2024年中考化学二轮专题复习化学物质与营养健康

答案第=page11页，共=sectionpages22页答案第=page11页，共=sectionpages22页2024年中考化学二轮专题复习：化学物质与营养健康一、选择题1．感受化学与人体健康的密切关系，下列说法不正确的是A．使用含氟牙膏可预防龋齿 B．人体缺乏维生素A会引起夜盲症C．缺铁会引起贫血症 D．缺碘易导致骨质疏松症2．下列说法正确的是A．合金、合成材料、合成橡胶等都是重要的有机合成材料B．“白色污染”是指白色塑料袋造成的污染C．用甲醛浸泡水产品以达到保鲜的目的D．煤、石油和天然气是不可再生的化石燃料3．下列食物中富含糖类的是A．面粉 B．菠菜 C．鸡蛋 D．花生4．化学与人体健康密切相关，下列说法不正确的是（）A．人体缺铁会引起贫血B．碘、锌、硒属于人体中的微量元素C．霉变的大米经高温蒸煮后可以食用D．长期饮用蒸馏水对人体健康不利5．以下对化学知识的归纳，不完全正确的一组是A通过灼烧闻气味能鉴别棉纤维和羊毛利用蒸馏水可以区分氯化钠和硝酸铵B在离子中，核电荷数=质子数=电子数H2SO4、NaOH、NaCl的溶液都导电C遇碘酒或碘水变蓝的食品中含淀粉检验二氧化硫可以用高锰酸钾溶液D氮气的化学性质稳定，常用作保护气纯碱不是碱、溶液显碱性，可用作洗涤剂A．A B．B C．C D．D6．“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述错误的是A．多食用高钙奶制品能预防佝偻病 B．缺铁性贫血的病人可多食用动物肝脏C．蔬菜、水果中富含维生素 D．儿童牙齿“涂氟”是为了预防大脖子病7．如图是某品牌牛奶的营养成分表，其中含量最高的营养素是营养成分表项目每100mL能量280kJ蛋白质3.2g脂肪3.8g碳水化合物5.0g钠53mg钙100mgA．蛋白质 B．油脂 C．糖类 D．无机盐8．下列说法错误的是A．多吃黄瓜可以补充维生素B．大棚使用的塑料薄膜属于合成材料C．牛奶中的蛋白质能直接被人体吸收D．长跑时喝含葡萄糖的饮料可以补充能量9．以下说法中正确的是A．所有糖类物质都有甜味 B．爆炸一定是化学变化C．中和反应都有盐和水生成 D．氮肥与碱性物质不宜混合施用10．下表是部分知识的归纳，其中正确的一组是（）A、性质与用途B、化肥与施用干冰可用于人工降雨红磷燃烧产生大量的烟雾，可用做烟雾弹铵态氮肥不能与草木灰混合施用合理施用钾肥，可增强作物的抗倒伏能力C、环保与能源D、健康与安全为治理雾霾，禁止使用化石燃料为减少“白色污染”，使用可降解塑料家用电器着火，用水浇灭霉变的大米清洗煮熟后，可继续食用A．A B．B C．C D．D11．下表中对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（）A．化学与安全B．化学与材料①档案材料失火，可用泡沫灭火器灭火②瓦斯爆炸，由甲烷引起③皮肤沾上浓烧碱溶液，先用水冲洗，再涂碳酸氢钠溶液①塑料、橡胶、合成纤维都属于合成材料②玻璃钢、生铁、硬铝都属于合金③可以用灼烧的方法区分天然纤维和合成纤维C．化学与生活D．化学与健康①生活中常用加热煮沸的方法软化硬水②疫情期间佩戴口罩，利用了化学上的过滤原理阻隔灰尘、细菌、病毒等③修车工人用汽油清洗油污的原理是溶解，不是乳化作用①老年人缺钙易得骨质疏松症②缺乏维生素C会引起夜盲症③制作糕点时加入适量的碳酸氢钠，可使糕点松软可口A．A B．B C．C D．D12．下列有关实验现象的描述错误的是A．测定空气中氧气的体积分数时，铜粉与氧气加热生成黑色粉末氧化铜B．灼烧羊毛有烧焦羽毛的气味C．铵态氮肥与草木灰等碱性物质混合加热，产生有刺激性气味的气体D．淀粉遇碘变蓝色二、填空与简答13．空气是人类生产活动的重要资源。其中常用作保护气的是；人体中含量最多的金属元素是；从元素定义分析，不同种元素最本质的区别是不同。14．“水是生命之源”，请回答下列与水有关的问题：（1）水与蛋白质、油脂、维生素、无机盐、等被称为六大基本营养素。（2）鱼类可以在水中呼吸，是因为水中溶有。（3）某矿泉水的主要矿物质成分及含量如下表：这里Ca、K、Zn、F是指（填“元素”、“分子”或“原子”）成分CaKZnF含量（mg/L）2030.060.02（4）电解一定量的水，当其中一个电极产生5mL气体时，另一电极产生的气体体积可能是mL。（5）鉴别硬水和软水最简单的方法是用鉴别。（6）如图是A、B、C三种固体物质溶解度曲线。①℃时，A、C两种物质的溶解度相等；②℃时，把60gA放入100g水中能得到A的饱和溶液，其中溶质和溶液的质量比为（最简比）；③将℃的A、B、C三种物质的饱和溶液都降温至℃，所得三种溶液的溶质质量分数的大到小关系是。④A的饱和溶液混有少量B，提纯A可采用方法。三、实验题15．田老师为让学生更好理解蛋白质的“盐析”与“变性”，对教材实验进行改进并完成了如下实验．序号实验操作实验现象①在盛有鸡蛋清的试管中滴加饱和硫酸铵溶液有白色絮状沉淀②将①所得沉淀取出少许放入试管中，加入足量蒸馏水沉淀完全溶解③在装有硫酸铵晶体的试管中加少量蒸馏水沉淀完全溶解④在盛有鸡蛋清溶液的试管中滴加乙酸铅溶液有沉淀⑤将④所得沉淀取出少许放入试管中，加入足量蒸馏水沉淀未溶解（1）实验①②③研究的蛋白质的特性是（填“盐析”或“变性”）；（2）补充实验②的目的是说明实验①中蛋白质发生的（填“是”或“不是”）化学变化；（3）设计对比实验①、③的目的是；（4）针对实验④，小黄同学提出了质疑：使蛋白质发生上述变化的是否为重金属离子．请补充完成实验⑥，供选择的试剂有：鸡蛋清、蒸馏水、食盐水、硫酸铜溶液、浓硝酸．序号实验操作实验现象实验结论⑥重金属离子使蛋白质发生了变化16．小林学完“酸的化学性质”后，邀请你与他讨论“食醋在厨房中的妙用”：(1)复习酸的化学性质①酸与指示剂作用能使紫色石蕊溶液变红色不能使无色酚酞溶液变色②酸与活泼金属作用Fe+2HCl=FeCl2+H2↑Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑③酸与某些金属氧化物作用Fe2O3+HCl=FeCl3+H2O……④……请帮小林将Fe2O3+HCl=FeCl3+H2O配平，配平后的化学方程式：。(2)讨论交流①小林自说：用铁锅炒菜时放点食醋，可以补充人体需要的微量元素元素，该反应的原理是利用了酸的化学性质（填序号“①”、“②”或“③”）。②请你告诉小林，食醋的作用还有：（任写一点食醋在生活中的妙用）。四、填空与简答17．A~F是含同一种金属元素的物质，它们的转化关系如图所示（“→”表示反应一步实现，部分物质和反应条件已略去）。图中标注了物质类别和这种金属元素的化合价。已知A与一氧化碳反应是工业制取B的主要原理。B是目前世界年产量最高的金属。

(1)这种金属元素属于人体必需的（填“常量元素”或“微量元素”）。(2)A的化学式为。(3)F→E的化学方程式。18．滨海新区地处渤海之滨，海水资源是天然的资源宝库。(1)“杂交水稻之父”袁隆平“一稻济天下”，在不断培育高产杂交水稻的同时，还成功培育出了适宜在盐碱地上种植的“海水稻”。①“杂交水稻”富含淀粉，淀粉属于六大基本营养素中的。②“海水稻”富含硒，硒是人体必需的（选填“微量”或“常量”）元素。(2)除去氯化钠溶液中杂质。为了除去NaCl溶液中含有少量的MgCl2、CaCl2和Na2SO4等杂质，某小组同学选用Na2CO3溶液、稀盐酸、Ba（OH）2溶液三种试剂，按一定的顺序进行如图所示的实验。回答下列问题：①实验Ⅰ中加入试剂A除去的杂质是。②实验Ⅱ中加入的试剂B是溶液。③滤液②中含有的阴离子有（填数字）种。④实验Ⅲ中发生的中和反应的化学方程式。五、科学探究题19．某兴趣小组对“蔗糖的组成”进行了探究。【作出猜想】小组同学认为绿色植物通过光合作用将二氧化碳和水转化成葡萄糖和氧气，葡萄糖进一步转化为蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素．【实验探究】方案一：小明将蔗糖在氧气中燃烧，检验生成物中有水和二氧化碳，得出结论“蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的”．小刚认为该方案不合理，只能说明蔗糖中一定含有碳、氢元素，不能确定是否含有氧元素，理由是．方案二：小刚用如图所示装置进行实验，实验开始先通入一会儿氮气，然后关闭弹簧夹，点燃酒精灯给蔗糖加强热．

实验过程实验现象小烧杯中加入足量的澄清石灰水，点燃酒精灯①硬质玻璃管中的黑色固体剧烈燃烧，发出白光；②（1）观察到出现，说明蔗糖中含有氢元素和氧元素。（2）观察到硬质玻璃管中残留有黑色固体，他猜测该黑色固体是单质碳，并继续利用如图所示装置，另选试剂进行了验证单质碳的实验．实验过程和现象如表：写出上述实验过程中一个反应的化学方程式：。【实验结论】蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的．【拓展交流】（1）方案二中，先通入一会儿氮气的原因是。（2）查阅资料得知蔗糖的化学式为C12H22O11，根据质量守恒定律，若一个蔗糖分子完全燃烧，能生成个水分子参考答案：1．D【详解】A.使用含氟牙膏可预防龋齿，正确，不符合题意；B.人体缺乏维生素A会引起夜盲症，正确，不符合题意；C.缺铁会引起贫血症，正确，不符合题意；D.缺钙易导致骨质疏松症，缺碘易导致甲状腺肿大，错误，符合题意。故选D。2．D【详解】A、合金属于金属材料，故选项说法错误；B、白色污染是人们对难降解的塑料垃圾污染环境现象的一种形象称谓，故选项说法错误；C、甲醛有毒，对人体有害，故选项说法错误；D、煤、石油和天然气是不可再生的化石燃料，故选项说法正确。故选D。3．A【详解】面粉的主要成分是淀粉，淀粉中富含糖类，菠菜中富含维生素，鸡蛋中富含蛋白质，花生中富含油脂。故选：A。4．C【详解】A、缺铁会引起贫血，说法正确，不符合题意；B、微量元素有：Fe、Cu、Zn、Mn、F、I、Se，故碘、锌、硒属于人体中的微量元素，不符合题意；C、霉变的大米中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素具有致癌性，高温蒸煮后，也不能食用，符合题意；D、蒸馏水中不含矿物质，长期饮用，对人体健康不利，不符合题意。故选C。5．B【详解】A、灼烧棉纤维不产生烧焦羽毛味，灼烧羊毛产生烧焦羽毛味，通过灼烧闻气味能鉴别棉纤维和羊毛，正确，氯化钠溶于水没有能量变化，溶液温度不变，硝酸铵溶于水吸收热量，溶液温度降低，利用蒸馏水可以区分氯化钠和硝酸铵，正确，选项正确；B、原子得失电子后形成离子，在离子中，核电荷数=质子数≠电子数，错误，H2SO4、NaOH、NaCl在水中都能够解离出自由运动的离子，所以H2SO4、NaOH、NaCl的溶液都导电，正确，选项错误；C、淀粉遇碘变蓝，所以遇碘酒或碘水变蓝的食品中含淀粉，正确，高锰酸钾溶液遇到二氧化硫后会褪色，所以检验二氧化硫可以用高锰酸钾溶液，正确，选项正确；D、氮气的化学性质稳定，很难与其它物质发生化学变化，所以常用氮气作保护气，正确，纯碱不是碱，是一种盐，其溶液显碱性，可用作洗涤剂，正确，选项正确，故选B。6．D【详解】A、人体缺钙会的佝偻病，因此多使用含钙高的牛奶可以补充该元素，预防疾病，选项正确；B、肝脏中含有丰富的铁元素，多食用可以预防缺铁性贫血，选项正确；C、水果蔬菜富含维生素，选项正确；D、人体缺碘会得大脖子病，儿童牙齿“涂氟”预防龋齿，故选项错误；故选：D7．C【详解】根据表中营养素含量数据可知，碳水化合物含量最高，碳水化合物属于糖类。故选C。8．C【详解】A、蔬菜水果中富含维生素，所以多吃黄瓜可以补充维生素，选项正确；B、合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶，大棚使用的塑料薄膜属于合成材料，选项正确；C、食物中的蛋白质无法被人体直接利用,它们在肠胃里被消化成了氨基酸,然后再被人体吸收，选项错误；D、葡萄糖为机体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水并同时供给热量，长跑时喝含葡萄糖的饮料可以补充能量，选项正确；故选C。9．C【详解】A、不是所有糖类都有甜味，如纤维素属于糖类，但是不甜，A错误。B、爆炸不一定是化学变化，气球爆炸属于物理变化，B错误。C、酸和碱生成盐和水的反应，属于中和反应，故中和反应都有盐和水生成，C正确。D、铵态氮肥与碱性物质会生成氨气，不宜混合施用，其它氮肥可以混合使用，D错误。故选：C。10．B【分析】根据物质的性质与用途，铵态氮肥的使用注意事项，钾肥的作用，化学与环境保护的关系，化学物质与人体健康的关系进行分析。【详解】A、磷燃烧产生大量白烟，不能产生雾，磷可以用做烟雾弹，故A错误；B、铵态氮肥能与草木灰（呈碱性）反应生成氨气，铵态氮肥不能与草木灰混合施用，否则会降低肥效；钾肥的作用是促进茎的生长，抗倒伏，故B正确；C、为治理雾霾，要减少使用化石燃料，开发新能源，不能禁止使用化石燃料，故C错误；D、家用电器着火用水浇灭，会引起触电、损坏电器；霉变的大米中含有霉菌毒素，即使洗净煮熟也不能食用，故D错误。故选B。11．C【详解】A、档案材料失火，可用液态二氧化碳灭火器灭火，不能用泡沫灭火器，以免损坏档案材料；皮肤沾上浓烧碱溶液，先用水冲洗，再涂硼酸溶液，归纳不完全正确，不合题意；B、橡胶包含天然橡胶与合成橡胶，其中合成橡胶属于合成材料；玻璃钢是由玻璃纤维与合成材料复合而成的，属于复合材料，归纳不完全正确，不合题意；C、生活中常用加热煮沸的方法软化硬水；疫情期间佩戴口罩，利用了化学上的过滤原理阻隔灰尘、细菌、病毒等；油污可以溶解于汽油中，所以修车工人用汽油清洗油污的原理是溶解，不是乳化作用，归纳完全正确，符合题意；D、缺乏维生素C会引起坏血病，归纳不完全正确，不合题意。故选C。12．A【详解】A.测定空气中氧气的体积分数时，铜粉与氧气加热生成黑色粉末氧化铜，是实验结论而不是实验现象，故A选项错误；B.羊毛的主要成分是蛋白质，蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味，灼烧羊毛有烧焦羽毛的气味，故B选项正确；C.铵态氮肥与与草木灰等碱性物质混合加热，产生有刺激性气味的气体，故C选项正确；D.淀粉遇碘变蓝色，故D选项正确。故选A。13．氮气/N2钙/钙元素/Ca核内质子数/核电荷数【详解】氮气化学性质稳定，可作保护气；人体中含量最多的金属元素是钙元素；元素是质子数（或核电荷数）相同的一类原子的总称，故不同种元素最本质的区别是质子数（或核电荷数）不同。14．糖类氧气元素2.5或10肥皂水t11：3BAC冷却热饱和溶液【详解】（1）水与蛋白质、油脂、维生素、无机盐、糖类等被称为六大基本营养素。故填：糖类。（2）动物的呼吸需要氧气，鱼类可以在水中呼吸，是因为水中溶有氧气。（3）某矿泉水的主要矿物质成分及含量表中标注的Ca、K、Zn、F含量是指这些元素的含量，不是特指某种分子或原子。故填：元素。（4）电解水实验中生成的氢气和氧气的体积比是：2∶1。电解一定量的水，其中一个电极产生5mL气体，如果该电极是负极，则另一电极产生的气体体积是：2.5mL；如果该电极是正极，则另一电极产生的气体体积是：10mL。（5）硬水中含有较多可溶性钙镁化合物，能跟肥皂水形成较多浮渣，产生的泡沫很少，而软水中没有或含有较少可溶性钙镁化合物，加入肥皂水，产生的浮渣很少，但泡沫较多。因此鉴别硬水和软水最简单的方法是用肥皂水鉴别。（6）题干溶解度曲线图中表示的是A、B、C三种固体物质溶解度曲线。①t1℃时，A、C两种物质的溶解度曲线相交，因此t1℃时，A、C两种物质的溶解度相等；②图中显示℃时，A的溶解度是50g，把60gA放入100g水中，只能溶解50g，因此得到的A的饱和溶液中溶质和溶液的质量比为：1∶3；③将t2℃的A、B、C三种物质的饱和溶液都降温至℃，A、B的溶解度都减小，溶液仍然饱和，t1℃时A的溶解度小于B的溶解度，降温到℃时所得溶液溶质质量分数B﹥A，C物质的溶解度虽然降温到t1℃时反而增大，但在降温过程中没有加入溶质，因此到t1℃时C物质的溶液中溶质质量分数仍然等于t2℃的C物质饱和溶液溶质质量分数，图中显示该溶质质量分数比℃时A、B饱和溶液溶质质量分数都小。因此将t2℃的A、B、C三种物质的饱和溶液都降温至℃，所得三种溶液的溶质质量分数的大到小关系是：BAC。④因为A的溶解度随温度升高增大较多，属于陡升型；而B的溶解度虽然随温度升高也增大，但变化不大，属于缓升型。A的饱和溶液混有少量B，利用两种物质的溶解度随温度变化的不同，采用冷却热饱和溶液的方法，得到较纯的A晶体。【点睛】溶解度随温度变化较大的物质中混有少量溶解度随温度变化较小的物质，提纯这种物质通常利用两者的溶解度随温度变化的不同，采用冷却热饱和溶液的方法。15．盐析不是证明实验①中析出的沉淀是蛋白质而不是硫酸铵在盛有鸡蛋清溶液的试管中滴加硫酸铜溶液，取上述沉淀少许于试管中，加入足量的蒸馏水有沉淀，沉淀未溶解【详解】（1）蛋白质在饱和硫酸铵溶液中溶解性降低，会析出来；（2）盐析没有新物质生成，属于物理变化；（3）对比实验①③可知沉淀的形状不一样，根据沉淀形状的不同，可以说明实验①中的沉淀不是硫酸铵晶体；（4）要证明重金属离子能否使蛋白质发生变化，只要在蛋白质溶液中加入含有金属离子的溶液如硫酸铜溶液观察是否有沉淀生成，如果有沉淀需要向沉淀中加入足量的水观察沉淀是否溶解即可．故答案为（1）盐析；（2）不是；（3）证明实验①中析出的沉淀是蛋白质而不是硫酸铵；（4）实验操作：在盛有鸡蛋清溶液的试管中滴加硫酸铜溶液，取上述沉淀少许于试管中，加入足量的蒸馏水；实验现象：有沉淀，沉淀未溶解16．(1)(2)铁/Fe②除水垢（合理均可）【分析】（1）根据质量守恒定律：化学反应前后，原子的种类不变，原子的数目不变，配平后的化学方程式为，故填：。（2）①用铁锅炒菜时放点食醋，可以补充人体需要的微量元素是铁元素；该反应的原理是利用了酸的化学性质是酸与活泼金属反应，故填：铁（或Fe)；②。②食醋的作用还有除水垢，除铁锈等，故填：除水垢（合理均可）。17．(1)微量元素(2)Fe2O3(3)【分析】B是目前世界年产量最高的金属，则B是铁，A~F是含同一种金属元素（铁元素）的物质，A与一氧化碳反应是工业制取B的主要原理，则A为铁的氧化物，又由于A中铁元素的化合价为+3价，氧元素显示-2价，则A为氧化铁，F为含有+3价铁元素的盐，E为含有+3价铁元素的碱，即为氢氧化铁，C为含有+2价铁元素的盐，为亚铁盐，D为含有+2价铁元素的碱，即为氢氧化亚铁。【详解】（1）这种金属元素是铁元素，属于人体必需的微量元素；（2）A为氧化铁，化学式为Fe2O3；（3）F为含有+3价铁元素的盐，E为氢氧化铁，若F为氯化铁，氯化铁与氢氧化钠反应生成氢氧化铁沉淀和氯化钠，该反应方程式为。18．(1)糖类微量(2)氯化镁、硫酸钠碳酸钠3【详解】（1）六大基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。淀粉属于六大基本营养素中的糖类。人体必需的常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。硒是