化学人教版九上课件：1.1 物质的变化和性质第1课时

第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质第1课时化学变化和物理变化

1.了解物理变化和化学变化的概念。3.能判断日常生活中一些物质的变化。

学习目标2.知道物理变化和化学变化的区别和联系。

新课导入世间万物都在不停的变化中，你知道下列现象发生了什么变化吗，如何区分它们呢？钢铁生锈冰雪熔化蜡烛燃烧牛奶变质

新知探究通过观察，我们发现钢铁制品在潮湿的地方会生锈，冰雪吸热会熔化，蜡烛燃烧会发光发热，牛奶会变质。思考：物质的这些变化在本质上有什么区别？让我们先来做几个实验。知识点1物理变化实验1-1：水的沸腾（1）把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上（如图1-1）（2）在试管底部小心加热到水沸腾。（3）把一块洁净的玻璃片移近试管口，观察并记录发生的现象。

新知探究实验1-2：胆矾的研碎（1）取少量胆矾放在研钵中（如图1-2）（2）用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。

新知探究交流与反思实验1-1与实验1-2有什么共同特征？变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成。

新知探究实验1-3：胆矾与氢氧化钠反应（1）在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。（2）向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察现象。知识点2化学变化

新知探究实验1-4：石灰石与盐酸反应

如图1-3所示，在盛有少量石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。

新知探究交流与反思实验1-3和实验1-4有什么共同特征？这两个变化都生成了其他物质。

新知探究实验序号变化前的物质

变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水液态的水1-2块状的胆矾粉末状的胆矾1-3蓝色的硫酸铜溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠块状变成粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出，澄清石灰水变浑浊有有无无实验记录

新知探究交流与反思实验1、2与实验3、4有什么本质区别呢？变化时是否有其他物质生成。

新知探究物理变化化学变化概念本质区别伴随现象说明实例没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化变化时是否有其他物质生成物质的外形、状态改变发光、吸热、放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等矿石粉碎、水蒸发、碘升华等木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化归纳与小结

新知探究化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化，表现为吸热、放热、发光等。图1-4化学变化中伴随发生的一些现象上述可观察到的现象，常常可以帮助我们判断物质是否发生了化学变化。

新知探究讨论一下：1.判断一个变化是物理变化还是化学变化的依据是什么？这两种变化有没有联系呢？2.为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？

新知探究我们一起来分析蜡烛燃烧的过程：蜡烛熔化蜡烛燃烧物理变化化学变化同时发生在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时发生物理变化。但在物理变化中，不一定发生化学变化！总结

新知探究物质的变化物理变化化学变化定义：有其他物质生成的变化常伴随的特征：颜色的改变、放出气体、生成沉淀等定义：没有生成其他物质的变化特征：只是形状、状态的变化特征：生成了其他物质形式：破碎、扩散、蒸发、凝固

课堂小结1.选择合适的序号填空：①物理变化，②化学变化。（1）铁矿石冶炼成钢铁。（2）酒精受热变成了酒精蒸气。（3）葡萄酿成酒。（4）蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水。（5）蔗糖溶于水。（6）冰雪融化。（7）食物变质。②②①②①①②

课堂训练2.下列成语所描述的变化属于化学变化的是（）A．滴水成冰 B．铁杵磨针 C．木已成舟 D．抱薪救火D

课堂训练3.中华传统文化博大精深，下列词句中蕴含化学变化的是（）A．日照香炉生紫烟B．遥知不是雪，为有暗香来C．粉身碎骨浑不怕D．忽如一夜春风来，千树万树梨花开C

课堂训练4.下列哪一个变化的类型与其他三个有本质上的不同（）A．炼钢B．合成新药物C．粮食酿酒D．羊毛制成毛线D

课堂训练5.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是（）A．电熨斗通电发出的热量B．天然气燃烧放出的热量C．水电站利用水力产生的电