满族介绍完整版本

满族满族传统物质文化已经呈现出“历史化”的特点。满足介绍满族的历史渊源民族分布语言文字姓氏的转变服饰民居饮食节日三大怪历史渊源满族是中国北方少数民族，是中国最古老的民族之一，其历史最早可以追溯到公元前中国史籍中所记载的肃慎人。（6000-7000千年前）满族在汉朝时称为挹娄；魏朝时称为勿吉；隋唐时期称为靺鞨；宋朝、元朝及明时期称其为女真。1616爱新觉罗努尔哈赤起兵统一女真各部落，建立后金。1635年11月22日后金国汗皇太极颁布了一项极为重要的命令。在这项命令中说：“我国原有满洲、哈达、乌喇、叶赫、辉发等名，向者无知之人往往称为诸申（女真）。夫诸申之号乃席北超墨尔根之裔，实与我国无涉。我国建号满洲，统绪绵远，相传奕世。自今以后，一切人等，止称我国满洲原名，不得仍前妄”（《清太宗实录》卷二十五）。自此以后，“满洲”作为正式的民族称谓被固定下来并统一使用。直到今天，满族将这一天视为自己民族的诞生日，称为“颁金节”

。辛亥革命推翻清朝后，故官方正式将满洲族改称为“满族”。民族分布：满族在全国的31个省、自治区、直辖市中均有分布主要集中聚居在辽宁省，共有550万人，占满族总人口的51％另外，满族人口在100万左右的地区还有北京、河北、内蒙古、黑龙江和吉林。现在的主要聚居区已建立岫岩、凤城、新宾、青龙、丰宁等满族自治县，还有若干个满族乡。形成大分散中有小聚居的特点。

语言文字满族有自己的语言、文字。满语属阿尔泰语系满—通古斯语族满语支。满族文字创立于16世纪末。宋、金时代，女真人曾有过自己的文字，早期女真文字是从汉字脱胎出来的表词——音节文字，但久已失传。16世纪末，努尔哈赤统一东北各部后，以蒙古字母拼写满语读音，形成一种新的文字，称为“老满文”。皇太极时期又在借用的蒙文字母上加圈点，用来区分语音，称为有圈点满文或“新满文”你好满语与东北方言特勒：满语意为衣冠不整。特特塔塔：满语意为轻浮不定。吉勒噶拉：满语意为无处不到。咋呼：满语意为泼妇。磨蹭：满语意为“迟钝”。满语与东北地名吉林：满语吉林乌拉，吉林汉译“沿近”之意，乌拉汉译“江”之意。即沿江的城市。牡丹江：满语穆丹乌拉，穆丹“弯曲”之意，乌拉意为“江”。沈阳：满语穆克顿和屯。穆克敦汉译“兴盛”，和屯汉译“城堡”，即兴盛的城堡，清代称天眷盛京，简称盛京。鞍山：满语思额穆阿林。思额穆汉译“马鞍子”，即马鞍子形状的山，简称鞍山。满族历史上的八大姓是佟佳氏、瓜尔佳氏、马佳氏、索绰络氏、祁佳氏、富察氏、那拉氏、钮祜hù禄氏。到辛亥革命以后，满族人都冠以汉字姓了。现代满族的姓氏从历史上的八大姓基本冠以汉字姓为：佟、关、马、索、齐、富、那、郎。这些现代姓氏有的取原来多音节姓氏中的第一字为姓。也有将原来姓氏译意为汉字取姓的，皇族爱新觉罗氏改姓金，就是因为因“爱新”在满语中是金子之意。“叶赫那拉”改为“钱”也是同样的道理。现代满族姓氏的转变慈禧太后。叶赫那拉·杏贞——钱杏贞民族服饰

男装：历史上满族男子多穿带马蹄袖的袍褂，腰束衣带，或穿长袍外罩对襟马褂，夏季头戴凉帽，冬季戴皮制马虎帽。衣服喜用青、蓝、棕等色的棉、丝、绸缎等各种质地的衣料制作裤腿扎青色腿带

女装：为适应寒冷的气候，满族先民选择保暖性较好的袍装作为日常服饰。在明朝中期吸收中原汉族的袄式服装，改进成具有其民族特色的“旗装”。到民国时期又加入了现代西方时装成分，形成现在的旗袍。传统服饰旗头旗袍旗鞋旗头“旗头”满语称之为“答拉赤”它是满族妇女在一般礼仪或婚礼场合佩带的头饰。以铁丝或竹藤为帽架，用青素缎、青绒或青纱为面，蒙裹成的长约三十多厘米、宽约十多厘米的扇形头饰。佩戴时固定在发髻之上即可。上面还常绣图案、镶珠宝或插饰各种花朵、缀挂长长的缨穗。此头饰多为满族上层妇女所用，一般民家女子结婚、节日、或祭祀祖先时方以为饰。戴上旗头，限制了脖颈的扭动，使之身体挺直，再加上长长的旗袍和高底旗鞋，使她们走起路来纤纤碎步，分外稳重、文雅。旗鞋

旗鞋以木为底，鞋根起于中央，这种鞋俗称“旗鞋”或通称“高底鞋”。“高底鞋”主要又分两种，一种叫“花盆底”鞋；另一种叫“马蹄底”鞋。其木底高跟一般在5－10厘米左右，有的可达14－16厘米，最高的可达25厘米左右满族民居三大特点：口袋房、落地烟囱、万字炕

满族人的房屋多为三间或五间，坐北朝南便于采光，房门开在东侧或次东间，整座房屋形似口袋，因此称作“口袋房”。便于聚暖。屋里南、西、北三面筑有“[”字型大土坯炕，叫做“万字炕”。满族民居的烟囱没有修在屋顶上，而是“烟囱坐在地面上”，烟囱修在房屋的一侧，有孔道与火炕相通。烟囱坐在地面上，不仅可以延长室内烟道的长度，提高供暖的效力，而且满族人的烟囱，过火量较大，烟囱为宽大的台柱形，修在地面上比较适宜。索伦杆庭院里东南迎大门处立了一根杆子，叫“索伦杆”，这是满族习俗，每户人家都要在这里置一神杆。杆子的顶部包着一块红布，有时会放一锡制或木制的斗子。杆顶下约一尺左右横置一短杆。神杆根部放三块石头，称为“神石”。有些古老的满族民居，还会在神杆后筑影壁，影壁墙头装饰雨搭。

满族的饮食习惯

满族的饮食习俗，是随着满族历史年代、社会生产、经济条件的变化而形成和发展的。满族先民们长期生活在东北地区的白山黑水之间。除了“多畜牲畜，食其肉”外，捕鱼、狩猎、采集是他们的主要的生产方式，鱼类、兽肉及野生植物、菌类则是他们的食物来源。家禽肉在满族的食物构成中，是和鱼、鹿肉等不相上下的肉食。

满族人喜吃大米、小米、面食等等。同时也喜欢吃甜食、酸菜、猪油，过节时吃“艾吉格饽”等。还保留了饽饽、酸汤子、萨其玛、火锅等有民族特色的食品。尤其著名的为满汉全席满族的副食品中以猪肉为主，兼吃牛肉和野生动物，其它牲畜一般是活不杀、死不吃。忌吃狗肉艾吉格饽

饽饽是满语，满族把一切干粮类食品都叫做饽饽，是由黏米做成的，有豆面饽饽、苏叶饽饽、黏糕饽饽等

满汉全席：起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点；同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝。满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。清朝康熙帝66岁大寿时，曾为汉、满两族特设3天6宴，提供300多款佳肴民国后满汉全席分大满汉、小满汉，大满汉一般为108碟，小满汉为64碟。萨其玛（金丝糕，蛋条糕）满族每逢年节喜庆之日，必吃大锅炖肉。将猪宰杀后，剥皮去头，取出内脏，然后将其卸成若干块，放入大锅中猛煮，不加如其他东西。煮熟之后，用盆或大碗满满盛上围坐在一块吃大锅炖肉满族特色饮食八碟八碗“八碟八碗”都不是固定的八个菜。“八碟”是四个凉菜四个热菜，“八碗”是四个荤菜四个素菜。“八碟八碗”的菜品也在与时俱进，厨师会根据季节进行选择。目前北方多在婚宴时才会吃到八碟八碗。在辽宁抚顺满族的发祥地，在抚顺您能吃到最正宗的“八碟八碗"席。八碟——四热

炒笨鸡蛋白肉蘸酱炒木耳炒大叶芹八碟——四冷刺嫩芽蘸酱大丰收皮冻干肠面肠拼八碗——四素菌汤素烩汤冻豆腐海带汤荠荠菜土豆汤八碗——四荤牛肉萝卜川白肉血肠大碗肉炖豆角.满族许多节日均与汉族相同。主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节，颁金节。节日期间一般都要举行珍珠球、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。传统节日挂旗过年满族分“红、镶红、黄、镶黄、蓝、镶蓝、白、镶白”八旗人。春节时，每个旗的人都分别在门上挂上自己的旗。这些挂旗图案优美，色彩鲜艳，象征着一年的吉祥开端。

颁金节：是满族“族庆”之日。1635年农历10月13日，皇太极发布谕旨，正式改族名“女真”为“满洲”，这标志着一个新的民族共同体形成。各地满族同胞在农历十月十三日满族命名日自发地举行纪念活动，以示纪念满族的诞生。载歌载舞庆祝自己的节日，许多满族同胞穿起旗袍等民族服装，跳起民间传统舞蹈，唱起民间歌曲，开展各种庆祝活动。同时，还准备奶茶、萨其玛、打糕、金丝糕等食品，供大家品尝。走百病：满族妇女的节日。一般在正月二十日。当晚，妇女们三五成群，结伴远洲，或走沙滚冰，或嬉戏欢闹，叫做“走百病”。添仓节：每年正月二十五，满族农村家家讲究煮黏高粱米饭，放在仓库，用秫秸棍编织一只小马插在饭盆上，意思是马往家驮粮食，丰衣足食。第一天，再添新饭，连着添三回。也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上。这个节至今在东北农村保留着。虫王节：六月天，易闹虫灾。居住在辽宁省岫岩、凤城一带的满族过去在六月初六这天，一户出一人到虫王庙朝拜，杀猪祭祀，求虫王爷免灾，保证地里的收成好。如今不搞虫王节祭祀扫活动，但家家要在这一天晾晒衣物，以防虫蛀。中元节：满族以七月十五为中元节，也视为超度亡灵的“鬼节”。届时，各处寺院设立道场，燃灯念经，要举行各种超度仪式。院内西侧向东摆一架木屏风，屏风上挂有鸡冠花、毛豆枝、鲜藕等，为供月兔之用。屏风前摆一张八仙桌，桌上供一大月饼。祭时，焚香磕头，妇女先拜，男人后拜。开山节：满族人民在每年秋季中秋以后，或农历9月中旬（具体时间不定）为采集草药获得丰收而进行的祝福活动。在过去东北满族村落中每年开山节都要面对长白山，进行祝福祷告，感谢山神给予采药人的丰富恩赐，再这一时期采到的人参则要供奉在自家的神龛中。满族三大怪一、大姑娘叼烟袋，二、窗户纸糊在外，三、养活孩子吊起来一是增添女子的豪气，男子吸烟，我女子同样吸烟，你的烟袋杆短，我的烟袋杆长；二是东北姑娘崇尚阳刚；三是东北森林茂密，各种野兽和蟒蛇经常出没，用烟防兽，用烟袋中的尼古丁防蛇成为人们常用的自卫方法。

清朝时代，旗人是统治其他民族，生活优裕，姑娘们在未出阁时因有选妃的机遇，很受尊重，被称为“娇客”，他们平日一般不操持家务。女红之外，闺门寂寂，常以吸烟解闷。便形成了“旗人姑娘真叫怪，嘴里叨个大烟袋”的形象。

以前，满族女孩子出嫁时一杆精致的旱烟袋是必不可少的嫁妆。当然，随着时代的进步，生活环境的改变，满族女子早已摒弃了这样的习俗，只有那些已经上了年纪的老奶奶们，还时常一边抽着旱烟，一边唠着家常，品味着生活的甘与苦，谈论着往昔和未来。

大姑娘叼烟袋吸烟有害身体健康，大家不要效仿窗户纸糊在外是因为东北的冬天经常下大雪，窗户的木格子里经常会有一些雪的残留，等到了暖和的时候雪就会化掉，这样如果窗户纸糊在里面就很容易破，满族人于是就把油纸糊到窗户外面，这样就不用担心雨雪会把窗户纸弄烂了。而在现代化的都市里这个习俗却早已销声匿迹，作为一个历史场景被回顾。窗户纸糊在外东北养活的孩子都是吊起来放在“悠车”里据说，“悠车”最初的主要功能是为了预防猛兽对小孩子的攻击。这种传统的“悠车”既可以代替母亲的看护，也能使婴幼儿达到自娱自乐，又能给母亲减轻劳动强度，并可充分利用房屋的空间，同时还可节省人力和时间，不失为一种科学的育儿工具，因为这些优势它作为一种时尚的育儿工具被变相沿袭下来，现在它已成为摇床的前身，只是发生了使用方式、材质、名称和形状的改变。满族是马背上的民族，他们为了自己的孩子以后能够适应马背上的生活，于是在孩子小的时候就把孩子放到悠车里。养活孩子吊起来总结物质文化也称之为物态文化或显形文化。满族传统物质文化如服饰、饮食、居住等随着时代的发展，已经产生了很大的变化。满族的旗袍经过不断的改良和审美价值的开发，已经成为适合现代人穿着的服饰样式，不仅让其他民族的同胞喜爱接受，更是具有国际知名度，成为中国服饰的标示之一。但这并不能改变满族传统服饰已经逐渐被汉族服饰所取代的事实，传统服饰已经成为只能在博物馆展出的文物，成为历史的标志。.日常饮食结构与汉族基本趋于一致，民族特色食品地域化满族的特色食品并没有彻底消逝，特别在东北地区，它依然存在人们的餐桌上，并且成为东北各族人民都很喜欢的食品，形成了地域化的饮食特色。随着经济的发展和人民生活水平的提高，满族人民住进的楼房或者新式平方，内部装饰更加新潮，东西炕也都住人了。随着老人的离世，年轻一代