英语教师转学瑞士大酒店管理在泰国实习的求婚大作战

英语老师转学瑞士酒店管理，在泰国实习“求婚大作战”ManiZhang

SHMS毕业生泰国普吉岛Angsana酒店豪华海滨度假村前厅部实习

改变自己，毅然选择瑞士留学

5月，我在江西师范大学毕业前，加入南昌教育培训机组成为了一名英语老师，一直到8月离职。我在新师竞赛中得到最好新人奖，在游学中能取得金牌领队，但工作中日渐增加负能量和倦怠感，开始影响到我工作心态和绩效，圈子也越来越小。于是，我开始思索怎样才能在脱离了父母和好友帮助，依靠自己努力去改变。经过好友推荐了解到瑞士学校，其实开始有犹豫选择酒店管理是否正确，因为自己本身不是很主动去经营人脉关系人，可是酒店是人和人沟通关键地方，也就是说对我最大挑战。要想根本改变自己，为何不拼一拼。结果证实我没有选错，去瑞士之前30天企业派我去澳大利亚带队国际游学，看过了外面世界，更是坚定了我信心，只有观过世界才能有世界观。

去瑞士之前我给自己设定了一个目标，现在我认为目标达成了。去瑞士之前和我主管谈话，谈话最终我告诉她，在十二个月内我要做到让我现有英语提升一个水平，把工作后忘记了学了十二个月法语重新用上，学会怎样独立调整本身工作情绪和状态。除了第二个，因为在泰国实习，法语极少用上，其它两个目标全部达成预期效果。The1strealpersonposterof30'sChicagoBanquetGratefulnesstothisunforgettablepreciousexperience团体合作，学习生活丰富多彩

十二个月PGD学习分为两部分，上六个月理论学习和下六个月海外实习。在理论学习中我们有理论课和实操课，中间还有考试、找实习和办理签证事情，强度很大，需要我们自己安排好时间。印象最深课程是筹备宴会，每三个班一组举行宴会，准备过程长达两个月，全部市场、资金、食物酒水、厨师、节目等全部是由我们组成独立各个部门相互合作而成。作为marketingmanager,我任务关键是在两名队员和全组人员帮助下设计、宣传、拉赞助和筹集资金，每七天全部有既定任务需要完成。厨房实操课恶魔1号--切洋葱在瑞士期间，我还去了其它国家旅游。圣诞一共12天假期，所以就近到了法国、比利时、荷兰、德国和捷克旅游。期末考试后有一周放假，去意大利也转了转。难忘事情有很多：（1）美景：个人认为其实哪里全部不如瑞士风景美；出门在外，3门语言真不够用；（3）我和SHMS同班密友Lucy同行，路途中有碰到信用卡问题造成二人资金不够必需分享一张信用卡，充足利用外面人脉资源借到应急资金，更是坚定了出门靠好友信念。现在大多数人和好友创业或合作项目全部能够共苦奋斗，可是在利润产生后利益分配常常会让友谊破裂，这件事情也让我更珍爱共苦时期好友，以后若是创业，怎样同甘，怎样取舍，才是我们需要共修课程。法国巴黎铁塔德国慕尼黑皇家啤酒馆意大利米兰

泰国实习，完美处理全部难题

下六个月实习我碰到困难全部能顺利处理，这里关键是指怎样处理客人要求。比如一位中国客人要求我们使用她寄来装饰材料部署房间，为她求婚做准备，可惜包裹被扣在曼谷海关。我和酒店商务中心联络好包裹事宜，确定包裹会在客人入住前三小时抵达。和鲜花店预定好鲜花因为泰国宵禁习俗而品种缺乏，就和客人商议好只要颜色协调即可。包裹抵达后立马和工作人员一起用设备把400个气球吹起来，带去房间再做好装饰。客人对最终效果很满意，求婚成功了。再比如中国客人租摩托车出车祸，客人并没有通知酒店，我从客人发好友圈照片看到，立即打电话给客人房间确定，然后和值班经理一同带客人去周围医院，接下来一周住店期间我全部为客人提供能力范围内帮助，一直到离店，现在和客人是很好好友。求婚房间部署

学校有一个专门设置实习指导办公室，里面实习指导老师们负责全球不一样区域实习讯息搜集及实习申请。开学初即有实习讲座，让学生确定好实习区域，然后和实习指导老师联络申请。实习指导老师会提供基础签证信息，不过为保险起见，因为各个国家针对对象不一样有不一样政策，个人提议学生自行上使馆官网或在使馆上班时间内致电查询，务必备齐全部材料，一步到位。泰国签证比较特殊，一次商务签有限期为三个月，而实习是六个月，所以需要学生和酒店协调好二次签证申请事宜。22岁生日，在前厅部惊喜中度过六个月，从平刘海到没刘海，普吉同事们兼实习好友们，missyouguys为客人提供力所能及最好服务，排忧解难，和客人成为很好好友，得到客人书面上（confidentialcommentcard)或公开(tripadvisor,Ctrip)点名认可，并由此得到主管和同事认可。客人好评激励你更努力工作我认为这跟在瑞士学校学到知识是亲密相关，比如以下部分课程：

（1）Opera实操课能够直接利用在酒店前厅，实际利用也巩固了Opera学习。（2）Banquet&Events实操课让我对部门间协作、应急问题处理全部有很大帮助。（3）我相信法餐服务和厨房实操课对选择餐饮业好友也有很大帮助。客房部实操LastdayinKitchen宴会结束大合照！

明确目标，制订职业生涯计划

3-5年内会继续从事酒店工作，5年后积攒了工作经验、人脉资源和资金后，再出国念master。即使在瑞士念是酒店运作，在泰国实习也是在运作部门，不过在瑞士宴会经历和在普吉主动申请1个月预订部（隶属销售部）实习让我现在更想从事国际五星酒店市场销售方面工作。假如说运作部门关键着眼于当季度工作实施和细节安排，为入住客人提供完美服务，那么市场销售更多关注是大方面业务安排，预见下季度甚至下下季度酒店入住率，做好pre-arrival工作。从现在开始1年内从宴会会议销售协调员基层工作开始学习，接下来2年内做到销售代表，这是我当下目标。对于学弟学妹提议：

学习上：

（1）调整心态。很多校友家庭给财富积累和背景全部会比较牛，不过她们并没有像中国富二代一样肆意浪费，而是低调地合理利用自己资源，她们经历可能比你想象得还要丰富，能够和你做一样事情甚至做得比你还好。向优异人靠齐，才能让自己更优异。（2）多去交流。抛开传统文化和语言限制，局限于同母语好友圈会限制你思维，能够和国外友人多合作，和本国好友多交流，和老师多提问，因为酒店是国际化行业，你人脉圈不仅仅局限于中国。（3）技多不压身，语言就是你技能。工作上：

（1）少埋怨。晒幸福永远比晒痛苦多。让你痛苦事情往往需要你自我反思，任何问题全部会有它处理措施。（2）主动交流。在去泰国之前，我还在捷克旅游时候，写了两张明