叶用银杏栽培技术

叶用银杏栽培技术银杏（GinkgobilobaL.）是我国特有的珍稀经济林树种，具有药用、食用、材用、观赏等价值。银杏叶具有活血化瘀，通络止痛，敛肺平喘，化浊降脂的功效；用于瘀血阻络，胸痹心痛，中风偏瘫，肺虚咳喘，高脂血症等。从银杏叶中提取的银杏醇、银杏酚、莽草酸、银杏黄酮、二萜类衍生物以及银杏内脂等用途广阔。近年来，我国利用银杏叶提取物合成的药物（如舒血宁、冠心酮、银杏内脂等），在治疗心血管、脑血管、脑功能疾病等用于临床疗效很好且无副作用。银杏叶具有广阔的市场前景。一、生长习性银杏为喜光树种，耐旱而不耐涝，以阳坡栽植为宜。银杏对土壤的适应性较强，但在土层深厚，土层50cm以上，肥沃疏松的微酸性和中性土壤中更适宜生长。积水超过7天以上会导致银杏死亡。二、栽培品种叶用银杏林应采取矮化、密植的经营方式，选择适应本地生长、易抽梢、叶大质厚、叶色浓绿、产叶量高、叶内有效成分含量高的银杏品种，以雄株为宜。三、栽培技术1、选地、整地选择土层深厚、湿润、肥沃、排水良好、土壤中性的砂壤土。将土壤全面深耕25cm。每隔30cm，开1条宽50cm、深50cm的沟，按1000kg/亩农家肥、20kg/亩复合肥，均匀撒放在沟底，然后将土回满。2、繁殖方式可选择种子繁殖、嫁接繁殖或扦插繁殖。①种子繁殖。银杏种子宜采收颗粒大，树龄在80年左右的母树最好，采收的种子去皮阴干。育苗用种量约120kg/亩，株行距为8cm×20cm，以秋播为宜。出苗2～3年后可移栽定植。②嫁接繁殖。一般选择生长健壮、根系完整、无病虫害、无机械损伤、2年生的砧木，选用1～3年生雄株良种接穗，嫁接方法有春秋枝接、小砧舌接、大砧插皮接。嫁接2年可移栽定植。③扦插繁殖。在5～6月份选用当年生的软枝、良种接穗，硬枝或嫩枝扦插，生根剂处理，剪成10～15cm，上留3～4叶，降温保湿，插入土中一半经常喷水，保证叶片不干，约45～60天即可生根，再进行移栽。3、移栽定植银杏栽植要掌握“苗壮、穴大、肥足、浅栽、土实、水透”的技术要点。银杏栽植苗根系完整，无病虫害，树干、根系无大损伤。挖60cm×60cm的栽植坑，坑深60～80cm，施足基肥，最好是充分腐熟的有机农家肥之后放20～30cm的熟土。栽植银杏以浅栽为宜，埋土要实，层层踏实，浇完第1遍透水，结合封坑，再踏实几次，以防根部透风，苗木倒伏。栽植后10～15天，灌3遍透水，使穴内土壤和苗木根系密切结合，有利于植株根系充分吸收水分，提高成活率。4、田间管理每年秋季结合施底肥进行行间深翻，熟化土壤。要坚持年年深挖松土1次，土壤保持疏松状态，施农家肥1000kg/亩、过磷酸钙100kg/亩、复合肥50kg/亩。施肥采用条状沟，条沟开在2行之间，沟深30～40cm。生长期适时追肥，银杏采叶园主要通过大量施用氮肥来提高叶片产量，1年追肥2次，第1次在3月上旬发芽前10天左右，施尿素50kg/亩，第2次在6月上旬新梢生长高峰期，施尿素50kg/亩。辅助叶面喷肥生长期每月喷施叶面肥1次，以加速新梢生长，提高叶面的光合能力和单叶重量。根据生长季节和土壤墒情需要及时灌水，银杏怕涝，雨季应开沟排渍，否则会导致银杏根系窒息，烂根，削弱树势，甚至造成整株死亡。叶用银杏定植成活后需整形修剪，将高度控制在60cm。修剪的原则是做到通风透光，清除病虫枝，保留壮枝。每年冬季，剪除枯枝、细枝、弱枝、重叠枝和伤残枝，还有直立性枝条和病虫枝条；夏季抹除赘芽和剪除根部萌蘖，减少养分的无谓浪费，促进植株生长发育。一般采用圆头形、丛状形或伞字树形修剪。四、病虫害防治1、银杏茎腐病。此病多出现于一至二年生的银杏实生苗木，常造成幼苗大量死亡。发病前期喷施甲基托布津等广谱性杀菌剂。或于6月上旬起喷施40％多菌灵胶悬剂500倍液或90％疫霜灵1000倍液，每隔20天喷1次，共喷6次。2、叶部真菌病害，主要有银杏黑斑病、炭疽病、叶斑病和轮斑病。可选用50％多菌灵500倍液或70％甲基托布津1000倍液进行防治。3、主要虫害有蓟马、樟蚕、刺峨、超小卷叶蛾、蝼蛄、蛴螬、金针虫等。可选用敌敌畏、敌杀死、辛硫磷等杀虫剂进行防治。五、采收加工采摘银杏叶宜选在每年8月下旬至9月中旬，果实将成熟、叶子未变黄前是采叶的最佳时期。每亩可采银杏叶800～1000kg