烧菜的作文7篇

第第页烧菜的作文7篇烧菜的作文篇1

别看父亲妈妈读过很多书，说到烧菜，他们可要甘拜下风了。姥姥可是我们家的烧菜能手！我早就想学几招了。这不，这次姥姥炒菠菜，我就偷偷地站在旁边看了个清晰。

只见姥姥先把菠菜洗洁净，切成一段一段的，又切了些葱丝、姜丝放在旁边备用。然后，姥姥点燃煤气，向锅里倒了少许食用油，等油热了，加入葱丝、姜丝，锅里马上发出“咝咝”的声音。我吓得后退了几步，生怕油溅到身上。不一会儿，葱丝、姜丝发出了香味，姥姥把切好的菠菜倒入锅中，不断地翻炒。只见菠菜在姥姥敏捷的铲子下体积慢慢缩小，菜叶由硬变软，颜色由浅变深。最终，姥姥向菜里加入盐、鸡精和料酒，略微翻炒了两下就盛出装盘，前后不过五分钟，一道新鲜美味的菠菜就炒好了。看着盘中绿油油的菠菜真是让人垂涎欲滴，我情不自禁地夹起一口菠菜放进嘴里，不禁竖起大拇指：“真是太好吃了！”姥姥嘴里说：“你真是个小馋猫！”脸上却露出高兴的笑容！

这次看姥姥烧菜即让我见识了姥姥超群的烧菜水平，又让我大饱口福，我真高兴啊！

烧菜的作文篇2

今日，妈妈买来了我最喜爱吃的鸡翅。我高兴得都跳了起来，让妈妈快一点炸鸡翅。

妈妈首先把鸡翅都洗洁净，然后把洗洁净的鸡翅放进了碗里。接着，妈妈又放进了料酒、黄酒、炸鸡粉，把鸡翅和配料搅拌匀称，保证鸡翅的每面都有炸鸡粉。

准备工作完成后，妈妈把油倒进了锅里，开上大火，蓝色的火花从锅下一下子就冒了出来。等油烧开了后，妈妈就开始把鸡翅一个个地放入锅中，锅里发出了滋滋的声音。我畏惧地躲到了妈妈身后。妈妈对我说：这不过是水遇到了滚烫的油，温度上升，飞溅了出来，没甚么可怕的。过了一会，鸡翅变得金灿灿的，发出了一阵阵香气。不一会儿，整个屋子都有飘散着鸡翅的迷人香味。我又问妈妈：为甚么鸡翅这么香？妈妈笑着回答：由于黄酒除去了鸡翅的血腥味，所以才会这么香啊。妈妈看到鸡翅的后面快熟了后，用筷子把鸡翅翻了一个面，又过了五分钟，香香脆脆的鸡翅终究可以出锅了。妈妈用筷子一个一个地把鸡翅夹了出来，整齐地放到了空盘中。

我高兴肠跑到了桌子旁，拿起一个鸡翅，大口大口地吃了起来。啊，鸡翅真香啊！香香脆脆的外皮，嫩嫩的肉，真是好吃。我爱香喷喷的鸡翅，更爱厨艺超群的妈妈。

烧菜的作文篇3

11月9日快到了，父亲立刻要过生日了，我亲爱的父亲为了我们一家的幸福生活，一直很努力的工作着。我很想为父亲烧一个菜，表表我的心意。这样既可以犒劳一下父亲，又可以了解厨艺的乐趣，真是一举两得的美事。

我把我的主意和妈妈说了，妈妈夸我真懂事，也同意了我的想法。礼拜天晚上，我做好功课后就去看妈妈烧菜。我家可爱的妈妈有两道招牌菜，一是红烧带鱼，二是水蒸蛋。水蒸蛋简单些，我想我确定能学会，就让妈妈教我做水蒸蛋。

妈妈边做边说：“先拿出一个鸡蛋，把蛋壳轻轻的敲碎，把蛋黄和蛋白倒在碗里，然后打蛋。打到蛋液很松的时候，放盐、酒、油，再搅拌。搅拌匀称后，放在锅子里，加入热水，边加水，边搅拌。最终打开煤气灶，开始蒸蛋。蛋蒸好后放一点鸡精、葱，这样蒸出来的蛋不仅味道特殊鲜美，而且色相特殊有食欲。”说话间妈妈都已经做好了并盖上锅盖了。“好了，再等10分钟美味就可以新鲜出炉啦！”妈妈高兴地说。

大约过了非常钟，我闻到了浓浓的相似一股蛋糕的味道，是水蒸蛋好了。我迫不及待的让妈妈把水蒸蛋端上桌，拿起调羹，美美的尝了一口，呀！又软又滑，好香啊。我举起了大拇指，对妈妈说：“妈妈，您真棒！”

烧菜的作文篇4

煎蛋大家肯定都不陌生吧！对！煎蛋几乎是全部菜肴中最一般、最易做的了。一个连煎蛋都不会做的人，不能叫会烧菜，当然一个会煎蛋的人也不肯定会烧菜。

“妈妈，我饿了！”我说到。“本身烧去。”妈妈严格地说。“我不会烧”我又说。“要不我来教你煎鸡蛋吧！”妈妈说。okok我什么时候怕过。于是我与妈妈去了厨房。

“煎蛋喽！煎蛋喽！”欢呼中我开始煎生平第一个煎蛋喽！首先应当用火热锅，然后放入油，再磕破蛋，放入锅中，煎一、两分钟就好了！前两个步骤我完成得既洁净又利落，本身都佩服本身了，于是有一点轻飘飘的感觉了，可世事难料啊！在放蛋的过程中我碰到了大麻烦，由于磕得太轻了，手扳不破蛋壳，一焦急，结果不知怎么回事，便连蛋壳整个鸡蛋都掉进油锅了，我急得哇哇大叫，幸好有妈妈救场，否则我还真煎了一个史无前例，后无来者带鸡蛋壳的煎鸡蛋了。

最后啊！鸡蛋是煎成喽，不过啊有一面是焦的，由于我翻面晚了，差点还粘锅呢！起锅后，一尝，唉！太难吃了！可谁叫我饿了呢！我还是狼吞虎咽地把它给吃了！

凡事都有第一次吗，第一次失败没关系！俗话说“熟能生巧”，信任下一次我就能煎出让大家满足的、无比完美的煎蛋喽！

烧菜的作文篇5

今日，妈妈卧病了，到医生那儿打了一种很疼的针，为了体谅妈妈，我决计帮妈妈做一道菜——凉拌豆腐。

初步，我从冰箱里取出已经冻好了的豆腐，再在妈妈的指点下，把豆腐洗得干整乾净，然后，妈妈让我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三个大蒜子，剥了皮，放在案板上，乱砧一气，可我切了一会儿，戏法就酸得要命，但我还是持续住了，到底把大蒜子切得分裂。此时，我把大蒜子放在豆腐上，又在妈妈的指点下，妥当地加点糖和盐，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒适，豆腐就像土壤一样蓬松。末端，我又放了一些香喷喷的麻油和辣椒酱，用筷子拌了拌，凉拌豆腐到底做好了。我看着白里透红的凉拌豆腐，尖端逼人，恨不得一口吃掉。

晚饭时，妈妈体验了一番说：“小小年岁，做了这么可口的菜，真不错。”豆腐吃在嘴里，香喷喷的，我心里觉得甜滋滋的。吃着吃着，就悟出了一个哲理：干任何事都要路过切身的鼓动，决防治仰赖外人，只要专注学，就一定能成功。

烧菜的作文篇6

今日是姥姥生日，为了庆祝，父亲准备做我和姥姥都喜爱吃的——爆炒鸡丁配白菜丝。

父亲先把白菜的外皮一层层拨好，再找出菜刀，握住把手，父亲的手飞速“行驶”，白菜被切成了一根根细丝，然后他把白菜丝儿倒进盆里，在水下冲洗。之后父亲再从冰箱里拿出了一大块鸡肉，一块一块的切好。

一切都准备妥当，父亲用刷子把锅刷洁净，然后把火开到最大，在锅里滴了些油，等了一会，把切好的鸡丁全部放了进去，只听“哗”的一声，油象“火山暴发”喷了出来，好像在抗议：“好热好热啊。”父亲反复翻炒，油点们的“叫苦声”在父亲的“劝慰”下，宁静了下来，鸡丁的颜色渐渐变色，浅肤色变了，变成了“大火轮”，香味漫没了整个厨房，我用力吸气，想把那迷人的香味全部吸到我的肚子里。父亲又拿来了盐、味精、酱油，一种一种撒放了进去，香味浓的不能再浓，鸡丁的皮爆开了，父亲把白菜丝放进去，来回翻炒，鸡丁比刚才更油滑光亮，好像在说：“好舒适，好舒适，就像温泉一样！”这时，我忍不住想吃一块，父亲看到我这股馋样，一改平常的态度，破例给我了几块，我口水直流，就像“飞流直下三千尺，疑是口水落九天”。可是那热腾腾的气，也好像在提示我：不要吃，否则你的嘴巴就起泡了。可我还是忍不住，不管三七二十一，就往嘴里放。终究我度过了烫这一关，哇！好香好香，鸡丁白菜丝又香又脆又好吃，吃的我连舌头都想咽下去。

爆炒鸡丁和白菜丝儿，一对好兄弟，爆炒鸡丁真好吃！

烧菜的作文篇7

今日，妈妈在厨房里忙进忙出，非常辛苦我心想：我上四班级了，可以帮妈妈分担家务了，我今日就帮妈妈炒个青菜吧我想着，跑进了厨房，说：“妈妈，妈妈!我能不能帮您炒个菜，帮您分担家务呢?”“可以呀!”妈妈欣慰而惊喜地说

我非常紧张，当心翼翼地倒了一些油，油“呼噜呼噜”地冒着泡，我认为油已经热了，将一片青菜放了进去，油就像熊孩子一样：“跑”了出来，：“啊!好烫呀!烫到我了父亲冷笑了两声，说：“呵呵!我就说他炒不好?别让他炒了，别把我们毒死了，我还想多活今年呢?”(面上人物——父亲出场，他嘲讽我!)我听了非常生气，心想：那我今日还就是要炒道菜给你看看，不让你小看我我想着倒掉了油和菜，重新倒入了油，我心想：是不是油冒许多泡泡才能放菜呢?这时，油冒了许很多多的泡泡，黄色的，透亮的。我尝试着放入了一半菜，油飞出来了!我一股脑放入了剩余