们的讲话充分说明了**年来，全体员工以生产为中心，抓全面管理建设，取得了一定的成绩。今天，我们全体同仁聚集在这里，召开这次年终生产总结大会，目的是总结**年度我们所取得的成绩和经验，检讨一年来的工作得失，分析在市场竞争日益激烈的新形势下出现的新问题、新困难。在今天的大会上，我主要想提一个问题：怎样集中所有的人力、物力，尽最快的速度，用最好的方式方法把我们工厂发展起来。§O2x/d(T2K9e有发展，才有希望。我们从事的电线电缆生产，这当今电子时代来临的发展产业，有着庞大市场发展的空间，通过两年来的努力，我们****的生产逐步走向熟，已初步实现了规模化生产。在这个庞大的电线产业欣欣向荣的大环境下，给我们公司带来了无限的发展机遇。我想，只要我们全体员工一如继往，同心同德，我们的工厂生产步入会很快走上正轨，工厂的经济效益也一定会增加，在工厂保持盈利空间的前提下，我可以保证，我们的工资水平、福利待遇会逐步提升。)u3c9n%h2d+T工友们，在大家的印象中，我参加大家的会议很少，能同大家面对面的沟通的机会并不多。今天，能参加这次年终的总结大会，我感到非常高兴的同时，也想借此机会，同大家谈谈有关公司发展和公司工资福利的政策问题。公司追求最核心的是生产与效率，因为只有生产效率起来了，我们才有市场，有了市场，我们才有能够获取利润的前提，有利润我们才能发展。而我们员工的工资福利水平，也是取之于客户，取之于公司所获取的利润。所以，作为公司，作为我们全体员工〔每一位公司人〕来讲，我们所追求的目标就是“利润〞，这是根本。我们所做的一切的工作，都是为了实现这个根本目标。当我们有了利润后，我们再来共同分享这个利润。在公司的工资政策上，我们始终保持体现向生产一线倾斜，向技术倾斜，向管理责任风险大的岗位倾斜。虽然，我们从事的电线行业是个有着广阔前景的行业，但目前我们存在的问题相信大家心里都有底，譬如：生产原物料无克制消耗、线材品质远达不到客户的要求，判退产品太多、废铜、废线、废料过多，生产效率与工资不挂钩、人员的掌控不到位等等存在一系列的问题，所有问题集中化为一个最关键的点，即“公司亏损，员工辛劳又赚不到钱〞双方都不得利。这段时间，我对所有能产生这些问题的根源作了比较全面的调查，不妥当之处绝对要改正过来，包括公司成本控制、管理架构、岗位分配、人事制度与薪资等问题都要进行适度的调整。我希望下一步，能建立起一套工作业绩考评体系，要能为所有人员的搭起能力发挥的舞台，优秀人才留下、提薪，不合适本职工一律换免。效率与工资挂钩，生产管理部门严格控制原物料的发放，并制定一个明确的废品损耗率，超过限度的要定出相应的惩处标准；各生产线要互相协调配合，达成一个统一体；而各部门之间也是如此，决不同意分裂开来，各自为政，形成独立王国。我们一定要靠团队作战，所有影响生产畅通的程序都有要所改善，所有在职人员要明确各自的使命权限范围，要清楚我是干什么的？我该干什么？当天要完成哪些事项？所有人员的管理理念要更新，每一个员工不是绝对服从哪一个人的管理，不是趋意奉承你的直接上司就可以保持一份工作，而应该以工厂整体利益为出发点，以工厂利益就是自己利益为理念，为公司出谋划策，做好本职工作，学好相关技术经验，为公为私都有好处。所谓活到老、学到老，不断充实自己，为以后的奋斗作准备，谁能确定你以后就一定是生产一线的操作工？工厂各阶层管理人员用人的“同乡同谊〞观念也要改变，工作就是工作，不是有了互相的照顾就可以混日子过。我对人对事原则是看你的工作能力和你的发展潜力，也就是说，必需要的是对工厂有用之人才，不必需要光会说不会做的下属。如果大家觉得自己有能力，你可以以实际行动表现出来，相信自然你也会得到与能力相称的职位，我希望大家能分清长远利益与短浅利益的区别，并为着大家的长远目标而工作。2C:f#]"R$A/\-[6x在**年的工作中，我还有个提议：各个部门依据自己绝对可以胜任的工作量然后找出所有超编的岗位和人数？因为在总工资不变的状况下，每多一个编制就意味着同职级的工资将会被缩减一部份，也就是说三个人的工资五个人来分与三个人的工资二个人分差别是很大的。例：3000元/月有2个人工作月薪为1500元，那么由5个人工作月薪则为600元/月，请问是愿意拿600/月，还是拿1500元/月？这就必需要大家来决定。另外，我希望我们的工厂是一个文明民主的团体，大家有好的建议或受到不公平的待遇都有可以用提看法的方式进行检举，我会选派专人负责看法箱的定期开启收集，尽量保证每一条信息都能被反馈到我手中，并用不同种方式解决大家的问题。*`〕V6Z%r%U3L4@最后我希望大家能安心工作，大家群策群力，我们有。3.中西茶餐厅董事常年终总结发言稿怎么写怎样写年终总结1、要紧紧围绕自己。总结要遵循各司其职的原则，不要超越自己的使命范围和权限，而去总结其他人的工作成绩或失误，虽然你的工作或许会有其他部门的配合.这也是写总结的最基本要求。2、要针对领导的必需求。领导的必需求更多的是你今年取得的成绩和经验，有没有达到去年制定的目标，比去年的业绩提升了多少，如果业绩下降，要说明理由.要通过总结让大家看到部门的希望和前景，这是重中之重。反之，如果你什么都讲，如部门存在的严重问题，如何的令人担忧，虽然你说的是事实，甚至是非常坦诚的表达，但是有些是不合适当着公司全体人员说明的.否则会使一般员工对部门甚至是公司失去信心，或者对领导的能力产生怀疑，这是非常糟糕的。3、追求图文并茂。总结如能力争做到有数据、有图示、有丰富的文字说明，做到图文并茂会比较理想。当然，你的总结也不能过于专业化，至少要有60%是上司能一目了然并能够马上作批示的内容，而有30%是领导通过你在总结中的解释可以理解的，另有10%是非常专业的，目的在于显示自己水平的内容。总结虽然不能像写文章一样，追求“语不惊人死不休〞，但也一定要有个人的语言风格和特色.在写总结时，我们无妨先写出大纲，然后再把大纲中所涉及的事件加进去，然后再细致地进行加工，最后再进行文字的润色.4、又不能“只想〞自己。要素一：反思亦革新。总结的主要目的是通过反思过去，找出问题所在.但是仅仅找到问题还不行，更应该拿出解决方案.如果你能做到拾遗补缺，拿出有效的解决方案，其实就是一种突破和革新。要素二：知己亦知彼。总结的内容一定要做到心中有数，总结中的关键是要有重点，要展现出自己的工作重点和亮点，特别是上司关注的问题一定要具体具体。要素三：瞻前亦顾后。写总结时不要忽略细节，尤其是一些重大事件的细节，通过细节的描述，赢得上司的关注和理解，毕竟上司在决策层，有时并不能理解执行层的苦衷。工作总结，一般分为两类：一类是全面工作总结；一类是专题工作总结。两者因总结内容不同，也在具体格式方面存在着一定的差异。而每逢岁末，我们要做的总结，一般就是全面工作总结，就是不针对某项具体工作来进行总结，内容涉及全年各项、各方面工作内容。一般可包括以下几个部分：一、标题：一般要包括单位名称、总结时限和总结类别，也可简单点，直接写工作总结、年终总结。二、正文：正文中，应写清楚年内所展开和完成的工作，分析出一年的成绩有那些，问题有那些，经验有那些，并在对本年度工作进行总结之后，对下年度工作展开做出具体的思路、计划。三、落款。在尾页偏右处留下自己的部门、姓名、时间。如果您工作忙，没时间写的话，可找我们代笔。头像内有我们这边的【】。总结，就是把某一时期已经做过的工作，进行一次全面系统的总检查、总评价，进行一次具体的总分析、总研究；也就是看看取得了哪些成绩，存在哪些缺点和不够，有什么经验、提升。〔一〕基本状况。1.总结必必需有状况的概述和表达，有的比较简单，有的比较具体。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。2.成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲清楚。3.经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的工作，须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来熟悉。4.今后的打算。依据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改善措施等。〔二〕写好总结必需要注意的问题1.总结前要充分占有材料。最好通过不同的形式，听取各方面的看法，了解有关状况，或者把总结的想法、意图提出来，同各方面的干部、群众商量。一定要避免领导出观点，到群众中找事实的写法。2.一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。3.条理要清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。4.要剪裁得体，详略适宜。材料有本质的，有现象的；有重要的，有次要的，写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分，该详的要详，该略的要略。饮食部年度工作总结：今年，由于国家经济大气候的影响和肃贪倡廉活动的继续深入，饮食行业环境相当严峻，如何搞好经营，饮食部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，使饮食部在饮食业不景气，且承包任务重的状况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将主要工作总结如下：一、各项经济指标完成状况：全年实现营业收入_____元，比去年的_____元，增长_____元，增长率__%，营业成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，综合毛利率__%，比去年的__%，上升〔或下降〕__%，营业费用为_____元，比去年同期的_____元，增加〔或下降〕_____元，增加〔或下降〕率__%，全年实际完成任务_____元，超额完成_____元，〔定额上交年任务为380万元〕。二、今年完成的主要工作：〔一〕落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的积极性。今年，饮食部定额上交酒店的任务为380万元，比去年的320万元，上升60万元，上升率为19%。为了较好地完成任务，饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门、岗位、技术、技能、劳作强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增长率为__%。〔二〕抓好规范管理。强化协调关系，提升综合接待能力。1.健全管理机构，由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，执行对管理效益有奖有罚，提升了领导的整体素养，使管理工作较顺利进行。2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提升了，上级指令得到及时落实执行。3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作，天天早、午、晚市检查出品供应估清状况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应状况已处于正常化。4.强化协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得互相责怪、推搪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。5.提升综合接待能力。今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力大大提升。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团，国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导；3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席，创开业以耒日订餐总席数的最高记录；9月29日晚，接待婚筵共75席，创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流，使宾客高兴而耒，满意而归。〔三〕开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入。今年在饮食业不景气，生意难做的状况下，饮食部领导经常进行市场调查，做经营分析，不断探究，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。第一，全年开设经营项目六个：自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店〔筹备中〕。第二，展开联营活动，饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆互相配合，共同促进经营；如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠，桑拿中心送餐业务，向茶艺馆提供香茶美点。第三，全年展开促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四，营业部与出品部，依据市场消费必需要，每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款，扩大营业收入100多万元，酒店通过一系列经营活动，提升了知名度，取得了合格的经济效益和社会效益。〔四〕全员公关，争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓，大小会议上，经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的宝贵看法。逢节假日，向关系户问候，赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力，今年饮食部整体公关水平提升了，回头客比往年有所增加。〔五〕强化员工效益意识，强化成本控制，节约费用开支。饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性，强化了员工的效益意识，并要求员工付之行动。同时完善有关制度，明确责。工作总结，一般分为两类：一类是全面工作总结；一类是专题工作总结。两者因总结内容不同，也在具体格式方面存在着一定的差异。而每逢岁末，我们要做的总结，一般就是全面工作总结，就是不针对某项具体工作来进行总结，内容涉及全年各项、各方面工作内容。一般可包括以下几个部分：一、标题：一般要包括单位名称、总结时限和总结类别，也可简单点，直接写工作总结、年终总结。二、正文：正文中，应写清楚年内所展开和完成的工作，分析出一年的成绩有那些，问题有那些，经验有那些，并在对本年度工作进行总结之后，对下年度工作展开做出具体的思路、计划。三、落款。在尾页偏右处留下自己的部门、姓名、时间。如果您工作忙，没时间写的话，可找我们代笔。头像内有我们这边的【】。餐厅服务员工作总结时光总是走的如此匆忙，转眼间2021已从我们的指缝悄然溜走。回望这一年来走过的路程，有着太多的感慨。公司在10年取得了辉煌的业绩，离不开领导和员工的辛勤努力。因此，餐厅部门的责任也更加的重大，作为一名餐厅的工作人员，有责任尽自己的一份力。首先，将餐厅的卫生做好，请保留此标记保持天天一抹尘，不留死角，为大家创造一个整洁干净的就餐环境。其次，做好餐具的消毒工作，按时将餐具分类消毒，并及时将残缺破旧的餐具更新。再次，微笑服务，用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。最后，认真听取反馈看法，并及时进行改正，改善。以上几点是我对2021年工作的规整总结。关于不够的地方，在新的一年里，我一定会努力改善，争取将自己的工作做得更好。我先现在只有这一份，你看对你有没有帮助！！。宾馆酒店餐饮部副经理年度述职报告尊敬的领导、同事们：大家好！在所领导亲切关怀下，在经理的正确领导下，在餐饮部全体干部员工的大力支持下，我认真履行岗位使命，协助部门经理同全体员工一道，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理，现就以下四个方面对本年度我任职工作状况，给大家做汇报，请大家给予评议。一、思想学习方面。1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神，并及时向员工进行传达，涉及到具体工作的，能够协助部门经理认真组织实施〔迎接三星复检，工作组检查，军内大型接待，春节、五一、十一重大节假日的工作安排，迎新晚会等，都能够按照招待所的统一布暑和经理的具体要求，严正认真的落实工作〕；积极参加招待所组织的各项活动，在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准，经常对个人工作进行总结和自我批评，不计较个人得失；作为一级管理人员，思想行动始终和所党委保持一致，做到了不说影响团结的话，不办影响团结的事，在执行管理工作时能够做到客观公正。〔员工例会上、部门办公会都做过自我批评，由于寝室管理不严，给自己一个严重警告，落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益，在落实工作或员工情绪不好时，与80%以上的员工都谈过心、谈过话，能够正确引导和帮助员工，对大部分员工能力、特点、工作状况比较了解〕这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。2、作为餐饮部副经理，我随时提醒自己要强化学习，不断提升自身综合素养和工作能力，以适应招待所和餐饮部的发展必需要，真正成为部门经理的得力助手，成为下属员工的“贴心人主心骨〞。首先学习现有的制度标准，并从工作实际出发，积存管理服务中的好经验好做法，不断完善制度标准，努力形成员工“看得懂、易执行〞的材料和制度〔餐厅服务120个怎么办〕；其次是参加招待所安排的专业培训，了解行业新趋势、学习新理念，并结合部门的实际状况，及时转训〔六常管理法〕；再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道，发现新问题、新状况，吸取别人的惨痛教训，反思自己的工作不够〔关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店，在安全卫生方面存在的特别问题，向员工进行了通报〕。过去的一年通过领导的培养和个人的学习，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提升。二、履行使命方面。在过去的一年里我认真履行副经理岗位使命，积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务，努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定，使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际状况，吸取前年工作失误的经验教训，重点提出了餐厅“七防〞即：防火、防盗、防煤气泄露、