劳动实践课程规划之《农 事》

劳动实践课程规划之《农事》红安县教研室余向红规划主题：《农事》实施学校：县城及乡镇初中适合开展年级：七-九年级活动时长：根据农事时令，全学年开展课程规划设计：余向红一、课程设计背景2020年3月20日，《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》（以下简称意见），德智体美劳“五育”并举的育人目标，成为我国基础教育制度的重要内容。意见强调：当前劳动教育重点，是在系统的文化知识学习之外，让学生动手实践，出力流汗，在劳动实践中进行教育。劳动教育的目标是面向全体学生，从思想认识、情感态度、能力习惯三个方面提出要求，强调要体认劳动不分贵贱，培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神。学校要健全劳动教育课程设置，设立劳动教育必修课和劳动周，保证必要的劳动实践时间，同时强调其他课程要有机融入劳动教育内容和要求。要求学校开展日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动。同时分学段提出教育内容要点，大中小学各学段各有侧重。把学生劳动素养作为衡量学生全面发展的基本内容，注重评价结果在评优、升学就业中的使用。中学生已经具备一定的知识和体能基础。中国是农业大国，乡村中学学生通过参加农业生产劳动，既能了解家乡农事，掌握农业生产劳动技术，认识并学会使用劳动工具；又能强健身体，感受劳动不易，懂得珍惜农民劳动成果，尊重劳动人民。农村中学拥有丰富便利的农事劳动教育资源。为了更好地落实劳动教育，学校可开发并利用这些资源，规划设计以劳动教育为主要目标和内容的、同主题分年级劳动实践活动课程《农事》。二、总体目标1、价值体认：在劳动实践中了解农业生产劳动对人类社会发展的意义；认识劳动价值，体会劳动创造美好生活，懂得珍惜劳动成果；培养正确的劳动观和劳动精神，尊重劳动人民；提高劳动技能，养成劳动习惯；在实践中热爱劳动亲近自然，在劳动中强健体魄磨炼意志。2、责任担当：形成在劳动中团结协作、共同完成生产劳动的集体意识；培养吃苦耐劳精神，建立通过劳动改变生活的基本认知；培养通过劳动服务社会、建设国家的担当精神；在实践中学习劳动模范，培养工匠精神。3、问题解决：了解农业生产基本常识，学习并掌握农业生产基本技能；认识并学会使用劳动工具；在实践过程中，能团结协作，发现并提出劳动生产中存在的问题，动手动脑，探究、解决在劳动中遇到的问题。4、创意物化：能利用自己的知识经验和现代科技成果，创造性参与农业生产劳动；能以积极的态度享受劳动成果，推动劳动成果转化。三、同主题分年级劳动实践活动设置表年级目标分解农事主题春季农事活动秋季农事活动七年级1劳动技能2劳动素养3劳动精神（目标渗透于活动之中；根据蔬菜种植与生长规律，以学年为单位，自选小主题连续开展劳动实践活动，每次活动有所侧重。）蔬菜参考小主题：走进菜园、种菜、蔬菜医生、蔬菜采摘、卖菜、种子采集与保存、蔬菜烹饪、蔬菜拼盘……活动指导与建议：1、利用周边菜农家园地或蔬菜基地开展活动，认识春、秋季常见蔬菜、反季节蔬菜。（了解蔬菜种植相关的土壤、水源、种子、植株、果实等常识……可开展形状辨别、属性了解、制作标本、制作蔬菜种收月历等劳动实践活动，获取关于蔬菜的基本知识。）2、利用周边菜农家或蔬菜基地，分组合作种植蔬菜，参与蔬菜生长管理（蔬菜播种、扦插、施肥、除虫、生长管理等，根据蔬菜种植、生长时间，每学期开展不少于三次实地劳动，学习种植技术，跟踪体验过程管理，坚持观察蔬菜生长、记录劳动体验。）3、蔬菜的采摘与烹饪（蔬菜采摘、处理、售卖、烹饪等，实地体验蔬菜采摘，学习采摘技术和采摘后的蔬菜处理，到菜市场体验蔬菜售卖，用自己采摘的蔬菜学做一两样菜，学习烹饪基本技术，感受劳动收获的喜悦。）4、走近菜农（在实践中调查了解周边菜农的日常生产劳动与生活状态。发现菜农在生产劳动中存在的问题，利用自己所学的知识及互联网功能，为菜农提出合理化建议，或帮助菜农进行劳动生产技术改进。）

八年级1劳动技能2劳动素养3劳动精神（目标渗透于活动之中；根据当地粮油作物种植与生长规律，以学年为单位，自选小主题连续开展劳动实践活动，每次活动有所侧重。）粮油参考小主题：水稻（玉米、花生、小麦、油菜）的一生、农具的过去现在与未来、农民一天、稻田里的秘密、庄稼的朋友与敌人、化肥与农药、粮食加工、丰收、粮食贴画……活动指导与建议：1、粮油类农作物的认识。（根据时令，到周边基地实地认识当地主要粮油类农作物的种子、植株；了解、体验播种前种子的保存与处理方法；了解主要粮油作物的种收时节及对生长土壤、气候、水肥等条件的基本要求。尝试制作一张农作物生长周期表。）2、劳动工具的认识与使用（认识传统农业生产劳动工具，学会使用；认识现代农业生产工具；利用简单的材料，设计或制作一种传统农具；考虑农业生产需要，发挥想像，设计一种多功能现代农业生产工具或机器。）3、陪农作物一起成长（利用周边农村或基地资源，选择一种当地主要粮油作物，跟踪参与田地处理、播种、田间管理、施肥除虫、收割等劳动过程；在农民的指导下，学会使用农具，学习并掌握基本的农业生产技术；了解粮食的来之不易；认识身边劳动模范、种田能手，尊重每一位普通劳动者。）4、感受收获的喜悦（参与收获农作物的劳动，了解粮油类加工的基本常识与技术、工具，现场观察体验粮油加工，品尝新粮及粮食加工产品，调查本地粮食生产情况，感受劳动的光荣与伟大。）九年级1劳动技能2劳动素养3劳动精神（目标渗透于活动之中；利用本地花卉果木资源，以学年为单位，自选小主题连续开展劳动实践活动，每次活动有所侧重。）花果参考小主题：我家阳台（小院）、多肉、嫁接与扦插、花木水培、花果医生、竹子的一生、茶、水果采摘与保存、插花、水果拼盘……活动指导与建议：1、参观本地果园、苗圃或花圃，认识花草树木。了解本地常见花草树木品种，弄清其生长习性。2、认识花果种植常用工具及使用方法，向果农、花农学习并现场体验花木种植、繁殖技术，病虫害处理，施肥知识与方法，催果催花等花果种植技术；3、选择一种花（果）植物，采用习得的种植（繁殖）方式进行培植，并跟踪管理。记录花果生长过程，全班分享自己的劳动成果，交流成败得失的经验与教训。4、用插花、居家绿植装饰、水果拼盘、水果加工等方式，创造性体验劳动收获，感受劳动创造美好生活。课程实施建议1、建议学校与周边劳动教育基地资源建立长期、稳定的合作关系；聘请并组建专业、稳定的劳动教育指导教师团队；2、在学校课程设置范围内，给学生自主选择的权利；为每名学生建立劳动教育成长档案，用以记录与评价学生劳动教育的真实状况。3、每班从七年级开始，系统性选择小主题开展活动，根据农事规律，每学期完成不少于3个农事活动小主题，小主题之间应尽量有内在延续性。以现场劳动实践为主，保证每名学生初中三年能参与当地主要农事的劳动实践，对农事常识与劳动技能，有基本的了解与掌握。4、学校主办劳动实践展示周活动，用以展示学生的劳动过程、劳动成果、劳动技能等。让劳动成为学生自己的选择，主动的热爱，以及发自内心的认可与参与。四、课程建设与主题活动实施1、学校前期应组织教师认真调研当地主要农事，及学校周边劳动教育资源。在此基础上，进行劳动教育与综合实践活动整合的《农事》主题课程校本规划。结合中共中央、国务院颁发的《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，对全体教师进行《农事》课程规划培训，了解学校综合实践活动课程目标、内容及落实劳动教育的具体措施。2、各班围绕《农事》课程规划，组织学生讨论，自主选择本学期（学年）要开展的主题活动（建议每学期不少于3个有关联性或延续性的小活动），并报学校统一备案。学校根据各班申报的主题活动，集中分类，联系周边劳动教育基地，对时间、人员、场地、劳动工具、内容等进行统筹安排。3、劳动教育提倡让学生出汗出力，但在现场劳动实践之前，老师要在学校做好充分的前期准备工作，包括：安全教育、学生身体状况调查、家校沟通、学生分组、现场劳动内容简介等。劳动教育不是单纯的锻炼身体，在出汗出力之余，还包含劳动技能、劳动精神、劳动创新、劳动态度等丰富的劳动教育内容。新时期的中小学劳动教育，要保持并超越原始的体力劳动范畴。4、农事劳动是一个延续的过程，组织一次劳动实践活动，接触的只是农事生产中的某一环节或一个切面，不管是从劳动教育还是综合实践活动角度看，都是远远不够的。因此，选择主题活动，要注意延续性，现场实践，不少于三次。以七年级蔬菜为例，如果某班选择以《辣椒》为主题开展劳动实践活动，除了通过间接实践活动了解与辣椒有关的知识，最少应有3-4次的现场劳动实践：种子的认识与播种、辣椒苗移栽、辣椒开花期的施肥与病虫害处理、辣椒采摘与烹饪。同理，八年级如果以《水稻的一生》为主题开展劳动实践活动，现场劳动实践部分，也应有至少3至4次活动：育种、插秧、施肥除草（虫）、收割。所以，各班在选择主题活动时，须做整体考量，安排好劳动实践的时间与内容，同时采用综合实践活动的方式，用其他实践活动（如信息的收集与整理、人物专访、参观展览、观看科教片等），串起几次现场劳动实践活动，让劳动教育更系统，更丰富，更具内在规律性。5、不能只让学生参与劳动过程，更要注重让他们体验劳动收获，享受劳动成果。基于这一考虑，在前面的活动设置表中，设置了蔬菜售卖与烹饪、粮油加工及产品品尝、插花与水果拼盘等劳动实践活动。这些活动与其说是让学生去接受劳动教育，不如说是让他们去享受劳动成果。在劳动中获得成就感、满足感、幸福感，是劳动教育的重要内容之一，也是让学生对劳动产生热情与积极性的关键要素。这样的美好体验，能让劳动创造美好生活的积极劳动观，深入到孩子们心中，并伴随他们一生。6、鼓励学生创造性参与劳动。大部分农村地区，农业生产主要还是沿用传统方式，现代农业尚未实现普及。鼓励学生学以致用，在劳动实践过程中，基于所学知识和现代科技，大胆地发现问题、提出问题，勇于探究，并努力解决问题。五、课程管理与劳动评价1、学校围绕《农事》这一综合性劳动实践活动主题，建立稳定、全面、实用的劳动实践教育课程资源库，包括：农事教育基地、专业指导教师团队、农事科普或纪实影像资料、相关书籍等，有条件的还可以设立学校农事馆，收藏展示农具、各种农作物的标本、农作物加工产品、农业科技、劳动模范与农业科学家、农业生产与人类文明发展相关影像图书资料等，把劳动教育融入学校的校园文化之中。让学生有更多的机会，接受潜移默化的劳动教育。2、学校要对每个班申报的主题活动进行跟踪管理，特别是涉及到现场劳动实践的部分，更应有统一的安排与记录，保证劳动教育基地的利用安全、充分、有序，确保每名学生获得足够的出力出汗的劳动实践。3、建议学校每学期设立劳动周，以图片、文字、表演、影音、实物等形式，集中展示学生的劳动过程、劳动技能、劳动成果、劳动之美、劳动创意，推出在劳动实践上表现突出的班级、老师和学生。4、建立学生劳动档案，记录和评价学生完成劳动教育的情况。建议设立参与劳动实践时长（或次数）、掌握的劳动技能（工具）、劳动态度（