安全技术与管理专业《防火与防爆技术》课程标准

《防火与防爆技术》

课程标准

二级学院：煤炭与化工产业学院

执笔人：貟少强

审核人：李玉杰

制定日期：2022年7月

陕西能源职业技术学院

一、课程信息

表1课程信息表

课程名称防火与防爆技术开课院部煤炭与化工产业学院

课程代码考核性质考试

前导课程工程制图与CAD、安全系统工程、安全生产法律法规

后续课程跟岗实习、顶岗实习

理论课是R

实践课是□

总学时56课程类型

理论+实践是□

理实一体化是□

适用专业

二、课程性质

1.课程性质

本课程是安全技术与管理专业必修的一门专业课程，是在学习了工程制图与

CAD、安全系统工程、安全生产法律法规等课程，具备了安全生产法律法规与安

全系统知识与能力的基础上，开设的一门理论课程，其功能是对接专业人才培养

目标，面向安全员工作岗位，培养防火与防爆技术能力，为后续跟岗实习与顶岗

实习课程学习奠定基础的专业核心课程。

2.课程功能定位。

表2课程功能定位分析

对接的工作岗位对接培养的职业岗位能力

能够利用消防安全知识及法律法规内容，做好

防灭火技术方案；

消防安全技术岗位能够对消防设施进行维修保养；

消防队员岗位具有火灾隐患排查和治理能力；

对职工进行消防安全教育，提高职工安全素

质。

能够熟悉消防安全基本知识、消防法以及相关

消防员法律法规标准等；

能够正确使用消防设施设备；

具有火灾应急能力。

三、课程目标与内容

1.课程总目标

通过本课程的学习，使学生掌握火灾、爆炸的基本理论，掌握防火防爆安

全基础知识，掌握危险物质及其燃爆燃特性，掌握防火防爆的安全技术措施:熟

悉典型危险场所防火防爆安全:了解火灾与爆炸事故管理，使学生了解火灾与爆

炸事故的现场处置。培养学生的综合职业能力、创新精神和良好的职业道德，

为学生将来从事专业工作和适应职业岗位变化及学习新的生产科学技术打好基

础。

2.课程具体目标

具体表述课程的内容及学生应达到的知识目标、技能目标、素质目标，在进

行目标表述时应以学生作为行为主体来表述，使用外显性行为动词，外显性行为

动词可参考附表所示。

表3课程教学目标与内容

毕业要求教学内

序号知识目标技能目标素质目标

指标点容

3.2能利（1）培养学生的

用各种现观察力和对知识

代信息技的求知欲，养成积

术途径，极主动地学习习

（1）了解燃烧的学说；1）认识燃烧的原火灾爆

自主学惯，增强学生自

（2）掌握火灾基本知识；理。炸基本

1习，提升信心。

（3）熟悉爆炸的基本知2）能辨识各种火理论

自身专业（2）能理论联系

识。灾。

知识和专实际，积极参与到

业技能；学习中去。

8.2能进（3）培养工程意

行系统安识和创新能力。

全分析、（1）能用化学热（1）培养学生的

（1）熟悉化学热力学基

隐患排查力学和化学动力观察力和对知识

础知识；燃烧学

与治理；学的知识来解释的求知欲，养成积

2（2）了解化学动力学；基本理

8.5能进各种燃烧现象。。极主动地学习习

（3）掌握燃烧物理学基论

行生产现（2）能写出燃烧惯，增强学生自

本方程；

场安全管方程。信心。

理；（2）能理论联系

11.1具有实际，积极参与到

一定的自学习中去。

救互救能（3）培养工程意

力；识和创新能力。

11.2具备（1）培养学生的

正确疏导观察力和对知识

（1）了解谢苗诺夫热自

事故现场的求知欲，养成积

燃理论；

人员能极主动地学习习

（2）了解费兰克热自燃

力。惯，增强学生自

理论；有一定的理论知着火理

311.3能正信心。

（3）熟悉连锁自燃理论；识。论

确使用应（2）能理论联系

（4）了解强迫着火理论；

急设施与实际，积极参与到

（5）了解阿累尼乌斯定

设备，处学习中去。

律。

理事故，（3）培养工程意

减少事故识和创新能力。

损失。（1）培养学生的

（1）能区分层流和湍流

13.2能规观察力和对知识

燃烧方式；

范安全生的求知欲，养成积

（2）掌握爆炸上下限的

产过程中（1）能区分层流极主动地学习习

计算方法；

的技术操和湍流燃烧方惯，增强学生自

（3）掌握液体燃烧的特燃烧与

4作，指导式；信心。

点，熟悉闪点的定义及使爆炸

安全防护（2）计算爆炸上（2）能理论联系

用意义。

工作以及下限。实际，积极参与到

（4）熟悉几种典型的固

安全管理学习中去。

定燃烧。

工作；（3）培养工程意

（5）掌握爆炸的原理。

13.3能分识和创新能力。

析和解决（1）培养学生的

安全技术观察力和对知识

（1）熟悉建筑构件的耐

与安全管的求知欲，养成积

火性能。（1）根据建筑物

理中存在极主动地学习习

（2）能根据建筑物的耐的耐火等级选择

的问题，惯，增强学生自

火等级选择耐火材料。耐火材料。建筑防

5提升安全信心。

（3）能进行防火分区和（2）进行防火火

生产水（2）能理论联系

防烟分区；分区和防烟分

平，具有实际，积极参与到

（4）熟悉常用的灭火装区。

责任意学习中去。

置及配置。

识。（3）培养工程意

识和创新能力。

（1）培养学生的

观察力和对知识

的求知欲，养成积

（1）能辨识和

极主动地学习习

（1）熟悉常用电气设备应用常用设备的

惯，增强学生自

的防火技术。防火技术。电气灭

6信心。

（2）掌握引发电气火灾（2）探索电气火

（2）能理论联系

的原因。火灾的原因。

实际，积极参与到

学习中去。

（3）培养工程意

识和创新能力。

表4课程教学安排

序号项目（模块）任务（单元）2教学内容重点、难点、考核点课程思政元素学时

§1概述

（1）燃烧的学说；重点：火灾基本知识

§2燃烧的学说与理论火灾爆炸案例

1火灾爆炸基本理论（2）火灾基本知识；难点：爆炸基本知识8

§3火灾的基本知识强调危险性

（3）爆炸的基本知识。考核点：火灾基本知识

§4爆炸的基本知识

（1）化学热力学基础知识；重点：燃烧物理学基本方程

§1化学热力学基础

（2）化学动力学；难点：燃烧物理学基本方程

2燃烧学基本理论§2化学动力学基础8

（3）燃烧物理学基本方程。考核点：燃烧物理学基本方程

§3燃烧物理学基本方程

§1谢苗诺夫热自燃理（1）谢苗诺夫热自燃理论；

论；（2）费兰克热自燃理论；

重点：连锁自燃理论

§2费兰克热自燃理论；（3）连锁自燃理论；着火过程领悟

3着火理论难点：。10

§3连锁自燃理论；（4）着火理论；因果关系论

考核点：连锁自燃理论

§4强迫着火理论；（5）阿累尼乌斯定律

§5阿累尼乌斯定律

（1）层流和湍流燃烧方式；重点：计算爆炸上下限；区分层

§1可燃气体燃烧和爆

（2）爆炸上下限的计算方法；流和湍流。

炸；提高防爆安全

4燃烧与爆炸（3）液体燃烧的特点，闪点的难点：计算爆炸上下限；区分层10

§2可燃液体燃烧与爆炸意识

定义及使用意义。流和湍流。

§可燃固体燃烧与爆炸

（4）几种典型的固定燃烧。考核点：计算爆炸上下限；区

（5）爆炸的原理。分层流和湍流。

§1建筑构件的耐火等级

（1建筑构件的耐火性能。重点：耐火等级；防烟分区和防

性能

（2）建筑物的耐火等级选择耐火分区日常生活中具

§2建筑物的耐火等级及

5建筑防火火材料。难点：耐火材料等级的选择有安全防范意10

耐火材料选择

（3）防火分区和防烟分区；考核点：耐火等级；防烟分区识

§3防火分区和防烟分区

（4）常用的灭火装置及配置。和防火分区

§4安全疏散

§1电气火灾的原因

重点：常用电气设备的防火技术

§2常用电气设备的防火（1）熟悉常用电气设备的防火

难点：引发电气火灾的原因分析

6电气灭火技术技术。用电安全意识10

考核点：常用电气设备的防火

§3有电气火灾爆炸危险（2）引发电气火灾的原因。

技术

的场所

四、课程考核

1.课程考核分为过程评价和结果评价，关注学生个体差异。

2.过程评价：《防火与防爆技术》课程采用过程评价，能较好的体现学生内

嵌于学习过程的认识过程；评价的目标是为了学生知识的获得、技能的培养、

能力的形成；通过对每个学习阶段和项目的过程评价可以完整地评价学习过

程，以合理肯定学生学习过程中的阶段性成果，增进学生对学习过程的认识，

及时对学生的学习质量做出判断，肯定成绩，找出问题，推动学生成就感的生

成，有效地促进学生的发展。

3.结果评价：结果评价可以对学生获得知识，提升能力，对已有技术经验

的接受与理解进行总结和考核，使学生通过考前复习巩固，加深映像，达到公

平的评价学习效果的目的。

附表5课程总评价表

项目评价内容得分权重评价方式总比例总评

知识考核（附表2）6%采用开卷、单选、多

选等

能力考核（附表3）8%采用开卷、判断、计

算、综合题等

素质考核（附表4）6%采用开卷、单选、多

结果评价40%

选、判断、计算、综

合题等

综合考核（附表5）20%采用开卷、单选、多

选、判断、计算、综

合题等

100%

静力学1010%采用计算、综合题等

职业病危害88%采用计算、综合题等

粉尘健康监护22%采用计算、综合题等

特殊作业健康监护55%采用计算、综合题等

过程评价40%

物理因素健康监护1010%采用计算、综合题等

职业病诊断00%采用讨论方式

职业病报告00%采用讨论方式

现场急救55%采用计算、综合题等

平时成绩学习主动性、上课纪2020根据迟到、旷课情况20%

律、作业完成情况及作业完成情况

附表6知识考核评价表

评价标准

序号评价要点

优良中差

1火灾爆炸的基本知识非常熟悉熟悉了解模糊

灵活、准确不能灵活应

2燃烧理论能应用公式模糊

应用用

3爆炸上下限的计算非常熟悉熟悉了解模糊

4

附表7能力考核评价表

评价标准

序号评价要点

优良中差

快速准确分查找资料能不能灵活分

1消防设备的配置模糊

析正确分析析

快速准确分查找资料能不能灵活分

2初期火灾的处置模糊

析正确分析析

灵活、准确不能灵活使

3灭火器的使用能使用模糊

使用用

附表8素质考核评价表

评价标准

序号评价要点

优良中差

能耐心、正能基本正确无法建立档

1区分防烟分区和防火分区能做到分析

确分析分析案

2细心、严谨好较好一般错误多

3主动性好较好一般不主动

4理论联系实际能较好一般不能

附表9综合考核评价表

评价标准

序号评价项目

学生1学生2学生3学生4

1学习目标是否明确，学习态度是否主动（10分）

2学习过程是否呈上升趋势，不断进步（10分）

3是否记笔记，是否学习在线课程（10分）

能否根据学习资料对项目进行合理分析，对所制订

4

的学习计划进行检查、对照（10分）

5是否积极参加各种互动，并能清晰的表达自己的观

点和思路（10分）

能否独立完成学习任务，学习过程的具体表现如何

6

（15分）

对出现的问题能否主动思考，并及时解决问题，并

7

知道自身知识的不足之处（10分）

8职业素养是否满足课程对应岗位的需求（10分）

是否能认真总结、正确评价小组成员和任务完成情

9

况（10分）

10是否能及时完成教师布置的各项任务（5分）

附表10专业能力评价表

评分

序号评价项目评价指标分值

小组互评60%学生自评40%

初期火灾

1是否能正确处理各种初期火灾10

处置能力

消防设备是否根据工作场所的要求，配

210

配置能力置相应的消防设备

五、实施要求

1.授课教师基本要求

学历职称知识要求技能要求素质要求教育教学能力要求双师要求

耐心、敬

硕士讲师扎实熟练善于引导、方法得当双师

业、正直

2.实践教学条件要求

此部分主要填写本课程教学需要使用的校内实训室、校外实习基地的相关信

息，可参考下表填写。

（1）校内实训室

表11矿山救护实训室

实训室（中心）名称矿山救护实训室面积142m2

序号核心设备数量备注

1灭火器6

2自救器20

3氧气呼吸器18

（2）校外实习基地

表12防火与防爆技课程校外实习基地

接纳学生

序号校外实训基地名称合作企业名称校外实训基地