DB32-T 2991-2016大棚蔬菜水旱轮作模式

ICS65.020.20

B31

备案号：51437-2016DB32

江苏省地方标准

DB32/T2991-2016

大棚蔬菜水旱轮作模式

TechniquerulesandmodelsforrotationofprotectedCultivationvegetableswith

Paddyfieldcrops

2016-09-20发布2016-11-20实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T2991-2016

大棚蔬菜水旱轮作模式

1范围

本标准规定了大棚蔬菜水旱轮作的产地环境、总体要求、主要模式、田间档案。

本标准适用于江苏省及生态条件相似的地区大棚蔬菜水旱轮作。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.1-2010瓜菜作物种子第1部分：瓜类

NY/T496-2002肥料合理使用准则通则

NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件

NY5074-2005无公害食品瓜类蔬菜

3产地要求

3.1环境质量

产地的环境质量应符合NY5010-2002的规定，生态条件良好、远离污染源。

3.2质量控制

3.2.1基地应制定蔬菜病虫害综合防治措施，土地轮作和茬口安排计划，科学施肥与节水灌溉措施。

建立田间管理、产品销售等档案和仓库卫生制度。使用农药应符合GB/T8321和GB4285的规定，使用

肥料应符合NY/T496-2002的规定，使种子应符合GB16715.1-2010的规定。

3.2.2基地应设立蔬菜农药残留等快速检测实验室，配备必要的检测仪器和检测人员。

3.2.3接受大棚蔬菜标准化生产知识培训的专业技术人员应占职工总数的10%以上，接受大棚蔬菜生

产标准化技术和技能培训的职工占基地职工总人数的60%以上。

4总体要求

4.1设施要求

4.1.1生产区域应完善基地水利设施，健全排灌系统。大明沟、腰沟、围沟、畦沟4沟配套畅通。具

有较好的贮水能力。实施水旱轮作的大棚蔬菜基地应尽可能避免选在难以贮水的高坡地，水生蔬菜种植

区四周加高堤埂，并在内侧用薄膜隔水以降低侧漏；或以排水渠为界，堵住出水口，以保持田间水位。

1

DB32/T2991-2016

4.1.2实施水旱轮作的单元面积不宜过小，一般以灌溉渠所围的田块作一个单元为宜，各单元周围的

田埂应适当加高到30cm以上。

4.1.3应采用标准热镀锌管。

4.2操作要点

4.2.1水生蔬菜宜采用浅根性蔬菜。

4.2.2水生蔬菜茬口应比常规大棚蔬菜茬口提前15－20天灌水暖棚，以提升棚内温度。结束时也应提

前15－20天断水、搁田，多次耕翻，使有足够时间降低土壤水分含量。

5主要模式

5.1大棚蔬菜-水稻

5.1.1晚稻—大棚西(甜)瓜

西(甜)瓜1月中下旬至2月中旬定植，6月下旬前收完，晚稻于6月下旬直播或7月上中旬移栽，10

月至11月上中旬收获。

5.1.2水稻-大棚蔬菜

水稻-大棚果菜类。以番茄为例。一般大棚番茄在9月上旬育苗，10月上中旬定植，春节前后第1

次采收上市，一直采收到5月上旬，中稻在5月中下旬直播或移栽，9月下旬收获，特早熟晚粳稻在6月

中旬移栽或直播，10月上中旬收获。

5.2大棚蔬菜-水生蔬菜

5.2.1大棚春提前蔬菜（旱）---水蕹菜（水）--大棚秋延后蔬菜（旱）

在初夏前茬大棚春提前蔬菜结束后，灌水种植水蕹菜，在大棚秋延后蔬菜种植之前采收结束，整地

后再种植下茬水蕹菜。在盛夏高温季节实施露地栽培，也可以根据需要分别向前或向后延长水蕹菜种植

时间，乃至在大棚内自早春到晚秋始终种植水蕹菜。

5.2.2大棚秋延后蔬菜（旱）--大棚豆瓣菜（水）--大棚春提前蔬菜（旱）

在大棚秋延后蔬菜生产结束后，移栽豆瓣菜，在翌年早春大棚春提早蔬菜种植前采收结束。豆瓣菜

为冷凉性速生叶菜，适宜生长温度为15-20˚C，可以根据需要延长种植时间，或直接作为大棚秋延后栽

培。

5.2.3早春大棚慈姑（水）--夏季速生叶菜（水或旱）（或秋延后大棚旱生蔬菜）

慈姑早春3月上旬大棚内移栽，6月下旬开始采收，至秋延后大棚果菜类蔬菜种植前结束，也可于7

月中旬生产结束后种植越夏茬速生叶菜如水蕹菜、小白菜等。

5.2.4早春大棚菱（水）--秋延后大棚蔬菜（旱）

开春前播种菱，初夏开始采收，后茬接秋延后大棚蔬菜；也可进一步延长采收时间，接茬大棚越冬

蔬菜；也可选择春提前大棚蔬菜（旱）--露地菱（水）--越冬茬大棚蔬菜（旱），春提前大棚蔬菜采

收结束。

2

DB32/T2991-2016

5.2.5早春大棚莲藕（水）--越夏速生叶菜（水或旱）（或秋延后大棚旱生蔬菜）

1月底2月初种植莲藕，6月中下旬开始采收，莲藕产区在7月中旬露地早熟莲藕上市前结束采收，种

植越夏茬速生叶菜如水蕹菜小白菜等；也可陆续采收至9月，再种植一茬秋延后大棚蔬菜。

5.2.6大棚夏茭（水）--越夏速生叶菜（水或旱）--秋延后大棚蔬菜（旱）

早春大棚覆盖种植夏茭。6月底夏茭结束后种植越夏速生叶菜如水蕹菜、小白菜等，秋季种植秋延

后蔬菜。也可选择春提前大棚蔬菜（旱）--大棚秋茭（水）--越冬茬大棚蔬菜（旱）。大棚春提前蔬

菜生产结束后，从夏茭田中选种移栽到大棚内，秋季日均气温降至15˚C下时扣膜保温促长，延长采收期，

提高产量，深秋采收结束后接茬越冬蔬菜。

5.2.7秋延后大棚蔬菜（旱）--大棚湿栽水芹（水）--春提前大棚蔬菜（旱）

在秋延后大棚蔬菜生产结束后，育苗移栽湿栽水芹，在翌年开春后结束采收，接茬种植春提前大棚

蔬菜也可在温室或大棚内延长湿栽水芹种植季节，自秋季9月下旬直至翌年春季4-5月，接茬种植越夏

速生叶菜。

5.2.8早春大棚芡实育苗--越夏速生叶菜

在芡实产区进行春提前播种育苗，芡苗移栽后种植越夏速生叶菜也可选择春提前大棚蔬菜--露地

栽培芡实。大棚蔬菜水旱轮作主要模式图见附录A。

6生产记录

田间档案应保存2年以上。

3

DB32/T2991-2016

附录A

（资料性附录）

大棚蔬菜水旱轮作主要模式图

模式茬口水生蔬菜1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

1、大棚旱生蔬菜春提前栽培当地主栽柳叶品种，每穴2-3株，间距15-20cm1、大棚旱生蔬菜秋延后和越冬栽培

水蕹菜2、草莓、秧草等越冬栽培直播或育苗移栽，直播齐苗或移栽后保持3-5cm2、草莓、秧草等越冬栽培

浅水，多茬采收。

春提前旱生蔬1、大棚旱生蔬菜春提前栽培

菜－越夏水生2、草莓、秧草等越冬栽培菱角大苗按每平米10-12个菱盘移栽。保持1、大棚旱生蔬菜秋延后和越冬栽培

菱角

蔬菜－秋延后菱角大棚育苗：按1：15-20比例，另用大棚按每亩150-200斤高密度播种育苗，用“青苔杀10-30cm水层，常规管理2、草莓、秧草等越冬栽培

旱生蔬菜手”、“生物灭苔灵”等杀灭青苔

1、大棚旱生蔬菜春提前栽培选用耐热水芹品种，如扬州大学的‘H-1’、‘R-1’，1、大棚旱生蔬菜秋延后和越冬栽培

耐热水芹2、草莓、秧草等越冬栽培每亩1000斤以上高密度播种，用遮阳网全覆盖，2、草莓、秧草等越冬栽培

3-5cm浅水。

春提前旱生蔬菜

慈姑越冬旱生蔬菜、春提前旱生蔬菜间距35－40cm移栽，常规管理，秋冬春季采收上市越冬旱生蔬菜

河边或水池漂浮育苗

春提前旱生蔬

按每平米个菱盘移栽，保持浅水，常规管理。采收－次后及时选种、

菜－水生蔬菜菱角越冬旱生蔬菜、春提前旱生蔬菜10-1210-30cm23越冬旱生蔬菜

池墉、河湾等水体自然生长留种。菱果采收结束后，可将菱梗集中采收，去叶、去根后作保健特色蔬菜。

－越冬旱生蔬

水蕹菜越冬旱生蔬菜、春提前旱生蔬菜当地方栽柳叶品种，每穴株，间距直播或育苗移栽，多茬采收。越冬旱生蔬菜

菜2-315-20cm

选用龙茭2号等低温孕茭型品种，在夏茭田残余群体中选择正常植株，遮阳网覆盖1周，

茭白越冬旱生蔬菜、春提前旱生蔬菜越冬旱生蔬菜

选择抽叶正常植株，以25-30×50-60cm移栽，9月下旬覆盖薄膜，10－11月采收。

1月下旬按藕芽间距1×1m高密度种植。棚内温度达35℃时两边及两端揭棚通风。莲藕膨大始

莲藕越夏旱生蔬菜、秋延后旱生蔬菜

期亩施复合肥25-30kg。

慈姑1月中旬“大棚＋水池＋小棚”＋保3月初移栽大棚，棚内温度高达35℃时两边及两端揭棚通风。慈姑膨大始期亩施复合肥25-30kg，秋延后及越冬旱生蔬菜

温被育苗8月中下旬露地慈姑上市前采收结束。

春提前旱生蔬

菜－秋延后旱菱角1月中下旬直播，用“青苔杀手”、“生物灭苔灵”等杀来青苔。采收1-2次后疏苗，使每平米保留10-15个菱盘。采收2-3次后及时选种、留种。秋延后旱生蔬菜

生蔬菜水蕹菜按15-20cm间距、每穴3－5粒在畦面直播（严重盐渍化田块应育苗移栽），苗高10cm以后加大灌水，保持畦面浅薄水层。至少畦秋延后及越冬旱生蔬菜

沟有水、畦面充分湿润。多次收割。

芡实育苗1月下旬大棚覆膜、灌水、芡实种子催芽。2月上旬气温回升后播种，3月中下旬分越夏旱生蔬菜秋延后旱生蔬菜

苗，4月下旬至5月外界气温稳定后移栽大田。

芡实栽培1月下旬大棚覆膜、灌水，芡实种子催芽。2月上旬气温回升后播种，3月下旬分苗，4月中旬在大棚中定植，6月份开始采收。旱生蔬菜越冬栽培

选用龙茭二号等低温孕茭型双季茭品种，在夏茭田残余群体中选择正常茭植株，放在阴凉处遮

阳网覆盖周，选择抽叶正常植株，以－－移栽。月下旬覆盖薄膜，－

越冬旱生蔬菜、春提前旱生蔬菜12530×5060cm91011

月采收。采收结束后不揭薄膜保水，至寒冬地上都枯萎后，齐地面割除地上部。保持土表湿润

越冬，亩施三元复合肥25kg作基肥、留作翌年春提前栽培。

茭白越冬期间保持薄膜全覆盖，开春萌芽后根据苗情适当施N、K肥促长，但不要多施，以

免长势过旺、形成雄茭。前期灌跑马水保持土表湿润，以利提高棚内温度；出苗后保

持3cm左右浅水层。晴天中午棚内温度超过25℃时应及时揭棚通风降温、以免小苗孕秋延后及越冬旱生蔬菜

茭；同时适当施K肥增强植株抗性。棚内温度稳定在20℃时，应经常到大棚中央区域

察看，发现有孕茭膨大的应及时采收。

春提前旱生蔬

棚内以宽作畦、畦沟宽、深。畦面以行距

菜－水生蔬菜1.2-1.5m50cm30cm

、深开浅沟，将水芹种茎首尾相连平放沟底，覆

（越冬）－越夏10-15cm2-3cm

越冬旱生蔬菜、春提前、越夏旱生蔬菜薄土。经常灌水，保持畦面充分湿润。群体高度达30cm时，齐

旱生蔬菜

湿栽水芹地面收割上市。每次收割后，亩施等量N、K各10-15kg。严冬

季节可加盖小拱棚。

上年度的延续生长，适时采收。气温超过25℃，产品粗老，及时让茬。越夏旱生蔬菜、秋延后及越冬旱生蔬菜

大棚四周及中间筑埂，制成2-3个平畦，以利保水。湿润状态下，

按每亩25-50g散播种子，豆瓣菜种子细小，可与10倍干细土混

越冬旱生蔬菜、春提前、越夏旱生蔬菜

豆瓣菜匀后播种。齐苗后保持3cm左右浅水层。群体高度35cm时，留

根茬3-5cm割收。每次采收后按每亩10kg左右追肥N、K肥。

上年度的延续生长，适时采收。气温超过25℃，产品粗老，及时让茬。越夏旱生蔬菜、秋延后及越冬旱生蔬菜

_________________________________

4

DB32/T2991-2016

前言

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定编写。

本标准中的附录A资料性附录。

本标准由江苏省农业科学院提出。

本标准起草单位：江苏省农业科学院。

本标准主要起草人：羊杏平、江解增、刘广、徐锦华、李苹芳、姚协丰、张曼、侯茜、朱凌丽。

I

DB32/T2991-2016

大棚蔬菜水旱轮作模式

1范围

本标准规定了大棚蔬菜水旱轮作的产地环境、总体要求、主要模式、田间档案。

本标准适用于江苏省及生态条件相似的地区大棚蔬菜水旱轮作。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.1-2010瓜菜作物种子第1部分：瓜类

NY/T496-2002肥料合理使用准则通则

NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件

NY5074-2005无公害食品瓜类蔬菜

3产地要求

3.1环境质量

产地的环境质量应符合NY5010-2002的规定，生态条件良好、远离污染源。

3.2质量控制

3.2.1基地应制定蔬菜病虫害综合防治措施，土地轮作和茬口安排计划，科学施肥与节水灌溉措施。

建立田间管理、产品销售等档案和仓库卫生制度。使用农药应符合GB/T8321和GB4285的规定，使用

肥料应符合NY/T496-2002的规定，使种子应符合GB16715.1-2010的规定。

3.2.2基地应设立蔬菜农药残留等快速检测实验室，配备必要的检测仪器和检测人员。

3.2.3接受大棚蔬菜标准化生产知识培训的专业技术人员应占职工总数的10%以上，接受大棚蔬菜生

产标准化技术和技能培训的职工占基地职工总人数的60%以上。

4总体要求

4.1设施要求

4.1.1生产区域应完善基地水利设施，健全排灌系统。大明沟、腰沟、围沟、畦沟4沟配套畅通。具

有较好的贮水能力。实施水旱轮作的大棚蔬菜基地应尽可能避免选在难以贮水的高坡地，水生蔬菜种植

区四周加高堤埂，并在内侧用薄膜隔水以降低侧漏；或以排水渠为界，堵住出水口，以保持田间水位。

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DB32/T2991-2016

4.1.2实施水旱轮作的单元面积不宜过小，一般以灌溉渠所围的田块作一个单元为宜，各单元周围的

田埂应适当加高到30cm以上。

4.1.3应采用标准热镀锌管。

4.2操作要点

4.2.1水生蔬菜宜采用浅根性蔬菜。

4.2.2水生蔬菜茬口应比常规大棚蔬菜茬口提前15－20天灌水暖棚，以提升棚内温度。结束时也应提

前15－20天断水、搁田，多次耕翻，使有足够时间降低土壤水分含量。

5主要模式

5.1大棚蔬菜-水稻

5.1.1晚稻—大棚西(甜)瓜

西(甜)瓜1月中下旬至2月中旬定植，6月下旬前收完，晚稻于6月下旬直播或7月上中旬移栽，10

月至11月上中旬收获。

5.1.2水稻-大棚蔬菜

水稻-大棚果菜类。以番茄为例。一般大棚番茄在9月上旬育苗，10月上中旬定植，春节前后第1

次采收上市，一直采收到5月上旬，中稻在5月中下旬直播或移栽，9月下旬收获，特早熟晚粳稻在6月

中旬移栽或直播，10月上中旬收获。

5.2大棚蔬菜-水生蔬菜

5.2.1大棚春提前蔬菜（旱）---水蕹菜（水）--大棚秋延后蔬菜（旱）

在初夏前茬大棚春提前蔬菜结束后，灌水种植水蕹菜，在大棚秋延后蔬菜种植之前采收结束，整地

后再种植下茬水蕹菜。在盛夏高温季节实施露地栽培，也可以根据需要分别向前或向后延长水蕹菜种植

时间，乃至在大棚内自早春到晚秋始终种植水蕹菜。

5.2.2大棚秋延后蔬菜（旱）--大棚豆瓣菜（水）--大棚春提前蔬菜（旱）

在大棚秋延后蔬菜生产结束后，移栽豆瓣菜，在翌年早春大棚春提早蔬菜种植前采收结束。豆瓣菜

为冷凉性速生叶菜，适宜生长温度为15-20˚C，可以根据需要延长种植时间，或直接作为大棚秋延后栽

培。

5.2.3早春大棚慈姑（水）--夏季速生叶菜（水或旱）（或秋延后大棚旱生蔬菜）

慈姑早春3月上旬大棚内移栽，6月下旬开始采收，至秋延后大棚果菜类蔬菜种植前结束，也可于7

月中旬生产结束后种植越夏茬速生叶菜如水蕹菜、小白菜等。

5.2.4早春大棚菱（水）--秋延后大棚蔬菜（旱）

开春前播种菱，初夏开始采收，后茬接秋延后大棚蔬菜；也可进一步延长采收时间，接茬大棚越冬

蔬菜；也可选择春提前大棚蔬菜（旱）--露地菱（水）--越冬茬大棚蔬菜（旱），春提前大棚蔬菜采

收结束。

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DB32/T2991-2016

5.2.5早春大棚莲藕（水）--越夏速生叶菜（水或旱）（或秋延后大棚旱生蔬菜）

1月底2月初种植莲藕，6月中下旬开始采收，莲藕产区在7月中旬露地早熟莲藕上市前结束采收，种

植越夏茬速生叶菜如水蕹菜小白菜等；也可陆续采收至9月，再种植一茬秋延后大棚蔬菜。

5.2.6大棚夏茭（水）--越夏速生叶菜（水或旱）--秋延后大棚蔬菜（旱）

早春大棚覆盖种植夏茭。6月底夏茭结束后种植越夏速生叶菜如水蕹菜、小白菜等，秋季种植秋延

后蔬菜。也可选择春提前大棚蔬菜（旱）--大棚秋茭（水）--越冬茬大棚蔬菜（旱）。大棚春提前蔬

菜生产结束后，从夏茭田中选种移栽到大棚内，秋季日均气温降至15˚C下时扣膜保温促长，延长采收期，

提高产量，深秋采收结束后接茬越冬蔬菜。

5.2.7秋延后大棚蔬菜（旱）--大棚湿栽水芹（水）--春提前大棚蔬菜（旱）

在秋延后大棚蔬菜生产结束后，育苗移栽湿栽水芹，在翌年开春后结束采收，接茬种植春提前大棚

蔬菜也可在温室或大棚内延长湿栽水芹种植季节，自秋季9月下旬直至翌年春季4-5月，接茬种植越夏

速生叶菜。

5.2.8早春大棚芡实育苗--越夏速生叶菜

在芡实产区进行春提前播种育苗，芡苗移栽后种植越夏速生叶菜也可选择春提前大棚蔬菜--露地

栽培芡实。大棚蔬菜水旱轮作主要模式图见附录A。

6生产记录

田间档案应保存2年以上。

3

DB32/T2991-2016

附录A

（资料性附录）

大棚蔬菜水旱轮作主要模式图

模式茬口水生蔬菜1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

1、大棚旱生蔬菜春提前栽培当地主栽柳叶品种，每穴2-3株，间距15-20cm1、大棚旱生蔬菜秋延后和越冬栽培

水蕹菜2、草莓、秧草等越冬栽培直播或育苗移栽，直播齐苗或移栽后保持3-5cm2、草莓、秧草等越冬栽培

浅水，多茬采收。

春提前旱生蔬1、大棚旱生蔬菜春提前栽培

菜－越夏水生2、草莓、秧草等越冬栽培菱角大苗按每平米10-12个菱盘移栽。保持1、大棚旱生蔬菜秋延后和越冬栽培

菱角

蔬菜－秋延后菱角大棚育苗：按1：15-20比例，另用大棚按每亩150-200斤高密度播种育苗，用“青苔杀10-30cm水层，常规管理2、草莓、秧草等越冬栽培

旱生蔬菜手”、“生物灭苔灵”等杀灭青苔

1、大棚旱生蔬菜春提前栽培选用耐热水芹品种，如扬州大学的‘H-1’、‘R-1’，1、大棚旱生蔬菜秋延后和越冬栽培

耐热水芹2、草莓、秧草等越冬栽培每亩1000斤以上高密度播种，用遮阳网全覆盖，2、草莓、秧草等越冬栽培

3-5cm浅水。

春提前旱生蔬菜

慈姑越冬旱生蔬菜、春提前旱生蔬菜间距35－40cm移栽，常规管理，秋冬春季采收上市越冬旱生蔬菜

河边或水池漂浮育苗

春提前旱生蔬

按每平米个菱盘移栽，保持浅水，常规管理。采收－次后及时选种、

菜－水生蔬菜菱角越冬旱生蔬菜、春提前旱生蔬菜10-1210-30cm23越冬旱生蔬菜

池墉、河湾等水体自然生长留种。菱果采收结束后，可将菱梗集中采收，去叶、去根后作保健特色蔬菜。

－越冬旱生蔬

水蕹菜越冬旱生蔬菜、春提前旱生蔬菜当地方栽柳叶品种，每穴株，间距直播或育苗移栽，多茬采收。越冬旱生蔬菜

菜2-315-20cm

选用龙茭2号等低温孕茭型品种，在夏茭田残余群体中选择正常植株，遮阳网覆盖1周，

茭白越冬旱生蔬菜、春提前旱生蔬菜越冬旱生蔬菜

选择抽叶正常植株，以25-30×50-60cm移栽，9月下旬覆盖薄膜，10－11月采收。

1月下旬按藕芽间距1×1m高密度种植。棚内温度达35℃时两边及两端揭棚通风。莲藕膨大始

莲藕越夏旱生蔬菜、秋延后旱生蔬菜

期亩施复合肥25-30kg。

慈姑1月中旬“大棚＋水池＋小棚”＋保3月初移栽大棚，棚内温度高达35℃时两边及两端揭棚通风。慈姑膨大始期亩施复合肥25-30kg，秋延后及越冬旱生蔬菜

温被育苗8月中下旬露地慈姑上市前采收结束。

春提前旱生蔬

菜－秋延后旱菱角1月中下旬直播，用“青苔杀手”、“生物灭苔灵”等杀来青苔。采收1-2次后疏苗，使每平米保留10-15个菱盘。采收2-3次后及时选种、留种。秋延后旱生蔬菜

生蔬菜水蕹菜按15-20cm间距、每穴3－5粒在畦面直播（严重盐渍化田块应育苗移栽），苗高10cm以后加大灌水，保持畦面浅薄水层。至少畦秋延后及越冬旱生蔬菜

沟有水、畦面充分湿润。多次收割。

芡实育苗1月下旬大棚覆膜、灌水、芡实种子催芽。2月上旬气温回升后播种，3月中下旬分越夏旱生蔬菜秋延后旱生蔬菜

苗，4月下旬至5月外界气温稳定后移栽大田。

芡实栽培1月下旬大棚覆膜、灌水，芡实种子催芽。2月上旬气温回升后播种，3月下旬分苗，4月中旬在大棚中定植，6月份开始采收。旱生蔬菜越冬栽培

选用龙茭二号等低温孕茭型双季茭品种，在夏茭田残余群体中选择正常茭植株，放在阴凉处遮

阳网覆盖周，选择抽叶正常植株，以－－移栽。月下旬覆盖薄膜，－

越冬旱生蔬菜、春提前旱生蔬菜12530×5060cm91011

月采收。采收结束后不揭薄膜保水，至寒冬地上都枯萎后，齐地面割除地上部。保持土表湿润

越冬，亩施三元复合肥25kg作基肥、留作翌年春提前栽培。

茭白越冬期间保持薄膜全覆盖，开春萌芽后根据苗情适当施N、K肥促长，但不要多施，以

免长势过旺、形成雄茭。前期灌跑马水保持土表湿润，以利提高棚内温度；出苗后保

持3cm左右浅水层。晴天中午棚内温度超过25℃时应及时揭棚通风降温、以免小苗孕秋延后及越冬旱生蔬菜

茭；同时适当施K肥增强植株抗性。棚内温度稳定在20℃时，应经常到大棚中央区域

察看，发现有孕茭膨大的应及时采收。

春提前