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文档简介

《发霉了》作业设计方案一、教学目标：1.通过本次作业设计，让学生了解发霉的原因和风险，培养学生的观察能力和实验探究能力。2.提高学生的动手能力和合作认识，培养学生的创新思维和解决问题的能力。3.培养学生的科学素养和健康认识，引导学生养成良好的生活习惯。二、作业内容：1.学生将分成小组，每组选择一种食物或物品，如面包、水果、书籍等，放置在不同的环境条件下，观察其发霉的情况。2.学生需要记录每天的观察结果，包括颜色、形状、数量等变化，并分析发霉的原因。3.学生需要在观察结束后，结合实验结果撰写实验报告，包括实验目标、方法、结果和结论等内容。三、作业步骤：1.分组：老师将学生分成小组，每组3-4人，确保每组有一定的合作和交流能力。2.选择食物或物品：每组选择一种食物或物品，确保种类不重复，可以根据个人兴趣和实验条件进行选择。3.确定环境条件：每组确定放置食物或物品的环境条件，如潮湿、通风、阳光充足等。4.观察记录：学生每天观察食物或物品的变化，记录在实验记录表中，包括文字描述和图片等。5.分析原因：学生根据观察结果分析发霉的原因，可以结合教室知识和实验结果进行诠释。6.撰写实验报告：学生根据实验结果和分析撰写实验报告，包括实验目标、方法、结果和结论等内容。7.展示效果：每组在教室上展示实验效果和报告，与其他组分享实验经验和心得。四、评判标准：1.实验设计：是否符合实验目标，环境条件是否合理选择。2.观察记录：是否详细准确记录每天的观察结果，包括文字描述和图片等。3.分析能力：是否能够准确分析发霉的原因，结合实验结果进行合理诠释。4.实验报告：是否完备准确撰写实验报告，包括实验目标、方法、结果和结论等内容。5.合作认识：是否能够积极合作，共同完成实验任务，展示团队合作精神。五、延伸拓展：1.学生可以选择不同的食物或物品进行发霉实验，比较不同条件下的发霉情况。2.学生可以进一步探究如何预防食物或物品发霉，提出自己的预防方法和建议。3.学生可以结合实验结果，了解发霉对人体健康的影响，引导学生养成良好的食品保管习惯。通过本次作业设计，学生将在实践中进修发霉的原因和风险，培养实验探究能力和合作认识，提高科学素养和健康认识，为学生的综合素质发展提供有益的支持

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