宾馆安全管理制度 汇编

最新宾馆安全管理制度宾馆，亦称酒店，是一种提供住宿、饮食以及其他综合服务的商业机构。以下是小编为大家整理的最新宾馆安全管理制度（精选8篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。最新宾馆安全管理制度1一、总则为了保障宾馆的正常运营，维护宾客和员工的人身安全及财产安全，提高宾馆的安全管理水平，特制定本宾馆安全管理制度。二、安全管理组织架构1.宾馆成立安全管理委员会，由宾馆总经理担任主任，各部门经理为成员，负责制定和执行宾馆安全管理制度。2.设立专门的安全管理部门，负责宾馆日常安全管理和监督检查工作。三、安全管理制度1.消防安全制度（1）宾馆应配置符合消防规定的消防设施，定期进行消防演练和检查，确保设施完好有效。（2）员工应接受消防安全培训，掌握基本消防知识和应急处理技能。（3）严禁在宾馆内吸烟、乱丢烟蒂，禁止私拉乱接电线，确保用电安全。2.治安安全制度（1）宾馆应安装监控设备，覆盖重要区域，确保监控无死角。（2）员工应严格遵守宾馆门禁制度，对进入宾馆的宾客进行身份验证和登记。（3）发现可疑人员或异常情况，应立即上报安全管理部门处理。3.食品安全制度（1）宾馆餐厅应遵守国家食品安全法规，确保食品来源合法、卫生。（2）员工应定期进行食品安全培训，掌握食品安全知识和操作技能。（3）对过期、变质食品应及时处理，严禁出售给宾客。4.应急管理制度（1）宾馆应制定应急预案，明确各部门在突发事件中的职责和应对措施。（2）定期进行应急演练，提高员工应对突发事件的能力。（3）发生突发事件时，应立即启动应急预案，确保宾客和员工的人身安全。四、安全监督检查1.安全管理部门应定期对宾馆各部门进行安全监督检查，确保各项安全制度得到有效执行。2.对检查中发现的安全隐患和问题，应及时整改并跟进整改情况，确保问题得到彻底解决。五、附则1.本制度自发布之日起执行，由宾馆安全管理委员会负责解释。2.本制度如有与国家法律法规相抵触之处，以国家法律法规为准。最新宾馆安全管理制度2为了加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》，结合宾馆实际，特制订本制度第一条总则1、认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善宾馆的消防管理制度。2、建立健全义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。3、建立防火档案，确定重点，制定措施。4、加强防火工作日常管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反宾馆消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查职责者。5、负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，监督落实隐患整改工作。6、定期检查消防设备、设施、器材，进行规定的维护保养，发现问题及时报告和组织维修，持续消防设备、设施、器材状态良好。7、经常向员工进行防火安全教育和对新员工的消防安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。8、负责制定火灾应急预案和组织演练，组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散，协助有关部门调查火灾原因，对直接职责者提来源理意见。第二条客房防火制度1、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。2、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知有关部门检修，并报安全主管。3、要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已带入的客人，应及时报告部门经理。4、要及时清理房间的可燃物品，如：不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱（盒）等，减少起火隐患。5、服务员要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤”（勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说），尤其对饮酒过量的客人要个性注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。第三条宾馆所有员工务必做到人人熟悉灭火器存放的位置，掌握灭火器的性能及使用方法，一旦发生火情时，应按应急方案采取灭火行动，并按上级指令疏散客人，由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查，注意保护现场和客人的财产安全。第四条消防器材应设在使用方便的地方，不准随意搬动或乱堆乱放，消防设施器材周围，消防通道，走廊要持续清洁，不准堆放任何物品，确保通道的畅通。第五条各部门对辖区内的消防设施、设备、器材要爱护，持续清洁，除发生火灾外，任何人不准擅自动用。第六条消防设施、设备、器材的维护检测规定：1、消防设施、设备、器材的维护检测由消防安全主管具体。2、自动报警系统、消防井、加压泵、消火栓、手动报警按钮每月检查一次（手动和自动分别检查），消火栓每季试放一次。3、烟感及温感探测器需每年清洁检测。4、灭火器到达使用期限时，由消防主管负责联系更换第七条疏散和救护1、疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就务必明确分工，把职责落实到楼层服务员和义务消防队队员。2、楼层服务员和义务消防队员在带领客人疏散时，务必逐房清理，不让一人遗漏。3、疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好电脑带给的当天客人状况，认真清点客人人数并年看护安慰好客人。最新宾馆安全管理制度3一、总则为确保宾馆的正常运营，保障客人及员工的人身和财产安全，特制定本安全管理制度。二、安全管理职责1.宾馆管理层应高度重视安全工作，明确安全管理职责，制定并落实安全管理制度。2.安全管理部门负责宾馆日常安全工作的监督、检查与指导，确保各项安全措施得到有效执行。3.各部门负责人应严格执行安全管理制度，加强对员工的安全培训，提高员工的安全意识。三、安全防范措施1.宾馆应建立完善的门禁系统，严格控制进出人员，确保宾馆内部安全。2.宾馆应设置监控系统，对重要区域进行实时监控，确保及时发现异常情况。3.宾馆应定期进行消防、电气等安全设施的检查与维护，确保其正常运行。4.宾馆应建立食品安全管理制度，确保食品采购、加工、储存等环节的安全卫生。5.宾馆应加强对客房、公共区域等场所的清洁与消毒工作，预防疾病传播。四、应急处理流程1.宾馆应制定应急预案，明确各类突发事件的处理流程与责任人。2.发生突发事件时，员工应立即报告安全管理部门，并按照预案要求进行应急处理。3.安全管理部门应迅速组织力量进行处置，同时向上级主管部门报告情况。4.事后，宾馆应对事件进行总结分析，找出原因并制定改进措施，防止类似事件再次发生。五、安全培训与宣传1.宾馆应定期对员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应对突发事件的'能力。2.宾馆应设置安全宣传栏，定期发布安全知识、安全提示等信息，提醒员工和客人关注安全问题。六、监督与考核1.宾馆应建立安全管理考核机制，对各部门的安全管理工作进行定期考核与评估。2.对于在安全管理工作中表现突出的部门和个人，宾馆应给予表彰和奖励；对于存在安全问题的部门和个人，宾馆应督促其整改并给予相应的处罚。七、附则1.本制度自发布之日起执行，如有未尽事宜，由宾馆管理层负责解释。2.本制度的修改与废止，须经宾馆管理层审议批准。最新宾馆安全管理制度4第一章总则第一条为了加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》，结合宾馆实际，特制订本制度。第二章消防组织机构第二条宾馆成立消防领导小组。成员如下：组长：副组长：成员：第三条消防领导小组主要职责：1、贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》，落实“预防为主，防消结合”的方针和上级的有关规定。2、组织制定消防安全规章制度和灭火预案。3、组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。4、立足自防自救，对员工进行防火安全教育，领导义务消防队，组织消防演习。5、布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。6、定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。第四条根据公司规定，宾馆组建义务消防分队，由副经理任队长，队员从在岗职工中选取。第五条义务消防分队主要职责：1、贯彻执行宾馆消防工作要求，负责消防知识的普及。2、按规定进行防火检查，消除火险隐患。3、了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布情况。4、火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火，并及时报告公司领导。5、熟悉火灾应急处置预案，火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。6、做到“三懂”、“三会”和“四能”（“三懂”即：懂本岗位的火灾危险性，懂得火灾的预防措施，懂得火灾的扑救方法；“三会”即：会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾；“四能”即：能宣传，能检查，能及时发现整改隐患，能有效扑救初起火灾）。第三章消防安全负责制第六条宾馆消防安全实行逐级负责、分工负责、专业负责、岗位负责。第七条各部门经理消防安全岗位职责：1、负责领导本部门的消防安全工作，具体落实防火工作有关规定和要求。2、把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工作，及时处理和整改隐患。3、落实辖区内，消防设施和器材的管理责任。4、一旦发生火灾时，要迅速组织人员疏散客人至指定地点，搞好善后工作。第八条消防安全主管主要职责：1、在总经理的领导下，全面负责宾馆内部的消防工作。2、认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善宾馆的消防管理制度。3、建立健全义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。4、建立防火档案，确定重点，制定措施。5、加强防火工作日常管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反宾馆消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。6、负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，监督落实隐患整改工作。7、定期检查消防设备、设施、器材，进行规定的维护保养，发现问题及时报告和组织维修，保持消防设备、设施、器材状态良好。8、经常向员工进行防火安全教育和对新员工的消防安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。9、负责制定火灾应急预案和组织演练，组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散，协助有关部门调查火灾原因，对直接责任者提出处理意见。第九条领班主要职责：1、结合本班的具体情况，经常进行防火宣传教育、自觉遵守防火制度和安全技术操作规程。2、熟悉管辖范围内的防火重点和消防报警系统、设备、器材配备情况，达到“三懂”、“三会”和“四能”。3、每日定期进行防火检查、巡视，发现隐患及时处理，不能处理的要立即上报上级主管。4、定期检查巡视管辖范围内的消防报警系统、设备和器材，确保各项功能正常。5、发现火情要及时组织本班人员积极扑救初起火灾。第十条总台服务员（消防报警系统监控员）职责：1、熟练掌握消防报警系统操作规程，会看火情位置，会手动复位，能看懂打印出来的信息。2、对机器设备的各种显示都能迅速做出判断。3、每日检查消防报警系统，保证其处于正常工作状态，发现异常及时报告消防主管。4、交接班时要交接消防报警系统并做好交接班记录。5、发现火警要立即上报并采取相应措施。第十一条员工消防安全职责：1、宾馆员工必须严格遵守防火安全制度，参加义务消防队和消防演练、火灾应急演练。2、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法。3、牢记消防中心电话号码“119”，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。4、严禁将货物堆放在消防栓、灭火器的周围，严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。5、如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况后报告。第四章防火管理制度第十二条宾馆（含院内）动用明火必须执行下述规定：1、在宾馆内任何部位动用电、气焊。喷灯等明火作业，消防主管必须到现场检查，一切防火措施齐全后填写审批单，明确时间、地点、原因、方式、责任人、防护人和防护措施，经经理批准后方可动用。2、明火作业现场必须保证有两人以上，其中一人负责监护，严禁一人进行明火作业。3、作业完成离开现场时，作业人和监护人要认真检查，确认火种完全熄灭不能复燃后方可离开。4、动火作业过程中应严格遵守动火证上的各项规定，消防主管和工程负责人要经常检查规定执行情况，发现问题处罚作业人。5、工程量较大需要签订合同时合同中应有动用明火的有关规定和责任。6、烤全羊、篝火晚会等动用明火作业要明确负责人，做好防范措施，备好灭火器。事后要检查现场，确认火种熄灭方可离开。风大难以控制时，严禁举办篝火晚会，并向客人说明原因并表示歉意。第十三条电器设备防火管理规定：1、除厨房外，宾馆内其他部位均不得使用电热器具（电炉、电熨斗、电褥、电饭锅等），特殊情况须经消防主管同意后方可使用。2、安装和维修电器设备，必须由专门电工按规定进行施工，新设备增设、更换必须安全主管检查后方可使用。3、电器设备的的电源一般要接到容量相符的漏电保护器上，线路不准超负荷使用，接头要牢固，绝缘要良好，禁止使用不合格的保险装置。4、所有电器设备和线路要定期检修，并建立维修制度，发现可能引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等情况必须立即修理。5、禁止在任何灯头上使用纸、布或其他可燃材料作灯罩，客房使用的热水器必须带温控装置。6、配电柜应有专人负责，定期检查，保持清洁干燥、状态良好。第十四条客房防火制度：1、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。2、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知有关部门检修，并报安全主管。3、要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已带入的客人，应及时报告部门经理。4、要及时清理房间的可燃物品，如：不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱（盒）等，减少起火隐患。5、要经常检查和提醒客人使用完浴霸后及时断电。6、服务员要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤”（勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说），尤其对饮酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。最新宾馆安全管理制度5第一条为加强宾馆的消防安全管理，保障宾馆和旅客的安全，依照国家和本市有关规定，制定本规定。第二条本市行政区域内的宾馆的防火安全，均按本规定管理。第三条宾馆应根据国家和本市有关实行防火安全责任制的规定，建立经理领导下的防火安全责任制度，明确宾馆内防火工作主管部门及其职责，配备专职防火人员，建立义务消防组织。第四条宾馆必须遵守《北京市防火安全责任制暂行规定》，重点做好下列防火安全工作：一、在客房区的通道内设置明显的应急疏散路线指示图，在通道和出口设置疏散指示标志。通道和出入口不得堆放物品或封堵。二、举办展览、展销或文化、体育等活动时，应将防火安全措施报公安消防机关备案。三、严格控制使用明火。餐厅、厨房应有用火管理制度，厨房的油烟道应定期进行清洗；在其他部位确需使用明火作业的，由宾馆保卫部门审核批准，发给用火许可证后方可使用。四、在规定禁止吸烟的场所设置禁止标志。五、安装、使用电气设备，必须执行有关技术规范，并制定相应的管理制度。临时安装、使用电气设备的，必须采取有效的防火安全措施。六、严禁存放易燃易爆化学危险物品。确因特殊需要存放的，须经宾馆保卫部门批准，并不得超过当日用量。七、确定专人维护管理火灾自动报警、自动灭火等消防设备、设施和器材，确保完好有效。严禁遮挡、损坏、挪用消防设备、设施和器材。八、严禁挤占、封堵宾馆建筑周围的消防车通道。九、配备夜间应急备班人员，保证遇有火灾能迅速组织扑救。第五条宾馆进行室内装修工程施工，应在开工前１５日，将工程施工方案和防火安全措施报当地公安消防机关审核批准；工程竣工后，报原审批的公安消防机关验收，经验收合格的，方可使用。第六条宾馆应对住宿的旅客，进行防火安全教育。最新宾馆安全管理制度6一、总则本宾馆安全管理制度旨在确保宾馆的日常运营安全，保障员工和客人的生命财产安全，维护宾馆的声誉和形象。宾馆所有员工都应严格遵守本制度，共同营造安全、和谐的宾馆环境。二、安全管理组织架构1.成立安全管理领导小组，由宾馆总经理担任组长，各部门经理为成员，负责全面指导宾馆的安全管理工作。2.设立安全管理部门，负责具体执行安全管理任务，包括安全检查、隐患排查、应急预案制定等。3.各部门应指定一名安全员，负责本部门的日常安全管理和应急处置工作。三、安全管理制度1.人员进出管理：a.员工进入宾馆须佩戴工作证，外来人员进入宾馆需经过安全管理部门审批并办理访客登记手续。b.禁止携带违禁品进入宾馆，员工和访客应配合安全管理部门进行安全检查。2.物品安全管理：a.宾馆内的贵重物品应妥善保管，建立物品台账，定期进行盘点和检查。b.严禁私自挪用、损坏宾馆财物，如有发现，将依法追究责任。3.消防安全管理：a.宾馆应按照国家消防安全规定配备消防设施和器材，定期进行检查和维护。b.员工应掌握基本的消防知识和操作技能，定期进行消防演练和培训。4.突发事件应急管理：a.宾馆应制定详细的应急预案，包括火灾、地震、恐怖袭击等突发事件的处置流程。b.员工应熟悉应急预案内容，掌握应急处置技能，确保在突发事件发生时能够迅速、有效地进行处置。四、安全检查和隐患排查1.安全管理部门应定期对宾馆进行安全检查，发现隐患及时整改。2.各部门安全员应每日对本部门的安全状况进行检查，发现问题及时上报并处理。3.宾馆应建立隐患排查制度，对发现的安全隐患进行登记、整改和复查，确保隐患得到彻底消除。五、安全培训和宣传1.宾馆应定期组织员工进行安全知识培训，提高员工的安全意识和操作技能。2.利用宾馆内部宣传栏、广播、电视等媒介，向员工和客人宣传安全知识，增强安全意识。六、责任追究对于违反本安全管理制度的行为，宾馆将视情节轻重给予相应的处罚，包括警告、罚款、解除劳动合同等。对于造成严重后果的行为，将依法追究法律责任。七、附则1.本制度自发布之日起执行，如有修改，须经宾馆安全管理领导小组审议通过。2.本制度的解释权归宾馆安全管理部门所有。最新宾馆安全管理制度7一、为保障顾客携带财物的安全，防止失窃、扒窃等治安案件发生，实行贵重物品寄存制。二、宾馆设立财物保管专用柜，顾客的贵重物品请寄存在总服务台。三、寄存物品时，由总服务台填写财物寄存单，并由顾客签字确认后，交顾客一份，总服务台留存一份。四、顾客凭寄存单、房间钥匙（启卡）、物品牌领取物品，签字确认无误后领取。五、对顾客寄存的物品，宾馆应妥善保管，防止遗失、被盗、损坏。六、严禁将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性、放射性等危险物品及淫秽物品、管制刀具、毒品、吸食毒品的器具等违禁物品带入旅馆。宾馆发现违禁物品后应及时报告公安机关，发现客人携带危险物品应立即报告公安机关。七、对顾客遗留物品，应设法归还原主，无法联系到顾客的要送交公安机关，由公安机关协助查找归还。最新宾馆安全管理制度8一、总则为了确保宾馆的正常运营，保障宾馆财产和员工、客人的人身安全，特制定本安全管理制度。本制度旨在规范宾馆的安全管理行为，明确各级人员的安全职责，确保宾馆的安全稳定。二、安全管理体系1.宾馆应建立完整的安全管理体系，包括安全责任制、安全检查制度、应急预案等。2.宾馆应设立安全管理机构，负责全面协调和监