人教版八年级物理上册第3章第3节汽化和液化课件-图文

2.3汽化和液化2021/10/10星期日1固态

液态气态熔化凝固液态和气态之间能否进行相互转化呢？实验1：在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。观察现象。2021/10/10星期日2一、汽化和液化汽化:物质从液态变成气态的过程.(需要吸热)。液化:物质从气态变成液态的过程.(需要放热)。2021/10/10星期日3玻璃片上的水是哪里来的？先汽化，后液化。2021/10/10星期日4汽化的两种方式1.蒸发2.沸腾2021/10/10星期日5二、蒸发：液体在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象蒸发的特点：1.任何温度下都能发生2.只发生在液体表面3.现象缓慢2021/10/10星期日6影响蒸发快慢的因素：1.液体的温度2.液体的表面积3.液体表面空气的流动速度4.此外还与液体的性质和空气湿度有关。2021/10/10星期日7晒在阳光下摊开晒在通风处应用2021/10/10星期日8坎儿井：是一个灌溉工程输水过程中可以减少水的_____和渗漏。地下蒸发2021/10/10星期日9喷灌滴灌2021/10/10星期日10喷灌：是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌：是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物点“盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大，渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌减少了水分的蒸发和渗漏与传统的灌水方式相比省水60-70%。2021/10/10星期日11活动一：在手背上涂些酒精（水）后，（1）观察酒精的变化

（2）说出手背的感觉

活动二：在温度计上涂些酒精后，你又观察到了什么现象？

从以上两个活动，你能得出它们的共同特点是什么？

温度计示数变化说明了什么？消失感到凉温度计示数下降蒸发吸热蒸发吸热，有制冷作用2021/10/10星期日12

游泳后刚从水中出来，人身上有水，皮肤上的水在蒸发过程中从人的皮肤吸热，使体温下降，所以感觉冷。如果有风，加快了皮肤表面的空气流动，加快了蒸发吸热，所以冷的打颤。2021/10/10星期日13在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？

狗的汗腺很少、不发达，用于调节体温的外分泌汗腺，只分布在狗狗的爪子的肉垫上，只靠狗狗脚下肉垫出汗散热，无法起到降温的作用的。所以，通常会看到狗狗张着大嘴，吐出舌头，使流出的口水蒸发吸热来降低体温。2021/10/10星期日14

夏天，用电风扇对人吹风为什么会感觉凉爽？

夏天，用电风扇吹风，室内温度不变，加快了人体汗液的蒸发，蒸发吸热，使人体温度降低，所以感觉凉爽。但室内温度不变。应用2021/10/10星期日15自制简易“冰箱”利用蒸发吸热水盆纱布饭菜你能说出其中的道理吗？应用2021/10/10星期日16三、探究水沸腾时温度变化的特点1．实验目的：

观察沸腾前后温度的变化的特点和水中气泡的变化情况。2．实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。实验装置观察并记录的事项：1.沸腾过程中的时间2.沸腾过程中的温度3.沸腾过程中气泡的变化情况。2021/10/10星期日17实验前先回答下面的问题1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省时间？★加盖子，可以防止热量散失。★选择温度适当高一些的水来加热。★水量适中2、怎样使用酒精灯？★用外焰★不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯★熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭2021/10/10星期日18当水温升高到90

oC时，每隔１min记录一次温度计示数，直到水沸腾３min后停止读数。根据数据作出图表，并画出时间—温度变化曲线：时间／min０１２３４５６…温度／oC90…9294969898981009896949290........21678345时间／min温度／oc2021/10/10星期日19分析和评估★水上升到一定温度时沸腾且沸腾过程中温度保持不变，说明水沸腾是在一定温度下发生。★水沸腾时产生气泡，上升、变大，到达水面破裂开来说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

★撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。2021/10/10星期日20沸腾：液体在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象.沸腾的特点：1.一定温度（液体的沸点）下发生2.液体表面和内部同时发生3.现象剧烈

沸点:液体沸腾时的温度.(液体的沸点随气压的增大而增大)受热停止，沸腾停止。2021/10/10星期日21应用1、为什么高压锅煮饭比一般的锅子要快呢？

高压锅密封性能好，水沸腾时锅内气压增大沸点升高，所以高压锅煮饭比一般锅要快。2021/10/10星期日22

不烫手的“开水”

“开水”常常与“烫手”联系在一起，这是由于在通常情况下开水的温度高达100℃，远比皮肤温度高。

但是，当你在高山上烧水时，明明看到水沸腾了，却不一定烫手。这是为什么？

这是因为水的沸点与大气压有关，气压越低，沸点也就越低。高山上大气压低于一个标准大气压，水的沸点也就低于100℃，甚至低到只有70多℃，所以不烫手。2021/10/10星期日23用一张厚纸做成一个小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热，且不要让火苗烧到水面以上，观察到什么？

给纸锅加热，水沸腾，纸锅不会燃烧。

因为水100℃就沸腾，水沸腾时温度不变。而纸的着火点大约是183℃，所以水沸腾而纸锅不会燃烧。2021/10/10星期日24液体沸腾的条件和特点条件：1.温度达到沸点。2.继续吸热。特点：1.继续吸热2.温度保持不变。2021/10/10星期日25甲中的水沸腾时,乙中的水是否沸腾?为什么?甲乙

因为甲中的水沸腾时温度为100℃，它将热量传给乙，使乙中水的温度也达到100℃，这时甲和乙中水的温度相同，不再发生热传递，所以乙不再吸热，故不会沸腾。2021/10/10星期日26观察水的沸腾

观察阶段水在沸腾前水在沸腾时气泡温度声音

由大变小水沸腾前，容器底的水先受热，部分水变成水蒸气形成气泡上升，上层水的温度比下层低，因而气泡到上层就遇冷收缩，体积变小。

由小到大水沸腾时，容器中水的温度都升至沸点温度，水中产生大量气泡上升过程中不发生收缩现象，会上升变大，到水面破裂放出大量水蒸气。逐渐升高保持不变大小2021/10/10星期日27比较蒸发和沸腾蒸发沸腾相同点不同点发生部位剧烈程度温度条件都是汽化现象，都吸热表面和内部同时进行剧烈到一定温度才发生只在液体表面进行缓慢任何温度下都能发生2021/10/10星期日28

在标准大气压下（单位：oc）液态铁２７５０酒精７８液态铅１７４０液态氨－３３.4水银３５７液态氧－１８３亚麻仁油２８７液态氮－１９６甲苯１１１液态氢－２５３水１００液态氦－２６８.９不同物质的沸点不同（见教材P60）小资料2021/10/10星期日29气态

液态它们是由什么状态变化而来？河面上的白雾叶子上的露珠四、液化2021/10/10星期日30

液化的两种方法是：

1.降低温度2.压缩体积（增大压强）气体打火机液化石油气液氢箱液氢箱火箭液化的实际应用2021/10/10星期日31液化放热

烧水、做饭的时候，水蒸气引起的烫伤为什么比开水烫伤更严重？

因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但水蒸气液化时还要放出大量的热，所以水蒸气引起的烫伤为什么比开水烫伤更严重。2021/10/10星期日32

仔细观察，你会发现烧水时