2024年食堂承包合同示范文本（四篇）

第6页共6页2024年食堂承包合同示范文本甲方：(以下简称“甲方”)乙方：(以下简称“乙方”)第一条合作方式：1、乙方需支付甲方提供的房子租金____元/月，及每月正常菜肴烹饪必需的水电费。2、甲方将应付乙方一个月的餐费，作为乙方的风险保证金。2、乙方自行采购、加工食材;负责燃料等，负责购置厨房设备;3、乙方自行安排、管理厨房员工，并负责厨房员工工资和福利。5、每日就餐人员以甲方实际就餐人员为基准计算。6、乙方负责甲方员工一日四餐的按时保质保量供应，提供时间：早餐(7：30_____8：30)，午餐(12：00_____12：30)，晚餐(17：30_____18：00)，夜霄(23：30_____24：00)。夜宵就餐人员甲方每人每天补助____元给饭堂。甲方因特殊情况需推迟就餐时应通知乙方。第二条双方权利及义务：1、甲方权利义务：1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2)甲方对乙方食材和配菜的营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督和管理，并有权要求乙方及时整改。3)乙方因供餐延误影响甲方正常工作(不可抗拒因素除外)，甲方有权追究乙方的责任。4)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。5)甲乙双方每月联合进行就餐人员满意度调查，就餐人员满意度达不到_____分以上的，第一次甲方据实对乙方提出口头警告，第二次甲方据实对乙方处以扣除____%当月餐费的处罚，第三次甲方直接与乙方解除合同，并处以扣除____%当月餐费的处罚。6)甲方将不定期对乙方原材料采购质量进行抽检，发现不符合国家相关要求时，根据实际情况第一次甲方对乙方提出口头警告并要求立即改善，第二次甲方据实对乙方处以扣除____%当月餐费的处罚，第三次甲方直接与乙方解除合同，并处以扣除____%当月餐费的处罚。2、乙方的权利义务：1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2)乙方负责食材的日常质量检验和质量保证;烹饪用油应是品牌桶装油，严禁购买、使用地沟油;全部调味品应是正规厂家生产并取得国家QS安全认证。3)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。4)乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。5)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。6)做好消除蚊、蝇、鼠害。7)消毒柜定期清理，冰柜定期整理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。8)乙方现场工作人员必须具有健康证，到期需及时更换。9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。10)乙方负责公司划分的食堂卫生区内的环境卫生并按公司制度执行。第三条就餐标准：1、中、晚和夜霄三餐饭菜应是三荤二素一汤供员工自由选食二荤一素一汤，菜品两日内不得重复。2、早餐应是面条、馒头、油条、糕点和白米稀饭，两日不得重复。3、餐费标准：每人____元/月。第四条结算方式：1、餐费为月结____天。第五条合同期限：1、合同期壹年，即从____年____月____日至____年____月____日止。2、合同期间双方不得无故解除本合同，合同期满后本合同自动失效。第六条合同解除条例：1、因乙方原因造成的食品安全事故,乙方除承担经济法律责任外,甲方可单方面解除合同。2、甲方拖欠餐费达两个月以上,甲方除承担利息和支付违约金外,乙方可单方解除合同。3、国家政策调整或甲乙双方中的一方没有能力执行本合同,经协商双方可解除合同。4、在承包过程中甲方员工意见多，反映提出后不及时改正、不按照承包协议执行或无视食堂管理规定的，经核实，甲方有权随时终止承包合同。5、除本合同____条款外，解除本合同，需要提前____天以书面形式通知对方。第七条违约责任：1、乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的损失及法律后果。2、甲方无故未按时结清乙方餐费超过____日(以结算确认单日起)时，应承担违约金赔偿金赔偿金为应支付餐费的____%。3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方风险保证金的____%。第八条其它：1、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。2、本合同从甲乙双方签字之日起执行。3、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。4、本合同到期后甲、乙双方不再续约时，乙方在甲方食堂的相关设施乙方同甲方的新食堂承包商协商转让。转让价格为总费用减使用年限的折旧费，具体价格由乙方和新食堂承包商沟通解决，甲方不参与。甲方甲方：_____乙方：_________年____月____日____年____月____日2024年食堂承包合同示范文本（二）甲方：【承包方全称及地址】乙方：【被承包方全称及地址】鉴于甲方具备经营食堂的能力和条件，乙方同意将食堂经营权承包给甲方，双方本着平等互利、互信互谅的原则，达成如下约定：一、合同期限：本合同自【起始日期】起生效，至【终止日期】终止。期满前双方如无异议，可协商续签。二、食堂承包费：甲方每【合同约定的付款周期】支付乙方食堂承包费【具体金额】元。三、经营范围：甲方有权在食堂内经营各类正规合法商品，但需遵守相关法律法规，不得售卖过期、变质商品。四、经营方式：甲方应保持食堂环境整洁，确保食品安全，提供优质服务。乙方有权对甲方的经营情况进行监督，双方可定期进行经营数据交流与商讨。五、食材采购：甲方应自行负责对食材的采购，确保食材的品质和数量符合食堂运营需要。六、员工管理：甲方应提供合格的员工，确保员工的素质和服务态度良好，不得存在劳动纠纷。七、结算方式：甲方应按约定时间将食堂承包费支付给乙方，乙方提供相应的开票资料。八、违约责任：一方违反本合同约定，需承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。九、争议解决：因履行本合同发生的争议，双方应友好协商解决，协商不成的，提交【地点】仲裁解决。十、本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：签订日期：【合同范本结束】2024年食堂承包合同示范文本（三）甲方:(以下简称为甲方)乙方:(以下简称为乙方)经甲、乙双方友好协商，根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，本着互利互惠的原则，甲方决定将食堂承包给乙方管理经营一事，达成如下协议：一、承包方式：1.甲方免费提供厨房、餐厅、全套的厨房设备，负责水、电、燃料。甲方提供的一切设备及设施在乙方使用中有人为损坏和缺少乙方应照价赔偿(甲方提供厨房设备的用具详单)。厨房土建工程由甲方负责。2.承包期内必须添置或需要更换设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。3.乙方为甲方管理食堂，并提供厨师人，勤杂工人，负责管理食堂运营(乙方可选择留任现甲方食堂工作人员);全部食堂人员工资、保险等费用共计9000元/月，由甲方负责，乙方出具正式发票;甲方向乙方食堂工作人员提供免费住宿。4.乙方负责食堂的进菜、配菜、菜肴的制作以及就餐服务等工作。日常配送价格由甲乙双方每周确定一次。5.乙方可以在食堂餐厅内开设小卖店，但禁止售卖酒类。6.食堂禁止收取现金，员工就餐一律刷卡消费。二、食堂地点：三、合同期限：____年，即从____年____月____日至____年____月____日止。四、伙食标准：早餐：小面、包子、馒头、花卷等;午餐和晚餐：三荤四素、小面、小炒等;夜宵：小面、炒饭等。伙食价格标准由甲方、乙方及甲方职工代表讨论确定，乙方提供每周用餐主食谱及材料配送明细清单，价格由双方共同确定。五、供餐时间：早餐时至时;中餐时至时;晚餐时至时;夜宵时至时，根据甲方生产需要可适当调整。六、消费结算方式：1.乙方垫付甲方一个月伙食费。每一个月结算一次，每月按甲方公司员工刷卡金额结算伙食费用，甲方在每月____日前以现金或现金支票的方式结清上月的伙食费给乙方，如遇节假日，可推迟两个工作日，乙方凭收款收据加盖公司财务章与甲方结算。2.乙方管理的费用的结算(包括工作人员服装费用)。A.若当月甲方结算食堂总收入大于或等于乙方配送物品总价，结算方式为：(配送总价-库存总价)×8%。B.若当月甲方结算食堂总收入小于乙方配送物品总价，结算方式为：(配送总价-库存总价)×8%-(配送总价-食堂收入)。C.若当月产生利润，利润分配甲、乙各占30%，剩余40%奖励食堂工作人员。七、双方权利及义务：(一)甲方的权利与义务1.甲方按本合同规定时间内向乙方支付各项费用。2.甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方投诉，限期整改，有权向乙方提出人员更换。3.甲方有维持食堂秩序，并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方职员尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。4.甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，有权通知乙方进行整改，(除不可抗拒的因素外)。5.甲方员工生活服务满意度低于75%时甲方有权对乙方提出改善要求，甲方有权要求乙方及时整改(以书面形式或传真通知乙方)，并更换厨师。如连续整改三次(含三次)依然不能满足大多数员工的口味，经多次整改仍达不到甲方要求的，甲方有权提出终止本合同，但需双方签字确认。6.甲方负责监督乙方工作，发现食堂人员收取现金一次给予经济处罚500元。7.甲方监督乙方的卫生工作，乙方员工一次不穿戴工作服和衣帽、手套等给予经济处罚100元。(二)乙方的权利与义务1.乙方对厨房用具必须每天进行消毒处理，保证食堂内外环境整洁。乙方必须节约用水、用电、用气。2.乙方提供的饭、菜份量足够，菜必须新鲜，饭、菜中无杂质、无异物。提供的小炒数量必须保证在5个以上。3.乙方配送的米为优质大米,炒菜用油必须是由国家正规厂家所生产的标准食用油。菜品必须保证无腐烂、无变质。4.乙方管理经营食堂期间，应遵循国家及重庆市的有关法律法规，遵守甲方管理制度及卫生制度。5.乙方应严格确保所供食品的质量与卫生，如发生食品中毒或检查卫生不合格的，经卫生监督机关验证，确属乙方原因，其责任全部由乙方负担。6.乙方供餐时，需穿工衣、戴口罩、手套，文明礼貌、保质保量，按供餐标准提供服务。7.乙方需按时供餐，但因天灾或本身不可抗拒的意外造成的误餐，双方协商解决。8.食堂内必须干净整齐，厨房内摆设有序整洁。9.乙方食堂工作人员须持有健康证及身份证复印件交甲方保存。乙方工作人员向甲方交纳每人200元/月的伙食费，食堂工作人员不得私自进行小炒。10.乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，必须对甲方员工礼貌，不得出口伤人，更不得打架，凡接触到有关甲方的情况，应当履行保密义务。11.乙方工作人员在工作中所发生的工伤事故以及违规违法行为所造成的一切经济纠纷均由乙方负责;乙方应对工作人员进行安全培训，如食堂工作中发生的一切事故，均由乙方负责。八、违约责任甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随意解除合同都必须承担违约责任，违约金为人民币贰万元整。九、合同终止本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂继续招包，则在同等条件下，乙方享有续签合同的优先权。十、争议的解决与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交有管辖权的人民法院解决。十一、本合同壹式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章生效。未尽事宜由甲、乙双方协商补充。甲方(公章)：_____乙方(公章)：_____法定代表人(签字)：_____法定代表人(签字)：_________年____月____日____年____月____日2024年食堂承包合同示范文本（四）____年食堂承包合同样板第一部分：定义和解释1.合同各方1.1承包商：____________________（以下简称为“承包商”）1.2食堂管理方：____________________（以下简称为“管理方”）2.合同背景2.1管理方是食堂的所有者和经营者，希望委托承包商负责食堂的经营和管理。2.2承包商具备相关承包食堂的经验和能力，愿意承担相关责任。第二部分：承包事项3.承包范围3.1承包商将负责食堂的日常经营和管理，包括但不限于食品采购、食品加工和出售、设备维护和质量控制。3.2承包商将提供具备卫生许可证的食品，并保证所提供食品的质量符合相关卫生标准。4.承包期限4.1本次承包合同的有效期为____年。4.2双方可根据实际情况协商延长合同期限。5.承包费用5.1承包费用为每年______万元。5.2承包费用将在每个