2024年农林牧渔职业技能考试-饲料加工员笔试参考题库含答案_第1页
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“人人文库”水印下载源文件后可一键去除,请放心下载!(图片大小可任意调节)2024年农林牧渔职业技能考试-饲料加工员笔试参考题库含答案“人人文库”水印下载源文件后可一键去除,请放心下载!第1卷一.参考题库(共75题)1.原料接收一般经过的过程有:质量检验、称重计量、()、计量(或不计量)、入库.2.筛选设备中筛面的孔形是根据待分级物料之间的粒度差异而确定的,下列选择合适的是:().A、宽度差异显著,圆孔B、宽度差异显著,方形C、厚度差异显著,矩形孔D、厚度差异显著,圆形3.影响饲料颗粒成品含水率的因素有哪些?4.配料装置的类型根据工作原理可分为()和()两种。5.当发现制粒仓内内物料已满时,最先停止的设备是().A、提升机B、混合机下的刮板C、混合机D、配料秤6.制粒机压模模孔的形状有()、()、()和()7.粉碎机轴承发热的原因有:().A、轴承损坏B、主轴弯曲或转子不平衡C、轴承盖上的太紧8.饲料厂采用散装原料进厂具有哪些优点?9.甲基紫法测定混合均匀度的原理是()10.饲料的配料是按照预设的饲料配方要求,采用特定的()系统,对不同品种的饲用原料进行称量的工艺过程。11.饲料原料经过清理后应该达到哪些指标?12.()的缺点是物料在运送过程中易被挤碎或压实成块,机槽和刮板磨损较快。A、刮板输送机B、螺旋输送机C、胶带输送机13.主流设备的控制,包括()操作。A、设备的正常顺序启动B、设备故障的停机处理C、设备的正常顺序停机14.()应对油脂添加数量进行校正,调整准确后放可生产.A、每班B、三天C、一周15.沉淀法测定混合均匀度原理是()16.糖蜜的添加比例超过20%时,其混合设备可以选用()混合机。17.粉碎可减少混合均匀后的物料分级.18.当配料仓出口与配料秤入口之间的距离较小时,适用()给料器.A、螺旋给料器B、叶轮给料器C、电磁振动给料器19.锤片式粉碎机内粉碎后物料的过筛能力受哪些因素的影响?20.旋转式分配器的分配位置与行程开关没有关系.21.磁选设备中的主要工作部件是磁铁,磁铁一般有电磁铁和()两类。22.锤片粉碎机是由哪些部分组成的?23.《条例》所称饲料包括()A、添加剂预混饲料B、精料补充料C、植物秸料D、浓缩饲料24.压粒系统工艺流程主要由()、()及()三大部分组成。25.原料贮存仓通常采用()、()等形式,()仓主要用于存放粒状原料,()仓主要用于存放各种包装原料。26.在饲料工艺设计时,玉米的容重一般取750()。27.更换安装锤片时至少是对称的两组更换以保证转子的平衡,对称的两组锤片重量应尽量接近,重量之差不超过()克。28.为避免饲料混合均匀后分离,一般可以采取哪些措施?29.物料在配料仓内不能够自流而发生的堵塞叫().A、塞仓B、结拱C、堵塞30.饲料厂防止粉尘爆炸的措施有哪些?31.混合机按其适应的饲料种类分为:()、湿拌料和稀饲料混合机。32.当粉碎机堵塞后先关闭()。A、粉碎机B、喂料器C、仓门D、绞龙、提升33.配料的实际值大于理论值时,要调整之间的误差,需加大提前量系数.34.制粒机的给料器的作用是()。A、控制能耗大小B、控制产量大小C、控制进机物料流量大小D、均不正确35.简述挤压膨化的基本原理。36.油脂的最佳储存温度是().A、40°~45°B、45°~49°C、50°~54°D、55°~60°37.微量添加可以采用两种方法进行,一种是();另一种是利用人工混合机添加口投放。A、制成预混料B、定量添加C、批量计量添加D、和大配比料一起加38.在现场对配料称一般只进行静态检定,主要().A、空称稳定性检定B、最大称量时漂及回零变差检定C、各称点的显示值及重复性D、偏载性能检定39.影响混合质量有哪些因素?40.给料器的作用是什么?41.选用锤片式粉碎机的标准筛片时,应考虑的有:().A、孔的排列方式B、筛孔的形状C、孔径大小D、开孔率42.定量包装秤有何技术要求?43.干粉灭火器作用主要是(),二氧化碳灭火器作用主要是窒息作用。44.中控设备故障处理的一般方法是什么?45.混合机根据结构和工作原理分为()混合机、固定腔式两大类。A、立式B、回转筒式C、螺旋式D、卧式46.饲料原料的接收工艺一般有()()、()、()等形式。47.环模制粒机一般由给料器,调质器,(),传动机构,机架等部分组成。48.简述磁选的意义是什么?49.()稳定性好,更能适合恶劣的工作环境。A、电子配料秤B、字盘秤C、机电秤D、杠杆秤50.鱼粉的加工方法有土法、干法、湿法三种,生产的鱼粉质量有优到劣的顺序是().A、土法—干法—湿法B、土法—湿法—干法C、湿法—干法—土法D、干法—湿法—土法51.饲料加工工艺的基本类型主要有()和“先配料,后粉碎”两种类型。52.矿物盐与微量盐的粉碎工艺有哪几种?53.配料称的为正常配料量不能超过设计容积的()%.A、70B、80C、9054.给料误差是指示值与配方给定值之间的().A、绝对误差B、相对误差C、随机误差D、动态误差55.空压机排水间隔时间为().A、1日2次B、1日1次C、1周1次56.为了减少(),提高配料精度,配料秤的给料器的出口位置与配料秤的料斗之间的距离不得过大。57.影响自动分级的因素有()、()58.氨基酸添加剂在饲料加工中会产生()性,从而导致混合不匀、易吸附在机器壁上造成安全隐患等现象。59.为了保护环境卫生,保障人身健康,杜绝事故,国家有关部门规定一般车间空气含尘浓度不得超过()mg/m360.对型号SFSP56×40中各代号解释正确的有:().A、S—专业代号:饲料加工B、FS—品种代号:粉碎机C、P—型式代号:劈碎式D、SFSP56×40,转子直径(cm)×粉碎机功率61.在糖蜜的添加过程中,为了降低其黏度,改善其混合特性,常需对其进行加热,糖蜜的加热温度不能超过()℃,否则会受热焦化。62.简答保证混合质量的措施有哪些?63.预混合饲料的混合与配合饲料的混合相比,有哪些特点?64.配料时每配()批要和小料投放人员核对。A、10批B、20批C、5批65.中控室操作工的任务是什么?66.配料秤的四个基本性能是()。A、称量准确度、反应速度、重复性、耐久性B、称量准确度、鉴别力、重复性、持久性C、称量准确度、鉴别力、反复能力、耐久性D、精度、鉴别力、重复性、耐久性67.环模制粒机物料受力区域一般可划分为供料区、压紧区、挤压区和()。68.硬颗粒制粒机的一次成形率一般要求达到()。69.制粒系统中的主要工作部件是().A、环模B、喂料刀C、切刀70.在混合机内完成添加液料作业时一定要注意一些什么事项?71.影响筛选效果的因素有哪些?72.颗粒集聚(自动分级、离析)73.饲料加工中使用的锤片式粉碎机的锤片一般为()形式。74.下列粉碎工艺不属于二次粉碎工艺的是()A、对辊式粉碎机与锤片式粉碎机串联B、两台粉碎机并联C、一台粉碎机与分级筛串联D、两台锤片式粉碎机串联75.液体添加时必须喷射成雾状.第2卷一.参考题库(共75题)1.圆筒除清筛主要由冲孔圆形筛筒、()及吸风部分组成。2.请简要说明饲料加工中,原料接收工序的基本过程。3.料斗的卸料口位置有()、()和()三种方式。4.除尘系统一般包括哪些装置?在饲料厂中,在哪些区域必须设置有吸尘或通风装置?5.饲料成品发放一般有()和散装发放两种形式。6.经验表明。载体的粒度在()目到()目之间比较理想。对于稀释剂,粒度可以在()目到()目之间。7.饲料生产对混合机有哪些要求?8.低压控制柜也称()控制柜。9.养分对动物约有四项要功能,其中()是附加功能.A、作为建造和维持动物体的构成物质B、作为产热、役用和脂肪沉淀的能量来源C、调节动物机体的生命过程或动物产品的形成D、乳的生产10.()配料装置易受物料特性的影响,配料精度低,更换配方复杂,目前已较少采用。A、分批式B、连续式C、容积式D、重量式11.立筒仓内的物料温度应小于(),若超过,应立即通风降温或倒仓降温;立筒仓内的物料水分与温度密切相关,应控制在()以下。12.下面哪种原料属于能量饲料?().A、小麦麸B、次粉C、鱼粉D、豆粕13.料仓按其用途可分为()、()和()14.中控室操作工在启动设备过程中,()(如电压表、指示灯等)的工作状态。15.测定混合机均匀度的目的和用途有哪些?16.()传感器适用于机电结合秤、包装秤、平台秤、单轨吊秤、料斗秤等,在各种电子秤中应用较普遍.A、柱式B、轮辐式C、剪切梁式D、S形称重E、箱式17.单螺杆膨化机主要由()等组成。18.下列粉碎机中,属锤式粉碎机的有:().A、立式锤片式粉碎机B、对辊式粉碎机C、齿爪式粉碎机D、劲锤式粉碎机19.给料误差的减小和控制,可以从哪几方面入手?20.要想防止料仓堵塞而产生结拱现象,应使料仓内的物料处于()状态。21.新的压模在使用前应进行()22.筛选是根据物料粒子间,或物料与杂质间外形尺寸的不同,利用一层或数层运动或静止的筛面,按()对物料进行分选的工艺方法。23.粒度是粉碎质量的主要评定指标,一般用()和粒度分布均匀度表示。24.试比较配合饲料生产与预混合饲料生产在工艺上的异同之处。25.常见的给料器有叶轮给料器、螺旋给料器、电磁震动给料器,其中,以()的应用最为普遍。A、叶轮给料器B、螺旋给料器C、电磁震动给料器26.锤片长度适当有利于提高度电产量,但过长则金属耗量(),度电产量降低。27.台秤主要由()、()、()和安装部件四部分组成。28.对于混合机的技术要求是怎样的?29.试分析影响颗粒饲料质量的因素。30.在选定制粒工艺流程应遵守哪些基本原则?31.清理的措施有()、()和()32.配料秤给料器为什么要实现快慢进料?33.配料称在混合机放料时数值变化大,是卸气孔堵塞.34.防止料仓结拱,可采取的措施有:()、合理地使用、在料仓易结拱之处加设破拱装置。35.粉碎机出料辅助吸风系统的主要作用有哪些?36.羽毛粉是指家禽的羽毛在一定温度下()或经化学和微生物处理、干燥、粉碎后形成的粉状产品。37.冷却的目的有降低颗粒料的温度、(),增加颗粒的硬度。38.接触器应安装在垂直面上,倾斜角度不超过()。39.不是影响冷却效果的因素是()。A、颗粒直径B、颗粒长度C、环境温度及空气湿度D、物料在冷却器内停留时间40.中控工必备的主要技能是().A、掌握生产工艺流程,正确启动和停止全车间设备;B、根据饲料配方计算实际配比,并据此安排上料计划;C、掌握手动和自动配料生产的方法;D、在生产过程中出现的影响饲料质量的配料精度问题能及时采取措施,进行调整;41.以欺骗、贿赂等不正当手段取得生产许可证的应当如何处理?42.目前饲料厂使用较普遍的是()制粒机。A、活塞式B、螺旋挤压式C、环模式D、平模式E、双辊式43.当粉尘达到一定的浓度,在一些因素的诱发下,存在着()的危险性。44.整体流是指料仓中所有物料都在(),而且在沿料斗壁流动着。45.对于载体和稀释剂有哪些基本要求?46.螺杆式挤压膨化机是将输送、换热、搅拌、加压、揉和及剪切等作用集中在一台设备上完成()、()、()和()等一系列地操作过程。47.锤片式粉碎机的供料装置有()进料、()进料、()进料、()进料等形式。48.在增加喂料转速时要相应增加蒸汽流量为的是().A、保证物料的温度B、保证物料的湿度C、保证蒸汽的添加比例49.颗粒破碎的目的之一是满足喂饲幼鸡等家禽和幼小动物的要求,其二根据制粒的原理,压制小颗粒()。50.实现慢加料的主要方式有:()和变频调速方式。A、机器B、点动C、人工51.电子配料秤的误差来源有哪些?52.疏水阀可分为浮子型和热动力型两类.53.水产饲料耐水性的评价可以用()或()两个指标来进行评价。54.锤片式粉碎机排料方式有()、()和()三种。55.影响调质质量的因素有()、()和()56.粉碎机启动转换时跳闸原因有:().A、粉碎机里有积料B、转换时间设置太短C、接触器故障D、都有可能57.锤片式粉碎机中筛片的主要作用是:().A、控制粉碎机的产量B、辅助粉碎C、降低能耗D、控制粉碎粒度58.试论述影响结拱的因素及防拱与破拱的措施。59.在饲料加工中,筛选的作用就是清除大小杂质以及对物料按().60.为了加强锤片的耐磨性,一般增强其()部位的硬度。61.电子配料秤工作时,由()个称重传感器做秤体的支承点。A、2B、3C、4D、162.原料清理的目的与要求是什么?63.不同畜禽有不同的合适粒度范围,过粗或过细都不好,饲料粉碎的程度,可以用两个特征数来表示:用粒度来表示大小,用()来表示其粒度的均一性。64.原料接收就是将入厂的原料经过一定的程序,送入()贮存的过程。65.如何提高配料秤的动精度(简述)?66.配料正确性实际上是对称量结果与()的接近程度的一种描述,是配料系统的()的一种反映。67.如果电流互感器的交流比是200/5,当表上抄得的数值是55度,而上次抄表记录是43度,那么2次抄表期间消耗的电能应是().A、12B、2400C、480D、6068.影响锤片式粉碎机粉碎效果的因素。69.卧式环带式混合机的转子工作间隙是指转子外缘与机壳内侧的距离,分为侧向间隙和()。70.自流是利用()输送物料。71.对于分批卧式环带式混合机,其合适的充满系数一般为()。72.下列对称重传感器的描述正确的是:能将()转换成()并传送出去的一种转换元件。A、一种电量,另一种电量B、电量,非电的物理量C、非电的物理量,电量D、一种非电的物理量,另一种非电的物理量73.锤片式粉碎机粉碎物料时,都是()等作用的综合结果。74.影响磁选效果的因素有哪些?75.FR是表示电器中的()。第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案:初清2.参考答案:A,B,C3.参考答案: (1)风网的影响:风网设计不合理,气温低时风网的管道和风机易积水、积料,影响冷却效果,导致含水率偏高。 (2)冷却时间与风量的影响:冷却时间越长,热交换时间就越长,冷却效果越好。 (3)蒸汽质量的影响:要使用干饱和蒸汽,因其温度高、含水率少,进入调制器的蒸汽压力以0.2-0.4MP为宜 (4)正确使用冷却器4.参考答案:重量式;容重式5.参考答案:B6.参考答案:直形孔;阶梯孔;外锥孔;内锥孔7.参考答案:B8.参考答案: (1)节约包装材料,减少开支,降低费用; (2)易于实现机械化,提高生产率。 (3)密封输送、减少损失、保证质量、避免污染,改善作业和卫生条件。9.参考答案:甲基紫能溶于酒精10.参考答案:配料计量11.参考答案: 大杂全部清除。 大于2mm的磁性杂质全部清除;小于2mm的磁性杂质不超过2%。 灰土、泥块含量≤5%。 清理出的杂质中所含饲用成分≤2%12.参考答案:A13.参考答案:A,B,C14.参考答案:A15.参考答案:利用饲料组分中有机物与矿物质之间比重的显著差异16.参考答案:双轴桨叶式17.参考答案:正确18.参考答案:B19.参考答案:1.物料的性质2.锤片的线速度3.锤片的厚度和锤片的数目4.锤筛间隙5.筛片的物理特性如孔径,有效面积等6.吸风量的大小20.参考答案:错误21.参考答案:永久磁铁22.参考答案: 由自动控制给料器、进料分流机构、电机、转子、筛框压紧机构、机体、出料斗等组成。23.参考答案:A,B,D24.参考答案:预处理;压粒;后处理25.参考答案:立筒仓;房式仓;立筒;房式26.参考答案:kg/m3(千克/立方米)27.参考答案:528.参考答案:1、物料的粒度等特性尽量一致;2、适当添加油脂或糖蜜等液体;3、避免过度混合;4、选用搅拌作用弱的输送机,并缩短输送距离,减少装卸操作;5、制成颗粒。29.参考答案:B30.参考答案: ㈠防止形成燃爆的介质。可以用通风的办法来降低燃爆物质的浓度,使它不达到爆炸极限;可采用限制可燃物的使用量和存放量的措施,使其达不到燃烧、爆炸的危险限度。 ㈡防止产生着火源。使火灾、爆炸不具备发生的条件。这方面应严格控制8种着火源,即冲击摩擦、明火、高温表面、自燃发热、绝热压缩、电火花、静电火花、光热射线等。 ㈢安装防火防爆安全装置。阻火器、防爆片、防爆窗、阻火闸门以及安全阀等,以防止发生火灾和爆炸。31.参考答案:干粉料32.参考答案:B33.参考答案:正确34.参考答案:C35.参考答案:含有一定温度和水分的物质,在膨化机螺套内受到螺杆的挤压推动作用,和卸料模具或螺套内节流装置的反向阻滞作用,还受到了来自于外部的加热或内部摩擦的热作用,综合作用的结果是使物料处于3~8MPa的高压和200℃左右的高温状态之下。如此高的压力超过了挤压温度下的饱和蒸汽压,所以在挤压机螺套内水分不会沸腾蒸发;如此的高温下物料呈现熔融的状态。一旦物料由模具口挤出,压力骤然降为常压。水分便发生急骤的蒸发,产品随之膨胀。水分从物料中的散失,带走了大量热量,使物料在瞬间从挤压时的高温迅速降至80℃左右。从而使物料固化定型,并保持膨化后的形状。36.参考答案:B37.参考答案:A38.参考答案:B39.参考答案: 1、机型及混合机的质量; 2、参加混合的物料的物理特性; 3、进料顺序、装满系数的控制等操作使用; 4、工艺设计。40.参考答案: (1)对各种粒状或粉状物料进行强制性给料 (2)保证配料秤准确完成称量过秤41.参考答案:C,D42.参考答案: 包装精度,包装速度:不少于4袋/min,包装标签,包装材料。43.参考答案:抑制燃烧44.参考答案: (1)及时停止投料。 (2)了解故障原因并判断故障处理的时间和难度。 (3)尽量通过重新安排和调配生产线路维持生产。 (4)及时向主管领导汇报情况,并提出维修建议。 (5)客观的向维修人员反应故障现象,必要时与供应商联系反映情况,协助维修人员进行故障排除。45.参考答案:B46.参考答案:散装原料的陆路接收;散装原料的水路接收;包装原料接收工艺;液体原料的接收47.参考答案:压粒室48.参考答案:1、清除在饲料原料中及其在加工过程中,混入的磁性金属杂质。2、金属杂质会损坏机器、加速设备工作部件的磨损,可能造成人身事故或生产事故。3、饲料中的金属杂质将影响畜禽水产动物的正常生长和健康。49.参考答案:A50.参考答案:C51.参考答案:先粉碎,后配料52.参考答案: ①各原料分别粉碎,然后配料混合 ②各种物料按理化性质分别加工,然后混合在一起 ③混合粉碎 ④酸解或水解(盐解)法53.参考答案:B54.参考答案:A55.参考答案:A56.参考答案:空中料柱物料量57.参考答案:散落速度;移动距离58.参考答案:黏59.参考答案:1060.参考答案:A,B61.参考答案:5562.参考答案: (1)力求参加混合的各种常量及小量组份的比重接近,粒度相当,也可添加液体的方法来避免分离的产生;  (2)掌握合适的稀释比及混合时间,以免混合不足或过度混合; (3)掌握适当的装满系数及装入程序; (4)混合后的物料力求避免运输,流动或振动,尽可能的避免用气力输送,以避免产生再度分级; (5)对于卧式环带混合机,注意螺带与机筒的间隙,使之处于最佳工作状态,希望定期(一年)检查。63.参考答案:组分配比差别大时:量小的先研细,再加入等容积其他组分研匀,依此类推.组分比重差别大时:轻者先放入研罐,再加重者。数量极少或剧毒物料:先将少部分量大组分或稀释剂研磨,以减少研罐吸附造成的损耗静电性强的物料:影响粉末的扩散过程,应加入抗静电剂人工研混,应注意安全防护。64.参考答案:C65.参考答案: 中控室操作工的任务是:根据上级主管部门下达的生产作计划和配方,结合现有的原副料仓储情况,协调组织生产工序,调度操纵生产设备和配料设备进行生产,监视生产设备的运行状况,并对生产运行过程中发生的非正常状况及时进行处理和汇报,以保证生产的正常运行,保质保量完成下达的生产作业计划,同时做好真实记录。66.参考答案:B67.参考答案:成形区68.参考答案:95%以上69.参考答案:B70.参考答案: (1)添加顺序,使大综配料、油脂和微量组分混合均匀; (2)添加前液料要加热(按不同添加液料要求)和过滤; (3)液料要雾化好。否则影响混合均匀度和贮藏稳定性。71.参考答案: (1)物料的物理特性 饲料颗粒与杂质尺寸差别越大时,越易分离,差别越小,筛理效率也降低;物料各组成部分的比重,表面特性对筛选效率也有影响。颗粒的形状对筛选效率也有一定的影响。 (2)筛面 筛面对筛选效果影响的因素有孔形、孔径、筛孔排列、开孔率、筛面的厚度长度和宽度、筛面的倾斜角等 (3)筛面的运动特性 当筛面运动时,物料与筛面、物料之间发生相对运动,这种运动趋势使物料首先产生分级现象。从而使小而重的物料沉于物料下层而穿孔。 (4)单位筛宽流量流量过大,使筛面料层过厚,则使被筛物难于松散,自动分级性差,减少了应筛过物接触筛面的机会;流量过小,设备利用率低,生产力下降。 (5)给料均匀性 在任何相同的时间内供给筛子的物料量应该相等;给入筛子的物料沿整个筛面宽度均匀分布 (6)筛子的制造与安装要精密,运转要平稳72.参考答案:在自重和离心力是作用下,粒度、密度及表面特性相近的颗粒易集聚在一起,这种现象称为颗粒集聚。73.参考答案:板条状矩形74.参考答案:B75.参考答案:正确第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案:清理刷、机壳、传动装置2.参考答案: 原料经一定运输工具运至厂内后,一般经过以下程序: 1、质量检验 2、称重计量 3、初清(或不清理),包括筛选除杂和磁选 4、计量(或不计量) 5、入库3.参考答案:中心卸料;偏心卸料;边角和侧边卸料4.参考答案:通风除尘网络包括:吸风口、除尘器、风机、过滤器、关风器、阀门、管网等。除尘设备、筒仓(车间)、斗提机、烘干机等重点监控。5.参考答案:包装6.参考答案:30;80;80;2007.参考答案: ⑴混合均匀度高,物料残留量少。 ⑵结构简单、坚固,操作方便,便于检测、取样和清理。 ⑶应有足够大的生产容量,以便和整个饲料生产机组的生产率配套。 ⑷混合周期要短,缩短混合周期可提高生产率(混合周期包括进料时间、混合时间和卸料时间)。 ⑸应有足够的配套动力,以便在重载荷时可以启动。在保证混合质量的前提下,应尽量节约能耗。 ⑹混合机卸料门不漏料,动作准确,灵活可靠,自控程度高。8.参考答案:电机(马达)9.参考答案:D10.参考答案:C11.参考答案:室温5~8;15%12.参考答案:A,B13.参考答案:原料仓;中间仓;成品仓14.参考答案:应仔细观察相关仪表15.参考答案: 目的和用途 饲料厂内检测:设备性能;产品质量。 工艺检测:为制定混合工艺,确定最佳混合时间。一般每1个月至半年进行一次。 实验室检测:为研究混合机性能。 确定饲料营养成分的安全系数:参照或根据CV%,确定“超量添加量”,以确保饲料产品成分分析保证值。 商业检测:饲料监督部门对产品质量的强制性检定。 混合机新产品定型鉴定和型式批准时:在技术监督部门主持下进行。16.参考答案:C17.参考答案:供料系统、挤压系统、旋切系统、加热系统、传动系统、冷却系统和控制系统18.参考答案:A,D19.参考答案: 1,传传感器质量于量程 2,传感器要均衡受力 3,测量电路误差 4,秤斗的安装20.参考答案:整体流动21.参考答案:抛光22.参考答案:粒度大小23.参考答案:平均粒径24.参考答案:1、基本工艺组成上的相同;2、设备上的相同;3、工艺上的区别;4、设备上的不同;5、性能参数的不同(配料准确度、混合均匀度、残留及交叉污染等方面)。25.参考答案:B26.参考答案:增加27.参考答案:承重装置;读数装置;基层杠杆28.参考答案: 混合均匀度:规定配合饲料的混合均匀度变异系数CV≤10%,预混合饲料的混合均匀度变异系数CV≤5%。 机内残留率:要求配合饲料混合机内残留率R≤1%,预混合饲料混合机R≤0.8%。 混合时间:影响生产率。 结构:合理、简单、不漏料。29.参考答案: (1)饲料配方 饲料配方不仅关系到饲料营养价值的高低,而且也关系到颗粒饲料的质地和和质量。饲料配方影响颗粒饲料质量的因素包括各种营养成分含量、容重、粒度、含水量、摩擦特性、腐蚀性等,这些因素都将直接影响颗粒饲料的质量、生产率、能耗及机械寿命。 (2)调制  1.蒸汽添加量 调质时蒸汽添加量的多少与原料的水分和生产饲料的品种有关,不同类型的颗粒饲料,对热和水分有不同的需要量,因此,调质时蒸汽的添加量也不同才能达到较好的调质效果,以保证颗粒饲料的质量。 2.调制时间 合适的调质时间可使淀粉达到合适的糊化温度不致于过多损害维生素等成分。较长的调质时间,淀粉糊化和蛋白质的变性充分,物料的互相黏结性较好,颗粒饲料粉化率降低,颗粒饲料质量提高。为了增加调质果,可使用熟化器致使物料有较充分的时间受蒸汽作用及吸收时的液体。 (3)制粒 1.膜孔的有效长度  2.膜孔的粗糙程度 3.压缩比 4.环模开孔率 5.模孔的形状 (4)冷却干燥 生产中颗粒饲料的冷却设备一般选择逆流和对流冷却器,颗粒饲料通过冷却后使其温度不高于环境温度5℃:水分小于13%,温度过高和水分过高都不利于储存,易于霉变.含粉率高,硬度差。 (5)操作因素 1.进料量    2.异常颗粒的生产及处理   3.季节、气候30.参考答案: (1)应至少配两个待制粒仓,以便实行不停车更换配方; (2)物料进入制机之前,必须安置高效除铁装置,以便保护制粒机; (3)制粒机最好安放在冷却器之上;使从制粒机出来的易碎的热湿颗粒可以直接进入冷却器,避免颗粒破碎,省去输送装置; (4)破碎机应放在冷却器下面,碎粒或颗粒经提升机送到在成品仓上面的分级筛,因此,细粉和筛上物回流或进仓方便; (5)为使颗粒自落仓底免遭破坏,可在仓内安置垂直的螺旋滑梯,使其缓慢滑落; (6)成品打包应放在成品仓之后; 不要把打包设备直接放在制粒机或分级筛之后,以免因制粒机产量的变化而影响打包设备的正常工作。31.参考答案:筛选;磁选;吸风除尘32.参考答案: 空中料:从给料器出口到秤斗内料堆上表面之间这一段料流的重量。 慢进料的目的: (1)减少进料料流对秤体的冲击力; (2)减少从空中料; (3)使秤斗和整个称量杠杆系统在受到快进料的冲击后能有一个短暂的稳定时间。33.参考答案:正确34.参考答案:合理的料仓结构设计35.参考答案:粉碎机出料辅助吸风系统的主要作用是破坏环流层,促进排料。作用表现为:1、提高排料能力,提高粉碎机的产量;2、避免物料过度粉碎的产生,降低单位产量电耗;3、提高产品的粒度均匀性;4、降低物料温升,排湿,改善物料的贮存性能;36.参考答案:高压水解37.参考答案:含水率38.参考答案:5°39.参考答案:B40.参考答案:D41.参考答案: 以欺骗、贿赂等不正当手段取得生产许可证的,由发证机关撤销生产许可证,申请人在3年内不得再次申请生产许可;以欺骗方式取得生产许可证的,并处5万元以上10万元以下罚款;构成犯罪的,依法移送司法机关追究刑事责任。42.参考答案:C,D43.参考答案:火灾及粉尘爆炸44.参考答案:运动45.参考答案:(1)水分:水分控制在8%-10%,最高不超过12%;药物和维生素载体的水分不应高于5%;(2)粒度:载体粒度控制在0.2mm左右,稀释剂粒度控制在0.05-0.6mm之间;(3)容重:容重与微量组分的应接近;(4)表面特性:载体应有粗糙的表面或有小孔,稀释剂要求表面光滑流动性好;(5)亲水性、吸湿性和结块性:一般不要求较强的亲水性和吸湿性,以防结块;(6)流动性:流动性太强,运输时易产生分离,流动性太差,不易混合均匀;(7)化学稳定性:化学稳定性好,不具药理活性;.(8)酸碱性:PH值保持中性.;(9)静电作用力:选择与静电荷性质相反的载体或稀释剂;(10)卫生条件:微生物含量少,不能发生变质,金属含量低。46.参考答案:调质;蒸煮;灭菌;糊化成型47.参考答案:螺旋;电磁振动;负压;叶轮供料器48.参考答案:B49.参考答案:产量低、能耗大、难于成形50.参考答案:B51.参考答案: 对于静态下的全电子秤,其误差来源于称重传感器、信号电路和数字显示仪表。称重传感器的误差,它主要来源于传感器输出的非线性、滞后、重复性、蠕变、温漂和零漂等;信号电路的误差包括

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