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文档简介

自治区中等职业学校骨干老师培养方案(畜牧兽医专业·十二个月制)一、中等职业学校老师专业基础强化培训背景为深入落实落实《国务院相关大力发展职业教育决定》和自治区职业教育工作要求,适应职业教育扩大规模和提升质量需要,着力提升自治区中等职业学校老师队伍整体素质,尤其是实践教学能力。自治区教育厅研究决定在“十二五”期间继续实施自治区中等职业学校老师素质提升工程基础上,继续开展自治区中等职业学校老师专业基础强化培训工作(新教职成办〔〕17号)。培训对象为中等职业学校专任老师,含一般中专、成人中专、职业高中、技工学校和县(市)成职教中心、农广校及农民文化技术学校专业课老师或实习指导课老师,经过为期十二个月培训,使受训老师在职业教育教学理论和方法、专业知识和技能和企业生产方面有一个较大提升,为加紧自治区中等职业教育发展奠定基础。二、培养目标经过培训,优化老师队伍整体素质,提升中等职业教育教学水平,尤其是实践教学能力,使学员了解职业教育教学理论前沿和改革实践进展,落实“服务为宗旨,就业为导向,走产学研结合发展道路”办学方针,学习畜牧兽医专业“建立并实施工学结合人才培养模式,构建并实施以培养学生能力为本位课程体系,开发并实施以行动为导向专业关键课,形成校企合作、工学结合、优势互补、资源共享、互动共赢长久有效机制”方法和路径。使学员掌握职业教育教学理论和实践新结果,返回教学岗位后,能快速在“工学结合人才培养模式”下,开展一到两门基础课程和一到两门专业课教学改革,成为含有较高水平中等职业教育教学骨干老师。三、培养对象和学制(一)培养对象培训对象为中等职业学校专任老师,含一般中专、成人中专、职业高中、技工学校和县(市)成职教中心、农广校及农民文化技术学校专业课老师或实习指导课老师。培训老师要求含有初级以上老师职称,专业对口或相近;有一定教学科研能力,热爱职业教育事业,工作责任心强;标准上从事职业教育教课时间不少于1年,年纪不超出40周岁;少数民族老师汉语水平测试等级(HSK)需达成6级以上(含6级)。(二)学制培训采取理论和实践一体化教学模式,培训时间为十个月(1200课时)。四、培训要求及内容介绍针对职业教育教学特点,采取专题讲座、模拟教学、交流研讨、现场观摩、技能训练等多个形式,突出示范性,注意发挥学员在培训活动中主体作用。实施小班教学、分组训练,每个教学班通常控制在30人左右。培训内容强调针对性和实用性,突出对专业老师实践能力培训,具体分三个部分:“教学理论和方法”(占总课时10%左右,累计140课时):学习职业教育现行政策、中国外优异职业教育教学理论和方法、优异教育技术手段,结合教学实际,关键进行专业教学法和课程开发训练。“专业知识和技能训练”(占总课时80%左右,累计960课时):学习专业领域最新理论知识、前沿技术和关键技能,进行专业技能训练。“企业实践活动”(占总课时10%左右,累计120课时):学习并熟悉相关企业优异技术、生产工艺步骤、管理制度和文化、岗位规范、用人要求等,进行取得职业资格证书或专业技术资格证书技能训练等。依据上述要求,结合畜牧兽医专业人才培养特点,系统化构建以下畜牧兽医专业课程体系。(一)职业教育教学理论和方法相关课程介绍1.国外职业教育概论12课时学习国外职业教育发达国家相关职业教育人才培养模式、课程体系开发等最新理论及模式,使学员了解职业教育最新动态。2.中国职业教育概论12课时经过介绍中国近几年来示范院校建设和课程资源库建设过程中最新实践结果,使学员对中国职业教育取得最新结果有一个了解。3.畜牧兽医专业教育改革实践40课时经过介绍新疆农业职业技术学院动物科技学院在国家师范院校建设过程中在人才培养、课程开发、精品课建设和国家教学资源库建设方面部分尝试和取得经验,使学员了解新疆农业职业教育动态。4.职教论坛20课时参与学校开展职教论坛,了解职业教育相关动态。5.教研活动20课时参与所在专业方向教研室每七天教研活动,和我院专业老师一起讨论日常教学、课程建设过程中出现问题,交流经验,相互学习。6.学校学期初、末集中培训36课时参与新疆农业职业技术学院开学初和学期末集中培训,经过聆听中国著名职业教育教授专题讲座,提升职业教育理论水平。(二)专业知识和技能课程介绍专业基础课程7.家畜解剖和生理82课时学习动物机体形态结构,器官、系统生理功效及组织学、胚胎学基础知识;学习动物机体代谢通常规律,培养学生畜体解剖操作能力。8.兽医基础56课时学习疾病发生原因和发生发展和转轨基础规律。了解基础病理过程病理反应、形态改变及其对机体影响,掌握关键器官系统常见病理和动物关键疾病病理特征;掌握动物尸体剖检及病理检验技术;学习兽药性状,体内作用过程和机理,兽药分类及临床应用;掌握处方开写,兽药调剂技术等基础理论和方法。了解药品作用于畜体毒理学理论,掌握药品中毒及预防方法,兽药毒理检验技术,培养学生各系统和各器官病理生理分析和病了解剖改变微观、大致观察分析能力和兽医临床药品应用能力和动物中毒解救能力。9.动物微生物56课时学习病原微生物分类方法、形态结构、生长繁殖、变异等生物学特征;掌握免疫学基础知识和免疫反应及其在预防医学上利用;掌握关键病原体染色,培养分离,判定技术,培养学生微生物分析能力和疫病防控基础知识。专业课程畜禽喂养模块10.养鸡技术30课时学习掌握鸡品种、种鸡繁殖技术、种蛋孵化、育雏、蛋鸡喂养管理技术、肉鸡喂养管理技术。11.养牛技术30课时学习掌握牛品种,牛选种选配方法,人工授精技术,犊牛培育、奶牛喂养管理,肉牛喂养管理。12.养羊技术30课时学习掌握羊品种,羊毛及羊肉基础知识,羊选种选配方法,羊人工授精技术,羔羊培育,绵羊喂养管理,山羊喂养管理。13.养猪技术30课时学习掌握猪品种、猪选种选配方法,种猪繁殖技术、幼猪培育、种猪喂养管理,肉猪育肥生产。兽医临床课程模块14.兽医临床诊疗技术50课时学习病畜通常检验法,试验室关键检验法和特殊检验法及其原理;病理状态下多种临床表现关键特征,产生原因,形成条件及临床意义;掌握诊疗通常方法和步骤。培养兽医通常诊疗技术能力。15.家畜产科病30课时学习动物常见产科疾病发病原因、发病机制、临床病症和诊疗和防治方法,培养学生家畜产科病防治能力。16.畜禽传染病40课时学习动物传染病发生、发展和终止通常规律,预防机制、预防和扑灭通常方法,人畜共患传染病分布、病原体、流行病学特点、症状、病理改变、诊疗和防治方法,培养学生畜禽传染病防治控制能力。17.畜禽寄生虫病30课时学习畜禽寄生虫基础知识,寄生虫病基础理论,寄生虫病通常防治方法,人畜共患病和和畜产品相关寄生虫病病原体、形态、发育史、流行病学特点、症状、诊疗、诊疗和防治方法,培养学生寄生虫病防治能力。18.中兽医70课时学习中兽医阴阳经络学基础理论、中草药药学基础知识、针灸学理论,掌握中兽医畜禽疾病基础诊疗技术,培养应用中兽医方法防控动物疾病能力。19.试验室工作66课时帮助试验室工作人员开展试验室管理、试验准备等工作,了解和工学结合人才培养模式相适应试验室工作开展方法及其原理。(三)企业实践锻炼120课时学员结合自己专业方向,选择兽医站春季防疫工作或到畜禽养殖企业开展实践锻炼,学习并熟悉相关企业优异技术、生产工艺步骤、管理制度和文化、岗位规范、用人要求等,进行取得职业资格证书或专业技术资格证书技能训练等。和培养模式适应课程教学安排(见表1)。表1课程教学进程计划安排课别序号课程名称课时实习(周)课时分配各学期周课时分配考评理论实训一二考试考查职业教育教学理论和方法1国外职业教育概论121222中国职业教育概论121223畜牧兽医专业教育改革实践404044职教论坛20205教研活动20206学校学期初、末集中培训3636专业知识和技能训练7家畜解剖和生理821562678兽医基础561461059动物微生物5614412410畜禽喂养模块养鸡技术301264311养牛技术301264312养羊技术300.5264313养猪技术301264314兽医临床模块兽医临床诊疗5013416515家畜产科病301246316畜禽传染病401346417畜禽寄生虫病301246318中兽医701.55020819试验室工作6666企业实践锻炼20春季防疫或畜禽养殖企业实践锻炼120120累计86012556304周课时数2930主课门数78考试门数五、专业综合实践教学步骤安排和组织实施(一)校内实训目标是培养学员基础专业单项操作技能和实践认知能力。(1)畜体结构观察和剖检技术1周经过实习,使学生能够熟知畜体八大系统形态学结构及组织学结构,正确识别标本,掌握畜体剖检技术。(2)动物微生物检测技术1周经过实习,使学生能够识别多种细菌及病毒形态结构,掌握菌群培养、分离、移植、判别技术,疫苗保留使用技术。(3)家畜病理改变检验技术0.5周经过实习,使学生能够正确识别家畜疾病病理改变标本,学会病畜尸体剖检、病理标本采集、保留、送检技术。(4)兽药使用技术0.5周经过实习,使学生熟知分类兽药药性、保留、正确使用方法,掌握液剂、膏剂等配药技术,处方开写技术和门诊病畜病历填写。(5)养鸡技术1周经过实习,使学生熟悉鸡喂养管理程序,掌握相关技术技能。(6)养牛技术1周经过实习,使学生熟悉牛喂养管理程序,掌握相关技术技能。(7)养羊技术0.5周经过实习,使学生熟悉羊喂养管理程序,掌握相关技术技能。(8)养猪技术1周经过实习,使学生熟悉猪喂养管理程序,掌握相关技术技能。(9)兽医临床诊疗技术1周经过实习,使学生熟练掌握病畜保定、临床通常检验、系统检验方法,同时掌握病畜给药技术。(10)动物传染病预防、诊疗技术1周经过实习,使学生能够依常见传染病流行病学及病理改变特征进行畜禽传染病判别,熟知传染病封锁隔离及消毒方法,掌握畜禽传染病免疫疫苗保留、正确使用技术。(11)动物寄生虫病诊疗技术1周经过实习,使学生能够正确识别寄生虫标本及常见病畜寄生虫病病理改变,掌握虫体判定技术、预防诊疗技术。(12)家畜产科病诊疗技术1周经过实习,使学生能够正确诊疗家畜常见产科病和掌握对应诊疗技术。(13)中草药和中兽医诊疗技术1.5周经过实习,使学生能够了解中草药种类、药性、采集加工方法,掌握中草药处方开写、依方配药、煎药、灌服等技术。(二)生产实习学员依据自己专业方向,选择兽医站或畜禽养殖企业完成1个月实践锻炼,学习并熟悉相关企业优异技术、生产工艺步骤、管理制度和文化、岗位规范、用人要求等,积累一定岗位工作经验,培养良好职业素质。1.生产实习步骤建立(1)学员根据畜牧兽医专业——养牛和牛病防治、养羊和羊病防治、养猪和猪病防治、养鸡和鸡病防治等方向,和利用兽医站春季防疫机会,结合自己专业方向选择一个方向完成为期30天实践锻炼。教学在组织安排上,由校企“双导师”指导学员生产实习。(2)在由专业和具体企业成立专业教学指导委员会指导下,学校、企业、学员建立教学、生产合作关系。(3)依据学习目标共同制订实习计划,召开实习计划研讨会、实习动员会,分发实习手册和学习资料,做到学校实习指导老师熟知学员顶岗实习教学计划,企业了解学员在企业生产岗位上学习任务,学员切记在企业学习目标。(4)依据企业生产步骤、岗位群特点,在专业指导老师和企业技术员、技术工人指导下学员编组进入养殖企业技术岗位畜禽喂养技术、畜禽育种技术、畜禽疾病防治技术大岗位各生产技术步骤以学徒身份进行实践操作训练。2.教学组织安排在这里我们力主将学校教育和生产实践相融合,理论融于实践技能训练中,在学生不间断实践锻炼中经过岗前培训、岗位技术指导教学来完成技术理论深入学习和岗位技能操作规范化培训。(1)岗前培训,学员在企业进入岗位前校企指导老师利用岗前培训教材(技术规程等)进行岗前专业技术规范和通常操作技能培训。(2)岗位技术指导,经过校企指导老师现场教学传授岗位技术理论和岗位技能指导、企业内训等形式提升学员综合能力。六、教学课时百分比表表2教学课时百分比项目时数理论实践百分比专业知识和技能训练专业基础课19414648理论:实践=1∶1.9专业课406270136教学实习360360职业教育教学理论和方法140140企业实践锻炼120120累计1220416804七、成绩考评和评价(一)取得证书1.经过培训合格老师,自治区教育厅将在“中等学校骨干老师资源信息库”中给立案,并颁发自治区教育厅“中等职业教育青年骨干老师资格证书”。2.学员自愿报名,依据学员学历和资历,经职业技能判定合格者,学院为学员办理农业部颁发家畜人工授精高级技师、技师、高级、中级职业资格证书之一个。(二)考评措施1.根据培训计划各位学员在培训结束之前,必需进行两节工学结合课程实施方案设计,同时开展教学,同时进行专业技能训练,写4篇学习心得:学习职业教育新理论心得、学习工学结合专业人才培养模式及课程体系开发心得、学习“以行动为导向”进行专业关键课开发和实施心得、进行畜牧兽医专业相关技能训练心得等,发表一篇较高水平专业论文。2.学员考评考勤10%,理论成绩20%,工学结合课程实施方案设计和组织实施20%;技能操作考评20%;学习心得10%,论文答辩20%。具体要求见表3。表3中职骨干老师培训考评措施序号考评项目(分数)考评方法考评内容及要求1理论成绩(20分)闭卷或开卷讲课知识2工学结合教案设计和实施(20分)完整书面教案,并组织实施1.讲课内容2.课堂组织3.教学方法4.考评方法3畜牧兽医技能考评(20分)现场操作考评按对应等级工种要求考评4学习心得(10分)畜牧兽医专业建设和课程体系改革表现以工作过程为载体专业建设过程课程教学改革和实践表现“以行动为导向”课程建设开发过程春季防疫后者企业实习心得表现做中学、学中做过程5论文(20分)书面文稿选题:1.本专业工学结合课程体系开发研究2.工学结合关键课程建设研究3.顶岗实习教学及管理研究4.校内外实训基地管理研究1.论点明确2.论据充足3.条理清楚4.结构严谨5.结论正确6考勤(10分)班主任考评请假一次扣5分八、教学条件建设经过借鉴中国外优异职业教育人才培养模式,专业设计“工学一体,三岗四向定位教育”人才培养模式具体反应了畜牧兽医关键专业教学运行规律。教学内容和培养方法随人才培养模式改变在教课时间和空间上进行了有机计划安排。为确保人才培养模式顺利实施,提升人才培养质量,专业改革办学体制,创建专业建设大平台——昌吉畜牧学院办学理事会,在这个平台上研究“校企合作”下开展教学条件建设。(一)专业办学体制和机制创新,构筑专业建设平台创建昌吉畜牧学院,成立办学理事会。由昌吉州政府牵头,学院和昌吉州畜牧局联合11家畜牧龙头企业共同组建了昌吉畜牧学院办学理事会,实施理事会领导下院长负责制。昌吉州人民政府成立专门工作领导小组,州长担任组长,大型龙头企业董事长担任理事长,新疆农业职业技术学院院长担任副理事长,昌吉州畜牧局局长任首任院长。学院组建后,建立理事会章程,签署“政校企”合作办学相关协议,成立校企合作专业建设指导委员会、专业和具体合作企业建立“一对一”教学管理委员会,制订理事会、委员会工作制度,制订学生顶岗实习期间管理措施、校企双方人员互兼互聘管理要求,设计学院建设发展计划等,在体制和运行机制方面不停探讨和健全。“政校企”合作办学,政府含有政策优势和强大号召力,企业含有优异设施设备和和之相适应人发展理念,学院含有优异师资、知道教育教学规律,这种结合是一个最好组合。至9月,政府参与层次由昌吉州提升到自治区,牵头行业主管厅局由昌吉州畜牧局提升到自治区畜牧厅;办学理事会由最初参与11家畜牧龙头企业发展到56家,而且成立了养牛和牛病防治、养羊和羊病防治、养猪和猪病防治、养鸡和鸡病防治、动物营养和饲料加工5个办学理事会分会,覆盖地域由昌吉州延伸到新疆其它14个地州。昌吉畜牧学院组建以来,依靠当地政府,实现和畜牧企业共同开发专业人才培养模式和课程体系,共同研究教学质量管理体系,共建师资队伍和实训实习条件,并制订学生顶岗实习期间各项管理,共同完成组织实施人才培养全过程。(二)专兼结合“双师”结构教学团体建立在昌吉畜牧学院办学理事会构建专业建设平台上,专业长久坚持以“双专业带头人”、“双骨干老师”引进和培养、企业兼职老师资源库建立和专职老师“双师”素质提升为关键,坚持“专业带头人、骨干老师、专业老师”三个层次以提升职业教育理论水平和加强专业技能为目标老师队伍建设。经过多年建设努力,现已形成含有专兼职老师120人教学团体,专兼百分比达成1:1.15。其中专任老师55人,副教授/高工占11人,为专任老师20%;讲师/畜牧师(兽医师)/技师33人,占专任老师60%。专任老师平均年纪34岁,获硕士学位有37人(其中在读11人),获农业部、劳动部创办动物检疫员、兽医防治员、家畜繁殖工等职业工种高级考评员资格有11人,中级考评员33人。兼职老师队伍中来自企业行业教授和技术骨干有63人,其中高级畜牧师19人,占兼职老师30%;中级畜牧师、兽医师38人,占兼职老师60%。教学团体结构合理,师资能力及水平满足专业教学需要。(三)实训实习条件建设多年来专业争取学院领导支持,筹措足够建设资金,加大经费投入,引入校企合作机制,现在专业拥有设施设备优异齐全,集教学、生产服务、科研于一体开放型动物病理分析、兽医临床诊疗、畜禽养殖、动物营养和饲料分析中心、动物疫病检测中心5个校内实训室,动物胚胎移植应用技术中心、动物医院2个校内实训场;在校内和新疆泰昆集团合作建成“动物疫病检测中心”,和新疆昌鼎饲料合作建成“动物营养和饲料分析中心”。专业校外实习基地数达成129家。为专业实践教学开展奠定了良好基础。表4校内实训室实训场一览实训室及实训场名称关键仪器设备实训功效可判定工种名称地点实训室动物病理分析实训室荧光显微镜、全自动去离子水发生器等完成血液循环障碍、尸体剖检实训项目家畜喂养工畜禽繁殖工家禽喂养工兽医防治员兽医化验员饲料检验化验员挤奶工孵化工雏禽性别判别工学院兽医临床诊疗实训室自动尿液分析仪、兽用超声诊疗仪等完成动物临床常见病诊疗和诊疗技能实训项目学院畜禽养殖实训室微电脑智能控制全自动孵化机、自动纤维素测定仪等完成多种畜禽类型识别、畜产品品质判定和分析实训项目学院动物营养和饲料分析中心全自动凯氏定氮仪、脂肪测定仪等完成动物饲料营养成份分析及饲料配方设计实训项目学院动物疫病检测中心对流免疫电泳仪、ELISA分析仪、API细菌判定仪等完成动物微生物分离、培养、判定实训项目学院校内实训场动物胚胎移植应用技术中心家畜人工授精、胚胎判定设备、妊娠诊疗仪等完成家畜人工授精、动物胚胎培养、移植实训项目学院动物医院可升降手术台、便携式B超仪等完成对各类动物疾病诊疗、诊疗实训项目学院、呼图壁县校外实训场养鸡和鸡病防治实训场种鸡笼架、鸡舍环境自动控制设备、孵化机、鸡病诊疗仪器等完成养鸡及鸡病诊疗防治实训项目泰昆集团表5校外校企紧密合作自治区设牧十佳龙头企业一览序号企业名称可提供实训项目一次可接收实习生数1新疆金牛生物股份企业养牛、牛病防治、育种302新疆泰昆集团养鸡、鸡病防治、饲料和营养分析303新

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