骨质疏松与营养治疗

骨质疏松与营养治疗骨质疏松与营养治疗第1页2目录

骨质疏松症概念与骨骼生理功效1骨质疏松症患者饮食标准4骨质疏松分类及易患骨质疏松人群2骨质疏松症发生原因3

介绍几个食谱和药膳5骨质疏松与营养治疗第2页3骨质疏松症概念骨质疏松症：以骨组织显微结构受损，骨矿物质成份和骨基质等百分比地不停降低，骨质变薄，骨小梁数量降低骨脆性增加和骨折危险度升高一个全身骨代谢障碍疾病。骨质疏松症形成原因：骨无机质和骨基质随年纪增加而等百分比降低，造成骨组织正常负载功效减弱。骨骼中钙、磷等无机盐成份基础正常，但骨基质含量显著降低，骨骼中蛋白质等有机类物质及水含量显著降低。骨基质降低使骨骼中无机盐之间间隙增大，造成骨骼中钙、磷等无机盐也不停丢失和降低。骨质疏松与营养治疗第3页4骨骼生理功效支撑全身功效由骨骼组成一个个空间，可保护脑和内脏等器官储存钙和磷骨髓可制造红细胞、白细胞、血小板，红细胞制造可达2200亿个/天人体通常有206块骨骼连接支撑并参加身体活动骨质疏松与营养治疗第4页5个人健康自测背部或腰部等处，有没有持久疼痛？身高是否好像缩短？是否曾因减肥进行严格节食？是否有过稍微摔跌，就造成上肢、下肢骨折？是否月经不调，或在45岁之前就绝经？是否有精神上压力，或者经常感到疲惫不堪？

假如你出现以上症状，你很可能开始患有骨质疏松症。骨质疏松与营养治疗第5页6骨质疏松症分类（一）依据有没有伴发其它疾病分类原发性骨质疏松症*特发性骨质疏松*退行性骨质疏松继发性骨质疏松症*内分泌紊乱*肾脏病*肺结核*消化系统疾病*白血病*一些药品影响*抽烟*酗酒骨质疏松与营养治疗第6页7骨质疏松症分类（二）依据骨质疏松发生范围分类全身性骨质疏松*老年性骨质疏松症*甲亢性骨质疏松症局部性骨质疏松症*关节炎性骨质疏松症*肢体石膏固定引发局部骨疏症骨质疏松与营养治疗第7页8易患骨质疏松症人群中老年人群更年期妇女妊娠期妇女哺乳期妇女甲状腺机能亢进者糖尿病患者乳糖酶缺乏症肠胃病患者长久卧床患者时尚女孩骨质疏松与营养治疗第8页9骨质疏松症发生原因（一）内分泌紊乱性激素降低钙调整激素紊乱糖皮质激素增加骨质疏松与营养治疗第9页10骨质疏松症发生原因（二）蛋白质摄入不足长久低钙膳食磷元素降低过量饮酒维生素摄入不足咖啡和浓茶摄入过多食盐超标缺乏户外运动吸烟药品影响营养不良骨质疏松与营养治疗第10页11骨质疏松症患者饮食标准考究平衡膳食科学地安排每一天膳食多吃含钙高食物多吃蔬菜水果荤素搭配适当补充乳制品不要盲目过多摄入蛋白质适当补充钙、镁营养分离素骨质疏松与营养治疗第11页12介绍几个食谱和药膳红枣黑豆粥蜜糖糯米藕薏仁鳝鱼粥芝麻核桃粥韭菜虾皮蒸饺泥鳅虾肉汤栗子烧鸡山药枸杞蒸鸡蘑菇菠菜饺虾仁豆腐汤骨质疏松与营养治疗第12页13骨质疏松与营养治疗第13页14ThankYou!THEEND骨质疏松与营养治疗第14页15《完美》健康食品食品产品介绍主讲人魏伦水骨质疏松与营养治疗第15页16

一肽藻营养粉；二玉米肽糙米胚芽片；三芦荟矿物晶；四沙蒜软胶囊；五完美牌压榨山茶籽油；六高纤乐、高纤餐。骨质疏松与营养治疗第16页17玉米肽糙米胚芽片

主要成份：L-半胱氨酸L-丙氨酸柠檬酸米胚芽L-苹果酸优质淀粉异麦芽酸麦芽糊精牛磺酸骨质疏松与营养治疗第17页18芦荟矿物晶主要成份芦荟蜂皇浆油菜花粉74种矿物质骨质疏松与营养治疗第18页19沙蒜软胶囊主要成份沙棘籽油大蒜油银杏苦内脂骨质疏松与营养治疗第19页20完美牌压榨山茶籽油主要成份是单不饱和脂肪酸高纤乐高纤餐骨质疏松与营养治疗第20页21肽藻营养粉主要原料

1.大豆肽；

2.螺旋藻；3.乳清蛋白；

4.南瓜粉、玉米粉、莲子粉、薏仁粉；

5.低聚果糖。骨质疏松与营养治疗第21页22肽藻营养粉主要生理功效1：大豆肽组成。（1）大豆肽通常由3-6个氨基酸组成，是大豆蛋白质经蛋白酶作用后，再经特殊处理而得到蛋白质水解产物。（2）水解后产物中还含有少许游离氨基酸、糖类和无机盐。骨质疏松与营养治疗第22页23大豆肽性质。（1）大豆肽水溶性很高（2）大豆肽改进口感。（3）大豆肽是小分子蛋白质含有易消化吸收特征。（4）大豆肽在消化吸收过程中载体氢离子与氨基酸钠离子载体不一样。骨质疏松与营养治疗第23页24大豆肽生物学功效。（1）增加肌肉运动力，加速肌红蛋白恢复。促进运动员肌肉增加。抑制或缩短体内“负氮平衡”过程。抗疲劳作用。

骨质疏松与营养治疗第24页252：促进脂肪代谢。

（1）促进能量代谢。（2）有利于儿童肥胖患者减肥作（3）有利于成人减肥。

3：降低血清胆固醇。（1）大豆肽降低血清胆固醇比大豆蛋白质更显著。（2）妨碍膓道内胆固醇再吸收，并促使其排出体外。骨质疏松与营养治疗第25页26（二），螺旋藻营养成份与功效。

1.丰富植物蛋白质含量。60%--70%有效提升人体免疫功效。

2.富含胡萝卜素、叶绿素、藻蓝素，分别是每百克含100—200毫克、900—1200毫克、10000—18000毫克。这三大营养素含有很强消炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射功效。骨质疏松与营养治疗第26页273.富含钙、钾、镁、磷、铁等各种矿物质元素。一百克螺旋藻含钙100—400毫克，钾1000—毫克，磷500—1000毫克，镁200—300毫克，铁50—120毫克。骨质疏松与营养治疗第27页284.各种维生素含量为全部食物之冠。尤其是叶酸和维生素B12分别是:5000微克—15000毫克，150微克—15000毫克。而人体平均需要量：叶酸为400微克，维生素B12为2.4微克。叶酸含量是菠菜10倍—30倍，维生素B12是猪肝6—8倍。骨质疏松与营养治疗第28页295.一克螺旋藻矿物质微量元素含量相当于一千克蔬菜矿物质含量。6.螺旋藻所含人体必需Y亚麻酸800—13000毫克，有利于人体脂肪代谢，预防胆固醇在血管中沉积，降低动脉酸化风险。骨质疏松与营养治疗第29页30（三），乳清蛋白。普通是牛奶中主要成普通牛奶中主要含酪蛋白和乳清蛋白，百分比为：4:1，其中乳清蛋白中主要包含B-乳球蛋白和A-乳清蛋白，另外还有少许血清白、免疫蛋白，分别含量为：43%、19.7%、4.7%。其生物价为85，轻易被人体消化吸收。乳清蛋白中矿物质大个别与有机酸结合形成盐类，其中碱性元素略多，所以乳清蛋白为弱碱性食品。骨质疏松与营养治疗第30页31（四），南瓜粉，薏仁粉、莲子粉。

1，以上玉米粉和薏仁粉属于谷类中粗粮，南瓜粉和莲子粉虽属于瓜茄类和坚果类，但也属粗粮之行，皆是应用较高一类食品。玉米粉和南瓜粉含有丰富烟酸，能够改进葡萄糖耐量，有保护心血管作用。骨质疏松与营养治疗第31页322，以上粗粮含有丰富膳食纤维