【安井食品公司企业文化建设问题及策略研究（附问卷）10000字（论文）】

安井食品公司企业文化建设现状、问题及策略研究TOC\o"1-3"\h\u9587一、绪论 412277（一）研究背景 418692（二）研究意义 421316（三）国内外研究现状 530379二、企业文化的概念及相关理论 516049（一）企业文化的定义 59689（二）企业文化的功能 6289011、导向作用 650342、凝聚作用 6203063、激励作用 624932（三）企业文化的结构 723681、企业文化的物质层 7122572、企业文化的行为层 7307333、企业文化的制度层 7264474、企业文化的精神层 73689三、安井食品公司企业文化的建设现状 85611（一）安井食品公司企业概况 813989（二）安井食品公司企业文化建设过程 826021（三）安井食品公司企业文化发展现状 916460四、安井食品公司企业文化存在的问题分析 1026574（一）问卷调查目的 1016281（二）问卷调查对象及程序 1012088（三）问卷调查结果分析 105513（四）安井食品公司企业文化存在的问题 11134371、企业文化建设一致性不足 1177072、企业文化建设适应性不足 12319743、企业文化建设相容性不足 13684五、安井食品公司企业文化建设优化策略 1315254（一）统一文化价值理念 1321048（二）整合制度文化 1429025（三）整合行为文化 1413607结论 1526306参考文献： 1630997附录 17

摘要：随着我国社会转型和宏观经济环境的变化，安井食品公司的内外部环境也发生了变化，机遇与挑战并存。安井食品公司同时面临着市场竞争与企业文化建设的双重压力，这对于任何企业来说都是一个挑战。本文基于企业文化相关理论，运用问卷调查法对当前安井食品公司企业文化建设现状进行了解，总结安井食品公司企业文化存在的问题并深入分析其深层次原因，之后在此基础上根据企业文化结构的“四层次理论”分别从企业文化的精神层、制度层、行为层和物质层这四个层面提出相应的提升措施，它有望在促进安井食品公司的商业文化建设实践方面具有一定的参考价值和实际指导意义。关键词：企业文化，问题，优化策略一、绪论（一）研究背景企业文化在企业竞争中至关重要，不可忽视，关系到公司的生存和未来的长远发展。随着全球化趋势加强，信息的传播越来越迅速和便利，疫情造成的影响深入全国乃至世界各个行业。后疫情时代，生产和供应恢复加快，市场需求逐步恢复，市场信心增强(张华玉,李冬雪,王春,2021)。优秀的企业文化将在国家经济复苏中发挥越来越重要的作用，使企业超越角落，实现优势的突破。随着企业的集约化和技术化，它们对子公司招聘的员工的质量提出了越来越高的要求。相应的员工的自我价值实现及个性化需求也越来越突出，需要企业文化在企业发展中发挥团队合作的推进器和粘合剂的作用是必要的(赵梦瑶,刘阳飞)。而随着企业规模的扩大，其愈来愈复杂的人员结构也会带来一些突出问题，它需要一个优秀的企业文化来发挥润滑剂的作用，根据公司的实际情况来团结员工的思想。使其更加积极主动，提升创造力，与企业休戚与共，方便企业内部管理。（二）研究意义优秀的企业文化是公司长远发展的保障。公司应该充分利用自身文化的积极影响，通过挖掘文化潜力来提高自身管理水平。本文通过梳理安井食品公司企业文化现状，总结安井食品公司发展的良好经验，帮助更多的管理者认识到企业文化的重要性，以及优秀的企业文化在业务发展中不可替代的作用。同时，本文通过对安井食品公司现有的问题及其产生的内在原因进行剖析，总结当前企业文化的建设现状，根据自身所学知识对安井食品公司存在问题提出优化策略，以期丰富企业文化发展的相关理论应用研究，并为国内另外的同类型企业文化建设提供可借鉴的相关案例(陈晨光,周雨萱,吴明,2021)。（三）国内外研究现状1.国外研究现状企业文化理论于上世纪70年代末在西方国家产生并流行起来。由于二战后的日本尽管是战败国的身份，但其经济和企业发展迅速，这让世界其他各国都无比震惊。因此，其他各国重点研究日本企业的管理方法(孙晓琳,郑天)。而经济同样发展迅速的美国就自然与日本放在一起进行比较，渐渐形成一股日美比较管理学的趋势。自1981起后的3年里，四本有关企业文化的专著相继问世，揭开了企业文化研究的序幕。2.国内研究现状自从20世纪80年代公司文化在我国传播以来，便受到了中国业界和学界的广泛关注。企业文化的优良与先进与否，也关系着其在综合考核中的最终结果。目前，企业文化在学界和业界都有了较为可观的成果，尤其是近些年来有关的研究和探讨更加地深入(冯瑞婷,朱海洋,汪静,2018)。实证方面的研究包括企业环境经营、企业内部控制、企业文化与会计信息质量、企业行为等方面，问题及相关策略研究涉及宏观、中观、微观层面。尽管相关研究已有很多，但微观层面立足于速冻制品行业某一集团的实证研究依然较少，亟待补充完善。二、企业文化的概念及相关理论（一）企业文化的定义文化在人类发展过程中起到非常重要的作用。文化无时不在无处不在，由人创造又反过来创造着人，具体表现为文化既能影响人的心理又能影响人的环境，既丰富人又制约人(陈云翔,曾梦娜,彭凯)。在当今高度发达的市场经济中，文化对于经济的影响不容小觑，而相当于是整个企业脊梁的企业文化则对整个企业都产生着至关重要的影响。企业文化可以广义地看作是一种特殊的文化。包含了企业所有的精神与物质财富，具有企业独特性，能代表一个企业统一的精气神和价值观，为企业的发展注入灵魂和活力(林晓月,谢阳光,邹艳,2018)。狭义的企业文化主要是将企业的精神文化视为企业文化，要求其具有企业独特性。此概念更重视“人”这一要素，以期能够通过无形的文化力量，即通过制定行为准则或统一价值观念来营造归属感，给员工更积极主动的机会，最大限度地发挥他们的创造力。正如《Z理论》写到的那样：“公司文化是由传统和气氛构成的……代表的是公司的价值观(崔磊霞,何雪峰,石宏伟)。”它被员工不断发展壮大，一代又一代地流传下来，是每个企业都客观存在的。（二）企业文化的功能优秀的企业文化能够为企业的未来蓝图添砖加瓦。以下是企业文化的五个基本功能：1、导向作用企业文化引导着员工的价值观念，影响着员工的实际行为。员工只有认同企业文化，才会在其中长久地工作下去。而此时，企业文化是企业员工共同价值观的整合，又进行提炼的结果。因此，企业文化具有号召力，能够让所有员工目标一致，让每个人都在一个地方思考，在一个地方使用他们的精力(贺雨菲,丁强华,秦婷,2021)。企业文化在员工的价值观和行为中扮演着重要的角色，关系到公司进步与长远发展。一旦公司形成了科学先进的企业文化理念并能够很好地吸收内化，其员工的价值观念与思维方式也会出现巨大转变，从而产生出奇制胜的创新想法、优化现有的制度和管理模式，以实现进一步的引领作用。2、凝聚作用企业文化可以凝聚员工的力量，一个好的企业文化可以给予员工充分的尊重，真正做到以人为本，在内部形成良好的氛围，有利于企业稳定。公司文化在其中扮演着粘合剂的角色，它可以在公司内部形成一个集体(钱瑞平,侯晓萌,殷璐)。以企业发展作为个人发展的长线端点，个人与企业共进步。企业文化赋予企业以独特的文化氛感，能够在特殊时刻激发员工归属感，让企业更加具备凝聚力。3、激励作用优秀的企业文化可以激励员工更加努力地工作，激发个人潜能，使其认为个人目标与公司目标、个人价值与公司价值一致，根据公司提供的条件和空间，更加主动地工作，提高任务完成质量，努力实现自我价值。另外，除了激励员工要积极主动地工作，企业文化在保护其基本权益基础上促其创新，让企业充分活血，拥有光明未来(雷鹏程,高秀雅)。（三）企业文化的结构有很多方法可以划分公司文化的结构。目前，学术界和产业界已经认可了“四层结构理论”，即企业文化一般由物质层、行为层、制度层和精神层组成，这四个部分相互作用，相互影响。1、企业文化的物质层企业文化的物质层位于企业文化的外层，是企业文化中最明显的部分，也称为企业物质文化。它的主要研究对象是物质形态，包括企业的名称、标识、产品与服务，以及企业环境等(董旭东,梁磊磊,阮雪莲,2022)。2、企业文化的行为层企业文化的行为层，位于企业文化物质层的里面一层，较为靠近表面，也叫作企业的行为文化(郝宏伟,吕忆雪,于美玲)。行为文化是一种活动文化，源自组织成员生产经营与日常学习娱乐活动，如企业的生产生活与日常经营、对外宣传与人际交往、休闲娱乐与体育活动中的文化内容，能够反映企业与员工的整体精神面貌，较为明显地反映出企业的价值取向。3、企业文化的制度层企业文化的制度层属于中间过渡层，也称为企业制度文化。企业文化包括三个方面：企业组织、领导和企业组织(雷文静,尹雨,2021)。企业的组织结构是否与生产经营管理相适应，与生产经营管理相适应的程度，对企业当前和长远的发展都有重大影响;管理风格、领导结构和领导系统统称为管理系统，管理系统是企业系统中以文化为中心的部分；企业管理制度具有强制性，引导、约束员工日常行为。4、企业文化的精神层作为四个层次中的最深层，企业文化的精神层面是整个企业文化的核心，又称为企业的精神文化(唐晓辉,罗红霞,郝国)。企业的精神文化受多种因素的影响，主要包括企业宗旨、价值观、伦理行为、精神使命等，这是商业意识形态的总和。三、安井食品公司企业文化的建设现状（一）安井食品公司企业概况安井食品公司是我国速冻制品行业的代表性企业，深耕速冻制品领域多年，安井食品在曾经在2018-2020年三年连续获得我国“国家速冻制品企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质速冻制品企业500强”。安井食品的发展是我国速冻制品企业改革创新的缩影，因此能够在很大程度上代表着我国速冻制品企业的发展状况。图1安井食品公司组织结构董事会董事会总经理监事会运营总监财务总监行政总监市场总监投标部招标部信息部生产部销售管企划部财务部审计部人力资源部行政办公室销售分公司一销售分公司三销售分公司二销售分公司四采购部技术总监技术部客户服财务科一财务科二财务科三财务科四（二）安井食品公司企业文化建设过程在经过不断地学习、研讨、修改、完善，安井食品公司于2000年12月正式确立了“安井食业价值观”，这也是安井食品公司的核心价值观，即：满足用户需求(S)、提高创新能力(A)、整合全球资源(I)、倡导以人为本的管理(C)。此举巧妙结合了安井食品公司的名称、安井食品公司的价值取向以及未来发展的方向。安井食品公司的董事长当时采用这种形式的主要目的是希望把公司的价值理念融入到名称之中，让“SAIC”不仅可以代表安井食品公司，更可以代表安井食品公司的核心价值观。2001年初，安井食品公司以“满足用户需求”为第一理念，以客户满意工程为生命工程，全面展开了广泛的宣传实践活动。通过大量的培训和宣传，思想舆论氛围更加活跃和良好。安井食品经过不懈的努力，客户满意项目取得了显著成效。此外，安井食业还建立了广泛创新项目、以人为本管理项目和全球管理项目平台。综合创新工程的“创新”是指技术、管理、机制三个方面的创新，注重质量、力求完善，愿意打造新的自主品牌，深化企业体制改革。全球经营工程既要“引进”优秀经验，又要“走出”自己的独特道路(季俊男,万珍珍,郎华)。安井食品引入4S合作理念，让产品、资源、融资走出去，这样的引进与走出能够很好地提升自身的国际竞争力。人本管理工程则致力于为安井食品企业培养一批又一批优秀人才，保证企业的人才素质，为企业不断加入新的活力。（三）安井食品公司企业文化发展现状自2015年成立以来，安井食品公司的使命是“坚持以市场为导向，依靠优秀员工，不断创新产品和服务，为各方创造价值”。安井食品公司对员工的要求则是需要他们“德才兼备”，“德”就是要求员工遵守法律道德、综合素质能力强，“才”就是要求安井食品员工专业技术能力过硬。在精神文化建设方面，安井食品其价值观是“诚信、责任、合作、创新、进取、梦想”，但是在精神文化上最多的是学习党建文化方面的知识和社会主义核心价值观，涉及安井食品企业自身特有文化的学习交流基本没有。在制度文化建设方面，安井食品公司主要结合党建工作和生产管理活动，对生产、岗位、人事、会议等系列制度逐步进行完善(戚浩然,姜景峰,2021)。但随着安井食业集团的发展壮大，系统仅按岗位和工作内容制定，未能形成系统，难以及时调整和更新，略显生硬。安井食品在物质文化建设方面，安井食业集团旗下大部分公司结合实际，逐渐为员工增设午休室、食堂、运动健身等备项基础设施，而个别企业特别是原老旧企业在改制后仍是旧厂房，工作环境没有得到改善。安井食品公司下一步目标是继续深入跟进“新四化”战略，争当企业文化一流、国际竞争力和影响力一流的先进速冻制品企业。但是经过对安井食品公司各方面文化的分析，笔者认为安井食业集团公司对重组后企业文化的发展和建设还需要从长计议。四、安井食品公司企业文化存在的问题分析（一）问卷调查目的针对本研究所需要探讨的问题制定了安井食品公司企业文化建设情况调查问卷，希望通过对安井食品公司成员的问卷调查以及归类、汇总、分析问卷数据，全面、客观地了解安井食品公司企业文化建设的现状、问题和原因，并能据此提出更有针对性的建议。（二）问卷调查对象及程序根据前文中提到的企业文化结构的层次性，本次调查问卷着重从4个维度展开探讨，以期找出安井食品公司企业文化的不足和原因，以提出针对性建议促进其改进和完善。调查问卷一共是二部分，最开始的部分是个人信息的填写，后面部分是对公司文化现状的考察。第一部分共6个问题，主要是参与者的基本情况。第二部分共11个问题，有从安井食品企业文化的物质、行为、制度和精神四方面出发而制成的克里特五计量表，有另外的单选、多选和填空题。（三）问卷调查结果分析此次调查面向安井食品公司员工，总共分发下去300份问卷，最终收回286份，有效问卷回收率95%。表4-1参与者基本信息情况一览表通过对问卷回收后的统计分析得出，参与调查者中女性占39%，男性占61%，符合公司男女比例；从年龄上看31-40岁（54%）是安井食品企业的中坚力量，占比最大；从学历上看本科占比最大（53%），从工作年限上看6-10年占比最多（36%），工作单位以安井食业集团所属企业为主（69%），职位层级中基层管理人员占比最大（48%），其次是安井食品的基层员工（41%）。（四）安井食品公司企业文化存在的问题1、企业文化建设一致性不足表4-2企业文化建设对企业文化促进作用调查表问题调查数据安井食业集团的企业文化建设对企业发展起到了促进作用完全不同意基本不同意不确定基本同意完全同意人数06810610011占比024%37%35%4%在对文化一致性问题的调査上，有61%的被调査者不确定或不同意安井食品集团的企业文化建设对企业发展起到了促进作用，这是安井食品企业精神和价值理念未能够深入人、企业文化建设一致性不足的表现。重组后的安井食品公司未能够对文化进行统一规划与整合，企业文化建设的一致性不足。作为国有企业，安井食品公司的企业文化建设还存在着一致性不足的问题。即尚未能和其思想政治目标一致起来，未能够审时度势地立足广阔大背景来进行剖析。这就造成了一个突出现象，即安井食品企业管理的观念与方式不能够很好地契合社会大文化变革的要求。安井食品公司的企业文化，更加具有活络的创造性思维，并非是一成不变的，而是要能够根据时机，做出相应的反映。这一方面能够让其破除困局，开拓新路，这有利于市场的进一步发展，但另一方面，过多的安井食品员工个性化元素也可能对员工的内部控制产生负面影响(谢涵瑶,钟艳霞,黄正)。作为一家大型的地方国有企业，安井食品公司存在严重的代理问题。安井食品公司董事会存在典型速冻制品企业常见的缺陷，内部控制对高管没有足够的约束力。管理层对于权力的把控及不希望受到束缚会使他们有时不顾方式争取政绩，而提升了企业的风险。企业文化建设适应性不足表4-3安井食业集团规章制度执行情况调查表问题调查数据安井食业集团的规章制度能被严格执行完全不同意基本不同意不确定基本同意完全同意人数0451187845占比016%41%27%16%调査数据中显示的有60%的被调査者不确定或不同意”安井食业集团的规章制度能被严格执行，这说明了安井食品公司现有的岗位要求和规章制度并非都能起到对员工的规范作用。安井食品企业文化建设的适应性不足主要体现在其相关制度规范上，如工作流程过时且脱离实际、相关制度及岗位要求不能与时俱进等。作为国有企业，安井食品公司虽然一直强调创新，但受既有陈旧文化影响而制定的各种非正式制度及受利益至上与权力本位思想影响的实际行为依然阻碍其治理改革的深化。安井食品领导权力一手独大、不能被制衡，决策机制很容易不充分发挥作用。另外，其对于市场风险的评估与管控也并不完善，例如，安井食品公司对旗下速冻制品品牌危机的营销和应对方式，反映出安井食品其对重大战略风险反应迟缓，未能有效管理风险。同时，安井食品公司的兼并与重组等企业活动，冲击着原本的企业文化，并潜移默化地影响着员工的价值观和工作行为。企业文化建设相容性不足表4-4安井食品企业文化建设情况调查表问题调查数据安井食业集团的企业文化具有独特性完全不同意基本不同意不确定基本同意完全同意人数06810610011占比014%28%41%17%在对文化建设相容性问题的调査上，有58%的被调査者同意集团的企业文化具有独特性，这说明公司在发展过程中，文化特征是比较鲜明的。公司文化受到很多因素的影响，这意味着不同公司的价值取向和行为存在明显差异。尤其是安井食品企业跨国并购时，企业文化间的个性因素会更加显现，在文化交流的同时，难免会发生摩擦和冲突。安井食品公司收购韩国SL速冻制品曾在国内引起轰动。安井食品公司于并购的过程之中，尽管认识到了两个国家的文化相似性与差异性，但因其没有把差异性放在一个比较重要的位置，导致了安井食品公司于整合管理时虽付诸努力但收效不大。正是这种民族文化上的差异让韩国速冻制品企业被并购时对安井食品公司有较重的排斥心理，这也使安井食业能够整合企业文化时，遇到了重重困难。五、安井食品公司企业文化建设优化策略（一）统一文化价值理念精神文化作为企业文化的核心层，有利于凝聚企业上下成员共识、团结集体全部力量。一方面，安井食品公司作为代表性速冻制品企业，浸润在中华五千年传统文明熏养下，影响颇深。依托传统，形成企业自身的独特文化，也就不可避免地带有中国传统文化基因与精神内核。对于我国传统文化，企业不能一味地吸收学习，而应该学习它优秀的地方，抛弃其有所不足之处。例如，儒家学说主张性善论和德智，强调伦理道德与人的自律意识，法家学说则主张性恶论，需要用制度去约束人。而至于安井食品企业，其应该学习儒家学说中的柔性，思想，用较为柔软的方式来归束员工，提升安井食品员工自律和自控的能力，同时吸收法家核心思量，通过制定“硬”制度的方式让安井食品员工自觉施行。不过二者的思想需要有主次之分，正是儒家思想主导了中国的文化体系，这就是为什么柔性管理在企业管理中仍被更多地使用，强调以人为本。另一方面，企文化商业价值虽然受到国家民族文化的强烈影响，与发展过程密切相关，但除了自身的稳定性和特殊性外，在实践过程中是可塑的，而不是一成不变的。在并购尤其是海外并购过程之中，安井食品公司与被并购的一方，首先就需要抚平自身的优人一等的想法与不信任感，能够彼此尊重、理解与信任。随进程推进，两方也就更加了解彼此。并购方应该重视安井食品的员工意见，倾听他们的心声，让他们有问题有意见能够有处可说。双方全体员工的参与，充分调动安井食品员工的积极性和创造性，形成上层与基层的良性互动，让企业文化价值观建设的让双方都能够满意，既符合二者企业文化特点，又能得到安井食品员工真心的肯定与遵循。（二）整合制度文化规章制度在建设企业文化过程中承担支撑作用，能够维持安井食品企业常规运行，因而不可或缺。建立业务体系不仅是一个制定、实施和改进的过程，而且是一个将公司管理思想和员工行为习惯相结合的过程，有利于促进安井食品公司业务管理，是促进业务增长的最佳途径。如果一个速冻制品公司的精神文化是公司灵活的一部分，那么制度文化则是企业的刚性部分，包括一系列具体的规范、条文和办法。严格的规章制度会对安井食品员工产生严重的限制性影响，使他们对遵守公司价值观有更深的理解，将个人欲望限制在企业规章制度之中，从而能够贯彻落实企业文化，让企业能够健康稳定的方向发展。由于安井食品公司组织结构复杂，旗下拥有众多子公司和合资企业。集团命令自上而下的准确传达较为困难，因此，有必要优化和完善安井食品公司的治理结构，提升安井食品企业内部控制效度，通过扁平化组织结构缩短指挥链，通过增加平级部门、减少管理层级以在一定程度上降低管理层专权的风险。安井食品公司在整合制度文化方面须分析总结当前安井食品企业的实际情况，突出企业特色，在整体把控的基础上，建立合理的管控体系与科学的制度保障，在保证与物质层、行为层、精神层相一致的前提下，体现安井食品企业长期目标与战略规划。（三）整合行为文化企业行为文化，反映安井食业速冻制品企业全体成员处事方式和行为态度，对该方面的整合有利于实现短期和长期战略目标，科学化管理运营模式，提升安井食业速冻制品企业绩效。为了设计和制定商业行为准则，有必要监控员工的行为，又要同时提高员工积极主动性和创造能力，因此其设计需要充分重视员工的人本性。对于企业行为文化的规范要结合中国国情，立足安井食业速冻制品企业实际情况，拒绝简单模仿与照搬，可以充分借鉴国外优秀经验，但要破除外崇洋媚外的观念，根据中国“人”的特点，满足他们在工作中的实际需要。行为规范的具体细则和要求须符合安井食品公司员工的整体素质，便于理解、接受与执行。在一套大的宏观行为准则下，还需要针对不同层级的企业人员形成不同的行为约束，让高层管理人员在建设企业文化过程中，甘当主心骨和带头人，以实际行动引领员工工作；充分发挥中层及基层管理人员的起承作用，使其在对企业文化含义充分理解的基础上能够准确传播给下级人员，实施安井食业企业文化建设和发展的全过程；充分调动基层员工主体性，引导其积极思考与实践，提高他们对于企业文化的理解与认同。结论随着我国社会转型和宏观经济环境的变化，安井食品公司的内外部环境也发生了变化，机遇与挑战并存。安井食品公司同时面临着市场竞争与企业文化建设的双重压力，这对任何速冻制品公司来说都不是一个小挑战。本文基于企业文化的相关理论，采用问卷调查的方法，了解安井食品公司目前在企业文化建设方面的现实情况，根据问卷结果，分析了目前安井食品公司企业文化存在的问题，且深入分析了其背后可能的诱因，然后，在此基础上，根据企业文化结构的“四层次理论”，从企业文化结构的四个层次出发，提出了相应提升措施，以期对安井食品公司的企业文化建设实践带来具有一定积极的参考价值与现实指导意义。

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附录企业文化建设情况调查问卷尊敬的女士/先生：您好！首先要谢谢您能够参与本问卷的调查。真切地希望您能实事求是、独立完成。同时笔者承诺此问卷结果仅供研究使用，采取匿名形式，充分尊重并保护您的隐私。您的回答完全保密，不会对您造成任何不利影响，请放心填写。非常感谢您的配合与支持！第一部分个人信息1.您的性别：[单选题]*○男○女2.您的年龄：[单选题]*○30岁及以下○31-40岁○41-50岁○51岁及以上3.您的学历水平：[单选题]*○高中及以下○大专○本科○硕士及以上4.您的工作年限：[单选题]*○1-5年○6-10年○11-15年○16-20年○20年以上5.您目前的工作单位：[单选题]*○安井食业集团公司总部○安井食业集团所属企业6.您的职位层级：[单选题]*○基层员工○基层管理人员○中层管理人员○高层管理人员第二部分企业文化现状7.安井食品公司的物质文化[矩阵量表题]*完全不认同不太认同一般