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人教版(2019)选择性必修三生物技术与工程第3章基因工程第3节基因工程的应用教学设计一、教学目标的确定课程标准与本节相对应的要求是:举例说明基因工程在农牧、食品及医药等行业的广泛应用改善了人类的生活品质。结合教材内容,确定本节的教学目标如下:举例说出基因工程在农牧业、医药卫生、食品工业等方面的应用认同基因工程的成果丰硕、应用广泛;理性看待基因工程的应用关注基因工程的进展二、教学重难点1、教学重点(1)基因工程在农牧业、医药卫生和食品工业等方面的应用2、教学难点(1)乳腺生物反应器教学设计思路本节以学生身边的转基因产品入手,激发学生的学习兴趣,结合农牧业、医药卫生、食品工业等方面介绍基因工程应用的实例,并通过教师提问,让学生的被动学习变为主动学习,培养学生正确的学习方法,在回答教师的提问过程中,锻炼了学生的思维方式和合作交流的意识,培养学生的科学素养四、教学步骤1、新课导入教师利用课件展示胰岛素的相关知识,并结合“从社会中来”的文字,提出问题“除了生产胰岛素,基因工程还有哪些应用?”学生小组之间互相交流讨论并得出结论新课讲授一、基因工程在农牧业方面的应用教师指导学生阅读教材第87-89页的内容,然后以小组为单位,总结基因工程在农牧业方面的应用培育转基因植物,改良作物品种改良之外的品质提高动物的生长素类改善畜产品的品质根据学生小组的总结,教师给予肯定,并利用课间展示相关应用的图片让学生基于教材进行梳理、总结,认同转基因技术在摩纳哥木业上有广阔的应用基因工程在医药卫生领域的应用教师组织学生阅读教材第90页的“资料卡”中干扰素的相关内容,并提出问题:基因工程只要有何优越性?学生小组互相讨论,并回答问题,教师根据学生的回答给予肯定,并补充答案通过阅读资料,让学生进一步认识基因工程在医药卫生领域的应用,让学生认同基因工程在制药领域具有广阔的发展前景教师指导学生阅读有关于“乳腺生物反应器”的相关内容,然后讨论并回答下列问题:用动物乳腺作为反应器,生产高价值的蛋白质比工厂化生产的优越之处有哪些/用基因工程技术实现动物乳腺生物反应器的操作过程是怎样的?绘制用基因工程技术获得乳腺生物反应器的流程图学生小组通过讨论回答问题并绘制流程图,帮助学生巩固和综合运用所学的知识在医学领域,基因工程还可以帮助我们解决人体移植器官短缺的问题,让学生阅读教材第91页的相关内容,并回答问题:为什么猪的器官可以作为替代的移植器官?怎样应用基因工程技术解决移植时可能产生的免疫排斥反应?学生小组互相合作交流并回答问题三、基因工程在食品工业方面的应用教师组织学生阅读教材,并自我总结基因工程在食品工业方面的应用,锻炼学生的提取信息能力和自我总结的能力通过阅读教材,让学生了解基因工程在食品工业方面的应用,通过与传统生产方法的比较,分析基因工程的应用的优势最后,教师可以利用“从社会中去”的相关资料,让学生小组之间互相讨论回答问题,并通过课下查阅资料,进一步了解基因工程在其他方面的
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