《7.3 燃烧的条件》课堂教学实录（附导学案）

PAGE《燃烧的条件》课堂教学实录【教学目标】知识与技能1．加深对燃烧条件的认识，进一步了解灭火的原理。2．知道什么是可燃物、什么是不可燃物？3．体验实验探究的过程。过程与方法通过探究燃烧的条件，掌握燃烧的条件。情感、态度与价值观1．对学生进行安全教育，同时培养学生关心社会的情感。2．对学生进行环保知识教育。【教学重点和难点】重点：探究燃烧的条件。难点：探究燃烧的条件。【教学准备】烧杯、镊子、坩埚钳、酒精灯、三脚架、薄铜片、酒精、棉花、乒乓球、滤纸、蜡烛、木条纸等。【教学进程】一、引入新课师：人类已有几十万年的用火历史，我们的生活离不开火，同学们请你们谈一下火都有什么作用？生：火的用途。师：在化学上我们把着火的现象称为燃烧，火可以造福人类，同时也带来灾难，但如果我们知道了燃烧的条件，就可以减少甚至避免火灾，让燃烧更有利的为我们服务。这节课我们就一同探究物质燃烧的条件。(板书)燃烧的条件二、活动探究师：同学们，在你们的桌子上有几种物品：棉花、酒精、蜡烛、水、木条、纸、小乒乓球、滤纸、铜片和一些化学实验仪器：酒精灯(简单介绍它的使用方法)、火柴、坩埚钳(教师简单介绍它在这节课上的使用方法)。师：今天我们就用这些物质来做实验探究燃烧的条件。请同学们用棉花分别蘸酒精和水，放到酒精灯火焰上加热片刻，观察会出现什么现象。学生动手操作，教师巡视指导。师：此实验中，出现了什么现象？生：蘸酒精的棉花着火了，蘸水的棉花没有着火。师：通过此实验，可以说明燃烧的条件之一是什么？生：物质必须是可燃物。(板书)1.燃烧的条件：师：那么，可燃物燃烧还需要什么样的条件呢？刚才的实验同学们清楚的看到了纸、小木条和煤都在可以在空气燃烧，到底是空气的什么物质在支持它们燃烧呢？生：纸、酒精都在可以在空气中燃烧，是因为空气中的氧气在支持它们燃烧。师：那么同学们所说的氧气的依据又是什么呢？同学们觉得回答起来很困难，是吗？在科学上，真理是要用实验来证明的，下面我们用实验来证明它。演示：燃着的纸和小木条在集满二氧化碳的集气瓶中熄灭。师：纸、酒精等之所以能在空气中燃烧就是因为空气中有21%的氧气。(板书)：2.和氧气或空气接触。师：那么有了氧气或空气、可燃物就一定能够燃烧吗？演示：把纸或木条不点燃就放在氧气瓶中。师：它们不能燃烧。这说明燃烧还缺什么条件？生：缺少可燃的温度。教师：你为什么说是温度？你说是因为缺少温度又有什么依据？生：因为在燃烧条件的三要素中只缺温度了。师：刚才同学们点着纸比点着木条用的时间短，证明了点燃纸所需的温度比点燃木条所需的温度低。实验证明每一种可燃物燃烧除了需要氧气还都需要达到一定的温度，我们把可燃物燃烧时所需的最低温度叫做着火点。(板书)3.温度达到着火点。着火点：燃烧时所需的最低温度叫着火点。【板书设计】第3课时燃烧的条件燃烧需要的条件：(1)可燃物。(2)氧气或空气。(3)温度达到着火点。【教学反思】本节课借助于比较熟悉的变化来使学生初步体验完整的探究过程，根据生活经验和学过的知识，进行实验设计，而且是较为感兴趣的试验，学生的激情是很高的。虽然最初的实验方法设计并不多，但是在实验过程中会积极动脑探讨除了更多的方法，从中也反映出探究性学习的魅力，在学习的过程中体验，也很好的完成了本节课的教学重点。《燃烧的条件》导学案【学习目标】1．进一步认识燃烧的条件和了解灭火的原理。2．体验实验探究的过程。【重点难点】1．认识燃烧的条件和了解灭火的原理。2．学会运用控制变量法探究实验。学习内容一燃烧的条件【学习指导】阅读课本第150页的有关内容并结合已学的知识，完成下列填空。1．下列是探究物质燃烧条件的3个对比实验：实验一：分别在酒精灯上加热蘸有酒精和水的棉花球。实验二：将直立于桌面上的两支燃着的蜡烛，其中的一支罩在玻璃杯下。实验三：分别在酒精灯上点燃细木条和煤块。经过交流讨论实验结果得到燃烧的条件有：实验一：可燃物；实验二：空气或氧气；实验三：温度达到可燃物的着火点。物质燃烧需要同时满足这三个条件。2.如图所示为探究物质燃烧条件的演示实验。(1)水中的白磷无法燃烧是因为缺少氧气。(2)铜片上红磷没有燃烧是因为铜片上的温度没有达到红磷燃烧所需要的最低温度。(3)铜片上的白磷燃烧是因为同时满足了燃烧所需要的三个条件。【讨论交流】如何对上面探究物质燃烧条件的实验进行改进，防止铜片上的白磷在空气中燃烧时对空气造成污染。【温馨点拨】为了防止露置在空气中的白磷燃烧污染空气，让白磷在密闭的环境中燃烧；另外再增加一个实验：将氧气(或空气)直接用导管通入热水中的白磷处，出现水火相容的现象则效果更佳。【名师归纳】对演示实验2，实验设计中运用的实验方法有：(1)对比实验法：铜片上的白磷与红磷是一个对比点；铜片上的白磷与水中的白磷是另一个对比点。(2)条件控制法：把白磷放在热水中，通过液封而隔绝空气，其设计意图是：提供可燃物与反应所需的温度但使可燃物与氧气隔绝，检验可燃物是否能够燃烧。(提供燃烧所需的任意两个条件而控制另外一个条件)【反馈练习】1．下列关于“燃烧和灭火”的叙述正确的是(B)A．档案室着火用泡沫灭火器灭火B．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖C．只有含碳元素的物质才能燃烧D．只要温度达到可燃物的着火点，可燃物就能燃烧2．古语道“人要实，火要虚”，其中“火要虚”的意思是说：燃烧木柴时，通常架空些，才能燃烧得更旺。“火要虚”的实质是(B)A．散热的速度加快B．增大木柴与空气的接触面积C．木柴的着火点降低D．提高空气中氧气的含量3．某化学小组围绕燃烧与灭火的主题开展了相关活动。请你参与完成：【知识回忆】可燃物燃烧的必备条件是与氧气接触，温度达到可燃物的着火点。【交流讨论】(1)改进后的装置(如图二)与图一相比，其优点是减少污染。欲使图二中的红磷着火，可将试管从水中取出并擦干后才能对试管加热；(2)将装有某气体的大试管管口朝下垂直插入水中，使试管罩住白磷(如图三所示)，结果观察到了“水火相容”的奇观，则大试管内所装气体可能是氧气(或空气)。【综合应用】“水火不相容”是指水能灭火，其实水有时也可以“生火”，比如钾遇水会立刻着火，因为钾遇水生成H2和另一种物质，该反应是放热(填“吸热”或“放热”)反应。学习内容二学生实验【学习指导】阅读实验内容，完成下列填空。1．用棉花分别蘸取酒精和水，放到酒精灯火焰上加热片刻，现象：酒精燃烧而水没有燃烧，说明燃烧的条件之一是：可燃物。2．把乒乓球碎片和滤纸片放在铜片两端进行加热，现象：乒乓球碎片先燃烧，滤纸片后燃烧，说明燃烧的条件之一是：温度达到可燃物的着火点。3．探究燃烧的条件之一：燃烧需要空气或氧气，根据课本提供的实验器材，学生自主设计为：将直立于桌面上的两支燃着的蜡烛，其中的一支罩在玻璃杯下。【名师归纳】实验1中要注意加热时间不能过长，实验2中乒乓球碎片和滤纸片不能过大。【反馈练习】1．下列不属于物质燃烧条件的是(A)A．狭小的空间B．与氧气接触C．温度达到着火点D．物质具有可燃性2．小明拿了一瓶汽油，打开盖子放在空气中，他发现，汽油虽然与空气接触，但并不燃烧，请你帮小明分析一下原因(D)A．是液态物质B．与氧气接触少C．具有挥发性D．温度低于着火点3.为探究物质燃烧条件，某同学做了如右图所示的实验：已知白磷的着火点为40℃，红磷的着火点为240℃；发现水中白磷和铜片上的红磷都没有燃烧，铜片上的白磷着火燃烧。对此实验的认识错误的是(D)A．物质燃烧必须要与氧气接触B．物质燃烧温度必须要达到着火点C．烧杯中热水的作用既供热又使白磷Ⅱ与氧气隔绝D．铜片上的红磷没有燃烧，因为红磷不是可燃物4．“魔棒点灯”趣味实验的操作为：取少量高锰酸钾晶体放在表面皿上，在高锰酸钾上滴加2～3滴浓硫