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文档简介

化工园区食品安全应急预案一、目的本预案旨在建立健全化工园区食品安全应急体系，明确食品安全事故应急响应的程序、措施和责任，保障园区食品安全，维护人民群众生命健康和社会稳定。二、适用范围本预案适用于化工园区内涉及食品生产、加工、流通、餐饮、储存等环节发生的食品安全事故。三、组织机构和职责1.应急领导小组组长：园区管理委员会主任副组长：园区管理委员会副主任成员：园区相关部门负责人应急领导小组负责统筹指挥食品安全应急处置工作，协调各部门和单位落实应急措施，并向有关部门和上级政府汇报应急情况和处置措施。2.应急处置组组长：园区食品安全监管部门负责人副组长：园区应急管理部门负责人成员：园区相关部门（包括市场监管、卫生健康、环境保护、安监等）和企业负责人应急处置组负责具体组织实施食品安全应急处置措施，包括：事故调查和风险评估食品召回和销毁应急消杀和环境监测人员疏散和安置信息发布和舆论引导四、应急流程1.应急启动一旦发生食品安全事故，相关企业或单位应立即向园区管理委员会报告。园区管理委员会收到报告后，根据事故严重程度启动相应等级的应急响应程序。2.事故调查和风险评估应急处置组立即组织专家和相关人员对事故现场进行调查，查明事故原因，评估事故的风险等级和影响范围。3.应急处置根据事故风险等级，应急处置组采取以下措施：（1）事故等级一般封锁事故现场，禁止人员进入和食品外流。召回受污染食品，并开展溯源调查。对事故现场和相关食品进行消毒处理。（2）事故等级严重除一般事故措施外，还需疏散附近人员，并对环境进行监测。根据专家意见，考虑销毁受污染食品或采取其他必要措施。（3）事故等级特别严重除严重事故措施外，还需发布食品安全预警，并向有关部门和上级政府汇报。采取必要的医疗措施，开展流行病学调查和监测。4.信息发布和舆论引导应急处置组负责及时向公众发布有关事故信息，包括事故原因、影响范围、应急处置措施和预防建议等。同时，对舆论进行引导，稳定社会情绪。5.事故善后处置事故处置结束后，应急处置组负责对事故现场进行清理和修复，并对事故进行总结，提出改进措施，防止类似事故再次发生。五、培训和演练定期组织食品安全应急演练，提高相关人员的应急处置能力。六、应急物资储备备有足够的应急物资，包括：消毒剂、防护服、口罩、手套食品召回和销毁设备人员疏散和安置用品信息发布和舆论引导器材七、保密和信息共享应急处置过程中涉及的保密信息，应当严格保密。同时，加强与相关部门的信息共享，及时通报事故情况和处置措施。八、监督和考核园区管理委员会负责对食品安全应急预案的执

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