DB32T3626-2019秸秆有机肥制作技术规程

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江苏省地方标准

犇犅３２／犜３６２６—２０１９

秸秆有机肥制作技术规程

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２０１９０７１１发布２０１９０８０１实施

江苏省市场监督管理局发布

书

犇犅３２／犜３６２６—２０１９

秸秆有机肥制作技术规程

１范围

本标准规定了秸秆有机肥制作的场地要求、原辅料的选择、制作工艺、腐熟标志及判定、筛分、标志、

包装和运输、贮存。

本标准适用于以秸秆为主要原料生产的有机肥料。

２规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

ＮＹ５２５有机肥料

ＮＹ６０９有机物料腐熟剂

３术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

３．１

秸秆有机肥狊狋狉犪狑犫犪狊犲犱狅狉犵犪狀犻犮犳犲狉狋犻犾犻狕犲狉

利用作物秸秆经过添加辅料发酵腐熟后施于土壤以提供植物营养、改善土壤肥力和提高作物品质

为其主要功能的含碳物料。

４生产场地要求

４．１位置的选择

制肥场地宜选择地势平坦、靠近原料收集区、交通便利并远离人口密集区的地点。

４．２功能区规划

生产场地功能区应包括原辅料堆积区、预处理区、主发酵区、后熟区、筛分区、包装区、仓库以及办公

区和生活区，宜包括粉碎区和造粒区。

４．３主发酵区

主发酵区宜铺设通风管道，用于堆垛时通风供氧。应建立渗滤液收集、过滤系统、储存系统，将渗滤

液作堆体喷淋用水循环使用。

５原辅料的选择

５．１原料

各类农作物秸秆，玉米秆、麦秸、稻草、树叶、花生秧、豆秸、油菜秆等。

１

犇犅３２／犜３６２６—２０１９

５．２辅料

辅料主要有以下三类，可根据实际情况选用：

ａ）速效碳源，如花生饼、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、米糠等；

ｂ）化学氮肥，如尿素、磷铵、硫酸铵等；

ｃ）稀硫酸或酸解氨基酸。

５．３菌种

符合ＮＹ６０９规定的市售有机物料腐熟剂，即能分解各种有机物料的细菌、真菌、放线菌等多种微

生物复合而成的生物制剂产品。

６制作工艺

６．１营养液配制

营养液和菌种配制方法如下：

ａ）将１０ｋｇ饼粉或米糠、１５ｋｇ尿素、２０ｋｇ磷铵、１ｋｇ菌种溶于４００ｋｇ水中；

ｂ）将１０ｋｇ饼粉或米糠、２５ｋｇ硫酸铵、２０ｋｇ磷铵、１ｋｇ菌种溶于４００ｋｇ水中。

６．２堆制

将秸秆用营养液喷淋、渗透，初始含水量控制在６０％～６５％；按比例将主辅物料用铲车等工具翻拌

混匀，堆成宽度不低于１０ｍ～１５ｍ、高度５ｍ～８ｍ、长度不限的长条。

６．３发酵过程

发酵分为以下三个阶段：

ａ）升温阶段：从常温升到６５℃，一般需要３ｄ～５ｄ，堆体温度首次上升至６５℃时，翻堆一次。结

合前两次补水将１０ｋｇ尿素或２５ｋｇ硫酸铵（按每吨秸秆计）加入堆体之中，确保物料的含水

量在５０％～６０％、碳氮比为３０～４０，以保证顺利发酵。宜在堆垛条底部铺设通风管道，以增加

氧气供给；

ｂ）高温阶段：堆体温度维持在７０℃～７５℃以上，一般需要１０ｄ～１５ｄ，每３ｄ翻堆一次。在高温

阶段，结合补水，喷淋１ｍｏｌ／Ｌ～２ｍｏｌ／Ｌ酸浓度的水溶液或酸解氨基酸溶液（５％，Ｖ／Ｗ），将

堆体物料的ｐＨ控制在６．５～７．５。宜在堆垛条底部铺设通风管道，以增加氧气供给；

ｃ）降温阶段：从高温降到５０℃以下，一般需８ｄ～１０ｄ。

经２０ｄ～３０ｄ发酵达到完全腐熟，秸秆制肥过程完成，肥料经质检后可直接施用。

６．４渗滤液收集处理

渗滤液收集处理按以下步骤：

ａ）收集系统宜采用导流模式，将渗滤液导流至储存系统。

ｂ）储存系统入口处宜设置过滤系统，滤去大颗粒堆肥物料，过滤直径以３ｍｍ～５ｍｍ为宜。

ｃ）储存系统可分为储存池和储罐，储存池应做防渗处理，储罐宜做防腐处理。

２

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７腐熟标志及判定

７．１外观标志及判定

秸秆变成褐色或黑褐色，湿时用手握之柔软有弹性，干时脆且易碎。堆体体积比初始堆体减少

１／３～１／２，无异味。采用目测和手摸测定。

７．２温度标志及判定

秸秆堆体经过升温阶段和高温阶段后，堆体温度降至５０℃以下，且不再回升。采用接触式温度计

测量堆体表层以下４０ｃｍ～５０ｃｍ处温度，每天在同一时间测定１次，测定至少７处的温度后取平均值。

７．３理化标志及判定

秸秆堆体的碳氮比（Ｃ／Ｎ）下降至２０以下，按照ＮＹ５２５的规定测定物料中总碳和总氮的含量。

８筛分

利用筛分机进行筛分，筛分孔径≤５ｍｍ。通过孔径的腐熟物料为秸秆有机肥成品，未通过孔径的

物料直接返还至发酵堆体中继续堆制发酵。

９标志、包装和运输

按照ＮＹ５２５的规定执行。

１０贮存

肥料应贮存于阴凉干燥处，在运输过程中应防潮、防晒、防破裂。

３

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前言

本标准按照ＧＢ／Ｔ１．１—２００９给出的规则起草。

本标准由南京农业大学提出并归口。

本标准起草单位：南京农业大学。

本标准主要起草人：沈其荣、凌宁、黄启为、李荣、刘东阳、张楠、袁军、薛超。

Ⅰ

书

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秸秆有机肥制作技术规程

１范围

本标准规定了秸秆有机肥制作的场地要求、原辅料的选择、制作工艺、腐熟标志及判定、筛分、标志、

包装和运输、贮存。

本标准适用于以秸秆为主要原料生产的有机肥料。

２规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

ＮＹ５２５有机肥料

ＮＹ６０９有机物料腐熟剂

３术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

３．１

秸秆有机肥狊狋狉犪狑犫犪狊犲犱狅狉犵犪狀犻犮犳犲狉狋犻犾犻狕犲狉

利用作物秸秆经过添加辅料发酵腐熟后施于土壤以提供植物营养、改善土壤肥力和提高作物品质

为其主要功能的含碳物料。

４生产场地要求

４．１位置的选择

制肥场地宜选择地势平坦、靠近原料收集区、交通便利并远离人口密集区的地点。

４．２功能区规划

生产场地功能区应包括原辅料堆积区、预处理区、主发酵区、后熟区、筛分区、包装区、仓库以及办公

区和生活区，宜包括粉碎区和造粒区。

４．３主发酵区

主发酵区宜铺设通风管道，用于堆垛时通风供氧。应建立渗滤液收集、过滤系统、储存系统，将渗滤

液作堆体喷淋用水循环使用。

５原辅料的选择

５．１原料

各类农作物秸秆，玉米秆、麦秸、稻草、树叶、花生秧、豆秸、油菜秆等。

１

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５．２辅料

辅料主要有以下三类，可根据实际情况选用：

ａ）速效碳源，如花生饼、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、米糠等；

ｂ）化学氮肥，如尿素、磷铵、硫酸铵等；

ｃ）稀硫酸或酸解氨基酸。

５．３菌种

符合ＮＹ６０９规定的市售有机物料腐熟剂，即能分解各种有机物料的细菌、真菌、放线菌等多种微

生物复合而成的生物制剂产品。

６制作工艺

６．１营养液配制

营养液和菌种配制方法如下：

ａ）将１０ｋｇ饼粉或米糠、１５ｋｇ尿素、２０ｋｇ磷铵、１ｋｇ菌种溶于４００ｋｇ水中；

ｂ）将１０ｋｇ饼粉或米糠、２５ｋｇ硫酸铵、２０ｋｇ磷铵、１ｋｇ菌种溶于４００ｋｇ水中。

６．２堆制

将秸秆用营养液喷淋、渗透，初始含水量控制在６０％～６５％；按比例将主辅物料用铲车等工具翻拌

混匀，堆成宽度不低于１０ｍ～１５ｍ、高度５ｍ～８ｍ、长度不限的长条。

６．３发酵过程

发酵分为以下三个阶段：

ａ）升温阶段：从常温升到６５℃，一般需要３ｄ～５ｄ，堆体温度首次上升至６５℃时，翻堆一次。结

合前两次补水将１０ｋｇ尿素或２５ｋｇ硫酸铵（按每吨秸秆计）加入堆体之中，确保物料的含水

量在５０％～６０％、碳氮比为３０～４０，以保证顺利发酵。宜在堆垛条底部铺设通风管道，以增加

氧气供给；

ｂ）高温阶段：堆体温度维持在７０℃～７５℃以上，一般需要１０ｄ～１５ｄ，每３ｄ翻堆一次。在高温

阶段，结合补水，喷淋１ｍｏｌ／Ｌ～２ｍｏｌ／Ｌ酸浓度的水溶液或酸解氨基酸溶液（５％，Ｖ／Ｗ），将

堆体物料的ｐＨ控制在６．５～７．５。宜在堆垛条底部铺设通风管道，以增加氧气供给；

ｃ）降温阶段：从高温降到５０℃以下，一般需８ｄ～１０ｄ。

经２０ｄ～３０ｄ发酵达到完全腐熟，秸秆制肥过程完成，肥料经质检后可直接施用。

６．４渗滤液收集处理

渗滤液收集处理按以下步骤：

ａ）收集系统宜采用导流模式，将渗滤液导流至储存系统。

ｂ）储存系统入口处宜设置过滤系统，滤去大颗粒堆肥物料，过滤直径以３ｍｍ～５ｍｍ为宜。

ｃ）储存系统可分为储存池和储罐，储存池应做防渗处理，储罐宜做防腐处理。

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犇犅３２／犜３６２６—２０１９

７腐熟标志及判定

７．１外观标志及判定

秸秆变成褐色或黑褐色，湿时用手握之柔软有弹性，干时脆且易碎。堆体体积比初始堆体减少

１／３～１／２，无异味。采用目测和手摸测定。

７．２温度标志及判定

秸秆堆体经过升温阶段和高温阶段后，堆体温度降至５０℃以下，且不再回升。采用接触式温度计

测量堆体表层以下