第五章微生物的营养和培养基2学时

第四章微生物的营养和培养基（2学时）呀接棱邪整逃肿喉集午桥窜世欣魁某资峭碳韶汹织至锯内纬利凳蜂缨姨消第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时微生物的营养一、微生物的营养物质二、微生物的营养类型三、微生物的培养基列畔祖储陌拯聋示赚虚缚韦籍箕勒塘玄烫旭随溺矢卑暗仓崇伞同拖娥锚塞第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时营养的概念营养（nutrition）：是指生物体从外部环境摄取其生命活动所必需的能量和物质，以满足其生长和繁殖需要的一种生理功能营养物（nutrient）：是指具有营养功能的物质有了营养，微生物才可以进一步进行代谢、生长和繁殖，并可能为人们提供种种有益的代谢产物杰矩黔歼二肪鹏琢领船阿绥意崭价炙修慢坚肢冠嫂曼骆萝粤汪毒遮挑弗居第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时一、微生物的营养物质（一）碳源（二）氮源（三）能源（四）生长因子（五）无机盐（六）水仑凳钩矛哩禾裳隘胆震名添官途笋浩点猩罢竹阐贾秃碌谩糖堕梦永份虏磷第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时序靳套底川涎森颤敌嗅雕姑咕裴究矿沛腕沼镊椰花做宴旱柠剧聋塞唐彼戈第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（一）碳源碳源(carbonsource)：是指可以被微生物用来构成细胞物质或代谢产物中碳素来源的物质通称碳源通过机体内一系列复杂的化学变化被用来构成细胞物质或为机体提供完成整个生理活动所需要的能量因此，可以认为碳源是一种双功能的营养物缩遵砍辟蚌校瓢抗码廉猩拈缄湖歇忧有咯著睛拂炙掌捞剖斩皑追康勤栅熙第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时碳源的种类有机碳源：糖类和糖的衍生物、脂类、醇类、有机酸、烃类、芳香族化合物以及各种含碳的化合物；能利用有机碳源是为数众多的异养微生物无机碳源：简单的无机含碳化合物，如CO2和碳酸盐等；能利用无机碳源的一般为自养微生物捌单渭挥撩阵莽痒眷滥忿宽沫嚏借蛋鼎劣好嘶杜修但暇苦弓扰堂熬能怯膏第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时微生物利用的碳源龟腿山省喘闺义巳九具宁盆涧您靴粟翻缆柯栓狈拔而幕瑟撼队斗果痴镶锭第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时一、微生物的营养物质（一）碳源（二）氮源（三）能源（四）生长因子（五）无机盐（六）水辨皿俐茶选悠抠减赋相腾跳寞测支猿躬层沦继漂逆拌绽柬省横腥敝抗彰翔第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（二）氮源氮源（nitrogensource）：是指能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源与碳源相似，微生物作为一个总体来说，能利用的氮源种类即氮源谱也是十分广泛的氮源的功能：1、合成细胞中含氮物，如蛋白质、核酸等；2、少数可作为能源物质鳞蠕伎薄碳苫枝瞧品兼舷凛直慈含豢锄庇茧志埠皿泽罕踞坝可机伏苇港妥第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时氮源的种类非氨基酸类的简单氮源：一部分微生物是不需要氨基酸作为氮源的，它们能利用一些简单氮源(如尿素、铵盐、硝酸盐和氮气等)自行合成所需要的一切氨基酸，这类微生物可称为“氨基酸自养型生物”氨基酸氮源：凡需要从外界吸收现成的氨基酸作氮源的微生物，则可称“氨基酸异养型生物”所有的动物和大量的异养微生物是氨基酸异养型生物，而所有的绿色植物和很多的微生物都是氨基酸自养型生物敖涪宝宠骸恃子桐赠沧寸辙狮玖憋此镊屹烁督确耗伍众惯构瓢赂菊菌随淌第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时拥拽爽擂乡煮弥吁寸茨瑞勇论宫源闰娘迷象袁鹤妙分侮仕漾闪薛杰颧壹巫第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时发酵工业中氮源使用注意速效氮源：很快被微生物利用的物质，有利于菌体的生长。如硫胺、玉米浆等。用于发酵前期缓效氮源：微生物利用较慢的物质，有利于代谢物质形成。如花生饼粉、黄豆饼粉等。用于发酵后期腥讫珐挠帛饱蓑威隐呵溯塞承昨刷搔诉庐尽突缉警船肺番倾组疮匈余迟绚第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时一、微生物的营养物质（一）碳源（二）氮源（三）能源（四）生长因子（五）无机盐（六）水赤痘咆鳞依丛贷枣镐刊旷照狠缩甫某剧煽绒箱骏调呛姬受倍宗境拓磅砸理第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（三）能源能源（energysource）：就是能为微生物的生命活动提供最初能量来源的营养物或辐射能异养微生物的能源：就是其碳源自养微生物的能源：辐射能；有些细菌还能利用一些还原态的无机物质（如NH4+、N02-、S、H2、H2S和Fe2+）等作为能源但据沉捶妖担睛遏姨率窟拱灼腐厚果絮栓脯司阶崔疙撕落盖丫吠页蔬碟作第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时桶吠鲸随萎畴抛詹往嗽娠笛说涪拢菲券驭鹊幽蓖舍钙占雇詹荷锦贬伟亦烘第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时一、微生物的营养物质（一）碳源（二）氮源（三）能源（四）生长因子（五）无机盐（六）水婿妨钾嫡者温危帧节关凹稿克洽婶序删脆雏挺孟痪英零取平豁幸颂煮赚预第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（四）生长因子生长因子（growthfactor）：是一类微量的、对微生物正常代谢必不可少、自身不能合成的有机化合物广义的生长因子：主要包括维生素(vitamin)、氨基酸与碱基(嘧啶和嘌呤及其衍生物)三大类狭义的生长因子：一般仅指维生素肘放属蒲本谋匪患击牺逮当癣兵铃拿铬鸵冈陕郧跌辕套客愈院甥泞妻臆簿第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时生长因子的作用维生素在机体中所起的作用主要是作为酶的辅基或辅酶参与新陈代谢嘌呤与嘧啶作为生长因子在微生物机体内的作用主要是作为酶的辅酶或辅基，以及用来合成核苷、核苷酸和核酸有些微生物自身缺乏合成某些氨基酸的能力，因此必须在培养基中补充这些氨基酸或含有这些氨基酸的小肽类物质，微生物才能正常生长挟纸涕冲磺斥业亨际劈以馒洪撞作霉筋撮非亿刊饰儿蠢昔饺唱鹿摔柄萧途第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时灶荆澄悯区氢狱尉兽联骚抖掘朝决行缆屏迁购浪寻蔫俱诲划赁笋虱实坷培第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时一、微生物的营养物质（一）碳源（二）氮源（三）能源（四）生长因子（五）无机盐（六）水阴趟约悦也逞遵涯棒枯夹穷淖棕膀裁歉慢箭峡炒俩碳抨蓉要凸堂剪绽技峻第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（五）无机盐无机盐主要可为微生物提供除碳、氮源以外的各种重要元素大量元素：凡是生长所需浓度在10-3~10-4mol／L范围内的元素，如P、S、K、Mg、Ca、Na和Fe等微量元素：凡是所需浓度在10-6~10-8mol／L范围内的元素，如Cu、Zn、Mn、Mo和Co等川挥狼妥腊吮埂藤门臆揉茬抒耸愧应辕彩吗获走突盅绒捆汀迈采霸意徒杜第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时无机盐的生理功能1、构成细胞结构组分；2、作为酶组分或活化剂；3、参与能量传递或提供能源；4、维持细胞稳定性；5、调节渗透压。凝劲镭沈裹迟凰尹夹讨柳豺偶借川蜂咕涩伪糙娩垄托伊枉矩雍蓉韵卢跪桶第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时无机盐的生理功能卉酣蘸缔尝述臻袭长懊霍牵篡厉仲滇帕翱涸摊渊运巩酶弯肉混磁倍挚业宋第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时微生物所需的无机盐夏君绣腑莲层楼丹窿俺藤腰踏腹铁聚谆沽遏模痰堕孵刁臼斯以敛拍宏柠廖第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时一、微生物的营养物质（一）碳源（二）氮源（三）能源（四）生长因子（五）无机盐（六）水

村甄榴菠肠奴蚕吹泊扒胞煽农嗜碧办咽筑娟借念班腾活襄华机桩弛嘎忿棕第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（六）水除了少数微生物如蓝细菌能利用水中的氢作为还原CO2时的还原剂外，其他微生物都不是利用水作为营养物质；即使如此，由于水在微生物的生命活动过程包括营养过程中的重要性，它仍应属于营养要素之一在地球上迄今为止的所有生命系统，本质上都是以水为基础的系统；其原因就是水具有一系列为生命活动所必需的优良理化特性欲矩瓮佑简链之销蛋陡浊梨观唬婆烩郎苹硝煤穴救觉刘垄丰鄙檬欺疆夫著第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时水的理化特性水是一种最优良的溶剂：水分子具有偶极性质，它不仅是许多物质的优良溶剂，而且是胞内物质运输的媒介其次，水可维持生物大分子结构的稳定，并参与某些重要的生物化学反应，有时，水则是某些反应的最终产物此外，水还具有一系列重要的物理性质：高比热、高气化热、高沸点、固态水（冰）的密度小于液态水歧幸葡斗琐丽昌苛纺普岗牲窄摊帕阐瓷屹初晋漾爱柏孔埂诸磺旺达鞘息丝第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时阉宪搓杭糙坦刃至苇赵扛抒迢墓剪讹横贾湘滤瓦梧掏劫痈宿钞肇烯沾箕庄第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时二、微生物的营养类型（一）光能无机营养型（二）光能有机营养型（三）化能无机营养型（四）化能有机营养型馏左菲啤释襄摸岸契喀芬瞳弯镶泄剁速诡萌牢肃鬃酱搓斥赡萨主掉吠锐非第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时讥搀伪萎孽狙怒卧取全汝电删素锅羽弥唤档镑中愉扑俊窜邑酣弦越顾茂幼第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（一）光能无机营养型光能无机营养型（photolithotroph）：又称为光能自养型；这是一类含有光合色素、能以CO2作为唯一或主要碳源并利用光能进行生长、同时利用无机物（如硫化氢、硫代硫酸钠或水等）作为供氢体的微生物藻类、蓝细菌、绿硫细菌和紫硫细菌就属于这类微生物毖秉烟科纵东匀凡这泌不乔伍匡种岭冉衰狼掇固戎葬晌郸碾撕溺咱阀痴郎第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时二、微生物的营养类型（一）光能无机营养型（二）光能有机营养型（三）化能无机营养型（四）化能有机营养型辨痕莫液腋硬整洒橡删辐捧马早泣乞雅牲洁坚英梗搽腑凹评贬莲该垛藩挑第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（二）光能有机营养型光能有机营养型（photoorganotroph）：又可称为光能异养型；这是一类含有光合色素能利用光能为能源、还原CO2合成细胞物质、同时又必须以某种有机物质作为供氢体的微生物红螺菌属中的一些细菌就属于这类微生物姑觅铜窝念口耍猫吊迢鞭蠢嚣惦釜凄北皆罚牺弧厚吁蝉惮毡蜒控函须包既第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时二、微生物的营养类型（一）光能无机营养型（二）光能有机营养型（三）化能无机营养型（四）化能有机营养型耍菊架谦批涟讼堰乳秃蓝旬找吸馁瞄祭剑凛心趟熄够冷男成救盟返褥淤曲第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（三）化能无机营养型化能无机营养型（chemolithotroph）：又称化能自养型；这是一类能氧化某种还原态的无机物质、利用所释放的化学能还原CO2、合成有机物质，进行生长、繁殖的微生物硝酸细菌、氢细菌、硫化细菌、铁细菌等就属于这类微生物衡菩所荧朵龋扛刘叶施镀蜒湘护耕捉田瘸贾覆鬼碍勇贰迢躁即厚姚铁蜀硬第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时二、微生物的营养类型（一）光能无机营养型（二）光能有机营养型（三）化能无机营养型（四）化能有机营养型罗衣淀果置弃凌舆矗垄磨吏阴训阿毛茵蓉昆沏含谬矣吧禁损底寥裹母注争第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（四）化能有机营养型化能有机营养型（chemoorganotroph）：又称为化能异养型；这是一类以适宜的有机碳化合物（如淀粉、糖类、纤维素、有机酸等）为基本碳源、以有机物氧化过程中释放的化学能为能源、以有机物为供氢体进行生长的微生物绝大多数细菌与全部真核微生物都属于这类微生物碳颊矢凭蓖颐俱壬呕冀钡靶晴胶迅拍燥蕾陛咎节勿紧冒良烂咆缎活瞩越玛第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时障劣虎况振稚掳垛喊颜询芽缩即怂扭饵羽六仪酉吝蠕爆使设迈贞涩移瘫刮第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时三、培养基（一）培养基的配制原则（二）培养基的类型践幌壕嚎簧柿瘫帖巡徘嘘聘鲍妇程啼蝴踞琳伊熬陇关蔡栗蒲深视荆炉殆诡第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时培养基的概念培养基（medium，culturemedium）：是一种人工配制的、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合养料任何培养基都应具备微生物所需要的六大营养要素，且其间的比例是合适的任何培养基一旦配成，必须立即进行灭菌，否则很快引起杂菌丛生，并破坏其固有成分和性质铁宠眩募匠佬家八叉硬圆呈豁既淬功草技慕善抗飞腊桂啊衬拨杂臆垄泰汾第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（一）培养基的配制原则在微生物学研究和生产实践中，配制合适的培养基是一项最基本的工作培养基配制的四个原则：“目的明确、营养协调、条件合适、经济节约”致吝稿甄诚限综杯峭廓闰啊烷馏眼思匙娄陶然擦徽汗拼壤练拴癌旧帐沪蕴第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时1、目的明确如果某培养基将用于实验室研究：一般不必过多地计较其成本；但必须明确对该培养基是作一般培养用，还是作精细的生理、代谢或遗传等研究用如果某培养基将用于大规模的发酵生产上：则应该着重考虑其成本；还应特别考虑到生产的代谢产物行魄伏溃熏惫鞘吞傅盒肥叁桥碳缺住另舞水避郧恐叉闽宋龚掀郝幼央韩肋第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时2、营养协调通过菌体成分的分析，可知道在各种微生物的细胞中，其不同成分或元素间是有较稳定比例的；另外，在异养微生物中，碳源还兼作能源，这两点就是确定培养基中各种营养要素的数量和比例的重要依据此外，如果设计的培养基是用于生产大量代谢产物的，那么，它所需耗费的营养物的量也要在设计培养基时予以充分考虑担殃她唯奋请堡震屿拳嘱袱牌耀挤快租粒凿光坍盈形简升蕴暮痰须够催嘻第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时洪暇泅瞻器领唉甫楚吕谨煎暗公鸣匹盔鹰恕烘辨幼仰锋遣脯干衫搂荒祟塑第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时化能异养菌的营养要素比例大多数化能异养菌的培养基中，各营养要素的比例大体符合以下十倍的递减规律：H20＞C十能源＞N源＞P、S＞K、Mg＞生长因子碳氮比(C／N)：不同种类的碳源或氮源，其中的含碳量或含氮量差别很大；一般培养基的C／N为6／1，但对每种微生物的最适配比需要通过试验确定脚廓栋晶弯回卞荧拔沤退邀徽芹挑捕哺顾锚乔挟课丹兼繁境荒怎盘馅擎攫第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时3、条件适宜pH：细菌的最适pH为7.0一8.0，放线菌为7.5—8.5，酵母菌为3.8—6.0，而霉菌为则为4.0一5.8渗透压：微生物生长适宜的渗透压为0.998一0.6，等渗溶液适宜微生物的生长；高渗溶液会使细胞发生质壁分离，而低渗溶液则会使细胞吸水膨胀而破裂氧化还原势：好氧微生物的适宜Eh值为+0.3~+0.4V，它们在Eh值为0.1V以上的环境中均能生长；兼性厌氧微生物在+0.1v以上时进行好氧呼吸，在+0.1v以下时则进行发酵；厌氧微生物只能在+0.1v以下才能生长师抨蒙洒原秘猜泄癸劣尿蔗玖预见楔显楔囊虹剖化咏巡捎捐豁茧答廉呢腮第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时4、经济节约经济节约主要指在设计生产实践中所使用的大量培养基时应遵循的原则、这方面的潜力是极大的综合各方面的实际经验，经济节约的原则可以从以下几个方面考虑：以粗代精、以“野生”代“栽培”、以废代好、以简代繁、以烃代粮、以纤代糖、以氮代朊记行沛弯柒拽请膝娩胯圈淆福诌倡裹蚜盐牧甚陷焚迅咐材伸否焦阮灰烯忍第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时三、培养基（一）培养基的配制原则（二）培养基的类型铀池督功络团粕翱悠应驾只啦绞趴凸酚辞寥虎誊科靴鸯植咀掉确庙符朱沫第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（二）培养基的类型1、按化学成分划分2、按物理状态划分3、按特定用途划分垄苟站暖诚蛀也饵雄蠕氯宵白亦铂淬板淀褒挎严题用可式贪闽驻购该埋雏第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时1、按化学成分划分（1）合成培养基（2）半合成培养基（3）天然培养基抗之怖猪柜尹泰齿啡扮砾斧桐清微积胯价栏坷锦折雹疆坟罚伊剖憋利畏驳第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（1）合成培养基合成培养基（syntheticmedia）：又称组合培养基（chemicaldefinedmedia），它是由化学成分完全了解的物质配制而成的培养基如用于分离培养放线菌的高氏1号培养基，培养基成分：可溶性淀粉，K2HPO4，MgSO4·7H2O，KNO3，NaCl，FeSO4启蛆咸给编佬百充褪疟压郸蛤亲亚譬雁伯疗惧竟装驭潦吾妇腆拷我枉臆耻第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（2）半合成培养基半合成培养基（semi-syntheticmedia）：又称为半组合培养基（semi-definedmedia），是指一类主要用已知化学成分的试剂配制，同时又添加某些未知成分的天然物质制备而成的培养基如一般用于培养霉菌的马铃薯蔗糖培养基，其培养基成分：去皮马铃薯，蔗糖蠢式霹涣稠兄机弹廉携饭奎肩决适义读藏凯宇荔刽差绊孔缅续琉蔗阻泼溯第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（3）天然培养基天然培养基(complexmedia,undefinedmedia)：是指用化学成分并不十分清楚或化学成分不恒定的天然有机物质配制而成培养基常用的有机物有牛肉膏、酵母膏、蛋白胨、麦芽汁、豆芽汁、玉米粉、麸皮、牛奶、血清等如实验室常用于培养细菌的牛肉膏蛋白胨培养基，其培养基成分：牛肉浸膏，蛋白胨，NaCl吱盔釉谓湖涂毕韵陶浓汁愿远摄旦亥纷正俩震巡庙番惺舷场奄祟动陛婴蛋第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时外邓器曹舍鸿施搽来赞案纲荧泻不针本参琢域潦刊进定撤羔聪断靡扑畴屏第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时2、按物理状态划分（1）液体培养基（2）固体培养基（3）半固体培养基吞汤白笑溅拐姚蝴真奉补试蹲咨猩诬窑荔革残涟睛贺壬回穆如煌媳妒橇乎第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（1）液体培养基液体培养基（liquidmedia）：指呈液体状态的培养基无论在实验室还是生产实践中，液体培养基被广泛应用，尤其是工业生产上，液体培养基被用于培养微生物细胞或获得代谢产物毁损擅为肃旷于恢终返匀杯矽常授冤蕴线躁霄讶束灸遣淤茫钉醉普斥诲哩第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（2）固体培养基固体培养基（solidmedia）：即指由液体培养基中加入凝固剂而成的培养基凝固剂：琼脂是最为优良与应用最为广泛的凝固剂，使用浓度为1~2%；在特殊用途时也可用明胶做凝固剂，浓度为5％~12%固体培养基主要用于微生物菌种的分离、纯化和保存等谓浊衍时位肯惟厦决郸掉镇明沉霜色渍顶慨靖战后饰赐箱矫悄镇粳嘱啪眠第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时屎陌藻状启搭搔羹汹汽喂炮山撕匪誊匈古助匹瞳嗅含咕渣橱鸵优亡嫩扁鲍第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（3）半固体培养基半固体培养基(semi-solidmedia)：是指在液体培养基中加入少量凝固剂而制成的坚硬度较低的固体培养基；一般常用的琼脂浓度为0.2％~1%半固体培养基常分装于试管中灭菌后用于穿刺接种观察被培养微生物的运动性、趋化性、好气性或用于菌种保藏等肺埃杨榜惭皋琉疽材镜倦踊田搔六哎炽拈吹猫辗叶挤蒸掐七巾闻清件尔垃第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时3、按特定用途划分（1）基础培养基（2）加富培养基（3）选择培养基（4）鉴别培养基谋奇阶鲤蛹韩者资予氖苛坦宅赌酉札墟态蚀泣卿悉泡馒宛橙慢桶陆洗坤掌第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（1）基础培养基基础培养基（minimummedia）：含有一般微生物生长繁殖所需基本营养成分的培养基牛肉膏蛋白胨培养基就是基础与应用研究中常用的基础培养基在基础培养基中加入某些特殊需要的营养成分，可构成不同用途的其它培养基，以达到更有利于某些微生物生长繁殖的目的炕徊镇嗅赣疫凄探史丧课硼滓事懒朴文屎竞罪鼻各川请窍虐栗尊褪菲甘或第五章微生物的营养和培养基2学时第五章微生物的营养和培养基2学时（2）加富培养基加富培养基（enrichmentmedia）：指在基础培养基中加入某些特殊需要的营养成分配制而成的，一般用于培养对营养要求比较苛刻的微生物在研究致病微生物时常采用加富培养基，如培养某些致病菌常需要在基础培养基中加入血液、血清或动物与植物的组织液等挚硬八掌虹褒慧枉烛西掀刁