无损检测技术在食品质量安全中的应用

21/23无损检测技术在食品质量安全中的应用第一部分无损检测技术概述 2第二部分无损检测技术在食品质量安全中的应用现状 4第三部分无损检测技术在食品质量安全中的应用前景 6第四部分无损检测技术在食品质量安全中的作用 8第五部分无损检测技术在食品质量安全中的优势 10第六部分无损检测技术在食品质量安全中的局限性 12第七部分无损检测技术在食品质量安全中的发展趋势 14第八部分无损检测技术在食品质量安全中的应用案例 16第九部分无损检测技术在食品质量安全中的相关标准 18第十部分无损检测技术在食品质量安全中的研究热点 21

第一部分无损检测技术概述无损检测技术概述

无损检测技术是一种在不破坏或损伤物体的情况下，对物体内部或表面进行检测和评价的技术。它广泛应用于食品质量安全检测领域，主要用于检测食品的内部质量、表面缺陷、污染物和异物等。

#无损检测技术分类

无损检测技术种类繁多，根据检测原理和方法的不同，可分为以下几大类：

*电磁无损检测：利用电磁波与物质相互作用的原理，对物体进行检测。主要包括X射线检测、超声波检测、涡流检测、电磁感应检测等。

*声学无损检测：利用声波与物质相互作用的原理，对物体进行检测。主要包括超声波检测、声发射检测等。

*光学无损检测：利用光波与物质相互作用的原理，对物体进行检测。主要包括可见光检测、红外光检测、紫外光检测、X射线检测等。

*热学无损检测：利用热量与物质相互作用的原理，对物体进行检测。主要包括红外热成像检测、マイクロ波检测等。

*磁学无损检测：利用磁场与物质相互作用的原理，对物体进行检测。主要包括磁粉检测、涡流检测等。

#无损检测技术特点

无损检测技术具有以下特点：

*无损性：无损检测技术不会对物体造成任何损伤，因此可以多次重复检测，从而确保食品质量安全。

*灵敏度高：无损检测技术可以检测到极小的缺陷和污染物，从而有效保证食品的安全。

*准确性高：无损检测技术可以准确地确定缺陷和污染物的类型、位置和大小，从而为食品质量安全控制提供可靠的数据。

*快速高效：无损检测技术检测速度快，效率高，可以快速完成检测任务，从而满足食品生产和流通环节对快速检测的需求。

*自动化程度高：无损检测技术大多采用自动检测设备，可以实现自动化检测，从而降低检测成本，提高检测效率。

#无损检测技术应用领域

无损检测技术广泛应用于食品质量安全检测领域，主要用于检测以下几个方面：

*食品的内部质量：无损检测技术可以检测食品的内部结构、组织和成分，从而评价食品的品质和新鲜度。

*食品的表面缺陷：无损检测技术可以检测食品表面的裂纹、划痕、凹陷等缺陷，从而保证食品的外观质量。

*食品的污染物和异物：无损检测技术可以检测食品中的金属异物、玻璃异物、塑料异物、微生物污染物等，从而确保食品的安全。

*食品的包装质量：无损检测技术可以检测食品包装的完整性、密封性和防伪性，从而保证食品包装的质量。

总之，无损检测技术是一种先进的检测技术，它在食品质量安全检测领域具有广泛的应用前景。随着无损检测技术的发展，其应用领域将不断扩大，为食品质量安全控制提供更加有力的保障。第二部分无损检测技术在食品质量安全中的应用现状无损检测技术在食品质量安全中的应用现状

无损检测技术在食品质量安全中的应用现状主要体现在以下几个方面：

1.无损检测技术在食品质量安全中的应用现状

1.1无损检测技术在食品安全中的应用概况

无损检测技术在食品质量安全中的应用现状主要体现在以下几个方面：

（1）X射线检测技术：X射线检测技术是一种利用X射线穿透食品，并根据X射线在食品中的吸收情况来检测食品内部缺陷和异物的方法。X射线检测技术能够检测到食品中的金属、玻璃、塑料、骨头等异物，以及食品内部的空洞、裂缝等缺陷。

（2）红外检测技术：红外检测技术是一种利用红外线穿透食品，并根据红外线在食品中的吸收情况来检测食品内部缺陷和异物的方法。红外检测技术能够检测到食品中的水分含量、脂肪含量、糖含量等成分，以及食品内部的空洞、裂缝等缺陷。

（3）超声检测技术：超声检测技术是一种利用超声波穿透食品，并根据超声波在食品中的反射情况来检测食品内部缺陷和异物的方法。超声检测技术能够检测到食品中的金属、玻璃、塑料、骨头等异物，以及食品内部的空洞、裂缝等缺陷。

（4）核磁共振检测技术：核磁共振检测技术是一种利用核磁共振原理来检测食品内部缺陷和异物的方法。核磁共振检测技术能够检测到食品中的水分含量、脂肪含量、糖含量等成分，以及食品内部的空洞、裂缝等缺陷。

（5）电子鼻检测技术：电子鼻检测技术是一种利用电子鼻传感器来检测食品气味的方法。电子鼻检测技术能够检测到食品中的挥发性有机物，并根据挥发性有机物的种类和含量来判断食品的质量和安全性。

1.2无损检测技术在食品安全中的应用优势

无损检测技术在食品质量安全中的应用具有以下优势：

（1）非破坏性：无损检测技术是一种非破坏性检测方法，不会对食品造成任何损伤。

（2）快速：无损检测技术是一种快速检测方法，能够在短时间内检测出食品内部的缺陷和异物。

（3）准确：无损检测技术是一种准确的检测方法，能够准确地检测出食品内部的缺陷和异物。

（4）灵敏：无损检测技术是一种灵敏的检测方法，能够检测出食品内部微小的缺陷和异物。

（5）自动化：无损检测技术是一种自动化的检测方法，能够自动检测食品内部的缺陷和异物，无需人工操作。

1.3无损检测技术在食品安全中的应用局限性

无损检测技术在食品质量安全中的应用也存在一些局限性，主要包括：

（1）成本高：无损检测技术是一种高成本的检测方法，需要昂贵的设备和仪器。

（2）操作复杂：无损检测技术是一种操作复杂的检测方法，需要专门的培训才能掌握。

（3）检测范围有限：无损检测技术只能检测食品内部的缺陷和异物，无法检测食品外部的缺陷和异物。

（4）检测灵敏度有限：无损检测技术的检测灵敏度有限，无法检测出食品内部非常微小的缺陷和异物。

（5）检测速度有限：无损检测技术的检测速度有限，无法满足大规模食品检测的需求。第三部分无损检测技术在食品质量安全中的应用前景无损检测技术在食品质量安全中的应用前景

随着食品安全问题日益严峻，无损检测技术在食品质量安全中的应用前景十分广阔。无损检测技术具有快速、准确、无损等优点，能够对食品进行全面的检测，确保食品的质量和安全。

#1.无损检测技术在食品质量安全中的应用现状

目前，无损检测技术在食品质量安全中的应用已经取得了很大的进展。例如，X射线检测技术可以用于检测食品中的异物、骨头、金属等；超声波检测技术可以用于检测食品中的空洞、裂缝等；红外热成像技术可以用于检测食品的温度分布、新鲜度等；核磁共振检测技术可以用于检测食品中的水分含量、油脂含量等。

#2.无损检测技术在食品质量安全中的应用前景

随着无损检测技术的发展，其在食品质量安全中的应用前景将更加广阔。

*食品安全检测的快速化和准确化。无损检测技术可以快速、准确地检测食品中的异物、农药残留、微生物等，从而确保食品的质量和安全。

*食品安全检测的全面化。无损检测技术可以对食品进行全面的检测，包括食品的外观、内部结构、化学成分等，确保食品的质量和安全。

*食品安全检测的无损性。无损检测技术不会破坏食品的结构和成分，因此不会影响食品的质量和安全。

*食品安全检测的自动化和智能化。无损检测技术可以与人工智能、大数据等技术相结合，实现食品安全检测的自动化和智能化，提高食品安全检测的效率和准确性。

#3.无损检测技术在食品质量安全中的应用面临的挑战

无损检测技术在食品质量安全中的应用也面临着一些挑战，包括：

*食品的复杂性和多样性。食品的成分复杂，种类繁多，对无损检测技术提出了较高的要求。

*食品的包装。食品的包装会对无损检测技术的检测效果产生影响。

*食品的生产环境。食品的生产环境也会对无损检测技术的检测效果产生影响。

#4.无损检测技术在食品质量安全中的应用的发展方向

为了克服无损检测技术在食品质量安全中的应用面临的挑战，需要对无损检测技术进行进一步的研究和开发，重点包括：

*提高无损检测技术的灵敏度和准确性。

*扩大无损检测技术的检测范围。

*提高无损检测技术的自动化和智能化水平。

*降低无损检测技术的成本。

通过对无损检测技术的研究和开发，可以进一步提高无损检测技术在食品质量安全中的应用效果，确保食品的质量和安全。第四部分无损检测技术在食品质量安全中的作用无损检测技术在食品质量安全中的作用

无损检测技术在食品质量安全中发挥着重要作用，它可以帮助食品生产企业快速、准确地检测食品中的有害物质，确保食品安全。

食品质量安全是食品生产企业面临的主要挑战之一。微生物超标、重金属超标、农药残留超标、兽药残留超标、添加剂超标、挥发性有机物超标、塑化剂超标、三聚氰胺超标、孔雀石绿超标等问题屡见不鲜。这些有害物质的存在，严重威胁着消费者的健康。

无损检测技术是一种先进的检测技术，它可以快速、准确地检测食品中的有害物质，而不破坏食品的完整性。无损检测技术主要包括以下几种：

*X射线检测技术：X射线检测技术利用X射线穿透食品，并根据X射线在食品中吸收的程度来检测食品中的有害物质。X射线检测技术可以检测食品中的金属异物、玻璃异物、塑料异物、骨头碎片等。

*红外线检测技术：红外线检测技术利用红外线穿透食品，并根据红外线在食品中吸收的程度来检测食品中的有害物质。红外线检测技术可以检测食品中的微生物、农药残留、兽药残留、添加剂等。

*超声波检测技术：超声波检测技术利用超声波穿透食品，并根据超声波在食品中传播的速度和反射情况来检测食品中的有害物质。超声波检测技术可以检测食品中的夹杂物、腐败变质、水分含量、质量密度等。

*核磁共振检测技术：核磁共振检测技术利用核磁共振原理，对食品进行检测。核磁共振检测技术可以检测食品中的水分含量、脂肪含量、蛋白质含量、糖含量等。

无损检测技术在食品质量安全中发挥着重要作用，它可以帮助食品生产企业快速、准确地检测食品中的有害物质，确保食品安全。无损检测技术正在不断地发展和完善，相信在未来，无损检测技术将在食品质量安全中发挥更大的作用。

#具体案例：

*X射线检测技术在食品质量安全中的应用：X射线检测技术可以检测食品中的金属异物、玻璃异物、塑料异物、骨头碎片等。例如，在2019年，美国食品药品监督管理局（FDA）使用X射线检测技术检测了来自中国的一批食品，发现其中含有金属异物。FDA随即召回了这批食品，防止了消费者食用受到污染的食品。

*红外线检测技术在食品质量安全中的应用：红外线检测技术可以检测食品中的微生物、农药残留、兽药残留、添加剂等。例如，在2018年，欧盟食品安全局（EFSA）使用红外线检测技术检测了来自中国的一批食品，发现其中含有农药残留。EFSA随即召回了这批食品，防止了消费者食用受到污染的食品。

*超声波检测技术在食品质量安全中的应用：超声波检测技术可以检测食品中的夹杂物、腐败变质、水分含量、质量密度等。例如，在2017年，中国国家食品药品监督管理局（CFDA）使用超声波检测技术检测了来自国内的一批食品，发现其中含有腐败变质。CFDA随即召回了这批食品，防止了消费者食用受到污染的食品。

*核磁共振检测技术在食品质量安全中的应用：核磁共振检测技术可以检测食品中的水分含量、脂肪含量、蛋白质含量、糖含量等。例如，在2016年，日本食品安全厅（JFSA）使用核磁共振检测技术检测了来自日本的一批食品，发现其中含有水分含量超标。JFSA随即召回了这批食品，防止了消费者食用受到污染的食品。第五部分无损检测技术在食品质量安全中的优势一、无损检测技术在食品质量安全检测中的优势

无损检测技术在食品质量安全检测中具有以下优势：

1.无损检测技术可以快速、准确地检测食品质量安全问题。

无损检测技术可以快速、准确地检测食品中的有害物质、微生物、异物等，并可以对食品的质量进行快速评估。这可以帮助食品生产企业及时发现和控制食品质量安全问题，从而降低食品质量安全风险。

2.无损检测技术可以帮助食品生产企业提高食品质量安全水平。

无损检测技术可以帮助食品生产企业发现和控制食品质量安全问题，从而提高食品的质量安全水平。这可以帮助食品生产企业赢得消费者的信任，从而提高企业的经济效益。

3.无损检测技术可以促进食品质量安全监管工作的开展。

无损检测技术可以帮助食品安全监管部门快速、准确地检测食品质量安全问题，从而提高食品安全监管工作的效率。这可以帮助食品安全监管部门更好地保障食品质量安全，从而保护消费者的健康权益。

二、无损检测技术在食品质量安全检测中的应用举例

无损检测技术在食品质量安全检测中的应用举例如下：

1.X射线检测技术

X射线检测技术可以检测食品中的异物，如金属、玻璃、塑料等。X射线检测技术还可以检测食品的内部结构，如是否有空洞、裂缝等。X射线检测技术广泛应用于食品生产企业的食品质量安全检测中。

2.红外线检测技术

红外线检测技术可以检测食品的温度、水分含量、脂肪含量等。红外线检测技术还可以检测食品的内部结构，如是否有空洞、裂缝等。红外线检测技术广泛应用于食品生产企业的食品质量安全检测中。

3.超声波检测技术

超声波检测技术可以检测食品中的异物，如金属、玻璃、塑料等。超声波检测技术还可以检测食品的内部结构，如是否有空洞、裂缝等。超声波检测技术广泛应用于食品生产企业的食品质量安全检测中。

4.核磁共振检测技术

核磁共振检测技术可以检测食品中的有害物质、微生物等。核磁共振检测技术还可以检测食品的内部结构，如是否有空洞、裂缝等。核磁共振检测技术广泛应用于食品生产企业的食品质量安全检测中。

5.光谱检测技术

光谱检测技术可以检测食品中的有害物质、微生物等。光谱检测技术还可以检测食品的内部结构，如是否有空洞、裂缝等。光谱检测技术广泛应用于食品生产企业的食品质量安全检测中。第六部分无损检测技术在食品质量安全中的局限性无损检测技术在食品质量安全中的局限性

尽管无损检测技术在食品质量安全中具有广泛的应用前景和优势，但仍存在一些局限性，主要体现在以下几个方面：

1.检测灵敏度限制

无损检测技术在食品质量安全中的应用受到检测灵敏度的限制。一些食品安全问题，如微生物污染、农药残留等，含量极低，传统无损检测技术难以有效识别和定量分析。随着食品安全标准的不断提高和消费者对食品安全要求的日益严格，无损检测技术需要进一步提高检测灵敏度，以满足食品质量安全监管的需要。

2.样品制备要求高

无损检测技术往往需要对食品样品进行一定程度的制备，如清洗、切片、研磨等。在食品样品制备过程中，如果处理不当，可能导致样品被污染或改变其原有状态，从而影响检测结果的准确性和可靠性。因此，在应用无损检测技术进行食品质量安全检测时，需要严格控制样品制备条件，以确保样品质量和检测结果的准确性。

3.适用范围有限

无损检测技术虽然具有广泛的应用前景，但其适用范围也有一定的限制。对于某些食品，如液体、半固体食品等，很难通过无损检测技术进行检测。同时，对于某些食品安全问题，如感官性状、营养成分等，也无法通过无损检测技术进行检测。因此，在应用无损检测技术进行食品质量安全检测时，需要考虑食品的性质和检测目的，选择合适的检测方法。

4.成本较高

无损检测技术通常需要使用昂贵的设备和仪器，因此其检测成本相对较高。对于一些中小企业和发展中国家，无损检测技术可能难以负担其高昂的成本。此外，无损检测技术的操作和维护也需要专业人员，这进一步增加了其应用成本。

5.标准化不足

无损检测技术在食品质量安全中的应用还面临着标准化不足的问题。目前，食品质量安全检测领域尚未建立统一的无损检测技术标准，这导致不同研究机构和企业在应用无损检测技术时缺乏统一的标准和规范，容易造成检测结果的不一致性。因此，亟需建立统一的无损检测技术标准，以规范无损检测技术在食品质量安全中的应用，确保检测结果的准确性和可靠性。第七部分无损检测技术在食品质量安全中的发展趋势无损检测技术在食品质量安全中的发展趋势

随着食品安全问题日益严峻，无损检测技术在食品质量安全中的应用也越来越受到重视。无损检测技术是指在不破坏食品本身的情况下，对其进行检测和评价的技术。它具有快速、准确、无损等优点，是食品质量安全控制的重要手段。

近年来，无损检测技术在食品质量安全领域取得了长足的发展，主要表现在以下几个方面：

1.检测技术不断创新

传统的无损检测技术主要包括感官检测、理化检测和微生物检测等。随着科学技术的进步，近年来涌现出了许多新的无损检测技术，例如：

*光谱技术：利用光谱分析技术对食品进行成分分析和质量评价。

*核磁共振技术：利用核磁共振技术对食品进行结构分析和质量评价。

*超声波技术：利用超声波技术对食品进行内部探伤和质量评价。

*X射线技术：利用X射线技术对食品进行内部探伤和质量评价。

*红外光谱技术：利用红外光谱技术对食品进行成分分析和质量评价。

*质谱技术：利用质谱技术对食品进行成分分析和质量评价。

这些新技术的应用，极大地提高了食品质量安全检测的效率和准确性。

2.检测范围不断扩大

传统的无损检测技术主要针对食品的理化指标和微生物指标。近年来，随着食品安全问题的不断变化，无损检测技术的应用范围也随之扩大，涵盖了食品的农药残留、兽药残留、重金属含量、致病菌含量、真菌毒素含量等多个方面。

3.检测设备不断更新

随着无损检测技术的发展，检测设备也不断更新换代。近年来，出现了许多新型的无损检测设备，例如：

*便携式无损检测仪器：体积小、重量轻、方便携带，适合现场检测。

*在线无损检测系统：可对食品生产过程中的产品进行连续检测，及时发现质量问题。

*智能无损检测系统：利用人工智能技术，实现对食品质量的自动检测和评价。

这些新型检测设备的出现，进一步提高了食品质量安全检测的效率和准确性。

4.应用领域不断拓展

无损检测技术在食品质量安全领域中的应用，最初主要集中在食品加工、流通和销售等环节。近年来，随着食品安全问题的不断变化，无损检测技术的应用领域也不断拓展，扩展到了食品生产、食品储藏、食品运输等各个环节。

5.与其他技术相结合

无损检测技术与其他技术相结合，可以发挥协同效应，进一步提高食品质量安全检测的效率和准确性。近年来，无损检测技术与物联网、云计算、大数据等技术相结合，出现了许多新的食品质量安全检测方法和系统，例如：

*物联网食品质量安全检测系统：利用物联网技术，对食品生产、加工、流通、销售等各个环节进行实时监测，及时发现质量问题。

*云计算食品质量安全检测平台：利用云计算技术，将食品质量安全检测数据集中存储和处理，实现对食品质量安全的统一管理和分析。

*大数据食品质量安全分析系统：利用大数据技术，对食品质量安全检测数据进行挖掘和分析，发现食品质量安全规律，为食品安全监管提供决策支持。

这些新技术的应用，极大地提高了食品质量安全检测的效率和准确性，为食品安全监管提供了有力的技术支撑。

结语

无损检测技术在食品质量安全中的应用，是食品安全监管的重要手段。近年来，无损检测技术在食品质量安全领域取得了长足的发展，检测技术不断创新、检测范围不断扩大、检测设备不断更新、应用领域不断拓展、与其他技术相结合等，这些都为食品安全监管提供了有力的技术支撑。第八部分无损检测技术在食品质量安全中的应用案例无损检测技术在食品质量安全中的应用案例

（一）X射线检测技术

1.检测食品中的异物

X射线检测技术可以利用X射线穿透食品，对食品内部进行成像，从而检测出食品中的异物，如金属、玻璃、塑料、石头等。该技术对异物的检测灵敏度高，能够检测出非常小的异物，即使异物被包裹在食品内部也不受影响。X射线检测技术广泛应用于食品加工、包装和流通领域，以确保食品的安全和质量。

2.检测食品的内部缺陷

X射线检测技术还可用于检测食品的内部缺陷，如空洞、裂纹、腐烂等。这些缺陷可能影响食品的质量和安全性，因此需要及时检测出来并予以剔除。X射线检测技术能够穿透食品，对食品内部进行成像，从而清晰地显示出食品的内部缺陷，便于食品生产企业及时发现并剔除有缺陷的食品。

（二）超声波检测技术

1.检测食品的内部结构和缺陷

超声波检测技术利用超声波在食品中传播的特性，对食品内部进行成像，从而检测出食品的内部结构和缺陷。超声波检测技术对食品的内部结构和缺陷具有很高的灵敏度，能够检测出非常小的缺陷，即使缺陷被包裹在食品内部也不受影响。超声波检测技术广泛应用于食品加工、包装和流通领域，以确保食品的安全和质量。

2.检测食品的保鲜度

超声波检测技术还可用于检测食品的保鲜度。食品在保鲜过程中，其内部组织会发生变化，这些变化会影响超声波在食品中的传播速度和反射率。通过检测超声波在食品中的传播速度和反射率，可以判断食品的新鲜程度。超声波检测技术可以快速、无损地检测食品的保鲜度，便于食品生产企业及时发现并剔除不新鲜的食品。

（三）红外光谱检测技术

1.检测食品的成分

红外光谱检测技术利用红外光与食品中分子之间的相互作用，对食品进行成分分析。红外光谱检测技术可以检测出食品中的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种成分。红外光谱检测技术对食品成分的检测灵敏度高，能够检测出非常微量的成分。红外光谱检测技术广泛应用于食品加工、包装和流通领域，以确保食品的安全和质量。

2.检测食品的真伪

红外光谱检测技术还可用于检测食品的真伪。不同食品的红外光谱图谱不同，因此可以利用红外光谱检测技术来鉴别食品的真伪。红外光谱检测技术可以快速、无损地检测食品的真伪，便于食品生产企业及时发现并剔除假冒伪劣食品。第九部分无损检测技术在食品质量安全中的相关标准#无损检测技术在食品质量安全中的相关标准

一、食品安全国家标准

食品安全国家标准是国家对食品安全进行监督管理的基本依据，其中包括无损检测技术在食品质量安全中的应用。主要有以下几个标准：

1.《食品安全国家标准无损检测技术通用要求》(GB/T28816-2012)：该标准规定了食品无损检测技术的基本要求，包括检测原理、检测方法、检测设备、检测条件、检测结果处理、检测报告等内容。

2.《食品安全国家标准食品无损检测方法》(GB/T28817-2012)：该标准规定了食品无损检测的具体方法，包括X射线检测、超声波检测、红外线检测、磁共振检测等。

3.《食品安全国家标准食品无损检测设备通用技术条件》(GB/T28818-2012)：该标准规定了食品无损检测设备的基本技术要求，包括设备性能、设备安全、设备维护等内容。

4.《食品安全国家标准食品无损检测人员培训要求》(GB/T28819-2012)：该标准规定了食品无损检测人员的培训要求，包括培训内容、培训学时、培训考核等内容。

二、行业标准

除了国家标准之外，还有一些行业标准也对无损检测技术在食品质量安全中的应用进行了规定，包括：

1.中国食品药品监督管理局公告2015年第64号《食品安全抽检检验机构资质认定管理办法》：该办法规定了食品安全抽检检验机构资质认定的条件、程序和监督管理等内容，其中包括了对无损检测技术的要求。

2.中国食品药品监督管理局公告2020年第30号《食品生产许可管理办法》：该办法规定了食品生产许可的条件、程序和监督管理等内容，其中包括了对无损检测技术的相关要求。

3.中国国家标准化管理委员会发布的《食品安全国家标准制定和实施指南》(GB/T1.1-2009)：该指南规定了食品安全国家标准的制定和实施程序，其中包括了对无损检测技术相关标准的制定和实施要求。

三、团体标准

团体标准是行业内自愿制定的标准，其中也有一些针对无损检测技术在食品质量安全中的应用的团体标准，包括：

1.中国食品工业协会团体标准《食品无损检测标准》(T/CFA1001-2016)：该标准规定了食品无损检测的术语、分类、方法、设备、人员、报告等内容。

2.中国粮油学会团体标准《食用油无损检测标准》(T/CAGO6-2017)：该标准规定了食用油无损检测的术语、方法、设备、人员、报告等内容。

3.中国乳制品工业协会团体标准《乳制品无损检测标准》(T/CDIA1001-2018)：该标准规定了乳制品无损检测的术语、方法、设备、人员、报告等