九年级上册化学《课题1 物质的变化和性质》课件（两套）

1．理解物理变化、化学变化；懂得区分在生活中和化学实验中常见的物理、化学变化；

2．理解物理性质、化学性质；能够初步区分哪些性质属于物理性质，哪些属于化学性质。课题1物质的变化和性质第一单元走进化学世界物质变化后没有新物质生成物质变化后有新物质生成

变化前：纸

物理变化化学变化变化前：纸变化后：纸变化后：二氧化碳和水等纸剪成条纸燃烧【实验1-1】水的沸腾操作：1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，试管口有雾出现，玻璃片上出现小水珠。问题：1.请说出水的颜色、状态、气味。2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？3.干冷玻璃片上有什么现象？【实验1-2】胆矾研碎

取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。现象：

蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。问题：1．变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？2．粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？3．变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么操作：【实验1-3】胆矾的溶解及与氢氧化钠的反应操作：1、把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。【实验1-4】操作：1.把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。现象：1.试管内溶液中有大量气泡产生。2.石灰石逐渐变小。3.澄清石灰水逐渐变浑浊。观察实验现象记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出和石灰水变浑浊有有无无想一想:一、实验1和实验2有什么共同特征？二、实验3和实验4有什么共同特征？三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？都没有新物质生成;都有新物质生成;1、物理变化⑴定义：⑵特征：⑶形式：

⑷判断方法：没有生成其它物质的变化物质的形态发生了变化破碎、扩散、蒸发、凝固、挥发、状态改变、形状改变如果变化过程中没有其它物质生成，只是物质的形态发生了改变，则该变化为物理变化。

⑴定义：⑵特征：

⑶常伴随的现象：⑷判断方法：变化时都生成了其他物质生成了其它物质发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀等如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。

化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。知识点1

物理变化和化学变化物理变化化学变化定义

的变化

的变化举例石蜡熔化、水结成冰、

等

、

、食物腐败等（化学变化又叫

）本质特征没有新物质出现有新物质出现相互关系在化学变化中

伴随有物理变化，如：蜡烛燃烧、铁生锈的过程在物理变化中__________有化学变化。如：蜡烛熔化、干冰升华的过程常见现象或变化熔化、汽化、升华、液化、凝固、凝华、形状改变、电灯发光等放热、吸热、发光、变色、______________气体和生成_____________没有生成其他物质

生成其他物质汽油挥发木柴燃烧铁生锈化学反应一定不一定放出沉淀

判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。注意1、化学性质：在化学变化中表现出来的性质。如：可燃性，稳定性，氧化性，还原性，酸碱性，毒性等。2、物理性质：3、“物质变化”和“物质性质”叙述的区别：一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字，如酒精燃烧酒精能燃烧化学变化化学性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：色、态、味，硬度、密度，熔、沸点，溶解性，挥发性，导热、导电性等。知识点2

物理性质和化学性质(P8)知识点3

变化和性质的区别

变化和性质的区别：描述物质性质时，往往有下列字：能、会、可以、具有、易、难等。

例:木条燃烧---化学变化，

木条能燃烧---化学性质，

铁生锈---化学变化，

铁易生锈---化学性质。

P9【实验1-2】操作：1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。现象：2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。1.它们都是无色、无味的气体。你会闻气体的气味吗？(p9)为什么会这样？知识点4氧气和二氧化碳的性质探究(p9)（1）闻气体的正确操作：闻气体时要小心，用手

，仅使

。（2）探究氧气和二氧化碳的性质：物理性质：都是

、

的气体。化学性质：氧气能使燃着的木条

，二氧化碳能使燃着的木条

.

轻轻地在瓶口扇动

少量的气体飘入鼻孔无色无味燃烧更剧烈熄灭

气体性质氧气二氧化碳颜色气味状态密度是否可助燃无色无色无味无味气体气体比空气大比空气大可以不可以

上述两种气体的性质哪些是物理（化学）性质？怎样区分它们？讨论：尽可能多的描述氧气和二氧化碳性质物理变化与物理性质的区别是什么？化学变化与化学性质的区别是什么？说出下列叙述分别有什么不同？木材燃烧木材能燃烧冰在零度能熔化冰融化了【解析】化学变化是指有新物质生成的变化，佛山剪纸、潮州木雕、信宜竹编只是物质的形状发生变化，没有新物质生成为物理变化，而客家米酒，生成新的物质—酒精，故为化学变化。

【例1】下列民间制作属于化学变化的是（

）

A．佛山剪纸

B．潮州木雕

C．信宜竹编

D．客家米酒D【例2】物质的性质与变化的区别：下述描述中，

是物理变化，

是化学变化，

是物理性质，

是化学性质。（1）煤气燃烧，（2）电灯发光放热（3）煤气能够燃烧，（4）氧化铜是黑色的粉末【解析】性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。物理变化、化学变化区别是否有新物质生成，仔细体会关键字，如：能、会、可以、具有等，凡含有这些字眼的，描述的是物质性质。煤气燃烧（化学变化）；煤气能够燃烧（化学性质）；电灯发光放热（物理变化）；氧化铜是黑色的粉末（物理性质）。（2）（1）（4）（3）1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）

A、蒸发B、变形

C、水变成冰D、物质燃烧2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）

A、产生红光B、放出大量的热

C、生成无色气体二氧化碳D、木炭消失练一练：DC3、下列说法不正确的是－－－－－－－（）Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象;Ｂ．化学变化一定有其它物质生成;Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。4、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是

_______变化，动物的呼吸作用是

变化。C化学化学练一练：学完了本课题,你有哪些收获和体会?物质变化性质物理变化化学变化物理性质化学性质课堂小结：在化学变化中表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。性质和变化的区别是：1、若出现：是、能、可、易、会、助等词汇时性质和变化的区别：物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性两者关系:变化性质反映决定物理变化化学变化（是否有新物质生成）2、若无上述词汇，则为变化。判断标准：是否有新物质生成课堂小结：课题1物质的变化和性质第一单元走进化学世界1、化学是一门研究物质的

、

、

以及

的基础自然科学2、道尔顿和阿佛加德罗建立了和学说

3、

发现了元素周期律和元素周期表.4、水氧气二氧化碳复习回顾第一课时物质的变化学习目标：1.用实验的方法理解物理变化与化学变化的概念、本质、判断依据与方法。2.学会观察实验的方法。3.会运用物理变化与化学变化的判断依据判断生活中常见的一些变化。反应前反应中

反应后

你会观察实验吗？

观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。观察生成物的颜色、状态。

3.干冷玻璃片上有什么现象？实验1：1.请说出水的颜色、状态、气味。2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？该实验的特征是

。没有新物质生成实验2：1．变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？2．粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？3．变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？观察实验，填写表格：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1实验1-2观察与思考液态的水块状的胆矾产生水珠变为蓝色粉末水胆矾思考：两个实验中物质的变化有何规律？无新物质生成无新物质生成两个实验中的物质变化时，都没有新物质生成。实验3：1.请说出胆矾溶液的颜色是。蓝色2.向胆矾溶液中加入无色的氢氧化钠溶液后，看到

生成。蓝色沉淀3.该反应的特征是。有新物质生成该反应的文字表达式：硫酸铜+氢氧化钠===硫酸钠+氢氧化铜该反应的化学方程式：CuSO4

+2NaOH===Na2SO4

+Cu(OH)2↓实验4：1.请说出石灰石的颜色（）和状态（）。2.向盛有石灰石的试管中加入无色的盐酸溶液后，看到

生成。3.该反应的特征是。白色固体有气体有新物质生成该反应的文字表达式：碳酸钙+盐酸===氯化钙+二氧化碳+水该反应的化学方程式：CaCO3

+2HCl===CaCl2

+CO2↑+H2O观察实验，填写表格：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-3实验1-4观察与思考胆矾溶液块状的石灰石产生蓝色沉淀氢氧化铜二氧化碳等有新物质生成有新物质生成产生气泡，石灰水变浑浊想一想:一、实验1和实验2有什么共同特征？二、实验3和实验4有什么共同特征？三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？都没有新物质生成;都有新物质生成;变化时是否有其它物质生成。一.物理变化和化学变化

1.物理变化:没有生成其它物质的变化。2.化学变化：变化时生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。3.两种变化的本质区别：变化时是否有其它物质生成。4.联系:在化学变化的过程中，同时发生物理变化。现象:挥发、状态改变、形状改变现象：发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀并且常伴随能量变化物理变化与化学变化物理变化化学变化概念本质区别(判断依据)伴随现象相互联系实例说明没有生成新物质的变化生成新物质的变化变化时是否有新物质生成物质的外形，形状、状态发生改变伴随能量的变化，发光，放热，变色，生成气体，产生沉淀等化学变化中一定伴随物理变化矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化化学变化中常伴深随的现象有分析蜡烛燃烧的过程蜡烛融化蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化但融化的过程中却不一定燃烧物理变化化学变化同时发生你认为物理变化与化学变化的关系是什么?化学变化中一定伴随物理变化，但物理变化中不一定伴随化学变化。

1、下列说法不正确的是－－（）Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。C练习2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）

A、汽油挥发B、粉碎矿石

C、水变成冰D、木材燃烧D练习4、下列变化属于化学变化的是（）

A、灯泡发光B、空气液化

C、光合作用D、海水晒盐3、下列变化属于物理变化的是（）A、食物腐败B、钢铁生锈C、瓦斯爆炸D、锅炉爆炸C

5、镁带在空气中燃烧的现象为：A、产生耀眼的白光B、放出大量的热C、生成白色固体该变化的类型是

,你依据的理由是现象

。

化学变化CD回忆：什么叫物理变化、化学变化：两变化的本质区别是什么？思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？颜色：状态：气味：密度：水溶性：易点燃时在空气中无色液体有特殊气味0.8g/ml0.8g/ml能与水互溶挥发能燃烧讨论：以上性质可以怎样分类？化学变化第二课时物质的性质学习目标：1.知道物理性质与化学性质的概念、本质、判断依据与方法。2.记住物理性质与化学性质的主要包括的内容。3.会运用物理性质与化学性质的判断依据准确找出物质的变化与性质。1、物质的变化可分为

和

，二者的判断依据是

。复习回顾物理变化化学变化是否有新物质生成2、下列变化属于物理变化的是

；属于化学变化的是

。①铁生锈②铜丝制成导线③火柴燃烧④动植物呼吸⑤瓷碗破碎⑥粮食酿酒⑦晾干衣服⑧剩饭变馊⑨灯泡通电发亮⑩液化气燃烧3、下列变化中有一种变化与其他几种变化不相同的是（）矿石粉碎B.洗净的铁锅出现锈迹C.潮湿的衣服经太阳晒变干了D.夏天从冰箱中取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾①②⑤⑦⑨③④⑥⑧⑩B二、物质的性质1.化学性质：在化学变化中表现出来的性质。2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、导电性、挥发性等。如可燃性、助燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、酸碱性、毒性等可归纳为：色味态、两度、两点、三性3.“物质的变化”和“物质的性质”叙述的区别：一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字，如酒精燃烧酒精能燃烧化学变化化学性质二、物质的性质4.常见的物理性质熔点沸点密度固体熔化时的温度液体沸腾时的温度物质单位体积的质量（与气压有关）实验1-5：(1)如何正确闻气味？(2)O2和CO2的性质有何异同？说一说扇闻法都是无色无味的气体；CO2能灭火，O2能助燃。(3)如何鉴别O2和CO2两种气体？方法1：二氧化碳（CO2）能使燃着的木条熄灭，氧气能使燃着的木条燃烧更旺。

方法2：二氧化碳（CO2）能使带火星的木条熄灭，氧气能使带火星的木条复燃。

方法3：二氧化碳（CO2）能使澄清石灰水变浑浊，氧气不能。2.下列有关物质的变化为化学变化的是()①酒精挥发②白糖溶于水

③食物腐烂④铁矿石炼铁

⑤汽车胎爆炸⑥电灯发光（A)①③（B)③④（C)②③（D)④⑤练习A．电熨斗通电产生的能量B．电灯通电发出的光C．水电站利用水力产生的电D．液化石油气燃烧放出的能量1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是()3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（）

A．闻气味B．看颜色

C．澄清石灰水D．燃着的木条DBCD

4、下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）

A、铜绿受热时会分解；

B、纯净的水是无色无味的液体；

C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；

D、氧气不易溶于水且比空气密度大；

E、木棒受力折断。练习ECBDA练习

5、阅读并回答问题：

在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失指出金属钠有哪些性质？物理性质：化学性质：色态硬度密度熔点无色固体软比水小低与水反应产生一种可燃性气体

下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？

A、铜绿受热时会分解；

B、纯净的水是无色无味的液体；

C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；

D、氧气不易溶于水且比空气密度大；

E、木棒受力折断。辨一辨：化学性质物理性质化学变化物理性质物理变化学完了本课题,你有哪些收获和体会?物质变化性质物理变化化学变化物理性质化学性质谈一谈：在化学变化中表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。作业布置1.完成练习册第2--3页的1-9题。2.背诵物理变化、化学变的概念，物理变化与化学变化的本质区别。3.背诵物理性质与化学性质包括的主要内容第一单元 走进化学世界趣味情景知识构建重难感知《西游记》里的孙悟空有七十二般变化,让很多同学羡慕不已。而化学世界里的变化何止千千万万,同学们只要努力学习、刻苦钻研,就会掌握这些变化,成为化学世界里的“美猴王”,为人类改造生存环境,为合成出更多性能优良的材料作出贡献……还等什么?让我们一起走进化学世界,共同探索化学世界的奥秘吧!趣味情景知识构建重难感知趣味情景知识构建重难感知重难感知趣味情景知识构建1.了解物理、化学变化的概念及区别(重点)。2.知道化学科学以实验为基础(难点)。3.了解实验室规则及常用基本操作(重难点)。考点一考点二考点一化学变化和物理变化

考点一考点二易错提醒:理解物质变化时的常见误区(1)有能量变化的不一定是化学变化,如电灯通电放热。(2)发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等现象可以帮助我们判断有没有发生化学变化,但不能作为判断物质发生化学变化的本质依据。(3)爆炸不一定是化学变化。如汽车轮胎“爆胎”、蒸汽锅炉爆炸等为物理变化,而火药爆炸、鞭炮爆炸等属于化学变化。考点一考点二例1

“一带一路”是跨越时空的宏伟构想,赋予古丝绸之路崭新的时代内涵。古丝绸之路将中国的发明和技术传送到国外。下列不涉及化学变化的是(

)A.稻草造纸 B.使用火药C.蚕丝织布 D.冶炼金属解析:稻草造纸的过程中,有其他物质生成,属于化学变化;使用火药的过程中,火药燃烧爆炸,有其他物质生成,属于化学变化;蚕丝织布的过程中只是形状发生改变,没有其他物质生成,属于物理变化;冶炼金属的过程中有金属生成,属于化学变化。答案:C考点一考点二名师点题化学变化是本质性的变化,一般根据是否有其他物质生成来判断。物理变化只是物理属性的变化,如状态、形状改变等。

考点一考点二考点二物理性质和化学性质理解物质的性质需要注意的问题:物理性质不需要通过化学变化表现出来,且这种性质能直接用感官感觉到或者需要借助简单仪器测出;而化学性质必须通过化学变化表现出来。考点一考点二方法指南:物质性质与物质变化的判断物质的性质决定物质的变化,但二者又有不同之处