婴幼儿大脑发育

课程主要内容影响智力水平的因素有哪些？出生后孩子的大脑发育状况？哪些关键营养素帮助大脑发育？什么是孩子大脑学习的关键期？婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第1页。影响智力水平的因素有哪些？1.遗传因素2.孕期及生后营养3.出生前后中枢神经的损伤4.后天学习和环境对大脑的影响婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第2页。新生儿脑重-350克24个月的宝宝脑重-900克，约占成人脑重的60%出生后的神经系统24个月时的神经网络1个神经细胞1个神经细胞神经系统新陈代谢率是成人的两倍婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第3页。适度增加健脑食物，以保证宝宝大脑发育！婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第4页。哪些营养能帮助孩子的脑发育?蛋白质DHA卵磷脂钙、铁、锌、硒维生素…...婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第5页。聪明的物质基础——蛋白质蛋白质对大脑发育的作用：促进脑细胞分化和发育，让大脑思维敏捷,记忆力强。蛋白质的其他作用：是骨骼、免疫、造血等系统发育的最基础物质，缺少蛋白质，生长发育迟缓是免疫球蛋白生成的基本物质，让孩子拥有抵抗疾病的能力。专家建议：3岁前尽可能食用配方奶粉!!!婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第6页。哪些营养能帮助孩子的脑发育?DHA1、什么是DHA不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸2、作用:促进大脑和视网膜发育,促进神经网络形成，增强记忆、提高智力3、原理：突触是信息传递的关键部位，DHA有助于突触结构的完整和功能发挥，还能促进脑细胞间神经联结形成，保证和加速神经信息正常传递。4、缺乏突触膜结构遭到破坏，对信息传递、思维能力产生不良影响。婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第7页。哪些营养能帮助孩子的脑发育?5、来源：陆地上动植物体内含量很少，海藻是DHA的原生体。深海鱼头和鱼眼窩处含量较高，草鱼体内DHA只是同等重量海鱼的2－4％。世界卫生组织推荐：怀孕及哺乳期妇女每日DHA摄入量为300毫克，婴幼儿每日DHA摄入量为100毫克。婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第8页。高级脑神经营养素——卵磷脂

卵磷脂是构成细胞膜的重要成分占细胞膜干重的70-80%

集中存在于脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及心、肝、肺、肾等重要器官婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第9页。卵磷脂是神经递质的原料卵磷脂构成神经髓鞘卵磷脂的作用加快信息传递速度，提高大脑活力确保信息传递的准确性婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第10页。

当大脑中乙酰胆碱含量增加时，神经细胞间信息传

递速度加快，记忆力增强，大脑活力明显提高。因此卵磷脂可促进大脑组织和神经系统的健康完善，明显提高记忆力，增强智力。人脑约有200亿个神经细胞。神经细胞间依靠乙酰胆碱传递信息。卵磷脂为乙酰胆碱提供胆碱来源。乙酰胆碱婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第11页。卵磷脂缺乏导致神经递质减少，传递速度缓慢表现为反应慢、迟钝婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第12页。众所周知电线的绝缘皮不完整，就会产生漏电现象孩子注意力不集中、“走神”，是神经的“漏电”卵磷脂是构成神经细胞髓鞘的主要成份使神经绝缘好，不“漏电”，让孩子注意力好、记忆强婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第13页。著名的“迷宫”试验结论：

第七届卵磷脂国际会议摘要：“总结这些研究成果，建议怀孕妇女服用适量卵磷脂，这对于幼儿智力发育是很重要的。”目前美国FDA批准，所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。来源：机体合成不足，须膳食补充。大豆、蛋黄、肉类及动物内脏等含量较多。婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第14页。婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第15页。哪些营养能帮助孩子的脑发育?锌-促进脑细胞分化及记忆功能，同济大学数十个城市抽样调查，儿童缺锌比例高达60%！消耗增加、摄入不足是主要原因，出汗也会流失锌元素。铁-为大脑提供养料，缺铁性贫血将影响孩子远期学习能力和注意力。儿童贫血发生急性呼吸系统感染和腹泻的危险增加，其低体重率和生长迟缓率分别是非贫血儿童的1.9和1.8倍！钙-充足的钙质能使大脑保持持续工作的能力，预防脑力疲乏。维生素-营养神经细胞，调节神经功能，大脑功能灵活敏锐，并能提高智商。婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第16页。关键时期关键营养将影响孩子一生!!!在宝宝生长发育最关键的几年“营养素银行”该储蓄什么呢？营养素银行DHA、卵磷脂维生素、铁、锌、钙免疫物质听说过“木桶效应”吗？木桶盛水多少取决于什么？科学储蓄就是让木板一样高。婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第17页。在宝宝智力情感发展的关键几年我们该为孩子的“信息银行”储蓄什么呢？信息银行婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第18页。结论：聪明不是天生的环境可以改变I.Q看似是玩耍，其实在学习孩子需要丰富的刺激”玩”就是孩子的”工作”！环境和经验对大脑发育的影响婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第19页。了解孩子大脑学习的特点印刻现象大脑学习具有关键期狼孩的故事…

...婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第20页。技能培养要与生理发育相适合浪费智力与拔苗助长均不可取针对关键期的学习更有效婴幼儿大脑发育全文共23页，当前为第21页。了解关键期的早期教育关键期父母应该做什么？认知世界——随时随地、形象记忆学习沟通——同龄交往、正确引导掌握技能——适时训练、全面培养建立良好行为习惯——抓住第一次早期性格培养——自信、乐观等把握孩子关键期是每位父母的责任关键时期关键培养事半功倍！！4＝50％；4~8＝30