2023年第十一期健康教育讲座-糖尿病的防治与饮食指南

糖尿病的防治与饮食指南糖尿病的防治

2023第十期什么是糖尿病足部疾病等多种严峻的并发症，并导致高死亡率。每年1114日定为“世界糖尿病糖尿病的类型III型。I型糖尿病主要是缺少胰岛素，II型糖尿病主要是胰岛素抵抗。10%，多发生于青少年，但也可以发生于任80—90岁时也可患病。病因是由于胰岛素受到细胞介导的自身免疫破坏，自身不能合成和分泌胰岛素。目前主要依靠胰岛素治疗维持生命。90%35岁以后中、老年人，其胰岛(即胰岛素抵抗)在II增加，以至肥胖，肥胖后导致胰岛素抵抗，血糖上升，无明显酮症倾向。多数病人在饮食把握及口服降糖药治疗后可稳定血糖；但仍有一些病人，尤其是非肥胖病人需要外源胰岛素把握血糖。糖尿病的典型病症12、典型病症的发生有快有慢，有轻有重，这些病症在每个病人表现不同，可能病症消灭比较缓慢，不易引起留意。什么人简洁患糖尿病〔即生儿诞生〔主要指高甘油三酯血症者。⑤曾有过高血糖或尿糖阳性历史者。⑥40岁以后，体力活没有一个良好的生活方式，格外简洁发生糖尿病。如何预防糖尿病怎样才能使自己得糖尿病的危急降到最低水平呢？国际上公认的预防糖尿病的“。即：放松点儿：就是力求做到开朗、豁达、乐观、劳逸结合，避开过度紧急劳累。糖尿病患者饮食指南糖尿病人吃什么水果好糖<7.8mmol/L，餐后血糖<10mmol/L和糖化血红蛋白<7.5以下的，不常消灭高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低，味道酸甜的水果。推举选用：10010克的水果，包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。慎重选用：10011－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。不宜选用：10020克的水果，包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应制止食用。含糖量特别高的黄桃等也不宜食用。吃水果的时间通常状况是在两餐之间，饥饿和体力活动后，可作为能量和养分的补重胰腺的负担。糖尿病患者怎样吃甜食糖尿病患者并不是一点甜食都不行以吃，主要要依据食品的热量来打算，而且必需要限制总热量。的摄入，由于这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖，所含热量较高，吸取后会明显上升血糖。糖尿病患者可以吃的甜食：木糖醇，是植物中半纤维素的多聚戊糖，经水解后再加氢复原成的产物。有引起腹泻的作用，应慎用，不应大量服用。山梨糖，在很多水果中都存在，甜度仅为蔗糖的50%，热量稍低于葡甜味剂。麦芽糖醇，甜度和蔗糖接近，不产生热量，也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较抱负的甜味剂。250倍，与少许蔗糖。柠檬酸钠协作，不仅可削减蔗糖的用量，还可以获得甜蜜的口感。甜菊苷，俗称甜菊糖。甜菊苷的甜度为蔗糖的200--250倍，甜味特点接近于蔗糖。可降血压，促进代谢，治疗胃酸过多的保健作用。是糖尿病患者普遍选择的一种抱负的甜味剂。氨基酸衍生物甜味剂，阿斯巴甜(又名天冬甜肽或蛋白糖)是一种广泛使用的人造甜味剂，其主要原料为苯丙氨酸与天冬氨酸。1.糖尿病饮食治疗十大黄金准则把握每日摄入总热量，到达或维持抱负体重。平衡膳食。食物选择多样化，谷类是根底。限制脂肪摄入量。适量选择优质蛋白质。削减或禁忌单糖及双糖食物。高膳食纤维膳食。削减食盐摄入。坚持少量多餐、定时、定量、定餐。多饮水，限制饮酒。糖尿病人的进食方法适当把握饮食量，一般状况下，每日主食250-300克，颖蔬菜500250110050-100克。宜少食多餐，一日不少于三餐，有条件上下午安排间食及睡前进食，即保证吸取，又减轻对胰岛负担。早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易发生早餐后高血糖。如一日三1/5、2/5、2/5。进餐时间要规律。少吃零食。饮食构造的合理搭配：在确定总热量后，对三大养分成分--碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进展合理搭配。①选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如；豆类、小麦、大米、根茎类及硬果类。10克／日。物性食品为主，适当限制蛋白质，严格限制脂肪，烟、酒及含糖饮料4三宜：b，多种微量元素，2.3.葱，番茄，柚子，南瓜可降低血糖三不宜：各种糖类，蜜饯，水果罐头，汽水，果汁果酱，冰激淋，甜饼干，甜面包及糖制高点，蜂蜜不宜吃含高胆固醇的食物及动物肝脏不宜饮酒食物宜粗不宜精，在主食范围内尽可能吃些五谷杂粮及豆类和蔬菜。粗杂粮如荞麦面、燕麦面、玉米面，蔬菜以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。严格限制蔗糖及甜食，糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜、甜食及含糖饮料，西红柿、黄瓜、猕猴桃含糖较低，可以适当多吃些。其他留意事项：三餐定时定量，戒烟、忌酒，低盐、低脂肪膳食。一点，选择性地少吃一些。这样既饱了口福，也不至于超量。低体内胰岛素敏感性，上升血糖，还会诱发高血脂、心脑血管疾病，所以糖尿病患者要少吃荤和油炸食品。最好选择蒸、煮、炖、氽、拌、卤加工的食品。宴席上多吃素食，如蔬菜类、菌类、豆制品等。由于这些食品纤通便、洁胃成效。与肉同食可维持体内酸碱平衡，平稳餐后血糖，是糖尿病、心脑血管疾病患者餐桌上的佳品，但每次食用量不宜过多。少精多粗。宴席上的主食大多是精细面粉制作，有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果酱等升糖物质。由于精粉血糖生成指数很高，其血糖80以上，食用后血糖很快上升，故尽量少用。应多食用一些富含膳食纤维素、低血糖生成指数的粗粮，如全麦粉、莜麦、荞麦、煮玉米、高粱米等。这些食品具有饱腹、延缓葡萄糖吸取、通便、减肥、降30克左105克都