MOOC 禽生产学-西北农林科技大学 中国大学慕课答案

MOOC禽生产学-西北农林科技大学中国大学慕课答案第一章作业第一章单元测试1、问题：海兰w-36配套系80周龄产蛋量为（）kg选项：A、15B、13C、25D、22正确答案:【22】2、问题：现代商业蛋鸡品种料蛋比通常为（）选项：A、2：1B、2.8：1C、1.5：1D、3.5：1正确答案:【2：1】3、问题：爱拨益加（AA）肉鸡达到2kg上市的时间最短为（）天选项：A、28B、35C、42D、49正确答案:【35】4、问题：爱拨益加（AA）鸡达到上市体重的料肉比通常为（）选项：A、2：1B、1.6：1C、3：1D、3.5：1正确答案:【1.6：1】5、问题：我国鸭养殖数量占世界的比重为（）选项：A、20%以上B、40%以上C、60%以上D、80%以上正确答案:【60%以上】6、问题：2017年我国鸡存栏量约（）亿只选项：A、50B、60C、70D、80正确答案:【50】7、问题：根据2017年FAO公布的数据，世界鸡存栏前三的国家不包括（）选项：A、美国B、中国C、印度尼西亚D、巴西正确答案:【巴西】8、问题：我国目前人均年禽蛋消费量为（）kg选项：A、15B、18C、12D、23正确答案:【18】9、问题：在我国肉类消费中禽肉占的比例为（）选项：A、64.9%B、8.3%C、5.2%D、21.6%正确答案:【21.6%】10、问题：鸡蛋营养的特点是（）选项：A、营养平衡性B、蛋白含量高C、能量含量高D、脂肪含量高正确答案:【营养平衡性】11、问题：我国蛋鸡存栏居世家第（）位选项：A、5B、2C、3D、1正确答案:【1】12、问题：美国肉鸡存栏居世家（）位选项：A、2B、3C、5D、1正确答案:【1】13、问题：下列对我国家禽产业存在问题描述正确的是（）选项：A、养殖数量大，产业集中度高B、养殖管理水平与发达国家持平C、品种遗传潜力发挥不充分D、禽蛋出口居世界之首正确答案:【品种遗传潜力发挥不充分】14、问题：现代家禽生产疫病防控工作应该把准确诊断、合理用药放在首位（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】15、问题：现代蛋鸡生产供料、供水、集蛋、除粪均已实现自动化（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】16、问题：对禽蛋、禽肉产品进行深加工可提升产品附加值（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】17、问题：鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成平衡，在动物性蛋白中消化率最高选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】18、问题：我国是一个养禽大国，在各项畜牧产业中家禽业对GDP的贡献最大选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】第二章作业第二章家禽生物学单元测试1、问题：被称为家禽食物“粉碎机”的消化器官是（）选项：A、嗉囊B、腺胃C、肌胃D、肝脏正确答案:【肌胃】2、问题：下列解剖结构不属于鸡特有的是（）选项：A、嗉囊B、气囊C、淋巴结D、法氏囊正确答案:【淋巴结】3、问题：禽类呼吸系统中最具特色的是有（）个气囊选项：A、4B、7C、9D、11正确答案:【9】4、问题：成年公鸭尾部一般有（）选项：A、镰羽B、梳羽C、蓑羽D、性指羽正确答案:【性指羽】5、问题：被称为家禽食物“储备库“的消化器官是（）选项：A、肌胃B、腺胃C、嗉囊D、肝脏正确答案:【嗉囊】6、问题：鸡是由（）驯化而来选项：A、红色原鸡B、黑颈原鸡C、灰纹野鸡D、绿尾原鸡正确答案:【红色原鸡】7、问题：下列不属于家禽特有解剖结构的是（）选项：A、嗉囊B、肌胃C、膀胱D、羽毛正确答案:【膀胱】8、问题：下列对鸡冠描述正确的是（）选项：A、鸡冠包括单冠、豆冠、玫瑰冠等多种冠型，但现代鸡品种鸡冠只有单冠B、鸡冠是皮肤衍生物，主要由结蹄组织组成，血管很少C、鸡冠是第二性征表现的地方，母鸡比公鸡发达D、鸡冠具有散热功能正确答案:【鸡冠具有散热功能】9、问题：成年鸡的正常体温是（）度选项：A、36.5B、37C、39D、41正确答案:【41】10、问题：对鸡生理特点描述正确的（）选项：A、公鸡精子密度高，但存活时间较短B、有汗腺C、代谢缓慢D、体温比哺乳动物高正确答案:【体温比哺乳动物高】11、问题：由于鸡的盲肠不发达，故对粗纤维的消化能力极低，一般日粮粗纤维应控制在2.5%～5%选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】12、问题：冠形是鸡种的固定特征，一个品种只有一种冠形选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】13、问题：鸡只有右侧卵巢和输卵管发育选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】14、问题：雌性家禽两侧生殖系统都发育完全，所以家禽的产蛋量比较高选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】15、问题：鸡的消化道较长，故饲料利用率高选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】16、问题：禽类的红细胞比哺乳动物的小，卵圆形，无细胞核选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】17、问题：鸡因为直肠不发达，所以对粗纤维的消化能力较低，日粮中粗纤维的含量不宜太高选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】18、问题：鸡、鸭、鹅公禽均无成熟交媾器选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】19、问题：卵黄柄是空肠和回肠的分界线选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】20、问题：鸡的胸腺位于鸡的颈部两侧，是中央淋巴器官，随鸡的生长而逐渐长大选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】第三章家禽品种和育种单元作业第三章家禽品种和育种单元测试1、问题：白来航鸡是世界上最著名的（）标准品种。选项：A、蛋鸡B、肉鸡C、兼用型D、观赏型正确答案:【蛋鸡】2、问题：在杂交繁育体系中，商品代个体之所以能取得高的生产性能，这主要与()有关。选项：A、基因与环境的互作B、杂种优势C、加性效应D、上位效应正确答案:【杂种优势】3、问题：在利用金银羽伴性鉴别雏鸡雌雄时，以下()组合可以实现自别雌雄。选项：A、ZsZs与ZSW交配B、ZSZs与ZSW交配C、ZSZS与ZsW交配D、ZSZs与ZsW交配正确答案:【ZsZs与ZSW交配】4、问题：科尼什属于（）。选项：A、肉鸡标准品种B、蛋鸡标准品种C、地方品种D、兼用品种正确答案:【肉鸡标准品种】5、问题：在肉鸡配套系专门化品系培育中，白羽肉鸡的父系多采用生长快，胸腿肌发育良好的品种。以下可具备父系条件的有（）。选项：A、白来航B、科尼什C、奥品顿鸡D、澳洲黑鸡正确答案:【科尼什】6、问题：在肉鸡配套系专门化品系培育中，以下可以作为母系的是（）。选项：A、白来航B、洛岛红C、白洛克D、科尼什正确答案:【白洛克】7、问题：下列属白壳轻型蛋鸡标准品种的是（）。选项：A、海兰褐B、白来航C、隐性白D、洛岛红正确答案:【白来航】8、问题：慢羽是指（）。选项：A、主翼羽比覆主翼羽长B、主翼羽比副翼羽长C、主翼羽比覆主翼羽短D、主翼羽比副翼羽短正确答案:【主翼羽比覆主翼羽短】9、问题：现代商业品种（配套系）生产性能大幅提升，下列那项育种技术对其贡献最大（）。选项：A、杂交繁育B、标记辅助选择C、闭锁继代选育D、家系选择正确答案:【杂交繁育】10、问题：利用快慢羽鉴别雏鸡性别，下列选项正确的是（）。选项：A、快羽母鸡×慢羽公鸡B、覆主翼羽比主翼羽长为快羽C、公雏为慢羽D、宜在雏鸡出去后48小时内鉴别正确答案:【公雏为慢羽】11、问题：矮小基因无法用于雏鸡性别鉴定的原因是（）。选项：A、矮小基因不属于伴性基因B、基因表型效应在公雏和母雏上无差异C、影响雏鸡体型大小D、基因表型效应难以测定正确答案:【基因表型效应在公雏和母雏上无差异】12、问题：下列哪种性状遗传力最高（）。选项：A、6周龄体重B、40周龄产蛋数C、受精率D、抗病力正确答案:【6周龄体重】13、问题：下列对配合力测定描述正确的是（）选项：A、目的是增大加性效应B、加快纯系选育进程C、降低近交衰退D、筛选最佳杂交组合正确答案:【筛选最佳杂交组合】14、问题：家禽品系闭锁继代选育中，通常选育（）代可获得纯系。选项：A、3B、5C、7D、8正确答案:【5】15、问题：下列（）属于鸡的数量性状。选项：A、羽毛颜色B、蛋壳颜色C、快慢羽D、体增重正确答案:【体增重】16、问题：产蛋性状属于（）。选项：A、质量B、数量C、高遗传力D、中等遗传力E、低遗传力正确答案:【数量#低遗传力】17、问题：下列对遗传关系描述正确的是（）。选项：A、蛋重和体重呈负相关B、产蛋数和蛋重呈正相关C、不同时间点体重呈正相关D、蛋重和蛋壳厚度呈负相关E、不同时间点产蛋数呈正相关正确答案:【不同时间点体重呈正相关#蛋重和蛋壳厚度呈负相关#不同时间点产蛋数呈正相关】18、问题：下列对杂交繁育体系优点描述正确的是（）。选项：A、充分利用杂种优势B、集众优点于一身C、容易引种D、扩大优秀种源的利用率E、对饲养管理要求宽松正确答案:【充分利用杂种优势#集众优点于一身#扩大优秀种源的利用率】19、问题：对两系和三系杂交优、缺点描述正确的是（）。选项：A、两系杂交产生的杂种优势更大B、三系杂交母本能利用繁殖性能上的杂种优势C、三系杂交遗传进展可直接传递到商品代D、两系杂交遗传进展可直接传递到商品代E、三系杂交缺少扩繁环节正确答案:【三系杂交母本能利用繁殖性能上的杂种优势#两系杂交遗传进展可直接传递到商品代】20、问题：对SNP优点描述正确的是（）。选项：A、多态性高B、数量多C、多态性体现为重复单位重复次数不同D、多态性体现为碱基组成不同E、基因型容易检测正确答案:【数量多#多态性体现为碱基组成不同#基因型容易检测】21、问题：分子辅助选择的优点有（）。选项：A、基因组中易于检查的标记均可用于标记辅助选择B、选择不受年龄限制C、选择不受性状限制D、早期选择E、选择不受性别限制正确答案:【选择不受年龄限制#选择不受性状限制#早期选择#选择不受性别限制】22、问题：对蛋重性状描述正确的是（）选项：A、遗传力在0.5左右B、与体重呈负相关C、与产蛋数呈负相关D、与产蛋年龄呈正相关E、蛋重越大越好正确答案:【遗传力在0.5左右#与产蛋数呈负相关#与产蛋年龄呈正相关】23、问题：对鸡的生长性状描述正确的是（）选项：A、相对生长随年龄逐渐减弱B、早期累积生长较快C、早期绝对生长较快D、属高遗传力性状E、与饲料转化率呈正相关正确答案:【相对生长随年龄逐渐减弱#属高遗传力性状】24、问题：以下属于肉鸡标准品种的有（）。选项：A、洛岛红B、白洛克C、白来航D、科尼什E、狼山鸡正确答案:【白洛克#科尼什】25、问题：对鸡产蛋性状遗传特点描述正确的是（）选项：A、属低遗传力性状B、属高遗传力性状C、易产生杂种优势D、可采用个体表型值选择E、不同时间点产蛋数之间存在正相关关系正确答案:【属低遗传力性状#易产生杂种优势#不同时间点产蛋数之间存在正相关关系】26、问题：对矮小基因描述正确的是（）选项：A、矮小基因为伴性基因B、矮小基因为常染色体基因C、矮小基因对鸡产蛋性能无影响D、携带矮小基因的品种饲料报酬更高E、矮小基因可用于雏鸡自别雌雄正确答案:【矮小基因为伴性基因#携带矮小基因的品种饲料报酬更高】27、问题：基因加性效应即性状的育种值，其可以稳定遗传。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】28、问题：产蛋数和蛋重在遗传上呈强正相关。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】29、问题：商业品种是在标准品种的基础上选育而成的（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】30、问题：腹脂的遗传力较高，故个体表型选择能取得较好的选择效果。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】31、问题：产蛋性状属低遗传力，可采取个体表型选择提高鸡群产蛋性能。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】32、问题：白来航原产于美国，是著名的产褐壳蛋的品种。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】33、问题：家禽品种的特点之一是主要性状一致，且可以稳定遗传（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】34、问题：杂交繁育体系可同时对加性和非加性遗传效应进行利用（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】35、问题：品系是品种中的一种结构形式。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】36、问题：冠形是鸡种的固定特征，一个鸡种只有一种冠形。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】37、问题：饲养日产蛋数是统计期内累积产蛋数与统计期平均饲养量的比值（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】38、问题：闭锁继代选育法是家禽品系培育中的一种重要的方法。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】39、问题：由配套系杂交得来的商品代个体不仅生产性能高，而且其主要性状可稳定遗传（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】40、问题：鸡的受精率属高遗传力性状（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】41、问题：节粮矮小型蛋鸡饲料报酬高的原因是维持需要较低（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】42、问题：杂交繁育体系分为选育纯繁和杂交扩繁两个阶段。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】43、问题：洛岛红是当今世界上著名的产褐壳蛋的标准品种，原产于美国。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】44、问题：近交的主要作用是加快基因的纯合（）。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】45、问题：现代商业品种生产性能高，对环境适应性强，适合林地放养（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】第四章人工孵化单元作业第四章人工孵化单元测试1、问题：鸡胚在第（）天由尿囊绒毛膜呼吸转为肺呼吸。选项：A、12B、10C、15D、19正确答案:【19】2、问题：鸡胚发育分体内和体外两个阶段，其中体外发育期为（）天。选项：A、19B、21C、30D、28正确答案:【21】3、问题：鸡胚发育的临界温度为（）。选项：A、37.8℃B、23.9℃C、26℃D、33℃正确答案:【23.9℃】4、问题：无精蛋照蛋特征为（）。选项：A、入孵5天照蛋未见血管B、入孵10天尿囊合拢C、入孵8天见溶血环D、入孵24小时照蛋未见血管正确答案:【入孵5天照蛋未见血管】5、问题：鸡胚移盘（落盘）时间为（）。选项：A、12天B、14天C、17天D、19天正确答案:【19天】6、问题：鸡胚第二个死亡高峰出现的时间为（）。选项：A、3～5天B、7～10天C、12～14天D、18～19天正确答案:【18～19天】7、问题：在种蛋孵化过程中通常安排三次照蛋，一般第一次照蛋在（）进行。选项：A、第5天B、第10天C、第17天D、第19天正确答案:【第5天】8、问题：鸡胚在孵化期要求的适宜湿度为（）。选项：A、40～50%B、50～60%C、60～70%D、75%正确答案:【50～60%】9、问题：鸡蛋蛋壳适宜的厚度为（）毫米。选项：A、0.2～0.25B、0.25～0.3C、0.33～0.35D、0.35～0.4正确答案:【0.33～0.35】10、问题：种蛋保存的适宜湿度为（）。选项：A、50～55%B、55～60%C、65～70%D、75～80%正确答案:【75～80%】11、问题：鸡胚孵化（）天时，胚胎轴向发生转变。选项：A、10B、12C、14D、17正确答案:【14】12、问题：为了及时了解鸡胚发育情况，通常在孵化第（）天挑出无精蛋和死胚蛋。选项：A、5B、10C、17D、19正确答案:【5】13、问题：死胚蛋照蛋的典型特征是（）。选项：A、蛋体表面有溶血环B、蛋体布满纤细的血管C、蛋体内无血管D、气室界限不清晰正确答案:【蛋体表面有溶血环】14、问题：在生产中，鸡的受精蛋孵化率应在（）以上为合格。选项：A、60%B、70%C、80%D、90%正确答案:【90%】15、问题：翻肛鉴别雏鸡雌雄宜在出雏后（）小时内进行。选项：A、8B、10C、12D、24正确答案:【12】16、问题：鸡胚在出雏期要求的适宜湿度为（）。选项：A、50%-60%B、75%C、90%D、80%正确答案:【75%】17、问题：可为胚胎发育提供氧气的胚膜有（）。选项：A、羊膜B、尿囊绒毛膜C、卵黄囊D、内蛋壳膜E、外蛋壳膜正确答案:【尿囊绒毛膜#卵黄囊】18、问题：鸡胚胃肠开始具有功能，可张口吞食羊水中的蛋白发生在（）天。选项：A、5天B、12天C、17天D、19天正确答案:【12天】19、问题：胚膜包括（）。选项：A、绒毛膜B、羊膜C、卵黄囊D、尿囊E、内蛋壳膜正确答案:【绒毛膜#羊膜#卵黄囊#尿囊】20、问题：对孵化指标描述正确的是（）选项：A、受精率一般在90%以上B、受精蛋孵化率一般在90%以上C、健雏率一般在90%以上D、由一枚种蛋获得一只健康母雏的概率为36.5%E、由一枚种蛋获得一只健康母雏的概率为50%正确答案:【受精率一般在90%以上#受精蛋孵化率一般在90%以上#健雏率一般在90%以上#由一枚种蛋获得一只健康母雏的概率为36.5%】21、问题：孵化机功能包括（）。选项：A、通风换气B、翻蛋C、保持恒定的湿度D、保持恒定的温度E、保持恒定的光照正确答案:【通风换气#翻蛋#保持恒定的湿度#保持恒定的温度】22、问题：影响孵化效果的内因包括（）。选项：A、种蛋的质量B、孵化条件C、种蛋的管理D、种鸡的营养摄取和健康E、孵化技术正确答案:【种蛋的质量#种鸡的营养摄取和健康】23、问题：种蛋消毒方法包括（）。选项：A、75%酒精清洗B、0.1%碘液浸洗C、甲醛熏蒸法D、0.1%石灰乳浸洗E、0.5%的高锰酸钾浸洗正确答案:【0.1%碘液浸洗#甲醛熏蒸法#0.5%的高锰酸钾浸洗】24、问题：雏鸡性别鉴定的方法有（）。选项：A、金银羽鉴别法B、快慢羽鉴别法C、翻肛鉴别法D、冠型鉴别法E、矮小基因鉴别法正确答案:【金银羽鉴别法#快慢羽鉴别法#翻肛鉴别法】25、问题：对翻肛鉴别雏鸡雌雄描述正确的是（）。选项：A、母鸡可见生长隆起B、公鸡可见生殖隆起C、应在出雏48小时内鉴别D、应先排胎粪E、生殖隆起位于肛门12点钟位置正确答案:【公鸡可见生殖隆起#应先排胎粪】26、问题：以下属于“正常胚蛋”照蛋特征的有（）。选项：A、蛋体表面有血管B、头照可见胚胎的眼睛C、蛋体内有溶血环D、气室界限模糊E、18天气室发生倾斜正确答案:【蛋体表面有血管#头照可见胚胎的眼睛#18天气室发生倾斜】27、问题：对尿囊描述正确的是（）。选项：A、在胚胎发育早期起肾的功能B、在胚胎发育过程中起肺的功能C、贴着蛋壳生长D、逐渐与羊膜融合E、有吸收蛋壳钙的作用正确答案:【在胚胎发育过程中起肺的功能#贴着蛋壳生长#有吸收蛋壳钙的作用】28、问题：对种蛋挑选描述正确的是。（）选项：A、蛋越大孵化率越高B、大小适中的蛋孵化率最高C、蛋壳颜色对种蛋孵化率的影响不大D、蛋壳清洁度影响种蛋孵化率E、卵圆形的蛋孵化效果最好正确答案:【大小适中的蛋孵化率最高#蛋壳颜色对种蛋孵化率的影响不大#蛋壳清洁度影响种蛋孵化率#卵圆形的蛋孵化效果最好】29、问题：卵黄囊在孵化的第2天出现，其主要作用是给胚胎提供营养和氧气。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】30、问题：胚胎的发育分为母体发育和母体外发育两个阶段，其中母体外发育阶段就是孵化阶段。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】31、问题：孵化后期应提高孵化温度、降低湿度、加大通风量。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】32、问题：胚胎孵化第6天，蛋清中的水分涌入蛋黄，导致蛋黄的体积增大。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】33、问题：鸡胚孵化期的最佳温度为37.8℃。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】34、问题：恒温孵化操作起来更简单，但变温孵化更符合胚胎发育规律。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】35、问题：胚胎在孵化过程中，孵化器中相对湿度太低，会增大胚蛋的失水率。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】36、问题：胚胎在孵化过程中，孵化期和出雏期要求相对湿度相同。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】37、问题：理想的蛋形指数为0.72~0.75之间。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】38、问题：对种蛋进行3次消毒，有利于提高种蛋的孵化率。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】39、问题：羊膜和绒毛膜是同一种膜，均由囊胚的外胚层发育而来。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】40、问题：羊膜对胚胎有保护作用，使胚胎免受机械性撞击。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】41、问题：尿囊绒毛膜可为胚胎提供蛋黄中的养分和蛋壳中的钙。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】42、问题：孵化前6天的胚胎主要靠碳水化合物提供能量。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】43、问题：温度对孵化的影响比较大，如果孵化温度高于鸡胚发育所需的最佳温度，会造成鸡胚发育加快，孵化期缩短。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】44、问题：出雏期的温度和湿度宜比孵化期略高一些。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】45、问题：在各种鸟类中胚胎越大孵化期越长。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】第五章蛋鸡生产单元作业第五章蛋鸡生产单元测试1、问题：蛋鸡产蛋期适宜的光照时间为（）。选项：A、16小时B、11小时C、12小时D、24小时正确答案:【16小时】2、问题：采用食槽喂料时，应为每只成年蛋鸡预留出（）的位置，有利于采食。选项：A、5cmB、8cmC、15cmD、20cm正确答案:【8cm】3、问题：中型蛋鸡的成年体重约为（）。选项：A、1.3kgB、3kgC、2.5kgD、1.7kg正确答案:【1.7kg】4、问题：下列哪种养殖方式不利于做到鸡和粪分离（）。选项：A、网上平养B、阶梯式笼养C、全重叠式笼养D、林地放养正确答案:【林地放养】5、问题：蛋鸡育雏期通常是指（）。选项：A、0-3周B、0-6周C、0-10周D、0-17周正确答案:【0-6周】6、问题：为满足雏鸡羽毛脱换的营养需求，应特别注意（）的添加。选项：A、赖氨酸B、苏氨酸C、酪氨酸D、甲硫氨酸正确答案:【甲硫氨酸】7、问题：雏鸡进入育雏舍，首先要做的工作是（）。选项：A、开食B、饮水C、消毒D、接种疫苗正确答案:【饮水】8、问题：适宜做雏鸡开食料的有（）。选项：A、碎玉米B、全价颗粒料C、豆粕D、青年鸡料正确答案:【碎玉米】9、问题：育雏期宜采用少喂勤添的饲喂原则，适宜的饲喂间隔为（）小时。选项：A、1B、3C、6D、8正确答案:【3】10、问题：可根据（）了解雏鸡进食情况。选项：A、行为表现B、粪便C、饮水频率D、嗉囊充盈情况正确答案:【嗉囊充盈情况】11、问题：在雏鸡饮水环节做法正确的是（）。选项：A、让鸡喝清凉的自来水B、保证1周清洗一次饮水器C、水中添加抗生素D、水中添加5%的葡萄糖正确答案:【水中添加5%的葡萄糖】12、问题：刚出壳雏鸡的体温为（）℃。选项：A、37.5B、39.2C、41D、36.5正确答案:【39.2】13、问题：育雏期采用长时间光照的原因（）。选项：A、刺激性腺发育B、熟悉环境，让雏鸡有更多时间采食和饮水C、取暖D、增加活动时间，促进肌肉生长正确答案:【熟悉环境，让雏鸡有更多时间采食和饮水】14、问题：育雏期光照时间宜采用（）原则。选项：A、递增B、递减C、恒定D、前高后低正确答案:【递减】15、问题：育成期为控制性成熟，光照时间宜采用（）。选项：A、递增B、递减C、恒定D、先低后高正确答案:【恒定】16、问题：育雏期适宜的湿度范围为（）。选项：A、56%-70%B、40%-60%C、70%-80%D、80%-90%正确答案:【56%-70%】17、问题：对育成鸡料营养特点描述正确的是（）。选项：A、高能高蛋白B、低能高蛋白C、能量水平基本不变，但蛋白水平比雏鸡料低D、各种氨基酸添加量增加正确答案:【能量水平基本不变，但蛋白水平比雏鸡料低】18、问题：添喂沙砾的目的是（）。选项：A、补钙B、帮助研磨食物C、促进食物排空D、增加饱腹感正确答案:【帮助研磨食物】19、问题：鸡群均匀度与（）有关。选项：A、开产集中性B、产蛋高峰期产蛋率C、性成熟的时间D、对饲料蛋白的利用率正确答案:【开产集中性】20、问题：鸡群均匀度合格的标准为（）。选项：A、60%-75%B、70%-76%C、77%-83%D、83%正确答案:【70%-76%】21、问题：下列哪些因素影响鸡群的均匀度（）。选项：A、温度B、光照C、通风D、饲养密度正确答案:【饲养密度】22、问题：一般在出雏时就接种的疫苗是（）。选项：A、法氏囊B、新城疫C、马立克D、禽流感正确答案:【马立克】23、问题：下列哪种疫苗在后备期阶段接种最为频繁（）。选项：A、新支二联苗B、法氏囊冻干苗C、鸡痘D、禽霍乱正确答案:【新支二联苗】24、问题：通常情况下鸡群从开产到产蛋高峰的时间为（）周。选项：A、1-2B、3-4C、4-6D、6-10正确答案:【4-6】25、问题：产蛋高峰过后产蛋率每周下降的正常幅度为（）。选项：A、0.5%-1%B、2%C、3%D、5%正确答案:【0.5%-1%】26、问题：在正常情况下商业蛋鸡品种产蛋高峰期可持续（）月。选项：A、1-2B、4-7C、3-4D、8正确答案:【4-7】27、问题：对蛋鸡产蛋性能影响最大的营养素为（）。选项：A、蛋白质B、蛋氨酸C、半胱氨酸D、能量正确答案:【能量】28、问题：通常蛋鸡料中钙的添加量为（）。选项：A、1%-2%B、1.5%-2.5%C、2.5%-3%D、3.5%-4.5%正确答案:【3.5%-4.5%】29、问题：蛋壳中钙的存在形式（）。选项：A、磷酸钙B、磷酸氢钙C、碳酸氢钙D、碳酸钙正确答案:【碳酸钙】30、问题：对蛋壳中钙的来源描述正确的是（）。选项：A、全部由饲料中的钙提供B、60%-70%由饲料钙提供C、30%-40%由皮质骨提供D、由沙砾提供E、30%~40%由髓质骨提供正确答案:【60%-70%由饲料钙提供#30%~40%由髓质骨提供】31、问题：环境温度高于（）度时，就会对蛋鸡的采食和产蛋造成影响。选项：A、24B、27C、30D、33正确答案:【27】32、问题：生产实践中，最有效的降温措施为（）。选项：A、湿帘降温法B、喷雾降温法C、将鸡舍外表涂成白色辐射散热D、开窗通风正确答案:【湿帘降温法】33、问题：强制换羽宜在（）进行。选项：A、开产前B、产蛋率上升期C、产蛋高峰期D、产蛋后期正确答案:【产蛋后期】34、问题：在产蛋期延长光照时间的目的是（）。选项：A、保证鸡有足够的采食时间，摄入足够的能量B、刺激排卵C、让蛋鸡维持兴奋状态D、促进钙的吸收正确答案:【刺激排卵】35、问题：成年种公鸡的每次采精的正常采精量为（）mL。选项：A、0.05-0.1B、0.5-1C、1-2D、2-3正确答案:【0.5-1】36、问题：公母自然交配的适宜比例为（）。选项：A、公：母=1：10B、公：母=3：10C、公：母=1：25D、公：母=3：1正确答案:【公：母=1：10】37、问题：目前强制换羽主要用于（）。选项：A、商品代蛋鸡B、种鸡C、青年鸡D、处于产蛋高峰期的鸡正确答案:【种鸡】38、问题：在温和换羽程序中，在实施期提高环境温度的目的是（）。选项：A、防止鸡抵抗力下降而感冒B、以更温和的方式让鸡减少采食量C、提高产蛋量D、降低死淘率正确答案:【以更温和的方式让鸡减少采食量】39、问题：蛋鸡产蛋期日粮营养水平不合理的是（）。选项：A、粗蛋白为10%～13%B、代谢能10MJ/kgC、粗蛋白16%D、钙2.5%E、代谢能12MJ/kg正确答案:【粗蛋白为10%～13%#代谢能10MJ/kg#钙2.5%】40、问题：在蛋鸡饲养管理中做法正确的是（）。选项：A、产蛋高峰期限饲B、育成期控制光照C、增加饲料中钙的含量D、产蛋高峰期自由采食正确答案:【育成期控制光照#增加饲料中钙的含量#产蛋高峰期自由采食】41、问题：雏鸡断喙的目的是（）。选项：A、避免进入产蛋期过渡鸣叫B、防止啄癖C、加快采食速度D、避免采食时将饲料带出料槽正确答案:【防止啄癖#避免采食时将饲料带出料槽】42、问题：因雏鸡的消化机能弱，其日粮必须满足以下（）的条件。选项：A、饲料适口性好B、饲料的可消化性高C、饲料的纤维含量低D、饲料的营养价值高正确答案:【饲料适口性好#饲料的可消化性高#饲料的纤维含量低】43、问题：实践生产中，育成期在饲料中添加砂砾，可提高饲料消化率。但添加砂砾一定要注意（）。选项：A、添加量B、砂砾粒度C、育成鸡的品种D、育成鸡的体重正确答案:【添加量#砂砾粒度】44、问题：蛋鸡三阶段划分可分为（）。选项：A、育成期B、产蛋高峰期C、育雏期D、后备期E、产蛋期正确答案:【育成期#育雏期#产蛋期】45、问题：全进全出管理制度的优点包括（）。选项：A、便于管理B、饲料转化率高C、节能D、有利于防疫E、有利于提高饲养密度正确答案:【便于管理#有利于防疫】46、问题：对放养的优点描述正确的是（）。选项：A、符合鸡的自然习性B、投资小C、生产性能高D、鸡不易患胸腿病E、饲料转化率高正确答案:【符合鸡的自然习性#投资小#鸡不易患胸腿病】47、问题：对笼养的优点描述正确的是（）。选项：A、饲养密度高B、淘汰鸡外观好C、投资小D、节省饲料E、容易集蛋正确答案:【饲养密度高#节省饲料#容易集蛋】48、问题：雏鸡体温调节机能差的原因（）。选项：A、体温调节中枢机能不健全B、皮下脂肪少，羽毛稀疏C、营养物质代谢慢D、单位重量表面积大，散热快E、自体产热能力差正确答案:【体温调节中枢机能不健全#皮下脂肪少，羽毛稀疏#单位重量表面积大，散热快#自体产热能力差】49、问题：雏鸡生理特点包括（）。选项：A、生长发育迅速B、饲料转化率低C、心率快D、体温调节机能不健全E、抗病力差正确答案:【生长发育迅速#心率快#体温调节机能不健全#抗病力差】50、问题：对密闭型鸡舍特点描述正确的是（）。选项：A、造价低B、环控能力强C、能耗高D、饲养密度高E、内部环境受外界环境影响大正确答案:【环控能力强#能耗高#饲养密度高】51、问题：当育雏温度偏高时，雏鸡会有哪些行为表现（）。选项：A、远离热源B、饮食和饮水频率增加C、焦躁不安D、呼吸频率增加E、嗜睡正确答案:【远离热源#焦躁不安#呼吸频率增加】52、问题：育雏舍温度偏低时，雏鸡的行为表现为（）。选项：A、颤抖尖叫B、扎堆C、靠近热源D、呼吸频率增加E、四处走动正确答案:【颤抖尖叫#扎堆#靠近热源】53、问题：在家禽生产中对光照作用描述正确的是（）。选项：A、促进产蛋B、促进换羽C、刺激食欲D、影响鸡的采食饮水E、刺激免疫系统正确答案:【促进产蛋#影响鸡的采食饮水】54、问题：鸡舍饲养密度太高，会产生哪些负面影响（）。选项：A、疫病防控压力增大B、换羽时间提前C、容易发生抢食D、容易发生啄癖E、空气质量变差正确答案:【疫病防控压力增大#容易发生抢食#容易发生啄癖#空气质量变差】55、问题：对育成鸡生理特点描述正确的是（）。选项：A、各项机能趋于完善B、完成性成熟C、完成体成熟D、体成熟与性成熟同步完成E、体成熟先完成正确答案:【各项机能趋于完善#完成性成熟#完成体成熟】56、问题：调控性成熟的手段有（）。选项：A、调整饲养密度B、调控光照时间C、调控鸡舍温度D、调控鸡的生长速度E、调控鸡群均匀度正确答案:【调控光照时间#调控鸡的生长速度】57、问题：对阶段饲养法实施目的描述正确的是（）。选项：A、节省饲料B、预防产蛋后期过度沉积脂肪C、有利于提高产蛋高峰期产蛋性能D、有利于提高产蛋后期产蛋性能E、有利于提高蛋鸡在产蛋后期的体重正确答案:【节省饲料#预防产蛋后期过度沉积脂肪#有利于提高产蛋后期产蛋性能】58、问题：对高产蛋鸡外貌特征描述正确的是（）。选项：A、鸡冠红而温润B、耻骨间距离宽C、肛门湿润易扩张D、产蛋后期羽毛整齐有光泽E、食欲旺盛正确答案:【鸡冠红而温润#耻骨间距离宽#肛门湿润易扩张#食欲旺盛】59、问题：对畜牧法强制换羽方案描述正确的是（）。选项：A、畜牧法的基本要素为停水、停料、缩短光照B、分准备期、实施期和恢复期C、死亡率应控制在5%以内D、死亡率应控制在3%以内E、体重应减轻25%-30%正确答案:【畜牧法的基本要素为停水、停料、缩短光照#分准备期、实施期和恢复期#死亡率应控制在3%以内#体重应减轻25%-30%】60、问题：蛋鸡的饲养均可按三阶段饲养划分，但不同品种划分的时间点有所不同。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】61、问题：蛋鸡的饲养有三阶段饲养和两阶段饲养两种方案。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】62、问题：生产中，常用的鸡舍有开放式和密闭式两种，开放式鸡舍的饲养密度可以比密闭式饲养的高。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】63、问题：雏鸡的消化机能不健全，原因之一是因为雏鸡的消化酶分泌少。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】64、问题：为了满足雏鸡羽毛生长的需要，一定要注意日粮中赖氨酸的水平。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】65、问题：雏鸡饲养的关键环节是注意饮水和开食的时间，雏鸡开食料一定要用全价饲料。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】66、问题：衡量雏鸡采食量多少的指标是嗉囊的充盈程度，一般开食8小时后，嗉囊的充盈程度为80%。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】67、问题：随着雏鸡日龄的增大，7周龄时将雏鸡料换为育成鸡料。育成鸡料的蛋白质含量一定要高于雏鸡料的蛋白质含量。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】68、问题：实践生产中，育雏鸡料更换为产蛋鸡料要循序渐进，通常需要5～6天的过渡时间。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】69、问题：家禽的光照感受器只有下丘脑。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】70、问题：生产实践中，如果采用三阶段饲养，22～32周龄为产蛋率上升期。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】71、问题：雏鸡生长速度很快，在育雏阶段如果营养供给不足，对其生长和发育的影响在后期通过加强营养可以快速弥补。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】72、问题：雏鸡的体温从4日龄逐渐上升，到10日龄体温达41～42℃，3周龄左右雏鸡的体温调节机能趋于完善。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】73、问题：育成鸡换料时间应根据鸡实际体重和跖长达标情况而定。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】74、问题：添喂沙砾宜选用花岗岩沙砾。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】75、问题：性成熟提早完成有利于延长产蛋期。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】76、问题：蛋鸡阶段饲养法营养物质总的供给原则为前低后高。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】77、问题：蛋鸡产蛋期光照时间应随产蛋率的降低逐渐缩短。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】78、问题：种公鸡的利用时间宜从17周龄开始。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】79、问题：鸡群第二个产蛋周期的产蛋性能比第一个产蛋周期的高。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】80、问题：均匀度主要影响鸡群的生长，对产蛋性能影响不大。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】第六章肉鸡生产单元作业第六章肉鸡生产单元测试1、问题：对散养鸡优点描述正确的是（）。选项：A、饲料利用率高B、鸡和粪分离，不易患传染病C、生产性能高D、蛋肉品质好正确答案:【蛋肉品质好】2、问题：猝死症多在（）肉鸡中发生。选项：A、体重轻B、生长快C、优质黄羽D、3周龄以内正确答案:【生长快】3、问题：肉鸡群的产蛋率达到（）的日龄，称为开产日龄。选项：A、5%B、25%C、50%D、90%正确答案:【5%】4、问题：快大型肉仔鸡中、后期日粮能量水平为（）。选项：A、13.4MJ/KgB、10.0MJ/KgC、12.0MJ/KgD、14.5MJ/Kg正确答案:【13.4MJ/Kg】5、问题：对优质肉鸡特点描述正确的是（）。选项：A、生长快B、饲料利用率高C、生长周期短D、肉质好正确答案:【肉质好】6、问题：料肉比随肉鸡生长的变化规律是（）。选项：A、逐渐增大B、逐渐减少C、保持不变D、先降低后升高正确答案:【逐渐增大】7、问题：下列那种物质与鸡肉的风味无关（）。选项：A、游离氨基酸B、肌间脂C、次黄嘌呤核苷酸D、维生素正确答案:【维生素】8、问题：肉鸡出栏时的做法错误的是（）。选项：A、抓鸡装笼前4-6小时停喂饲料，但不能停止供水B、抓鸡前将水线和料线升高或移走，避免捕捉过程中损伤鸡或损坏设备C、抓住鸡的双翅拉出鸡笼D、抓鸡时尽量降低光照强度E、出栏当天应尽量让鸡吃饱储备足够体力正确答案:【抓住鸡的双翅拉出鸡笼#出栏当天应尽量让鸡吃饱储备足够体力】9、问题：快大型肉鸡营养供给特点为（）。选项：A、低能低蛋白B、低能高蛋白C、高能低蛋白D、高能高蛋白正确答案:【高能高蛋白】10、问题：为了减少饲料浪费，铺料厚度不宜超过料槽（）。选项：A、1/2B、1/3C、2/3D、1/4正确答案:【1/3】11、问题：白羽肉种鸡25周龄理想的产蛋率为（）。选项：A、10%B、20%C、50%D、5%正确答案:【5%】12、问题：球虫病的主要传播媒介为（）。选项：A、PM2.5粉尘B、飞沫C、羽毛屑D、粪便正确答案:【粪便】13、问题：腹水症发病原因主要有()。选项：A、缺氧B、缺硒C、长期使用呋喃唑酮D、育雏温度高E、育雏湿度太高正确答案:【缺氧#缺硒#长期使用呋喃唑酮】14、问题：影响肉鸡采食量的因素有（）。选项：A、环境温度B、饲料形状C、光照时间D、饲料的适口性E、养殖系统正确答案:【环境温度#饲料形状#光照时间#饲料的适口性】15、问题：对肉鸡平养优点描述正确的是（）。选项：A、饲养密度高B、饲料转化率高C、能有效预防胸囊肿D、降低腿病发生的风险E、出栏时羽毛完整卖相好正确答案:【能有效预防胸囊肿#降低腿病发生的风险】16、问题：快大型肉鸡公、母分群饲养的原因（）。选项：A、营养需要不同B、生长速度不同C、对环境温度需求不同D、限饲严格程度不同正确答案:【营养需要不同#生长速度不同#对环境温度需求不同】17、问题：15-18周龄是肉鸡生殖系统快速发育的时期，这个阶段宜采用（）限饲方案。选项：A、严格B、宽松C、喂六限一D、限质法E、喂四限三正确答案:【宽松#喂六限一】18、问题：限制饲喂的意义为（）。选项：A、控制肉鸡体重，避免过肥B、控制性成熟C、较少腹脂沉积D、节省饲料E、提高抗病力正确答案:【控制肉鸡体重，避免过肥#控制性成熟#较少腹脂沉积#节省饲料】19、问题：对现代肉鸡生产的特点描述正确的是（）。选项：A、产品单一化B、饲养规模化C、产品规格化D、经营管理一体化E、生产工艺标准化正确答案:【饲养规模化#产品规格化#经营管理一体化】20、问题：下列（）属于肉鸡品种。选项：A、AvianB、CobbC、LohmannBrownClassicD、ArborAcresPlusE、Hylinew-36正确答案:【Avian#Cobb#ArborAcresPlus】21、问题：对肉鸡“饱食性休克”描述正确的是（）。选项：A、易在饲喂日发生B、易在宽松限饲方案下发生C、可提前饮水预防D、与限制饲喂无关E、与光照时间太长有关正确答案:【易在饲喂日发生#可提前饮水预防】22、问题：对白羽肉鸡公鸡的生理和生长特点描述正确的是（）。选项：A、能很好地利用高蛋白质饲料B、体脂和腹脂蓄积程度低于母鸡C、出栏时间一般比母鸡早D、相同周龄公鸡的饲料转化率比母鸡高E、公鸡羽毛生长比母鸡慢正确答案:【能很好地利用高蛋白质饲料#体脂和腹脂蓄积程度低于母鸡#相同周龄公鸡的饲料转化率比母鸡高#公鸡羽毛生长比母鸡慢】23、问题：白羽快大型肉鸡可采用林地散养。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】24、问题：限制饲喂应和控制光照结合进行。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】25、问题：为使肉鸡多吃快长宜采用24小时光照。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】26、问题：快大型肉仔鸡育雏期是指0-3周龄。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】27、问题：快大型肉鸡饲养过程中光照时间不宜太长，否则容易发生猝死。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】28、问题：肉鸡产业的发源地在法国。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】29、问题：爱拔益加（AA鸡）属于标准品种。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】30、问题：白羽快大型肉鸡养殖户一年最多可养10批鸡。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】31、问题：分区轮牧的主要目的是让鸡有足够的运动量。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】32、问题：鸡舍通风不畅肉鸡易发生腹水症。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】33、问题：肉鸡易发生球虫病羽平养有关。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】34、问题：肉鸡相对增重随年龄增长而降低。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】35、问题：现代肉鸡生产多采用“全进全出”的饲养制度，以提高经济效益。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】第七章水禽生产单元作业第七章水禽生产单元测试1、问题：雏鸭的开食料用直径为（）的颗粒饲料效果最佳，有利于雏鸭采食。选项：A、1~2厘米B、0.5~1厘米C、0.2~0.3厘米D、0.4~0.6厘米正确答案:【0.2~0.3厘米】2、问题：为了让种鸭在育成期尽快熟悉产蛋环境，生产中一般在（）周龄安置产蛋箱。选项：A、16~18B、18～20C、22～24D、25～27正确答案:【22～24】3、问题：鸭一般在（）产蛋选项：A、凌晨1~5点B、上午10点左右C、下午2~3点D、傍晚6~8点正确答案:【凌晨1~5点】4、问题：种鹅的休产期一般为（）个月。选项：A、5～9B、3～4C、1~2D、不超过1个月正确答案:【5～9】5、问题：通常肥肝中不饱和脂肪酸的比例为（）。选项：A、65%～68%B、40~52%C、60%D、13~17%正确答案:【65%～68%】6、问题：填饲最好在（）进行选项：A、春秋季B、秋冬季C、冬春季D、夏秋季正确答案:【春秋季】7、问题：与陆禽相比，水禽（）非常发达选项：A、片羽B、绒羽C、线羽D、大镰羽正确答案:【绒羽】8、问题：绍兴鸭是我国的著名蛋鸭品种，其年均产蛋数可达（）枚选项：A、150B、280C、200D、350正确答案:【280】9、问题：水禽强制填饲可超过正常食量的（）倍选项：A、0.5B、1~2C、3~5D、5~6正确答案:【3~5】10、问题：用于烤鸭的肉鸭品种填饲时间宜从（）周龄开始选项：A、1~2B、3~4C、5~6D、7~8正确答案:【5~6】11、问题：鸭肥肝生产肝料比为（）选项：A、1：5~7B、1：10~13C、1：1.5~2D、1：25~35正确答案:【1：25~35】12、问题：鹅肥肝生产的肝料比为选项：A、1：10~15B、1：2~3C、1：25~30D、1：35~40正确答案:【1：35~40】13、问题：肥肝的营养价值体现在（）选项：A、蛋白含量高，且氨基酸平衡B、饱和脂肪酸含量高C、不饱和脂肪酸含量高D、脂溶性维生素含量高正确答案:【不饱和脂肪酸含量高】14、问题：樱桃谷鸭属于（）选项：A、蛋鸭B、肉鸭C、蛋肉兼用D、地方鸭品种正确答案:【肉鸭】15、问题：绍兴麻鸭属于（）选项：A、蛋鸭B、肉鸭C、蛋肉兼用D、培育品种正确答案:【蛋鸭】16、问题：据2013年FAO公布的数据我国鸭的养殖数量占世界的比重约为（）选项：A、20%B、40%C、60%D、80%正确答案:【60%】17、问题：成年鹅每年可拔（）次绒选项：A、1~2B、3~4C、5D、6~7正确答案:【6~7】18、问题：鹅的主要用途包括（）选项：A、肉用B、肥肝用C、绒用D、蛋用E、观赏用正确答案:【肉用#肥肝用#绒用】19、问题：水禽耐寒性的生物学基础是（）选项：A、活动量大B、采食量大，自体产热能力强C、有发达的片羽D、有发达的绒羽E、有发达的皮下脂正确答案:【有发达的绒羽#有发达的皮下脂】20、问题：对水禽生物学特点描述正确的是（）选项：A、生活规律性B、独居性C、喜水性D、耐寒性E、长寿性正确答案:【生活规律性#喜水性#耐寒性】21、问题：鹅繁殖力低的原因是（）选项：A、受精蛋孵化率低B、受精率低C、季节性发情D、择偶性E、迟熟性正确答案:【季节性发情#择偶性#迟熟性】22、问题：填饲技术可用于（）选项：A、肥肝生产B、肉鸭生产C、肉鸡生产D、蛋鸭生产E、蛋鸡生产正确答案:【肥肝生产#肉鸭生产】23、问题：下列（）可作为填饲料选项：A、玉米B、油脂C、麸皮D、豆粕E、花生粕F、鱼粉正确答案:【玉米#油脂】24、问题：水禽肥肝生产填饲可在（）开始选项：A、5~6周龄B、性成熟前C、体成熟后D、大型仔鹅15~16周龄E、肉用仔鸭13~15周龄正确答案:【体成熟后#大型仔鹅15~16周龄#肉用仔鸭13~15周龄】25、问题：肥肝价格高的原因是（）选项：A、肝料比高B、死淘率高C、商业炒作D、生产周期长E、技术难度大正确答案:【肝料比高#死淘率高】26、问题：填饲是肥肝生产的关键技术。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】27、问题：番鸭不育（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】28、问题：樱桃谷鸭由北京鸭培育而来（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】29、问题：潮口是指水禽出壳后第一次下水游泳（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】30、问题：湿拔绒绒的产量高质量好（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】31、问题：肉鸭适宜上市时间为6周龄（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】32、问题：种鸭在育成期无需限饲（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】33、问题：鹅在育雏期不能放牧（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】34、问题：鹅一般产9～14枚蛋就开始抱窝，其就巢性严重影响鹅的产蛋量。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】35、问题：活拔绒的品质优于湿拔绒（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】36、问题：活拔羽毛的时候，鹅或鸭全身的羽毛都可以拔取。（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】37、问题：肥肝颜色发红是因为储存不当所致（）选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】38、问题：水禽比陆禽耐粗饲（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】39、问题：蛋鸭的产蛋性能与蛋鸡不相上下（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】40、问题：半番鸭不育（）选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】禽生产学考试1、问题：我国目前蛋鸡存栏居世界第一位，肉鸡存栏居世界（）位。选项：A、第一B、第二C、第三D、第四正确答案:【第二】2、问题：家禽有（）对肋骨。选项：A、5B、9C、7D、6正确答案:【7】3、问题：鸡的羽毛中具有保温功能的是()。选项：A、片羽B、绒羽C、线羽D、翼羽正确答案:【绒羽】4、问题：白来航鸡是世界上最著名的（）标准品种。选项：A、蛋用型B、肉用型C、兼用型D、观赏型正确答案:【蛋用型】5、问题：鸭胚的孵化期一般为()天。选项：A、18B、21C、28D、30～33正确答案:【28】6、问题：鸡胚第二个死亡高峰出现的时间为（）。选项：A、3～5天B、7～10天C、12～14天D、18～19天正确答案:【18～19天】7、问题：保存种蛋适宜的相对湿度为（）。选项：A、50～55%B、55～60%C、65～70%D、75～80%正确答案:【75～80%】8、问题：为了掌握鸡群的均匀度和顺利进入产蛋期，通常要对育成鸡进行体重抽检。为了使样本具有代表性，万只以上的鸡群按（）比例抽样。选项：A、0.5%B、1%C、1.5%D、2%正确答案:【1%】9、问题：实践生产中，育成期通过测量体重，来判断鸡群生长的均匀度，一般均匀度是（）为合格。选项：A、70～76%B、77～83%C、84～90%D、60～66%正确答案:【70～76%】10、问题：因雏鸡的消化机能弱，其日粮粗纤维的含量应低于（）为宜。选项：A、5%B、6%C、7%D、8%正确答案:【6%】11、问题：鸡没有汗腺，体温调节能力较差。肉种鸡适宜的环境温度为（）。选项：A、21～25℃B、26～30℃C、26～30℃D、17～21℃正确答案:【21～25℃】12、问题：散养鸡的饲养模式有优质肉鸡生产模式和蛋肉兼用生产两种模式，其中优质肉鸡生产模式的生产周期为（）天。选项：A、30～90B、90～150C、150～210D、220～260正确答案:【90～150】13、问题：家禽中，俗称草食家禽的是（），因为其具有发达的（）。选项：A、鸭、结肠B、鹅、结肠C、鹅、盲肠D、鸭、盲肠正确答案:【鹅、盲肠】14、问题：为了让种鸭在育成期尽快熟悉产蛋环境，生产中一般在（）周龄安置产蛋箱。选项：A、18～20B、20～22C、22～24D、25～27正确答案:【22～24】15、问题：活拔羽绒前，为了有助于鹅保持安静、毛囊扩张、皮肤松弛、方便拔羽，通常给鹅灌服白酒，适宜的灌服量为（）。选项：A、10～15mlB、5～10mlC、15～20mlD、1～5ml正确答案:【10～15ml】16、问题：生产中，根据肥肝的重量来评判肥肝的等级，通常一级肥肝的重量应为（）。选项：A、600g～650gB、350g～600gC、250g～350gD、150g～250g正确答案:【350g～600g】17、问题：三阶段饲养的蛋鸡，产蛋高峰期是指（）周龄。选项：A、7～18B、22～32C、45～72D、32～45正确答案:【32～45】18、问题：家禽十二指肠U型部所夹的脏器为（）。选项：A、肾脏B、脾脏C、胰腺D、肝脏正确答案:【胰腺】19、问题：鸡从出壳到产蛋，全身羽毛要经历（）次换羽。选项：A、1B、2C、3D、4正确答案:【3】20、问题：肉鸡群的产蛋率达到（）的日龄称为开产日龄。选项：A、5%B、6%C、7%D、8%正确答案:【5%】21、问题：生产实践中，快大型肉仔鸡的料肉比约为（）。选项：A、1.1～1.5:1B、1.6～2:1C、2.1～2.5:1D、2.6～3.0:1正确答案:【1.1～1.5:1】22、问题：通常肉种鸡在24周龄开产，27～28周龄时的产蛋率可达（）。选项：A、30%B、40%C、50%D、60%正确答案:【50%】23、问题：蛋鸡产蛋期适宜光照时间为（）。选项：A、16小时B、11小时C、12小时D、22小时正确答案:【16小时】24、问题：蛋用雏鸡的出壳体重约为（）克。选项：A、30B、40C、50D、60正确答案:【50】25、问题：现代家禽生产中，应建立合理的家禽生产结构和（）。选项：A、生态模式B、生态系统C、消费结构D、消费模式正确答案:【生态系统】26、问题：2017年根据世界粮农组织的统计表明，我国鸡肉的产量居世界（）位。选项：A、第一B、第二C、第三D、第四正确答案:【第三】27、问题：对鸡冠生物作用描述错误的是（）。选项：A、属皮肤衍生物B、散热C、第二性征表现的地方D、分泌性激素正确答案:【分泌性激素】28、问题：鸡的气囊数为（）个。选项：A、4B、7C、9D、11正确答案:【9】29、问题：公鸡颈部的羽毛称为（）。选项：A、蓑羽B、鞍羽C、镰羽D、梳羽正确答案:【梳羽】30、问题：在杂交繁育体系中，商品代个体之所以能取得高的生产性能，这主要与()有关。选项：A、基因与环境的互作B、杂种优势C、管理水平D、营养水平正确答案:【杂种优势】31、问题：下列哪项属于鸡的数量性状()。选项：A、羽毛颜色B、蛋壳颜色C、快慢羽D、体增重正确答案:【体增重】32、问题：陆禽的胚胎孵化要求适宜的相对湿度为（）。选项：A、40～50%B、50～60%C、60～70%D、70～80%正确答案:【50～60%】33、问题：鸡蛋蛋壳适宜厚度为（）mm。选项：A、0.2～0.25B、0.25～0.3C、0.33～0.35D、0.35～0.4正确答案:【0.33～0.35】34、问题：在种蛋孵化过程中通常安排三次照蛋，二照在（）天。选项：A、5B、10C、17D、19正确答案:【17】35、问题：鸡胚一般在孵化期的第（）天发生呼吸转换，由尿囊呼吸转换为肺呼吸。选项：A、5B、10C、15D、19正确答案:【19】36、问题：两阶段饲养的后备鸡也称为青年鸡，是指（）周龄的鸡。选项：A、0～18B、7～18C、20～26D、22～32正确答案:【0～18】37、问题：商品蛋鸡笼养，每只鸡需要食槽的最适长度为（）。选项：A、5cmB、10cmC、15cmD、20cm正确答案:【10cm】38、问题：我国体型最大的鹅是（）。选项：A、豁眼鹅B、狮头鹅C、太湖鹅D、淑浦鹅正确答案:【狮头鹅】39、问题：雏鸭可用直径为（）cm的颗粒饲料开食选项：A、1B、1.2C、0.2～0.3D、0.3～0.5正确答案:【0.2～0.3】40、问题：海兰w-36配套系80周龄产蛋量为（）kg选项：A、22B、15C、13D、25正确答案:【22】41、问题：现代商业蛋鸡品种料蛋比通常为（）选项：A、2.8:1B、1.5:1C、2:1D、3.5:1正确答案:【2:1】42、问题：爱拨益加（AA）肉鸡达到2kg上市的时间最短为（）天选项：A、42B、49C、28D、35正确答案:【35】43、问题：爱拨益加（AA）鸡达到上市体重的料肉比通常为（）选项：A、3:1B、1.6:1C、2:1D、3.5:1正确答案:【1.6:1】44、问题：我国鸭养殖数量占世界的比重为（）选项：A、20%以上B、80%以上C、40%以上D、60%以上正确答案:【60%以上】45、问题：2017年我国鸡存栏量约（）亿只选项：A、50B、60C、70D、80正确答案:【50】46、问题：根据2017年FAO公布的数据，世界鸡存栏前三的国家不包括（）选项：A、美国B、中国C、巴西D、印度尼西亚正确答案:【巴西】47、问题：2011年我国人均年禽蛋消费量为（）kg选项：A、23B、12C、15D、18正确答案:【18】48、问题：在我国肉类消费中禽肉占的比例为（）选项：A、64.9%B、21.6%C、8.3%D、5.2%正确答案:【21.6%】49、问题：鸡蛋营养的特点是（）选项：A、蛋白含量高B、能量含量高C、脂肪含量高D、营养平衡性正确答案:【营养平衡性】50、问题：我国蛋鸡存栏居世家第（）位选项：A、1B、5C、2D、3正确答案:【1】51、问题：美国肉鸡存栏居世界第（）位选项：A、3B、2C、4D、1正确答案:【1】52、问题：下列对我国家禽产业存在问题描述正确的是（）选项：A、养殖数量大，产业集中度高B、养殖管理水平与发达国家持平C、禽蛋出口居世界之首D、品种遗传潜力发挥不充分正确答案:【品种遗传潜力发挥不充分】53、问题：被称为家禽食物“粉碎机”的消化器官是（）选项：A、腺胃B、肝脏C、肌胃D、嗉囊正确答案:【肌胃】54、问题：下列解剖结构不属于鸡特有的是（）选项：A、嗉囊B、淋巴结C、气囊D、法氏囊正确答案:【淋巴结】55、问题：禽类呼吸系统中最具特色的是有（）个气囊选项：A、9B、4C、7D、11正确答案:【9】56、问题：成年公鸭尾部一般有（）选项：A、镰羽B、梳羽C、蓑羽D、性指羽正确答案:【性指羽】57、问题：被称为家禽食物“储备库“的消化器官是（）选项：A、肝脏B、嗉囊C、肌胃D、腺胃正确答案:【嗉囊】58、问题：鸡是由（）驯化而来选项：A、黑颈原鸡B、灰纹野鸡C、红色原鸡D、绿尾原鸡正确答案:【红色原鸡】59、问题：下列不属于家禽特有解剖结构的是（）选项：A、嗉囊B、膀胱C、肌胃D、羽毛正确答案:【膀胱】60、问题：下列对鸡冠描述正确的是（）选项：A、鸡冠具有散热功能B、鸡冠包括单冠、豆冠、玫瑰冠等多种冠型，但现代鸡品种鸡冠只有单冠C、鸡冠是皮肤衍生物，主要由结蹄组织组成，血管很少D、鸡冠是第二性征表现的地方，母鸡比公鸡发达正确答案:【鸡冠具有散热功能】61、问题：成年鸡的正常体温是（）度选项：A、39.2B、37.8C、38D、41正确答案:【41】62、问题：对鸡生理特点描述正确的（）选项：A、公鸡精子密度高，但存活时间较短B、有汗腺C、代谢缓慢D、体温比哺乳动物高正确答案:【体温比哺乳动物高】63、问题：白来航鸡是世界上最著名的（）标准品种选项：A、肉鸡B、蛋鸡C、兼用型D、观赏型正确答案:【蛋鸡】64、问题：在杂交繁育体系中，商品代个体之所以能取得高的生产性能，这主要与()有关。选项：A、杂种优势B、基因与环境的互作C、加性效应D、上位效应正确答案:【杂种优势】65、问题：在利用金银羽伴性鉴别雏鸡雌雄时，以下()组合可以实现自别雌雄选项：A、ZSZs与ZSW交配B、ZSZS与ZsW交配C、ZSZs与ZsW交配D、ZsZs与ZSW交配正确答案:【ZsZs与ZSW交配】66、问题：科尼什属于（）选项：A、蛋鸡标准品种B、肉鸡标准品种C、地方品种D、兼用品种正确答案:【肉鸡标准品种】67、问题：在肉鸡配套系专门化品系培育中，白羽肉鸡的父系多采用生长快，胸腿肌发育良好的品种。以下可具备父系条件的有（）选项：A、科尼什B、白来航C、奥品顿鸡D、澳洲黑鸡正确答案:【科尼什】68、问题：在肉鸡配套系专门化品系培育中，以下可以作为母系的是（）选项：A、洛岛红B、白来航C、白洛克D、科尼什正确答案:【白洛克】69、问题：下列属白壳轻型蛋鸡标准品种的是（）。选项：A、海兰褐B、白来航C、隐性白D、洛岛红正确答案:【白来航】70、问题：慢羽是指（）选项：A、主翼羽比副翼羽短B、主翼羽比副翼羽长C、主翼羽比覆主翼羽长D、主翼羽比覆主翼羽短正确答案:【主翼羽比覆主翼羽短】71、问题：现代商业品种（配套系）生产性能大幅提升，下列那项育种技术对其贡献最大（）选项：A、杂交繁育B、标记辅助选择C、闭锁继代选育D、家系选择正确答案:【杂交繁育】72、问题：利用快慢羽鉴别雏鸡性别，下列选项正确的是（）。选项：A、快羽母鸡×慢羽公鸡B、公雏为慢羽C、覆主翼羽比主翼羽长为快羽D、宜在雏鸡出去后48小时内鉴别正确答案:【公雏为慢羽】73、问题：矮小基因无法用于雏鸡性别鉴定的原因是（）选项：A、基因表型效应在公雏和母雏上无差异B、矮小基因不属于伴性基因C、影响雏鸡体型大小D、基因型效应难以测定正确答案:【基因表型效应在公雏和母雏上无差异】74、问题：下列哪种性状遗传力最高（）选项：A、40周龄产蛋数B、受精率C、抗病力D、6周龄体重正确答案:【6周龄体重】75、问题：下列对配合力测定描述正确的是（）选项：A、目的是增大加性效应B、加快纯系选育进程C、降低近交衰退D、筛选最佳杂交组合正确答案:【筛选最佳杂交组合】76、问题：家禽品系闭锁继代选育中，通常选育（）代可获得纯系。选项：A、5B、3C、7D、8正确答案:【5】77、问题：下列（）属于鸡的数量性状选项：A、羽毛颜色B、蛋壳颜色C、快慢羽D、体增重正确答案:【体增重】78、问题：鸡胚在第（）天由尿囊绒毛膜呼吸转为肺呼吸选项：A、19B、12C、10D、15正确答案:【19】79、问题：鸡胚发育分体内和体外两个阶段，其中体外发育期为（）天选项：A、21B、19C、30D、28正确答案:【21】80、问题：鸡胚发育的临界温度为（）选项：A、23.9B、37.8C、26D、33正确答案:【23.9】81、问题：无精蛋照蛋特征为（）选项：A、入孵5天照蛋未见血管B、入孵10天尿囊合拢C、入孵8天见溶血环D、入孵24小时照蛋未见血管正确答案:【入孵5天照蛋未见血管】82、问题：鸡胚移盘（落盘）时间为（）选项：A、19B、12C、14D、17正确答案:【19】83、问题：鸡胚第二个死亡高峰出现的时间为（）选项：A、18~19天B、3~5天C、7~10天D、12~14天正确答案:【18~19天】84、问题：在种蛋孵化过程中通常安排三次照蛋，一般第一次照蛋在（）进行。选项：A、第5天B、第10天C、第17天D、第19天正确答案:【第5天】85、问题：鸡胚在孵化期要求的适宜湿度为（）选项：A、50%~60%B、40%~50%C、60%~70%D、75%正确答案:【50%~60%】86、问题：鸡蛋蛋壳适宜的厚度为（）毫米选项：A、0.33~0.35B、0.2~0.25C、0.25~0.3D、0.35~0.4正确答案:【0.33~0.35】87、问题：种蛋保存的适宜湿度为（）。选项：A、75%~80%B、50%~55%C、55%~60%D、65%~70%正确答案:【75%~80%】88、问题：鸡胚孵化（）天时，胚胎轴向发生转变选项：A、14B、10C、12D、17正确答案:【14】89、问题：为了及时了解鸡胚发育情况，通常在孵化第（）天挑出无精蛋和死胚蛋选项：A、5B、10C、17D、19正确答案:【5】90、问题：死胚蛋照蛋的典型特征是（）选项：A、蛋体表面有溶血环B、蛋体布满纤细的血管C、蛋体内无血管D、气室界限不清晰正确答案:【蛋体表面有溶血环】91、问题：在生产中，鸡的受精蛋孵化率应在（）以上为合格选项：A、90%B、60%C、70%D、80%正确答案:【90%】92、问题：翻肛鉴别雏鸡雌雄宜在出雏后（）小时内进行选项：A、12B、8C、10D、24正确答案:【12】93、问题：鸡胚在出雏期要求的适宜湿度为（）选项：A、75%B、50%~60%C、90%D、80%正确答案:【75%】94、问题：鸡胚胃肠开始具有功能，可张口吞食羊水中的蛋白发生在（）天选项：A、12B、5C、17D、19正确答案:【12】95、问题：蛋鸡产蛋期适宜的光照时间为（）选项：A、16小时B、11小时C、12小时D、24小时正确答案:【16小时】96、问题：采用食槽喂料时，应为每只成年蛋鸡预留出（）的位置，有利于采食。选项：A、8cmB、5cmC、15cmD、20cm正确答案:【8cm】97、问题：中型蛋鸡的成年体重约为（）选项：A、1.7kgB、1.3kgC、3kgD、2.5kg正确答案:【1.7kg】98、问题：下列哪种养殖方式无法做到鸡和粪分离（）选项：A、林地放养B、网上平养C、阶梯式笼养D、全重叠式笼养正确答案:【林地放养】99、问题：蛋鸡育雏期通常是指（）选项：A、0-6周B、0-3周C、0-10周D、0-17周正确答案:【0-6周】100、问题：为满足雏鸡羽毛脱换的营养需求，应特别注意（）的添加选项：A、甲硫氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、酪氨酸正确答案:【甲硫氨酸】101、问题：雏鸡进入育雏舍，首先要做的工作是（）选项：A、饮水B、开食C、消毒D、接种疫苗正确答案:【饮水】102、问题：适宜做雏鸡开食料的有（）选项：A、碎玉米B、全价颗粒料C、豆粕D、青年鸡料正确答案:【碎玉米】103、问题：育雏期宜采用少喂勤添的饲喂原则，适宜的饲喂间隔为（）小时选项：A、3B、1C、6D、8正确答案:【3】104、问题：可根据（）了解雏鸡进食情况选项：A、嗉囊充盈情况B、行为表现C、粪便D、饮水频率正确答案:【嗉囊充盈情况】105、问题：在雏鸡饮水环节做法正确的是（）选项：A、水中添加5%的葡萄糖B、让鸡喝清凉的自来水C、保证1周清洗一次饮水器D、水中添加抗生素正确答案:【水中添加5%的葡萄糖】106、问题：刚出壳雏鸡的体温为（）℃选项：A、39.2B、37.5C、41D、36.5正确答案:【39.2】107、问题：育雏期采用长时间光照的原因（）选项：A、熟悉环境，让雏鸡有更多时间采食和饮水B、刺激性腺发育C、取暖D、增加活动时间，促进肌肉生长正确答案:【熟悉环境，让雏鸡有更多时间采食和饮水】108、问题：育雏期光照时间宜采用（）原则选项：A、递减B、递增C、恒定D、前高后低正确答案:【递