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文档简介
第一节慰问品品类参考 2一、包装食品类 2二、粮油类 3三、生鲜类 4四、副食类 6五、日用品类 7第二节采购实施方案 8一、采购流程 8二、控制程序 14三、采购检验 20第三节采购质量标准 21一、食品采购质量标准 21二、水果类采购质量标准 27三、日用品类采购质量标准 32第四节供货实施方案 35一、供货计划安排 35二、供货组织程序 38三、供货实施流程 40四、供货响应服务 44第五节供货保障方案 48一、人员保障 48二、技术保障 49三、经济保障 49四、合同保障 49五、信息管理 50六、运输保障 50七、沟通保障 50第一节慰问品品类参考(投标人根据项目具体情况参照编制)一、包装食品类序号商品名称规格图片单位数量单价小计1月饼盒2桂花糕盒3坚果盒4蜂蜜盒5芝麻糊盒…………二、粮油类序号商品名称规格图片单位数量单价小计1压榨亚麻籽油提2橄榄油提3大米袋4面粉袋…………三、生鲜类序号商品名称规格图片单位数量单价小计1有机蔬菜箱2水果3土鸡蛋盒4豆腐皮盒5纯牛奶箱6大闸蟹盒…………四、副食类序号商品名称规格图片单位数量单价小计1茶叶盒2黄桃罐头箱3调味品伴手礼盒4花生袋…………五、日用品类序号商品名称规格图片单位数量单价小计1洗衣液瓶2洗手液瓶3毛巾条4卷纸提5抽纸提…………第二节采购实施方案一、采购流程(一)采购流程图财务部物控部采购部门使用部门仓库与供应商对账记账制单采购结算与供应商对账记账制单采购结算购货发票入库单相关部门审核购货发票入库单相关部门审核编制采购计划部门主管审批安排具体采购作业编制采购计划部门主管审批安排具体采购作业使用部门提出采购申请使用部门提出采购申请验收入库验收入库(二)采购流程说明1.由资产的使用部门提出采购申请,填制《采购申请单》;2.《采购申请单》交资产使用部门主管领导审批;3.将经审批的《采购申请单》报物控部,由物控部进行审核并备案。4.由物控部开具《采购订单》,并将《采购订单》传递给采购部门。采购部门据此制定采购计划;5.采购员根据采购计划具体安排采购作业;6.采购物资回来后,由采购员、对方销售人员(或运输人员)以及仓库管理人员负责办理材料入库。并索取销售发票;7.仓库管理人员认真检验核实采购的物资后,开具《材料入库单》;8.将由对方开具的销售发票和《材料入库单》传递给财务部门;9.请购人员填制《付款审批卡》,经请购部门主管领导审批后;10.财务部门根据销售发票和《材料入库单》做账务处理;(三)采购流程特点1.采购周期的实践性要求较高。采购绩效评价关键的一项就是采购周期的控制,因为采购周期影响着企业所需采购物资供应的及时性,也影响着企业采购资金的周转。在食品行业采购中,除了以上原因强调采购的时间性外,所需采购物资特别是食品原料的存储时间较短也是重要原因。所以要求企业一方面保证所采购物资有效地满足企业经营管理需要,一方面也要降低企业运营成本。2.采购流程对原材料的供给要求较高。原材料采购是采购环节中一个重要的方面,采购量的选择是一个复杂的问题。原材料采购过多会导致原材料积压,而采购量过少会造成原材料供应的短缺。3.采购流程对产品的质量要求较高。采购流程节点控制的严格与否与采购材料的质量紧密相关。如果采购环节缺乏严格的监督,这些原材料质量不合格,将直接导致加工出的产品质量不合格。4.采购流程对产品的成本影响较大。慰问品采购种类繁多,供应商参差不齐,若对供应商缺少严格的筛选,缺少信息的沟通,容易造成部分原材料价格过高,导致产品成本上升。(四)采购流程风险1.采购活动的环节较多,关系复杂。要制定控制的政策及程序,采购的完成还牵涉多个部门,由各部门提出采购申请,由供应保障部对供应商的生产能力进行评定,签订合同,此阶段需要公司管理者进行审核签字,并由质检部对样品进行质量检验,最终收到货物由仓库保管。2.采购的内部控制环境要求较高。采购涉及人财物的相互关系,采购部门的员工职业道德操守如何、企业是否建有既有利于采购工作开展又有利于监督考评采购工作的机制、企业管理者是否重视采购工作并带头在企业内部形成良好的采购控制氛围等内部控制的环境因素决定着采购工作的质量。3.原材料供应的持续性风险。供货企业资金链都是很紧凑的,一旦进入生产,就要确保原材料的供应的持续性,否则会影响生产进程,引发财务风险。4.原材料质量风险。采购品价格企业对原材料的质量要求较高,如果原材料质量出现问题,那加工出来的产品必然质量不合格,所以质监部门要把好质量关。(五)关键控制点1.各使用部门的需求和请购;2.采购申请的审批和审核;3.采购计划制定;4.采购定价;5.合同签订和审核;6.付款方式和程序;7.与供应商的对账。(六)采购合同变更流程图及说明表1.流程图2.采购合同变更流程说明表:任务概要采购合同变更节点控制相关说明1采购部和供应商按照合同确定的双方的权利和义务严格履行《采购合同》2物控部、物资使用部门等相关部门,在采购部执行《采购合同》的过程中进行配合3采购部将《采购合同》执行情况进行记录,包括货款的支付、货物的交接等内容4公司相关部门在使用物资的过程中,提出具体的变更合同要求5供应商在执行合同或供货过程中,提出变更合同要求,并发出《合同变更通知》6采购部分析合同的变更要求,并就具体的变更事项与供应商进行协商7合同变更意见达成一致后,采购部着手修改原《采购合同》的相关条款8修改后的《采购合同》交采购经理审核,若采购经理不批准,应返给采购部相关人员进行修改9根据实际情况,将修改后的《采购合同》继续提交给高层管理人员进行审批二、控制程序(一)目的本程序规定了对供方的评价、采购文件的审批和采购产品的检验或验证等控制的原则和内容,以确保所采购的材料符合规定的要求,采购过程处于受控状态。(二)职责1.采购部负责对物资供方的归口管理,并组织对原辅材料、包装物的供应商进行评价,按要求采购物资。2.质量部及技术部负责编制采购物资检验标准,并对采购物资进行验证,参与供方评价。3.部门负责人批准本部门采购申请单,总经理批准合格供方名单。4.仓储部负责验收购进的原辅材料的品名、规格、数量及验证进厂包装物。(三)内容1.采购物资的分类采购部根据采购物资对最终产品质量的影响程度,将其分为如下二类:(1)重要物资:指直接影响产品质量,可能导致顾客投诉的物资或批量的物资,如原材料、辅料、包装品等;(2)一般物资:指不影响产品质量的物资和零星物资。2.供方评价准则(1)供方信息的收集、整理,由采购部对物资采购市场进行调查,对供方能力的信息收集主要包括:1)供方的基本情况;2)供方质量保证能力状况;3)供方对本公司或其他顾客供货的业绩;4)供方产品质量信誉、检测报告及价格、供货能力资料的收集。(2)供方评价:采购部对认为可以作为合格供方的供应商,在收集上述资料的基础上,填写供方评定记录表,由采购部主导请质量部及技术部参与对供方进行评价和选择。(3)选择合格供方的条件:1)顾客指定的供方;2)与公司多年交易,质量可靠的供方;3)经现场考察评价合格的供方;4)经认可为政府采购的供应商;5)经ISO9001认证,质量信誉好的供方;(4)合格供方名单的审定:1)采购部根据对供方评价的结果,对照选择合格供方的条件,拟出合格供方名单,经总经理审批后即为正式的合格供方名单。2)采购部把合格供方名单印发给质量部作为进货检验的依据,非合格供方名单内的进货物资质量部不予检验验收。3)对物资采购根据市场行情、性比价采购,不做供方评价。(5)对于非常重要的新供方的管理办法:对第一次供应重要物资的供方,除提供充分的书面证明材料外,还需经样品测试及小批量试用,测试合格才能供货:1)新供方根据提供的技术要求提供少量样品;2)质量部对样品进行验证,出具相应的验证报告,并填写《供方评定记录表》中相应检测项目;3)样品如不合格可再选样,但最多不能超过两次;4)样品验证合格后,采购部通知供方批量供货,经质量部进货验证合格后,交计划部安排试用,并由质量部出具相应试用后的验证报告,填写《供方评定记录表》中相关检测项目,反馈给采购部;总经理批准后,可列入《合格供方名单》。5)小批量进货验证或试用不合格则取消其供货资格。样品验证、小批量试用均合格的供方经总经理批准后,可列入《合格供方名单》。(6)供方产品如出现严重质量问题,采购部应向供方发出《纠正和预防措施处理单》,并责成限时处理。如对发出处理单而没有明显改进或改进效果无法达到预期要求的,视情节严重程度,可取消其供货资格。(7)采购部每年对合格供方进行一次跟踪复评,填写《供方业绩评定表》。评价时按百分制,质量评分占60%,交货期评分占20%,其它(如价格、售后服务等)占20%。评定总分低于80%的应取消合格供方资格。3.采购(1)采购部根据生产部的生产计划和库存情况核算所需的采购物资,制订《采购申报表》,报总经理批准后采购备料。(2)对于生产过程临时急用需要采购的物品,由使用部门填写《采购申报表》报部门负责人审批后交采购人员采购。(3)《采购申报表》要明确采购物料的名称、数量、规格、时间要求等。若采购物资有特别技术要求时,应在《采购申报表》中说明。不作说明的执行现行有效版本的《材料采购标准》的要求。(4)选择供方要从“合格供方名录”中查找确定,若要向新供方采购时,采购人员应根据供方评定程序对供应商进行评定,选择合格供应商。特殊情况,临时决定急需从“合格供方名录”以外的供应商采购物资,须经总经理审批。(5)第一次向合格供方采购重要物资时,应签订采购合同,由采购人员与相应的合格供方洽谈,草拟采购合同条款。(6)合同条款中应清楚说明订购产品的技术规范和检验方法,签订前质检部负责人对有关条款是否适当进行审核,总经理审批。质检部提供采购产品的技术规范的检验方法。(7)零碎生产物资,供销部按经批准《采购申报表》直接从市场购入。4.采购产品的验证(1)材料仓管员对进仓的原辅材料核对名称、规格、数量相符,包装无破损后通知质量部进行检验或验证。质量部按《产品监视和测量控制程序》的进货规定进行检验或验证,对不合格产品进行记录。(2)当合同规定在供方货源处和公司处对供方提供的产品进行验证时,由供销部做安排。但不能把该验证作为供方对质量进行有效控制的证据。(3)顾客的验证不能免除供方提供可接受产品的责任,也不能排除其后顾客的拒收。5.对合格供方的评价记录、供方质量监控记录、物品申购单等记录,供销部应依《记录控制程序》进行保存与管理。供应商资格审核表编号:填表日期:供应商联系人手机电话地址E—mail传真所持证件及编号:营业执照:供货能力供货方式运输设备其他产品名称检验报告编号:其他检验合格证明:供货商产品质量承诺:供货商签字:年月日产品质量评价:对该供应商资格综合审查结果:评审人:评审日期:三、采购检验(一)内容生产产品外购入库前检验:参照生产基地生产管理制度中产品检验标准进行检验。(二)标签入库前检验1.内包装标签:防疫标签、产品标签、生产批号、生产人员、检验人员。2.外包装标签或印刷内容需含有:发货标签、产品防疫证、合格证。3.发货标签内容:商品名称订单号产品编号品名规格数量(kg)/个净重量生产日期检验员代码生产厂家联系电话体积cm×cm×cm有效期限存储方式收货单位姓名发货地点运输单位运单号码发货件数发货日期4.标签贴示位置按产品标准包装要求。标签以字内容为准贴示方向必须向上,正向不能倾斜,多个标签不能相互压住、不能压字,而应间隔1mm,或根据标准包装表中要求。第三节采购质量标准一、食品采购质量标准(一)原料肉类1.鲜猪肉:肌肉红色均匀,有光泽,脂肪洁白。外表微干或微湿润,不粘手。弹性良好,压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉正常气味,无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨,按标准部位分割、精肉无多余脂肪。2.鲜牛、羊、兔肉:肌肉红色均匀,有光泽,脂肪洁白(羊、兔)或淡黄色(牛)。外表微干或有风干膜,触摸不粘手,弹性好,指压后凹陷立即恢复。新鲜牛、羊、免正常的气味无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨、按标准部位分割、无多余脂肪及血管。3.冻畜肉:外表颜色比冷却肉鲜明,在表面切开处为浅玫瑰色至灰色,用手或热刀触之,立即显示鲜红色。肉坚硬像冰一样样,敲击有响声。化冻时,有肉的正常味,略潮,没有熟肉味。脂肪猪、羊为白色,牛为淡黄色。肌腱为白色,石灰色。无杂质,无肌肉风干现象,无白、黄、绿斑、紫斑、污血、过多冰衣、无白霜、按标准部位分割,外包装无破损,有生产日期。4.鲜鸡肉:眼球饱满,皮肤有光泽,淡黄或灰白色,肌肉切面发亮。外表微干或微湿,不粘手,弹性良好,指压后凹陷立即恢复,正常气味。无长毛及毛圈、毛根、口腔及宰杀刀口无血污杂质,无紫斑瘀血、净禽腹腔内无过多脂肪,腹下刀口不过长,刀口整齐,重量在0.85KG左右,鲜鸡最好当天杀当天送。5.鲜鸭、鹅:眼球平坦。皮肤有光泽,乳白或淡红色,肌肉切而有光泽。外表稍湿润,不粘手,指压后凹陷立即恢复。鸭、鹅固有的正常气味,无长毛及绒毛,毛根口腔及宰杀刀口失血污、无紫斑瘀血、净膛、腹内无过多脂肪、腹下刀口,不过长,刀口齐整,北京鸭重1.5-1.7KG左右。6.冻禽:外观滋润,呈乳白或微黄色。基本无血脉、风干现象,无白、黄绿、紫斑、无冰衣解冻后与鲜禽特征相同,外包装上有生产日期,外包装无破损,无不封口现象。(二)米面粮油类1.大米质量验收标准:颗粒饱满,米中无杂质,无发霉、生虫等变质现象。2.面粉及面粉制品:面粉应色泽洁白,干燥松散,无结块,挂面及面粉无生虫现象。(1)包装要完好无损。(2)包装表面无任何污物和污渍。(3)包装的商标、厂址、重量等齐全。(4)用手触摸要干爽,无任何结块现象。(5)在保质期内。3.油脂品质量验收标准:油品清亮、无杂质、无沉淀物,无云雾状悬浮物,油品颜色应具各自油脂的质量标准。(1)纸盒包装油脂:1)包装完好无损。2)在保质期内。3)打开包装无不正常气味。4)外包装未受任何污染。(2)铁桶包装油脂:1)铁桶不能有太大的碰伤、凹陷。2)在保质期内。3)密封性好,无任何打开过的痕迹。(3)塑料包装油脂:1)在保质期内。2)完成密封。3)无任何沉淀物。4.糖质量验收标准:(1)外包装要完好,无任何开包痕迹。(2)在保质期内。(3)外包装表面无任何污染。(4)用手触摸无任何潮湿的结块现象。(5)打开包装时标准:1)色泽洁白,光亮。2)颗粒大小整齐致。无黏结现象。3)无异味,无杂物。(三)其他类1.外包装基本要求:商品外包装完好无损,商标图案等清晰明了,保质期符合公司要求。2.具体商品标准:(1)月饼食品添加剂的使用应符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定。卫生指标应符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》的规定。要求外形饱满,轮廓分明,花纹清晰,不坍塌、无露馅,无异味,无霉变,无杂质,饼皮厚薄均匀,饼皮绵软,皮陷比例适当,果仁颗粒大小适宜,拌和均匀,馅料无夹生。不得使用过保质期和回收的馅料。(2)罐头商品:1)铁听制品应表面光亮,无锈迹,无磨损,无变形,无胀罐现象,商标无霉变。2)玻璃瓶制品,罐盖无锈迹,无胀罐现象,内容物色泽正常,符合产品本身所具有的质量标准。(酱油标签必须注明是酿造还是配制,配制酱油应标明氨基酸态氮的含量、等级,用于佐餐还是烹饪。还需标注执行标准的标注方法:高盐稀态发酵的酱油标为“GB18186-2000高盐稀态”;低盐固态发酵酱油标为“GB18186低盐固态”。醋标签必须注明是酿造还是配制,应标明总含酸量,同时酿造食醋上还需标注执行标准的标注方法:固态发酵食醋标为“GB18187-2000固态发酵”;液态发酵食醋标为“GB18187-2000液态发酵”。)(3)干菜、干调类商品:液体调味品和酱菜类商品表面应干净清洁,无液体外渗;干菜色泽鲜艳、干燥有韧性,无破碎片、虫蛀、霉坏和泥土杂质。(4)饮品、滋补品、奶制品:1)饮品类商品:易拉罐类应无胀罐现象,表面无锈迹;透明型饮料应透明,浑浊型饮料应无沉淀、不分层,果汁型饮料允许有少量细小果肉,而且同一商品的色泽应一致。2)滋补品:内容物完整无破碎,应与产品说明上相符;符合产品本身质量要求。3)奶制品:奶粉类应无结块现象,色泽统一外包装清洁;液体类奶制品应符合各自本身质量要求。(5)包装小食品:1)膨化食品,鱼干、果干及果脯类:①膨化食品内容物无破碎,无漏气现象。②鱼干:体表清洁无污物、干燥、具该制品应有的色泽,外形完整,无破碎、残缺。③果干、果脯类,形状整齐色味正常,无虫霉及异味。2)饼干、威化、派类商品:内容物无破碎现象,拥有食品本身所固有的色泽、风味,无霉变生虫现象,无怪异气味。(6)糖果小食品:1)散装糖类应包装整齐,印刷清晰,标明品名、规格、生产日期和保质期,应干爽、清洁、无开封、异味、无粘手、无发砂、走油现象,无酸败、虫蛀现象。2)散装小食品应标生产日期和保质期、规格、并且有其本身的新鲜味道和色泽、无异味、害虫等现象。3)商品应整洁干爽、无杂质。4)保持整节、整块、碎末比例不应过多。5)巧克力无受热出油现象。(7)茶类:1)茶叶应具有其本身的纯正香气,面无异味、受潮现象。2)茶叶的净度:应无茶梗、叶柄、茶籽者为优,反之为次,混有泥沙、草木者更差。3)茶叶的外形:条索紧细而生实者为好,粗而松,细而碎为差,珠茶要求细圆,紧结重实。龙井、大等扁菘,要求扁干、光滑、挺直、匀齐。片茶要像瓜子形,成条者次之。紧压茶应块形平整紧结,表面边角整齐、光滑、不龟裂、不掉面、不残缺、厚薄均匀,无茶梗露出,压印端正清晰。4)茶叶的色泽:红茶应乌黑油润,牙尘呈黄色者为优,鲜叶粗老者则色泽桔红。绿茶翠绿有光的为好,桔黄或发暗为差。凡红茶含有较多的橙黄色芽尖的,绿茶含有较多的白皂为高级茶品,乌龙茶以青翠带铁灰有光泽者为优,烘青和花茶青绿带嫩黄者为优;以老青茶为原料的青砖、色泽青褐、砖面光滑者为优。5)盒装、袋装茶叶包装整齐、印刷清晰、包外装无挤压变形或破损现象,内部无挤碎现象;应标明生产日期、保质期和净含量及规格、无开封、受潮等现象。二、水果类采购质量标准(一)基本要求1.新鲜度:(1)水量:充足、无空壳、皱皮、干涩现象。(2)色泽:鲜艳、光亮无变色。(3)硬度:饱满、充实、软硬适中。2.机械伤:相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。3.病虫害:无不良病虫害。表面、中间无虫卵遗留,无虫眼。4.形状:曲线协调、外形优美、果实硕大、无不良图案及异状。5.成熟度:适中、无过熟、未熟现象。6.污染:无污染残留农药。7.包装:如有包装应完整干净。8.瓜果类:外表光亮无斑点,有新鲜连接的秧,形状正常、无软塌处、并成熟。9.柑橘类:不空壳、水分充足,外表完美。10.浆果类:无腐烂、变色、外形不完整、不成熟。11.梨果类:色泽、大小适中、无硬节、有果把儿。(二)具体标准1.梨类品名质量验收标准鸭梨、酥梨、沙梨、啤梨果形端正,大小均匀,无畸形果,带果柄;果面新鲜洁净,无刺划伤,无压痕,无病虫害;身重结实,味道爽甜。2.苹果类品名质量验收标准(一级水果)青苹果、秦冠、加力果、红富士、新西兰、华盛顿具有本品种特有的外形,大小均匀,果面光滑有光泽,具有本品种应有的自然色泽;无斑点或极少果锈,不起皱,无裂口,无压痕及其他机械损伤和冻伤黑斑;果身重,硬朗;口感汁液饱满,无苦涩味,无木栓化组织。3.柑桔类品名质量验收标准柑类蜜柑、广柑、芦柑果实大近似球形,无异状突起瘤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑,无霉烂,无机械伤,果面清新洁净,大小均匀,果实无萎蔫,色泽自然。桔类红柑、蜜柑果实小而扁,大小均匀,果面新鲜光洁无裂口,无机械伤、病斑及腐烂现象,果蒂完整平齐,易剥落,桔络少。橙类进口橙、脐橙、纽荷尔橙大小均匀,皮光滑并有光泽,手感重,无机械损伤。难剥离,果汁多,味可口,无萎蔫。柚类沙田柚、蜜柚果实大,圆形或梨形,果皮厚达1cm,难剥离,酸甜合适,大小均匀。柠檬色泽浅黄,果实椭圆或圆形;大小均匀,顶端有乳头状突起,肉汁极酸并有浓香,无任何机械损伤。4.蕉类品名质量验收标准香蕉、芭蕉、皇帝蕉果实丰满,果形端正,梳柄完整,不缺只口,单果均匀;色泽自然、光亮;皮色青黄,果面光滑,无病黑斑,无虫疤,无霉菌,无创伤;果肉稍硬;果皮可剥或易剥5.葡萄类品名质量验收标准国产葡萄、青提、红提、黑提具有本品种应具有的外形、色泽;果粒面完好,皮上无斑痕,果珠饱满,大小均匀;轻提果穗枝梗,微微抖动,果实不抖落或抖落极少6.桃类品名质量验收标准杨桃、毛桃、水蜜桃、蟠桃等具有本品种应有的外形及色泽,大小均匀,果形端正,果面无不正常斑点,无裂口及其他机械损伤,无腐烂,无病虫害,无药害,无破皮7.布林类品名质量验收标准黑布林、红布李等皮光滑有光泽,个形整齐均匀,无破皮,无皱缩,无压痕,不软塌,具有本品种应有色泽8.瓜类品名质量验收标准西瓜黑美人黄肉瓜、有籽、无籽瓜具有本品种应有的形状,大小均匀,果色清新光亮,条纹清晰,果皮无伤痕,无水分腐烂,无干疤,无虫眼,无病斑,果柄茸毛脱落,脐部凹陷,水分大,甜度高,切开鲜艳光泽,无异味及黑瓤。哈密瓜瓜形端正,呈椭圆或橄榄形。瓜身坚实微软,果皮无伤及其无腐烂,切开色泽鲜艳光润,大小均匀,香气浓郁。香瓜外形完整良好,新鲜洁净,果身坚实,果面无裂痕、腐烂、水分、病虫害、药害,大小均匀。白兰瓜外形端正,大小均匀,绿色全部消退,阳面呈白色,着地处呈鲜黄,瓜面光滑细腻,手弹微有弹性,无任何损伤。9.其他品名质量验收标准榴莲色泽金黄或青中带黄,无霉斑,无黑斑,无生虫,无裂口,无腐烂软塌,无损伤,果形饱满。芒果具有本品种应有的外形,大小均匀,外表光滑,有一定硬度,果实结实,无黑斑,无灰斑,无冻害。山竹果柄及果柄叶呈青色,果面色泽深有光泽,果身微软,不坚硬;无汁液外渗,无病虫害及其他伤害,大小均匀。火龙果果面火红有光泽,叶片青,果实坚实。无腐烂,无软塌,无皱缩,大小均匀。草莓色泽鲜红、水灵,无烂斑,无病虫害及其他伤害,大小均匀,蒂部有青色。人参果果身白或带紫色,有光泽,手感光滑硬朗,无虫蛀,无黑斑凹陷,无萎缩,大小均匀。番石榴果形、色泽良好,无裂果,无腐烂,无病虫害,无药害及其他伤害,大小均匀,果身结实不软塌,无异常气味或滋味。荔枝果皮鲜红,稍带紫色;果肉透明、爽口、甜度适中,无裂果,无腐烂,无病虫害,无药害及其他伤害,大小均匀。菠萝外形完整良好,新鲜洁净,无异常气味或滋味。果身坚实,无潮湿溢汁、溢胶;无霜害,无日烧,无腐烂,无药害及其他伤害。枇杷果实橙黄,新鲜洁净,无异常气味或滋味,有一定硬度,无裂果,无腐烂,无病虫害,无药害及其他伤害。桂圆果色棕黄,果粒均匀,果身较平滑有光泽,果肉不粘手,易剥落,有韧性;无霉烂,无黑斑。三、日用品类采购质量标准(一)洗衣液项目指标外观均匀,无机械杂质气味符合规定香型,无异味稳定性40±2℃恒温24h,不分层;-5±2℃恒温24h,不分层,无沉淀。表面活性剂,%阴离子型≥15非离子型≥10pH值(1%溶液)棉麻化纤用≤10.5丝毛用6.0—8.5泡沫(2.5mmol/Ca硬水,0.25%溶液,30s),ml≤300相对标准粉去污比值棉麻化纤用≥1.0丝毛用暂不定(二)毛巾检验方法不合格合格表面观察有断径、断纬、稀路、密路、秃毛、毛圈不齐等现象。此等现象较小出现伸展迎光透视(最好在阳光下)有黄渍印(黄影)、色泽灰暗灰白、不柔和、有残边(漂染工艺差、过漂、有化学剂残留)色泽柔和、色泽一致洁白有杂色毛线、毛线内有杂质(棉料质量有问题,浸入其他平价纤维)没有杂色和杂质、色泽润白紫光灯照射有荧光、其它杂光(为降低成本浸入化学纤维)色泽一致手触感手感差无弹性、无自然柔软感(与放柔顺粉不同)、有木实感(棉料质量差)手感松软无滑腻感、有弹性、用力压实容易恢复在深色布上擦拭有掉毛现象(工艺没做好、棉线松散质量差)此等现象较小出现闻气味有异味(化学剂残留、棉料变质)无异味,清淡抽毛线拉断检验容易拉断、断口位毛绒短(不是优质棉料做)感觉有韧力、断口绒毛较长(三)纸巾项目质量要求检验方法包装不得破损、污染目测标识生产厂商标识、合格状态标识、规格标识、生产日期或生产批号标识、净重标识、正反面标识目测外观表面洁净,无蚊虫、异物、油污、不得有掉粉、变色、斑点、死褶、残缺、硬质块等现象。侧边整齐,不脱筒,纸筒不变形。1-3mm洞眼不多于4个/m²,不允许有>3mm的洞眼。圆柱度偏差<20mm目测,钢直尺。用圆柱度辅助量具间隔120°,分别量取两卷膜端面的最大外径与最小外径,并计算其差值:偏差=Φ最大值-Φ最小值接头次数每盘不得超过XX个接头,接头总数不得超过XX%,接头用黑色胶纸粘贴,胶纸宽度不小于材料宽度。目测气味不得有异常气味凭嗅觉判断宽度±1.5mm钢卷尺在卷量取定量±1g/m²用精度0.01g的天平称量,取平均值作为测量结果拉断力纵向≥4.0N按SEM品管03-04检测白度≥83%以供应商的出厂检验报告予以验证PH值5.5—8.0按SEM品管03-03检测交货水分≤10%以供应商的出厂检验报告予以验证卫生指标细菌菌落总数≤200cfu/g按SEM品管03-01监测真菌菌落总数≤cfu/g第四节供货实施方案一、供货计划安排(一)战略计划1.管理层批准本次项目由产品管理部采购组门负责人递交经理审批。为避免审批程序需要的时间较长,应该考虑有足够的时间获得必需的批准手续,以免产生障碍。2.筹资计划在公司管理层决策后,一旦已知全部投资成本及使用时间,就要做出项目筹资的详细安排,且应与供货实施计划中的资金需求相一致。在项目评估阶段,应对所有实施费用全面了解。这样,才能确定筹资需求和将要作为初期投资成本的部分的财务费用。3.制定详细的供货计划在实施阶段要精心阐述订货、运输和验收使用以及售后服务的整个计划。在评估时要预测所需要的时间和工作费用。4.供货进度安排在供应时,交货时间应按现场供货进度和不同供货阶段的要求来安排,以确保到达的先后是根据供应能力和配送能力两方面考虑的最优顺序。5.运输在供货实施期间,要对的运输供应作出安排,协调双方的时间和货物的运送情况,保证的质量和数量,以满足采购人的需要。6.卸货交付(1)车辆到达目的地后,送货员及时与采购人协调员取得联系。(2)入库卸货时,送货员与协调员同时监督清点卸货数量;(3)发生货损、货差,由送货员与协调员共同分清责任,同时提交公司;(4)卸货完毕后,及时提供三联送货单(我公司盖章、采购人签字)。7.验收交付使用验收交工是供货实施阶段最关键的环节。我公司将严格按照采购人的标准,配合采购人完成验收交付工作,必要时邀请相关的专业人员或机构参与验收,确保本公司的产品符合质量标准和满足采购单位的需求。完成验收交付后,应对的后续使用情况予以关注,一旦采购单位反映问题,立即启动售后服务方案。(二)产品质量计划1.提供合格的产品我公司按照采购单位提供的供应计划(包括调整计划)及要求的品种和数量向采购单位提供满足本项目技术规定要求的质量合格、全新的慰问品。对于采购急需的慰问品我公司承诺采取其他有力措施以保证供货的及时性,由此所发生的所有费用由我公司承担。2.不合格产品的处理采购单位在交货地点有权随时抽检我公司交货产品的质量,如发现质量不符合本项目规定,采购单位有权拒收慰问品、拒付合同价款,并追究卖方由此造成的经济损失。我公司供应慰问品的质量指标不符合本项目合同规定的质量标准的,我公司自行处理并承担由此所发生的全部费用。给采购单位造成损失的,我公司给予赔偿。在质保期内,合同慰问品出现质量问题,经维修后仍然出现同样质量问题,我公司予以无偿更换。质量保修期内,我公司未能按采购单位要求修复出现的缺陷,采购单位有权另行委托其他单位修复,由此发生的费用,由我公司自己承担。3.检测我公司按照本项目质量要求,从慰问品进库到慰问品的出库,对产品质量进行全过程的控制,每个环节均严格把关,从而确保交货质量。我公司供应的所有合同慰问品都是从企业信誉、质量、售后服务择优选择合格的产品供应商。进入的物资入库前检验员首先要验证该批供货单位是否为合格供应商,并验证其有关质量证明文件(如合格证,检验报告等),再对进货实施必要的检验和测量。如该慰问品不属合格供应商的产品,则予以拒检。检验人员首先对产品包装、外观等方面进行检验并根据实测情况和相关检验的要求,做出合格与否的决定,经检测合格后通知库房保管部门。根据结果办理入库手续,库房保管对所填物资的数量进行验收,并分类堆放。我公司承诺供应的所有合同慰问品全各个方面满足招标文件规定的质量要求。买方有权对合同慰问品进行抽检,我公司积极配合并提供抽检所需的资料和必要条件。抽检中发现合同慰问品存在缺陷需要更换的、经更换后仍然检测不合格的,我公司采取退货处理。抽检中发现存在缺陷的慰问品经更换后,我公司在原有的质保期基础上顺延质保期年限。二、供货组织程序(一)组织安排为做好本项目的服务工作,我公司专门抽调公司骨干人员组成项目实施小组,负责本项目实施过程中全部供货进度和商务事宜。(二)工序组织中标后,我单位将按照协议条款,组织货源,为用户单位按时、保质、保量配送采购清单。(三)车辆供货服务我公司免费提供人工服务装卸车,承诺本项目的供货车辆、人员相对固定;运输车辆为货车或厢式货车;车体内外干净、整洁;不得人货混装;供货人员有健康证。供货人员必须遵守特殊场所相应的规章制度,如有违规我公司愿意承担相应责任并且第一时间进行整改。(四)交货时间及地点1.交货时间:采购人指定。我公司将订单内所有货物送到采购人指定的地点并供货完毕,供货员送货时提供《送货清单》一式三份,采购人提供《验收供货单》一式四份,双方现场检验并验收签名,作结算凭证。2.交货地点:采购人指定地点。(五)运输安排我公司提供足够的厢式货车,保证在供货的时间内将货物送达到现场。三、供货实施流程为了使项目能够按照计划、有条不紊地进行,我公司将整个实施过程分为实施前期、实施中期、实施后期三个阶段,每个阶段根据具体任务分为多个环节。(一)项目供货我公司与采购方签订合同后,将立即完成备货的工作。在供货期间,我公司将密切跟踪货物采购、运输情况。我们将以到货情况跟踪表的形式,每周向项目单位通报一次到货情况。到货情况跟踪表产品名称涉及厂商到货情况问题原因报告时间报告人在供货阶段,我们遵循以下原则:1.在所有慰问品的运输过程中,我们将严格按标准保护措施进行包装,包装符合远距离运输、防潮、防震、防锈和防野蛮装卸等要求,能确保慰问产品安全无损地运抵目的地。2.我公司负责国内运输和支付运费、保险费,确保按照合同规定的交货期交货。3.慰问品收据签收日期视为实际交货日期。4.项目现场以合同条款资料表中规定为准。(二)制定详细实施方案1.中标后,我公司为本项目供应的所有慰问产品均采用汽车运输方式供应到指定地点。2.产品的包装、标记和证件,符合规格书规定的内容并严格遵守国家有关规定及买方的合理要求。3.由于货物包装不当或采取防范措施不充分致使货物损坏或丢失时,我公司负责修理、更换或赔偿。4.我公司发货前在每一包装箱外包装上标明发货人、发站、收货人、具体目的地、名称及规范型号、毛重/净重、外形尺寸及该批发货总件数。5.包装箱内装入:装箱清单、合格证、各种证件等。(三)产品到货验收在抵达指定地点后,与采购方一同组织产品验收,包括确认货物是否符合合同规格要求及开箱测试是否有质量问题的过程,如发现货物的质量、规格或数量与合同不符,则报项目经理处理。如果检测与验收合格,则请采购方在相应产品验收表单上签字验收。产品的开箱检验一般经过包装检查、产品清点、验收三个环节,包装检查必须在货物未开箱前进行。产品的清点是指对开箱后的产品情况,数量进行检查和清点,确保货物没有遗失。主要针对所到的产品性能、指标及规格是否符合产品性能要求。其中运输包装检查和清点两个环节由采购方执行,如果采购方通知我公司,而我公司有指派相应员到场,则由双方共同进行。(四)培训工作验收完后,组织相关的管理人员进行培训。培训项目为慰问品的各项功能、正常操作、维护及有关的安全注意事项等内容。供货进度计划表序号项目内容进度时间1供应商信息采集根据供应商信息收集途径收集供应商信息2供应商选择根据供应商评价选择合格供应商3准备采购向采购下达采购计划4开始采购5验收检验对产品进行质量检验6验收入库验收合格产品入库储存7产品批发运根据订单的数量和交货日期开始发货8到货采购人验收根据采购人要求和合同内容验收9售后服务按照公司售后服务方案提供质保期内上门服务及免费更换服务项目实施环节统计表项目环节任务内容简述任务执行组实施前期慰问品供货进行商务洽谈,确保所有慰问品如期、安全地到达用户现场。制定详细实施方案根据采购单位需求,协助采购单位制订慰问品供货实施的技术标准和进度计划。内部技术培训相关技术人员进行内部培训。实施环境调查检查、核实实施现场的环境。实施中期慰问品到货及验收慰问品到货,并在指定的地点交货、到货验收。现场供货运输实施小组进行现场慰问品供货工作、现场培训工作。慰问品验收根据验收方案对慰问品进行验收。实施后期技术支持与售后服务提供给用户及时准确的帮助,包括使用方面的热线咨询。具体针对每个项目的实施计划,以中标后,与用户沟通结果为准。四、供货响应服务(一)响应程序1.当客服人员接到投诉或服务需求时,应当立即将相关信息整理上报项目负责人。2.项目负责人接到整理报告后,立即通知调度员和车队负责人做好慰问品装运前的准备工作。3.由项目负责人带队,与招标方业务人员及时联系,准确掌握发运时间、发运数量、慰问品流向及相关信息。4.合理的调配和使用运输车辆,提前一天向招标方业务员通报次日装运车辆的详细情况。5.车队负责人接到发运计划后,编排好《车辆安排计划表》,掌握慰问品发运近期的天气变化情况做好预报,详细了解运行路线。6.调度员应在接到发运计划后及时与车队负责人取得联系,组织车辆做好慰问品装运前的准备工作。7.对招标方下达的运输计划做到24小时响应。(二)响应原则1.以业务为中心的可行性原则:运输应以满足采购方的业务需求为首要目标,要保证采购单位工作正常运行,尽快为采购方解决问题,避免和减少采购方损失。“任何时候必须以准时准点送达慰问品、保证采购单位正常工作为第一要素”,本项目的最终目标是满足采购单位的工作需求。2.重在措施的可靠性原则:注重预防,我们将在传统的被动式服务的基础上提供主动式的服务,和采购方一起做好慰问品的运输配送工作。采取以预防为主的策略,制定应急响应方案,切实提高我公司售后服务能力,服务组织管理和流程管理是项目成功的关键。我们将在项目售后服务部的统一调度下,指挥客服、售后和技术人员,在各个环节紧密与采购方配合。3.适应性原则:按照采购单位的服务要求,提供切实为从客户出发的方案,服务过程中应尊重采购方的要求、接受采购方的各方面的监督、积极与客户交流沟通。4.及时性原则:我公司坚持“以采购方的利益优先”的宗旨,建立了与采购方服务相关的售后服务前提下。高效、优质、及时、有序地进行一切服务活动,在接到服务需求时,我公司将通过最快速度解决采购方的问题,为采购方提供更好的服务。(三)响应时间我公司制定了服务保障体系,并制定了相应的服务制度以及服务快速反应制度,若我公司中标,我公司将针对本项目的服务工作制定快速反应体系,更好地满足采购单位需求,具体的响应时间制定如下:1.公司设有7×24小时客服电话XX,提供7×24小时热线电话服务。2.我公司接到采购单位的运输计划后,做到24小时内响应。(四)供货阶段供货实施计划的主要阶段并非严格地按照一成不变的程序依次进行,而往往是在充分考虑时间进度的基础上交叉安排计划或同时从事各种活动,本次项目供货实施预估划分为以下几个阶段:1.成立供货实施小组:为确保供货的顺利实施,通常需要成立一个实施小组。其目的是保证按实施计划开展相应工作,以便在供货的实际实施过程中发生与计划不一致情况时,能及时制定适宜的对策。实施小组成员的产生既可以由公司自行安排内部人员参加,也可以邀请第三方专家作为代表参加。2.申请管理层批准:本次项目由采购部负责人递交总经理审批,为避免审批程序需要的时间较长,应该考虑有足够的时间获得
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