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第页共页幼儿园大班社会教案《木耳营养好》《木耳营养好》社会教案教学目标：1.了解木耳的基本特征和生长环境。2.了解木耳的营养价值和健康益处。3.培养幼儿对于健康饮食的意识和养成良好的饮食习惯。教学准备：1.图片或实物木耳。2.幼儿食谱书籍。教学步骤：引入活动：1.与幼儿共同观察并讨论它的特点和外貌，引出“木耳”。2.引导幼儿回忆是否曾经品尝过木耳，讨论他们的感受和印象。探究活动：1.展示图片或实物木耳，向幼儿介绍木耳的生长环境和常见品种。2.向幼儿提问：“你们知道木耳有哪些营养成分？”请幼儿回答，引导幼儿思考木耳的营养价值。拓展活动：1.向幼儿介绍木耳的健康益处，例如木耳对于补血、保护心血管的作用等。2.与幼儿共同探讨如何将木耳加入日常饮食中，例如用木耳制作炒菜或汤。实践活动：1.和幼儿一同阅读幼儿食谱书籍，寻找包含有木耳的菜谱。让幼儿选择自己感兴趣的菜谱。2.安排幼儿参与制作所选的食谱，例如根据食谱指导用木耳制作炒菜或汤。3.帮助幼儿品尝所制作的食物，并让幼儿讨论他们对于食物的感受和味道。总结活动：1.回顾本次活动的内容，引导幼儿回答问题：“你们学到了什么关于木耳的知识？”2.引导幼儿总结木耳的营养价值和健康益处，并鼓励他们在日常饮食中选择健康食物。3.结束本次活动，向幼儿表扬他们的积极参与和学习。延伸活动：1.组织幼儿参观植物园或农场，观察更多的食物和植物。2.继续探究其他食物的营养价值和健康益处，比较不同食物之间的差异。教学反思：通过本次教案的实施，幼儿可以通过观察实物或图片的方式了解木耳的基本特征和生长环境。并在引导下，幼儿可以积极参与讨论木耳的营养价值和健康益处。在实践活动中，幼儿可以亲自参与木耳菜肴的制作，培养他们的动手能力和对于健康饮食的意识

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