导游基础知识课程标准

PAGEPAGE5《导游基础知识》课程标准一、课程性质和任务（一）课程性质《导游基础知识》是旅游专业的核心主干课程,是一门综合专业课，也是全国导游资格证的必考课。在人才培养方案中，本课程是一门承上启下的关键课程，先修课程是《休闲与旅游学概论》，同步学习《导游业务》、《旅游政策法规》等课程。通过本课程的学习，学生可以系统的掌握导游从业人员应具备的各方面基础知识，为进一步学习其它有关旅游的专业课程打下坚实的理论基础，也为进行旅游管理和从事旅游经济问题研究提供依据和指导。（二）课程任务通过本课程的学习，使学生能够较全面地了解导游工作必备的各方面基础知识，理解其中的基本概念、文化现象、景观特点、掌握其中的历史过程、民族风情、风物特产，使其对导游人员业务素质要求有一基本认识，以提高学生的导游讲解水平和应变能力。（三）参考学时及学分课程编号0607329课程名称导游基础知识课程类别专业基础能力课开设学期第2学期参考学时64理论学时40实践学时24课程学分4考核方式理论考试适用专业旅游管理专业、涉外旅游专业先修课程《休闲与旅游学概论》二、课程教学目标职业目标:根据旅游管理专业人才培养方案的相关要求，本课程按照知识理论实践一体化的理念，结合职业考证要求，工学结合，“教、学、做”一体化，基于工作过程导向的项目教学，重中、基层服务人才培养。课程内容突出对讲解技能的训练，理论知识的教学紧紧围绕工作任务完成的需要来展开。教学过程中，运用多媒体等教学手段，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，充分地调动学生的学习积极性，培养学生的职业能力和素质，使学生不但掌握旅游学的基本知识，更重要的是获得各种能力。（一）知识目标1．熟悉与旅游相关的中国历史文化小常识；了解中国民族的组成分布、汉族的传统节日等基本情况；掌握主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、禁忌等民风民俗；2．了解四大宗教的起源、发展简况、基本教义；掌握四大宗教尊奉的主要对象、宗教经典、宗教建筑、宗教著名景观等基本知识；3．熟悉中国主要的自然景观和人文景观的构成、分布及其特点；了解中国古代建筑的发展历程；掌握古建筑的主要构成部分、等级、分类、主要特点、著名古建筑代表；4．了解中国古典园林的发展历史，掌握古园林的分类、组成要素、构景手段、著名代表园林；理解天人合一，人与自然融合的造园理念；5．了解中国烹饪的发展简况，熟悉中国烹饪的主要流派以及各主要风味流派的特点、代表作品；熟悉中国最具特色的名茶、名酒、文房四宝、著名工艺品等风物特产基本常识。（二）能力目标1．能够搜集并撰写与旅游相关的中国历史文化和民族民俗的专辑；2．能够识别宗教建筑基本布局，辨别其供奉的主要对象的名称和位置；3．能够辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、特点；4．能够赏析旅游园林的组成要素、构景手段；5．能够调查、搜集和编写美食文化、风物特产和旅游资源专辑；6．能够分析、鉴赏、介绍旅游风景名胜的诗词、楹联、游记。（三）素质目标1．激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。2．培养学生良好的旅游意识和服务意识。3．具有高尚的审美情趣。4．具有创新意识和创新精神。三、课程内容标准和要求序号教学单元(模块)教学内容要求参考学时1话说旅游旅游的概念旅游产生条件旅游市场旅游业构成1.掌握旅游的概念和旅游产生