人事培训工作方案

二OO八年度酒店管理公司人事培训工作方案（草案）一、工作目标和工作思路2008年，酒店管理公司的人事培训工作将从完善健全“人才储备库”，重点开展分层级培训，以进一步规范人员调配使用机制，夯实“建库—培训—使用的人事管理流程，为推动集团连锁发展提供人才支持。1、人事工作将紧紧围绕“建立健全人才储备库”的重点，为集团和酒店业的可持续快速发展储备人才队伍及后备力量。2、培训工作将紧紧围绕“各级梯队人才建设”的重点，培养各级优秀管理人才梯队，确保连锁酒店扩展的管理不断层。3、调配使用工作将以“培训出人才，培训出效益“为宗旨，将优秀人才输送到合适岗位，切实打破人才本位主义确保人才合理流动。二、形式和方法一）人事方面制订《后备人才库建立实施办法》，完善健全“人才储备库”，即副主管级以上人才储备库，抓好各连锁酒店副主管级以上后备人才库建设。将酒店发展所需的储备人才（各级管理人员）业务培训工作，作为各连锁总经理考核内容，予以量化，形成后备梯队人才的良性动态循环。同时，将领班级的人才储备和业务培训作为各连锁酒店的考核目标，由各连锁酒店负责建立人才库，并报管理公司备案。二）培训方面以华天旅游酒店管理学院为培训基地，采取酒店管理公司组织，各连锁酒店或管理学院承办多种方式，进行各类人才，各项业务的培训。1、借助华天旅游酒店管理学院的内训职能，酒店管理公司发挥管理职能的互补作用，根据各连锁酒店的人力资源现状，举办各类人员培训班，如部门经理、主管和领班等培训班。2、在培训形式上，拟采取由连锁酒店承办，走出去以及外请专家、业内行家、集团高管和酒店内部讲师组合的形式，对各连锁酒店选拔的优秀管理骨干、梯队人才和第二期管理实习生进行培训。3、深化培训对象层级，开展各层次人员培训，总监以上高层管理者，开展境外考察、座谈研讨的形式；部门经理级的中层管理者开展专题业务经验交流，注重总结推广先进经验的培训；主管级的基层管理者开展管理通用技能，预提晋升和专业系统培训，辅以行业专题培训。三）调配使用制订相应的制度和办法下发各子公司，进一步予以明确。四）其它方面抓好各连锁酒店的监管工作，重点抓好服务质量监控和服务技能水平，人员整体素质的综合培训工作，拟在星级复核前采取调研、明查与暗访相结合等多种方式，对集团下属高星级和新开业的酒店进行“服务诊断”。三、培训内容及时间安排一）总经理境外考察1、考察时间及路线：第1批：4月初线路：待定第2批：9月底线路：待定2、考察费用：转各酒店结。二）各层级管理人员专题培训培训主题培训对象培训内容培训时间及周期总经理岗位培训班（颁发国家旅游局岗位职务培训证书）总经理、副总、总助、总监，任职3年以上的部门经理（梯队人才）饭店总经理实务、饭店投资模式与策略、饭店集团化和品牌化经营、饭店法律实务及案例分析、现代酒店全面预算、现代酒店人力资源战略与竞争。6月下旬10天时间部门经理专业研修班（颁发国家旅游局相应岗位职务培训证书）在职部门经理、经理助理，任职2年以上的主管（梯队人才）营销专业以创新营销与连锁营销为主要内容（具体见已拟方案）3月份3天时间厨房管理专业厨房运行与6S质量管理、厨房设备设施保养与节能、厨房成本分控制与菜品开发、厨房安全管理、如何营造健康氛围5月下旬4天时间动力专业酒店设施设备6S质量管理、动力成本分析与控制、酒店设备设施保养与节能、动力产品运作技能及动力产品厂商客户关系6月上旬4天时间总办专业后台运行与管理、酒店法律处理、打破沟通瓶颈、公文写作等7月上旬4天时间基层主管通用技能培训班在职主管、副主管、任职2年以上的领班（梯队人才）以管理通用技能和专业系统培训为主要内容11月份6天时间管理实习生培训班应届大学毕业生华天发展史及企业文化、酒店专业理论知识及实际操作、军训等4月份30天时间行业专题培训班各酒店按需自行选择根据华天旅游酒店管理学院年度培训安排或根据省内行业单位和其它培训机构推荐以上培训将依托华天旅游管理学院合作开展，由学院提供教学基地，根据各培训主题组合师资力量。另，厨房管理专业、动力专业和总办专业为今年首次尝试开展的培训。三）主题活动“2008年度酒店业主题客房、主题宴会和美