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老干妈SWOT分析目录TOC\o"1-2"\h\u15198老干妈SWOT分析 1119871优势分析 111413(1)老干妈的品牌影响力深 125054(2)老干妈的市场份额大 1208752劣势分析 116985(1)老干妈营销观念保守 19503(2)老干妈家族企业的不利之处 1161723机会分析 217427(1)贵州辣椒产业协会建立 211685(2)居民收入的提高 2296434威胁分析 25562(1)辣椒酱行业众多品牌竞争 27162(2)辣椒酱行业技术含量低,容易被破解模仿 2106245SWOT分析表 21优势分析(1)老干妈的品牌影响力深老干妈凭借风味独特的辣椒酱,经过二十多年精心的经营,树立出自己的品牌。老干妈作为辣椒酱行业里的第一品牌,对消费者的影响力是巨大的,是消费者了解、信赖的品牌。消费者在购买辣椒酱时会选择老干妈,因为老干妈辣椒酱风味独特、价格便宜、健康卫生、质量优异和有口皆碑的品牌形象。(2)老干妈的市场份额大老干妈占据辣椒酱市场20%的份额,对行业控制力强,拥有广泛的消费者群众基础。老干妈的竞争力大,使得零售商容易售卖产品,所以超市、店铺等零售商的货柜上更愿意摆放老干妈品牌辣椒酱,而不是其他的品牌产品。2劣势分析(1)老干妈营销观念保守老干妈的营销观念保守,认为只要把辣椒酱做好就行,不做广告,不宣传推广。老干妈一心只想把辣椒酱做的好,让消费者喜欢吃,而销量就靠零售商去销售了。但是辣椒酱行业里拥有众多的品牌,怎么样让消费者认准老干妈的产品。购买过老干妈的觉得产品好,会继续选择老干妈,但是更多的消费者不了解老干妈,他就会选择其他品牌的产品。老干妈家族企业的不利之处老干妈作为一个家族企业,创业初期是十分有好处的,创业者能按照自己的意愿发展。但是家族企业的问题也有很多,首要问题是企业的继承,公司领导人的培养。老干妈作为家族企业,公司领导人只能是自己的儿女,但是儿女不一定能培养成为一个优秀的公司领导人。目前,老干妈因为前领导人决策不当,使得创始人陶华碧再次主持公司。3机会分析(1)贵州辣椒产业协会建立贵州辣椒产业协会的建立,统筹、协调和促进贵州辣椒产业的发展。使得贵州辣椒能得到集群化、统一化、高标准化的生产,提高本省辣椒的产量、质量和竞争力水平。而老干妈的原材料就选用的是贵州辣椒,协会的建立使得老干妈更好地采购辣椒,保障了辣椒的质量和价格,促进辣椒酱的生产。(2)居民收入的提高随着社会的发展,居民的收入得到很大的提高,人均年收入为30730元。居民收入的提高伴随着消费能力的提升,使得居民的购买力得到提高。消费者拥有能力且十分乐意购买辣椒酱,使得辣椒酱产品的购买量大大提高,促进老干妈的销售。4威胁分析(1)辣椒酱行业众多品牌竞争辣椒酱行业拥有众多的品牌,使得整个行业的竞争十分激烈。行业里有众多品牌的同时使得消费者也拥有多个选择,各个品牌竞争激烈、压力大。虽然老干妈目前的销量第一,但是众多品牌的竞争,对老干妈的威胁也是巨大的。老干妈面对众多的品牌,也需要目前的优势继续发展,与其他品牌作竞争。(2)辣椒酱行业技术含量低,容易被破解模仿虽然老干妈拥有独特风味的产品配方,但是辣椒酱行业的技术含量还是很低。面对科学技术水平的发展和其他辣椒酱企业对技术研发资金的加大投入,使得老干妈的配方容易被竞争企业破解。老干妈辣椒酱独特的风味,非常受到消费者的喜爱,行业竞争者破解老干妈的配方,对其的发展会产生威胁。5SWOT分析表通过对老干妈的SWOT分析,获取老干妈的SO、WO、ST、WT组合策略,组合得到表3.1的分析模型。表3.1SWOT分析表外部外部环境内部优势(strengths)劣势(weaknesses)机会(opportunities)面对居民收入的提高,以老干妈的品牌为群众基础,提供一款高端的辣椒酱;2、注重产品研发,丰富产品类型,涉足其他调味品行业,为消费者提供更多的产品。采用高品质的辣椒,生产高质量的辣椒酱,获取消费者的品牌忠诚度;威胁(threats)针对老干妈的品牌影响力,积

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