山东省滨州市惠民县2022-2023学年高二下学期期中考试生物试卷（解析版）

高级中学名校试卷PAGEPAGE1山东省滨州市惠民县2022-2023学年高二下学期期中试卷1.答卷前，考生先将自己的姓名，考生号，座号填写在相应位置，认真核对条形码上的姓名，考生号，座号，并将条形码贴在指定位置上；2.选择题〖答案〗必须使用2B铅笔(按填涂样例)正确填涂；非选择题〖答案〗必须使用0.5毫米黑色签字笔书写，绘图时，可用2B铅笔作答，字体工整，笔迹清楚；3.请按照题号在各题目的答题区域作答，超出答题区域书写的〖答案〗无效；在草稿纸、试题、试卷上答题无效。保持卡面清洁，不折叠，不破损。一、单选题(本题共15个小题，每题只有一个正确的选项，每题2分，共30分)1.下列有关微生物培养基制备的叙述，正确的是（）A.培养基配方中都含有碳源、氮源、水、无机盐及琼脂等成分B.在微生物的实验室培养中，培养皿可用体积分数为70%的酒精擦拭灭菌C.在熔化琼脂时，需要控制火力并不断搅拌，以免发生糊底D.倒平板时需将培养基冷却至室温，再在酒精灯火焰旁倒平板〖答案〗C〖祥解〗实验室常用的灭菌方法：（1）灼烧灭菌：将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他金属工具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌，此外，在接种过程中，试管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通过火焰燃烧来灭菌。（2）干热灭菌：能耐高温的，需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培养皿）和金属用具等，可以采用这种方法灭菌。（3）高压蒸汽灭菌：将灭菌物品放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内，为达到良好的灭菌效果，一般在压力为100kPa,温度为121℃的条件下，维持15～30min。【详析】A、培养基配方中一般都含有碳源、氮源、水、无机盐等成分，琼脂是制作固体培养基所需要的凝固剂，不属于营养成分，A错误；B、在微生物的实验室培养中，培养皿可用干热灭菌法灭菌，B错误；C、在熔化琼脂时，需要控制火力并不断搅拌，否则会导致糊底，影响培养基的质量，C正确；D、倒平板时需要将培养基冷却到50℃左右时，才能用来倒平板，需要在酒精灯火焰旁进行倒平板的操作，防止杂菌污染，D错误。故选C2.蓝莓酒工业化生产的大致流程如下：蓝莓→破碎→酶解→榨汁过滤→灭菌→主发酵→后发酵→分离提纯。下列说法错误的是（）A.将蓝莓破碎后加果胶酶可提高出汁率B.对培养基和发酵设备灭菌的目的是防止杂菌污染C.菌种繁殖和酒精生成均在主发酵阶段完成D.用显微镜检测发酵过程中活菌数量，结果比实际值偏低〖答案〗D〖祥解〗植物细胞壁主要成分是纤维素和果胶，可在果汁加工过程中加入纤维素酶和果胶酶以破坏细胞壁，提高出汁率。获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染，需要对培养基和发酵设备进行灭菌。果酒的发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段，菌种的繁殖、大部分糖的分解和酒精生成在主发酵阶段完成。用显微镜检测酵母菌数量时，因为无法区分活菌和死菌，会导致统计结果比实际值偏高。【详析】A、植物细胞壁主要成分是纤维素和果胶，可在果汁加工过程中加入纤维素酶和果胶酶以破坏细胞壁，提高出汁率，A正确；B、获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染，需要对培养基和发酵设备进行灭菌，B正确；C、果酒的发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段，菌种的繁殖、大部分糖的分解和酒精生成在主发酵阶段完成，C正确；D、用显微镜检测酵母菌数量时，因为无法区分活菌和死菌，会导致统计结果比实际值偏高，D错误。故选D。3.传说李白的儿子李伯禽在一次酿酒时发酵过头，直至第21天开缸时，发现酒液已变酸，但香气扑鼻，且酸甜可口，于是他便把“廿一日”加一“酉”字，命名为“醋”。下列叙述错误的是（）A.酒发酵初期通气的目的是酵母菌有氧呼吸进行增殖B.酿酒反成醋可能是由于发酵装置密封不严造成的C.变酸甜的果酒表面有一层菌膜，最可能是酵母菌形成的D.酿醋过程中醋酸菌的碳源和能源，都是来自于果酒发酵产生的酒精〖答案〗C〖祥解〗醋酸菌是好氧细菌，当氧气、糖源都充足时能将糖分解成醋酸；当缺少糖时则将乙醇转化为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌可用于制作各种风味的醋。多数醋酸菌的最适生长温度为30～35℃。制作果酒和果醋许多新鲜水果（如葡萄）的果皮表面附着有大量的不同种类的野生酵母菌。在这些酵母菌的作用下，水果可以发酵成果酒。在有氧的条件下，果酒经醋酸菌的作用还可以进一步发酵成果醋。【详析】A、酒发酵初期通气目的是促进酵母菌有氧呼吸，进行大量增殖，A正确；B、酿酒反成醋可能是由于发酵装置密封不严，氧气进入装置，醋酸菌是好氧细菌，醋酸菌进行有氧呼吸产生醋酸，B正确；C、变酸甜的果酒表面有一层菌膜，最可能是醋酸菌形成的，C错误；D、在有氧的条件下，果酒经醋酸菌的作用还可以进一步发酵成果醋，酿醋过程中醋酸菌的碳源和能源，都是来自于果酒发酵产生的酒精，D正确。故选C。4.现将不能直接吸收纤维素的甲、乙两种菌分别等量接种在含纤维素和刚果红的培养基上，甲菌菌落周围无变化，乙菌菌落周围呈现透明圈。下列说法错误的是（）A.实验中所用的培养基以纤维素为唯一碳源B.乙菌属于纤维素分解菌C.该实验的关键是防止杂菌污染D.配制培养基时需先灭菌再倒平板〖答案〗A〖祥解〗培养基的主要成分:①主要成分:水、碳源、氮源、无机盐。②其他成分:还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及O2的需求。③牛肉膏和蛋白脉:来源于动物，含有糖、维生素和有机氮等营养物质。④几种微生物培养时的特殊需求:培养乳酸杆菌时，需要添加维生素;培养霉菌时，需要将培养基调至酸性;培养细菌时，需要将培养基调至中性或弱碱性;培养厌氧微生物时，需要提供无氧的条件。选择培养基:在培养基中加入某种化学物质，以抵制不需要的微生物的生长，促进需要的微生物的生长。目的是从众多微生物中分离所需要的微生物。【详析】A、以纤维素为唯一碳源的培养基可用于筛选纤维素分解菌，本实验并不是为了分离获取纤维素分解性细菌，而是为了鉴定甲、乙两种菌是否为纤维素分解性细菌，因此实验中所用的培养基不是以纤维素为唯一碳源，A错误;B、刚果红能与像纤维素这样的多糖形成红色复合物，而不能与其水解产物发生类似反应，乙菌菌落周围呈现透明圈，说明乙菌能将纤维素分解，使纤维素的水解产物无法与刚果红形成红色复合物，故乙菌属于纤维素分解性细菌，B正确；C、微生物培养的关键是防杂止菌污染，C正确；D、配制培养基时需先放入高压蒸汽灭菌锅中先灭菌，待取出后冷却温度适宜再倒平板，D正确。故选A。5.牛奶中富含蛋白质胶体，新鲜生姜根茎榨碎后，其中的一种凝乳酶能够水解胶体颗粒外层的亲水性蛋白质，使其他蛋白质暴露出来，与某些盐离子相互作用，形成网状的凝胶体，导致牛奶凝固。下列说法正确的是（）A.牛奶的温度过高或过低，与姜末混合后均不易凝固B.凝乳酶属于外分泌蛋白，只能在细胞外发挥作用C.生姜根茎中凝乳酶的合成部位是细胞质基质D.凝乳酶为亲水性蛋白质的水解提供活化能〖答案〗A〖祥解〗1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。2、酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。【详析】A、牛奶温度过高或过低都能影响酶的活性，使反应减慢，不易凝固，即牛奶的温度过高或过低，与姜末混合后均表现为不易凝固，A正确；B、新鲜生姜根茎榨碎后，其中的一种凝乳酶能够水解胶体颗粒外层的亲水性蛋白质，说明凝乳酶是胞内酶，只要条件适宜，在细胞内和细胞外都能发挥作用，B错误；C、凝乳酶是蛋白质，合成部位是核糖体，C错误；D、凝乳酶不能为亲水性蛋白质的水解提供活化能，而是能降低化学反应的活化能，D错误。故选A。6.基因编辑技术是指能够对目标基因进行“编辑”，实现对特定DNA核酸片段的“敲除”和“插入”等操作。我国科学家利用该技术，获得一只生物节律核心基因BMAL1“敲除”的猕猴，取其成纤维细胞与去核的卵母细胞融合形成重构胚，发育形成的早期胚胎植入代孕雌猴，最终获得5只克隆猕猴，用于研究节律机制。下列叙述正确的是（）A.可用DNA酶“敲除”核心基因BMAL1B.采集卵母细胞前可用雌激素处理雌猴促其排卵C.常用离心、电刺激等去除卵母细胞的细胞核D.5只克隆猕猴遗传特性与供体基本一致且性别完全相同〖答案〗D〖祥解〗动物细胞核移植是指将体细胞核移入去核的卵母细胞中，并使其发育成动物个体的过程。利用该技术培育出的动物称为克隆动物。【详析】A、用DNA酶会将DNA水解为基本单位即4种游离的脱氧核糖核苷酸，无法“敲除”核心基因BMAL1，故不能用DNA酶“敲除”核心基因BMAL1，A错误；B、采集卵母细胞前可用外源促性腺激素处理雌猴促其超数排卵，B错误；C、常用显微操作法去除卵母细胞的细胞核，C错误；D、上述过程主要采用核移植技术，该技术属于无性生殖，5只克隆猕猴遗传特性与供体基本一致且性别完全相同，D正确。故选D。7.环境DNA（eDNA）技术是指从环境中提取DNA片段，结合PCR和DNA测序等分子生物学技术来定性或定量检测目标生物，从而确定其分布状况等。科学家采用该技术对某海域进行了物种信息普查研究，确认了该海域出现的布氏鲸的身份信息及相关海域的鱼类组成。下列叙述错误的是（）A.该技术只能用来调查目标区域的生物种类组成，不能用于评估生物数量的多少B.该技术可针对可能存在的入侵物种设计引物，进行PCR和测序，实现早期监测C.利用该技术监测目标物种，需了解该物种特有的基因序列D.相比于传统方法，该技术不会对环境和生物群落造成破坏性影响〖答案〗A〖祥解〗生物圈内所有的植物、动物和微生物，它们所拥有的全部基因以及各种各样的生态系统，共同构成了生物多样性。生物多样性包括基因多样性、物种多样性和生态系统多样性。【详析】A、由题干可知，环境DNA（eDNA）技术可从环境中提取DNA片段并通过测序等分子生物学技术来定性或定量检测目标生物，因此该技术既可以用来调查目标区域的生物种类组成，也可以用于评估生物数量的多少，A错误；B、由题干可知，该技术可检测目标生物的DNA序列，结合引物设计需要已知目的基因的一段核苷酸序列，可知该技术可针对可能存在的入侵物种设计引物，进行PCR和测序，实现早期监测，B正确；C、因为物种具有特异性，因此利用该技术监测目标物种，需了解该物种特有的基因序列，C正确；D、因为该技术可从环境中提取DNA片段，相比于传统的物理采样方法，该技术不会对环境和生物群落造成破坏性影响，D正确。故选A。8.钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述正确的是（）A.适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收 B.人体内Ca2+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层C.细胞中的无机盐都以离子的形式存在 D.人体血液中钙离子浓度过高易出现抽搐现象〖答案〗A〖祥解〗无机盐的功能有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱度。【详析】A、维生素D可以促进肠道对钙的吸收，因此适当补充维生素D有利于肠道对钙的吸收，A正确；B、人体内Ca2+可通过细胞膜上的转运蛋白进出细胞，不能自由通过细胞膜的磷脂双分子层，B错误；C、细胞中的无机盐主要以离子形式存在，有的以化合物的形式存在，C错误；D、Ca2+可调节肌肉收缩，血钙过低会引起抽搐，D错误。故选A。9.蓖麻种子的脂肪含量丰富，萌发前期鲜重和干重均具有增加趋势。100粒种子干重(g)，如图为蓖麻种子萌发过程中干重变化示意图。下列分析错误的是（）A.种子萌发初期干重增加与脂肪转化为糖类等物质时吸收大量氧气有关B.蓖麻种子中的脂肪由甘油和脂肪酸组成，可能富含不饱和脂肪酸C.种子萌发初期从环境中吸水，鲜重明显增大，代谢速率加快D.脂肪是良好的储能物质，可以为种子萌发直接提供能量〖答案〗AD〖祥解〗题图分析，种子萌发过程中，种子的干重先是无明显变化，而后增大（脂肪代谢中吸收了氧原子转化为糖类），再逐渐减小（有机物分解为无机物）。【详析】A、种子在黑暗条件下萌发，不能进行光合作用，种子萌发初期，脂肪转化为糖类等有机物，糖类中氧的含量大于脂肪中氧的含量，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素，但不是吸收大量氧气所致，A错误；B、蓖麻种子富含脂肪，其中的脂肪由甘油和脂肪酸组成，且含有的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，B正确；C、种子萌发初期从环境中吸水，鲜重明显增大，随着自由水含量增多，代谢速率加快，C正确；D、脂肪是良好的储能物质，不能为种子萌发直接提供能量，D错误；故选AD。10.OsGLO1、EcCAT、EeGCL和TSR四个基因分别编码四种不同的酶，研究人员将这些基因分别与叶绿体转运肽（引导合成的蛋白质进入叶绿体）基因连接，构建多基因表达载体（载体中部分序列如图所示），利用农杆菌转化法转化水稻，在水稻叶绿体内构建了一条新代谢途径，提高了水稻的产量。下列叙述正确的是（）A.可用分子杂交技术检测四种酶在转基因水稻中的表达量B.四个基因转录时都以DNA的同一条单链为模板C.可选用含卡那霉素的培养基筛选被农杆菌转化的水稻细胞D.四个基因都在水稻叶绿体内进行表达〖答案〗A〖祥解〗1.基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。2.目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。3、将目的基因插入到Ti质粒的T-DNA上，通过农杆菌的转化作用，就可以使目的基因进人植物细胞，并将其插入到植物细胞中染色体的DNA上，使目的基因的遗传特性得以稳定维持和表达。【详析】A、可用抗原-抗体杂交技术检测四种酶在转基因水稻中的表达量，杂交带相对量越多，表明目的基因翻译成的蛋白质含量越高，A正确；B、由题图可知，在同一个T-DNA中OsGLO1启动子启动转录的方向与其他三个基因的不同，四个基因转录时不都以DNA的同一条单链为模板，B错误；C、卡那霉素抗性基因不在T-DNA中，而潮霉素抗性基因在T-DNA中，应选用含潮霉素的培养基筛选被农杆菌转化的水稻细胞，C错误；D、由题意知，利用农杆菌转化法转化水稻，可通过Ti质粒中T-DNA的作用使目的基因插入到水稻细胞中染色体DNA上，所以与叶绿体转运肽基因连接的四个基因，在水稻细胞核内进行转录，在核糖体中进行翻译，D错误。故选A。11.PCR技术在生物工程中应用广泛，PCR的产物一般通过琼脂糖凝胶电泳来鉴定，下列有关叙述错误的是（）A.PCR及电泳过程中用到了多种缓冲液，PCR反应的缓冲液中一般要添加Mg2+用于激活DNA聚合酶，凝胶载样缓冲液中的DNA可用紫外灯进行检测B.用于构建基因表达载体的质粒用限制酶切割前后长度可能不发生变化，但可通过电泳检测质粒是否被切开C.PCR反应体系中需加入耐高温的DNA聚合酶，该酶主要在复性过程起作用D.采用PCR技术对一个DNA进行扩增，第n次循环共需要引物2n个〖答案〗C〖祥解〗DNA聚合酶在复制中形成磷酸二酯键，在引物的引导下沿着3'端延伸子链。【详析】A、真核细胞和细菌的DNA聚合酶都需要Mg2+激活，因此PCR反应的缓冲液中一般要添加Mg2+，凝胶载样缓冲液中的DNA可用紫外灯进行检测，A正确。B、载体经过酶切以后长度可以不变，但是已经由环状变为线性，DNA构象发生改变，在电场中的迁移速率不同，可以通过琼脂糖凝胶电泳进行区分，B正确；C、PCR反应体系中需加入耐高温的DNA聚合酶，该酶主要在DNA复制过程起作用，复性过程不需要酶，C错误；D、DNA分子进行第n次复制是以第n-1次复制为模板，第n-1次复制共产生2n-1个DNA分子，每个DNA分子的每条链做模板都需要一个引物，故需要引物为2×2n-1=2n，D正确。故选C。12.基因定点突变的目的是通过定向地改变基因内一个或少数几个碱基来改变多肽链上一个或几个氨基酸。该技术是蛋白质工程的重要技术。下图为利用PCR技术进行定点突变的流程，相关叙述错误的是（）A.由于基因决定蛋白质，因此要对蛋白质的结构进行设计改造，最终还必须通过改造或合成基因来完成B.酶①应为耐高温DNA聚合酶，引物X和Y应该为引物2和4C.可以将引物1、引物2、引物3和引物4置于同一个反应系统中同时进行第一个阶段的反应，进而缩短实验时间D.利用图示流程技术可以将两个不同的基因拼接到一起〖答案〗C〖祥解〗PCR是一项体外复制DNA的技术，利用的原理是DNA的双链复制。【详析】A、基因控制蛋白质的合成，因此要对蛋白质的结构进行设计改造，最终还必须通过改造或合成基因来完成，A正确;B、酶①要在高温条件下延伸DNA，所以酶①为耐高温的DNA聚合酶，由图可知，要得到两条链一样长的DNA单链，应选择引物2和引物4，所以引物X和Y应该为引物2和4，B正确;C、由图可知，引物1和引物3存在互补配对片段，置于同一个反应系统时它们会发生结合而失去作用，C错误；D、图示的过程为重叠延伸PCR技术，利用重叠互补引物将两个不同的基因拼接到一起，D正确。故选C。13.大肠杆菌经溶菌酶和洗涤剂处理后，拟核DNA就会缠绕在细胞壁碎片上，静置一段时间，质粒分布在上清液中，利用上述原理可初步获得质粒DNA。用三种限制酶处理提取的产物，电泳结果如图所示。下列关于质粒的粗提取和鉴定的叙述不正确的是（）A.提取DNA时可加入酒精，使溶于酒精的蛋白质等物质溶解B.将提取的DNA溶于2mol/LNaCl溶液后；可用二苯胺试剂进行鉴定C.电泳鉴定DNA利用了DNA在电场中会向着它所带电荷相反的电极移动的原理D.根据电泳结果，质粒上一定没有限制酶Ⅰ和Ⅱ的切割位点，而有限制酶Ⅲ的切割位点〖答案〗D〖祥解〗DNA粗提取和鉴定的原理：1、DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同（DNA在0.14mol/L的氯化钠中溶解度最低）；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精。2、DNA的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色。【详析】A、由于蛋白质可溶于酒精，而DNA在冷酒精中溶解度很低，所以在提取DNA时加入酒精，使溶于酒精的蛋白质等物质溶解，而让DNA析出，A正确；B、由于DNA在2mol/LNaCl溶液中溶解度较大，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色，所以将提取的DNA溶于2mol/LNaCl溶液后，可用二苯胺试剂在沸水条件进行鉴定，B正确；C、DNA带负电，电泳鉴定DNA利用了DNA在电场中会向着它所带电荷相反的电极移动的原理，C正确；D、因为质粒的本质是环状的DNA，限制酶Ⅰ和Ⅱ处理后电泳只有一条条带，可能是该质粒上有一个切割位点，也可能没有切割位点，D错误。故选D。14.2003年诺贝尔生理学或医学奖授予了美国的PaulcLauterbur和英国的PeterMansfield，因为他们发明了核磁共振技术，该技术可应用于临床疾病诊断。因为许多疾病会导致组织和器官内水分发生变化，这种变化恰好能在核磁共振图像中反映出来。下列有关叙述错误的是（）A.构成人体的不同组织和器官含水量是不一样的B.通过检测水含量的变化进行临床诊断是因为水分具有调节温度的功能C.细胞中的水功能众多，主要与水分子的极性和水分子间的氢键有关D.发生病变的器官，细胞中的某些代谢反应速率往往会发生改变〖答案〗B〖祥解〗细胞内的水以两种形式存在：自由水和结合水。自由水是细胞内良好的溶剂、参与化学反应、形成液体环境、运输营养物质和代谢废物；结合水是细胞结构的组成部分。细胞代谢由弱变强时，细胞内的结合水会向自由水转化；细胞代谢由强变弱时，自由水会向结合水转化。细胞内自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。结合水约占细胞内水分的4.5%，活细胞中结合水含量少于自由水。【详析】A、构成人体的不同组织和器官含水量是不一样的，如血液和肌肉中含水量不同，A正确；B、通过检测水含量的变化进行临床诊断是因为水是生物体的重要组成成分，有多种功能，B错误；C、具有极性和形成氢键使水分子具有许多不寻常的特性，C正确；D、水是细胞内某些代谢的反应物和产物，病变器官含水量发生变化，代谢反应的速率往往也发生变化，D正确。故选B。15.下图表示糖类的化学组成和种类，下列相关叙述正确的是（）A.①②依次代表单糖、二糖，均可继续水解B.①②均属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂试剂发生反应将产生砖红色沉淀C.④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质D.③表示多糖，图示种类都是由葡萄糖连接而成的〖答案〗D〖祥解〗1、糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。2、题图分析：①是单糖、②是二糖、③是多糖、④是纤维素、⑤是肌糖原。【详析】A、核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖和半乳糖都是单糖，蔗糖、麦芽糖和乳糖都是二糖，淀粉、纤维素和糖原都是多糖。图中①是单糖、②是二糖、③是多糖，二糖和多糖可以水解，单糖是不能再水解的糖类，A错误；B、①为单糖均属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，②为二糖，不都具有还原性，如蔗糖不具有还原性，B错误；C、④是纤维素、⑤是肌糖原（可作为储能物质），纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，不能作为储能物质，C错误；D、③表示多糖，图示多糖种类包括糖原、淀粉和纤维素，都是由葡萄糖连接而成的，D正确。故选D。二、不定项选择题(本题共5个小题，每题至少有一个正确的选项，答全答对得3分，漏选得1分，错选0分，共15分)16.野生型大肠杆菌菌株能在基本培养基上生长，赖氨酸营养缺陷型突变菌由于发生基因突变只能在添加了赖氨酸的培养基上生长。下图为以野生型菌株为材料，诱变、纯化赖氨酸营养缺陷突变株的部分流程图，数字代表培养基，A、B、C表示操作步骤。下列有关说法正确的是（）A.①②④培养基中需添加赖氨酸，而③培养基中不能添加赖氨酸B.野生型大肠杆菌能够合成所需的全部氨基酸，因此培养基中无需提供氮源C.需将①中的菌液适当稀释后，用接种环蘸取菌液在②上进行涂布接种D.从④培养基中挑取甲菌落进行纯化培养即可获得所需突变株〖答案〗AD〖祥解〗题图分析：图中首先利用稀释涂布平板法分离细菌，然后运用影印法将菌种接种到两种培养基中，分别是基本培养基、完全培养基；野生型大肠杆菌菌株能在基本培养基上生长，而氨基酸营养缺陷型菌株由于发生基因突变无法合成某种氨基酸只能在完全培养基上生长，据此利用培养基的种类便可以选择出氨基酸突变株。【详析】A、图中首先利用稀释涂布平板法分离细菌，然后运用影印法将菌种接种到两种培养基中，分别是基本培养基、完全培养基，图中①②④为完全培养基需添加赖氨酸，③为基本培养基不能添加赖氨酸，A正确；B、野生型大肠杆菌不能够合成所需的全部氨基酸，并且还有别的有机物需要氮元素，因此培养基中需要提供氮源，B错误；C、需将①中的菌液适当稀释后，用微量移液器吸取少量菌液，用涂布器在②上进行涂布接种，C错误；D、从图中可看出，甲在基本培养基中无法生长，在完全培养基中可生长，说明甲是氨基酸缺陷型菌落，故经甲过程影印及培养后，可从④培养基中挑取甲菌落进行纯化培养，D正确。故选AD。17.下图为人体内能源物质代谢的部分过程图解，下列相关叙述错误的是（）A.氨基酸与葡萄糖氧化分解时，生成的代谢终产物相同，都是CO2和H2OB.甘油和脂肪酸组成的脂肪中氢的含量比糖类高，所以单位质量所含能量也比糖类多C.若细胞呼吸以葡萄糖为底物，则图中的[H]全部来自于葡萄糖D.人体所需的葡萄糖最终来源于绿色植物的光合作用〖答案〗AC〖祥解〗有氧呼吸全过程：第一阶段：在细胞质基质中，一分子葡萄糖形成两分子丙酮酸、少量的[H]和少量能量，这一阶段不需要氧的参与。第二阶段：丙酮酸进入线粒体的基质中，分解为二氧化碳、大量的[H]和少量能量。第三阶段：在线粒体的内膜上，[H]和氧气结合，形成水和大量能量，这一阶段需要氧的参与。题图分析：a表示细胞呼吸的第一阶段；b表示甘油转化形成丙酮酸；c表示脂肪酸参与三羧酸循环；d表示脱氨基或转氨基作用；e表示二氧化碳。【详析】A、氨基酸与葡萄糖氧化分解时，生成的代谢终产物不完全相同，都有CO2和H2O，氨基酸的代谢终产物还有尿素，A错误；B、甘油和脂肪酸组成的脂肪中氢的含量比糖类高，所以氧化分解需要的氧气多，因而单位质量所含能量也比糖类多，B正确；C、若细胞呼吸以葡萄糖为底物，则图中的[H]全部来自于葡萄糖和水，C错误；D、人体只能利用现成的有机物，所需的葡萄糖最终来源于绿色植物的光合作用，D正确。故选AC。18.自2019年12月新冠疫情以来，新冠病毒(遗传物质为单链RNA)已出现了众多变异毒株，科学家用24个希腊字母为变异毒株命名，Omieron(奥密克戎)排在第15位，与以往毒株相比，它的感染性更强、传播速度更快。下列叙述正确的是（）A.新冠病毒的遗传物质为单链RNA，容易发生变异B.酒精能引起新冠病毒的蛋白质变性，可达到消毒的目的C.新冠病毒的遗传物质彻底水解后可得到4种产物D.奥密克戎感染性强、传播速度快，是因为它能在空气中增殖〖答案〗AB〖祥解〗新冠病毒的遗传物质为RNA，彻底水解后会得到6种产物：4种含氮碱基（A、U、C、G）、核糖和磷酸。【详析】A、新冠病毒的遗传物质是单链的RNA，稳定性差，因而容易发生变异，A正确；B、酒精会使蛋白质空间结构受到破坏，引起蛋白质外壳的变性，从而抑制新冠病毒的传播，可达到消毒的目的，B正确；C、新冠病毒的遗传物质是RNA，RNA彻底水解可得到4种含氮碱基（A、U、C、G），核糖和磷酸，总计6种水解产物，C错误；D、病毒必须依靠宿主活细胞才能进行繁殖，不能在空气中增殖，D错误。故选AB。19.下图为烟草植物组织培养过程的流程图。下列有关叙述正确的是（）A.对过程①获取的根组织块应该做彻底的灭菌处理B.过程②表示脱分化，细胞的形态和结构并未发生变化C.过程③表示再分化，此培养基中需要加入有机营养物质D.过程④经紫外线照射得到的X细胞为单倍体细胞〖答案〗C〖祥解〗分析题图：图示表示烟草植物组织培养过程的流程图，其中①表示获取外植体，②表示脱分化，③表示再分化，④表示从愈伤组织中获取细胞X，⑤表示进一步发育形成幼苗。【详析】A、对过程①获取的根组织块应进行消毒处理，如果采用灭菌技术，会使根组织块失去活力，无法进行组织培养，A错误；B、过程②为脱分化的过程，形成的愈伤组织细胞为无定形状态，所以经过②，细胞的形态和结构发生了变化，B错误；C、过程③表示再分化，在具有叶片分化之前植物细胞不能进行光合作用，所以植物组织培养的培养基中需要加入有机营养物质，C正确；D、过程④经紫外线照射得到的X细胞为突变体细胞，不是单倍体细胞，D错误。故选C。20.实时荧光RT-PCR用于RNA病毒的核酸检测，其原理是：在PCR性过程中探针和引物一起与模板结合，探针两侧分别带有荧光基团和抑制荧光发出的淬灭基团，新链延伸过程中，DNA聚合酶会破坏探针，导致荧光基团与淬灭基团分离而发出荧光，如图所示。下列有关叙述正确的有（）A.与细胞内DNA制相比，该技术用的DNA聚合酶最适温度较高B.通过温度变化的控制为变性、复性和延伸等过程提供能量C.该过程中消耗引物的量与发出的荧光强度之间呈负相关D.与抗体检测相比，核酸检测能更早发现患者并及时治疗〖答案〗AD〖祥解〗PCR技术的条件：模板DNA、四种游离的脱氧核苷酸，一对引物，热稳定DNA聚合酶。【详析】A、酶作用的发挥需要适宜的条件，实时荧光RT-PCR过程温度要高于体温，所以与细胞内DNA复制相比，该技术用的DNA聚合酶最适温度较高，A正确；B、温度不能为变性、复性和延伸等过程提供能量，B错误；C、复性过程中探针和引物一起与模板结合，故消耗引物的量与发出的荧光强度之间呈正相关，C错误；D、从感染到病毒到抗体产生，需要一定的免疫时间，所以与抗体检测相比，核酸检测能更早发现患者并及时治疗，D正确。故选AD。三、简答题(本题共5个小题，共计55分)21.莠去津(Atrazine)，又名阿特拉津，是一种含氮的有机化合物，他是世界上使用最广泛的除草剂之一，由于其在环境中残留期长(4-57周)，是近年备受关注的疑似持久性有机污染物(POP)，为修复被其污染的土壤，按下面程序选育能降解莠去津的细菌(目的菌)。已知莠去津在水中溶解度低，含过量莠去津的固体培养基不透明。据图回答问题。（1）由图推断，从A瓶到C瓶液体培养的目的是___________。（2）从图中看将C瓶菌种接种到固体培养基的过程使用的接种工具是___________，该方法计算得到的菌数往往比实际值___________(“偏低”或“偏高”)，原因是___________。（3）一段时间后，培养基出现无透明带菌落和有透明带菌落两种菌落，我们筛选的目的菌是___________菌落中的细菌，另外一种菌落利用的氮源很可能是___________。（4）为弄清固体培养基中的非目的菌落来自C瓶菌种还是培养基，要如何设置对照组？_______。〖答案〗（1）通过选择培养增加降解锈去津的细菌数量（2）①.涂布器②.偏低③.当两个或两个以上的细胞聚集在一起长成的是一个菌落（3）①.有透明带②.氮气（4）用配制的培养基灭菌后不接种，与实验组放在相同条件下培养〖祥解〗1、选择培养基是指一类根据特定微生物的特殊营养要求或其对某理化因素抗性的原理而设计的培养基。具有只允许特定的微生物生长，而同时抑制或阻止其他微生物生长的功能。2、从土壤中分离微生物的一般步骤是：土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株。（1）A瓶到C瓶中的培养液是以莠去津为唯一氮源的培养基，属于选择培养基，A瓶到C瓶液体培养的目的是初步选择能降解莠去津的细菌（目的菌）同时增加该菌的数量。（2）从图中看将C瓶菌种接种到固体培养基的方法为涂布平板法，因此该过程使用的接种工具是涂布器，该方法计算得到的菌数往往比实际值偏低，主要是因为在平板上统计的菌落可能是由两个或两个以上的细胞聚集在一起长成的菌落，进而导致统计的结果偏低。（3）一段时间后，培养基出现无透明带菌落和有透明带菌落两种菌落，我们筛选的目的菌是有透明带菌落中的细菌，即因为培养基中的莠去津被细菌利用而被分解因而出现透明带，另外一种菌落利用的氮源很可能是空气中的氮气。（4）为弄清固体培养基中的非目的菌落来自C瓶菌种还是培养基，则需要设置对照组，对照组应该为空白对照，即用配制的培养基灭菌后不接种，与实验组放在相同条件下培养。22.人体内的t-PA蛋白能高效降解由纤维蛋白凝聚而成的血栓，但给心梗患者注射大剂量基因工程t-PA蛋白会诱发颅内出血。研究证实，将t-PA蛋白第84位的半胱氨酸换成丝氨酸，能显著降低其出血副作用。对天然t-PA基因进行改造，并使其在大肠杆菌细胞内表达，可制造出改良t-PA蛋白。如图表示相关的目的基因、载体及限制酶。PCLY11为质粒，新霉素为抗生素。（1）制造出性能优异的改良t-PA蛋白的过程属于___________工程，是通过___________基因来实现的。（2）据图分析，应选择___________酶切开PCLY11，才能使其与t-PA改良基因高效连接；neo′基因的作用是___________。（3）将重组质粒导入大肠杆菌时，一般先用_________处理大肠杆菌，目的是_________。（4）筛选和鉴定含有重组质粒受体细胞，需要在培养液中添加___________，选择有新霉素抗性的大肠杆菌，同时还可以根据mlacZ基因的表达情况，选择___________色的大肠杆菌。〖答案〗（1）①.蛋白质②.改造和合成相关（2）①.XmaI和BglII②.筛选成功导入重组pCLY11的细菌（3）①.钙离子（或CaCl2）②.使大肠杆菌处于容易吸收外源DNA的状态（即处于感受态）（4）①.新霉素②.白〖祥解〗蛋白质工程的基本途径：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因）以上是蛋白质工程特有的途径；以下按照基因工程的一般步骤进行。题图分析：目的基因的两端的碱基序列分别是CCGG、CTAG，所以应用XmaI和BglII两种限制酶切开质粒pCLY11，构建基因表达载体时破坏了mlacZ，导致表达产物使细胞呈白色。（1）对天然t-PA基因进行改造，并使其在大肠杆菌细胞内表达，可制造出改良t-PA蛋白，要达到上述目的，需要先对天然的t-PA基因进行改造，再采取传统的基因工程方法表达该突变基因，可制造出性能优异的t-PA突变蛋白，这属于蛋白质工程技术。（2）由于目的基因的两端的碱基序列分别是CCGG、CTAG，所以应用XmaI和BglII两种限制酶切开质粒pCLY11，才能实现目的基因和质粒的高效连接，重组质粒中neo′基因的作用是作为标记基因，根据标记基因的作用实现对成功导入重组pCLY11的细菌进行筛选。（3）将重组质粒导入大肠杆菌时，一般先用钙离子（或CaCl2）处理大肠杆菌，使大肠杆菌处于感受态，提高转化效率，其目的是使大肠杆菌处于容易吸收外源DNA的状态。（4）筛选和鉴定含有重组质粒的受体细胞，需要在培养液中添加新霉素，因为PCLY11质粒中含有新霉素抗性基因，能在其上生长的是具有新霉素抗性的大肠杆菌，对于有新霉素抗性的大肠杆菌，同时还可以根据mlacZ基因的表达情况，选择白色菌落的大肠杆菌，这是因为在构建基因表达载体时破坏了mlacZ，导致表达产物使细胞呈白色，即在加入新霉素的培养基中形成菌落的受体细胞并非都是目的菌株，需选择呈白色的菌落，进一步培养、检测和鉴定。23.花椰菜(2n=18)是人们喜爱的蔬菜，种植时容易遭受病菌侵害，形成病斑紫罗兰((2n=14)具有一定的抗病性。科研人员利用植物体细胞杂交技术培育具有抗病性状的花椰菜新品种。（1）科研人员分别取紫罗兰叶片和_____(填“光照”或“黑暗”)处发芽的花椰菜胚轴，经____处理后，得到两种原生质体。用_______试剂诱导两种原生质体融合，选择特征为_______的细胞，通过_______技术形成试管苗。进一步选择叶片形态特征介于二者之间的植株作为待测植株。（2）通过蛋白质电泳技术分析了亲本及待测植株中某些特异性蛋白，结果如下图所示，据图判断，______号为杂种植株。（3）科研人员将病菌悬浮液均匀喷施于杂种植株叶片上，一段时间后，测定________的百分比，以筛选抗病性强的杂种植株。〖答案〗（1）①.黑暗②.纤维素酶和果胶酶③.PEG（或“聚乙二醇”）④.含有叶绿体且形态较大⑤.植物组织培养（2）4和5（3）病斑面积占叶面积〖祥解〗植物体细胞杂交要将不同种的植物细胞诱导融合成一个杂种细胞，再利用植物组织培养技术将杂种细胞培育成植株，依据的生物学原理有细胞膜的流动性和植物细胞的全能性。（1）科研人员分别取紫罗兰叶肉细胞和黑暗处发芽的花椰菜胚轴细胞（无叶绿体），经纤维素酶和果胶酶处理后，得到两种原生质体。用聚乙二醇试剂诱导两种原生质体融合获得融合的细胞，两种原生质体融合得到的细胞具有二者的特点，借助显微镜选择特征为含有叶绿体且形态较大的细胞，并将该植物细胞利用植物组织培养技术培育成试管苗，该技术的原理是植物细胞的全能性。（2）根据图2结果可知，4号和5号个体含有紫罗兰和花椰菜两种类型的蛋白质，说明4号和5号为杂种植株。（3）科研人员将病菌悬浮液均匀喷施于杂种植株叶片上，一段时间后，测定病斑面积占叶面积的百分比，以筛选抗病性强的杂种植株，病斑越小意味着植株抗性越强。24.根据下列生物学事实回答问题：材料1；熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来以便冬眠时分解利用维持生命活动。生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。材料2：在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应低温的生理变化。下图为冬小麦在不同时期含水量变化关系图。材料3：“瘦素”是最近由英国研究人员发现的一种重要激素。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。（1）材料1说明脂肪具有_____、_____的作用。（2）请从生物适应环境的角度分析冬小麦9—12月份自由水下降、结合水上升的原因_____。（3）某校生物兴趣小组想利用以下材料设计实验验证“瘦素”能控制动物的食欲，起到减肥作用。材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。请写出实验思路、实验结果及结论。实验思路：_____；实验结果及结论：_____，说明“瘦素”能控制动物的食欲，起到减肥作用。〖答案〗（1）①.保温②.储能（2）气温下降，部分自由水转变为结合水，导致结合水的比例升高，抗逆性增强，有利于抵抗寒冷环境（3）①.选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为甲乙两组；甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组每天注射等量的生理盐水；在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。②.甲组食欲与体重均比乙组差〖祥解〗脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇性激素和维生素D。与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质；磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架；固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。（1）熊体内的糖类可转化为脂肪储存起来，以便冬眠时分解利用，