美发店管理制度

发型助理

为了加强对本公司员工工资的管理，提高员工的工作积极性，特制定本制度。

1、本公司员工的基本工资体系如下：底薪提成奖金―罚款=工资。

2、新进员工（助理人员）的起始工资标准规定如下：

2.1新进人员公司统一收取学习保证金300元（可先交100元，其余的从工资中扣除）。

2.2没有洗发和染发经验的人员（即没有任何经验的人员）：第一个月底薪为1000元，没有提成及奖金；同时扣除100元保证金。第二个月如会洗发及按摩了，底薪为700元加提成；同时扣除剩余的保证金。会染发（上大牌）了底薪一样为700加洗护提成和大发提成。

2.3只会洗法，不会染法的新进人员：第一个月为底薪700元加提成，同时扣除200元保证金。第二个月会染发了为底薪700元加提成。

2.4有经验的（会洗发又会染发）新入人员工资为本制度第1条所规定的内容（其中底薪为700元加1500元保底）。

2.5助理在本公司工作满两年底薪增长为800元，助理工作三年以上底薪为900元。

3、助理人员提成规定如下：

3.1外卖（向外销售产品）：扣除产品成本后按30%提成。

3.2小头（单剪、单洗、单吹）：实习发型师按20%提成。有3年工作经验的按2.5提成。

3.3大头（烫、染、营养、离子）：(见员工薪资规定)

4、上岗制度：

4.1没有经验和基础的新进人员，由各部门总监统一培训（不上牌）。

4.2只会洗发不会染法的新进人员，前三天不上岗（下牌），由各部门总监统一培训。

4.3有经验的（会洗发又会染发）新入人员，前三天大小牌都不上（只有底薪），天天由各部门总监统一培训一小时。

4.4没有洗发和染发经验的人员（即没有任何经验的人员）如上岗后不合格，则不能上岗由各部门总监继续培训（下牌），工资底薪为300元。

4.5只会洗发不会染法的新入人员如上岗后不合格，则不能上岗由各部门总监继续培训（下牌），工资底薪为700加洗护提成。

4.6有经验的（会洗发又会染发）新进人员如上岗后不合格，则不准染发只能洗发（下大牌），工资为底薪700元加提成。

5、本公司老员工（助理）按第1条执行，其中底薪为700元加提成加1500保底。

6、助理人员不准预支下半月工资。

7、新入人员在工作中不合格或自动辞职的保证金将不予返还。

8、本公司员工工资发放日为每月15日。

发型师

1、准发型师：上剪吹牌，不上烫染牌，参加发型理剪工作，按其技术水平由营业额提成20%入工资。表现突出的，上司评价良好的可调升，但不得超过公司规定最高标准（面试3天内离场的工资不发放）。

2、发型师：培训适应学习期为3个月，头10天不能上烫染牌参加工作，按营业额提成2.0%，作为劳动报酬。合同期1—3年。（试工3天离职的，工资不发放）。

3、高级发型师：学习适应期，看察期为7天，7天内只上剪吹牌，7天后上电局牌，未签合同前离职的，要先申请批准后才可离职，试工2天内（含2天）离职的工资不发放，工资按营业额的25%提成发放。7天内工资提成为25%，7天后提成为35%，合同期为2年，工作期内公司提供两餐一宿，个人物品自理。

4、以上提成均扣除成本10%。

店长、主管、管理人员等

（1）工作成绩评价：对被考评者的工作量大小入行考核。工作量是指下达给每位考评者的任务指标。

（2）工作能力评价：工作能力评价不进渗透月度绩效考证成绩。原则上美发店每半年入行一次晋升考核，该考核成绩直接影响晋升。工作能力考核分为理论知识和专业技能（实际操作能力）考核，其中理论知识考核占该项考核总分的40%，专业技能考核分数占该项考核总分的60%。

（3）工作态度评价；包括团结协作性、责任意识、考勤等三项因素，评价这三项由直接上级根据平时看察予以评定。

4、考核方法：目标考评与小组评价相结合。

（1）目标考评法：根据被考评者完成工作目标（定量评价）的情况进行考核。

（2）小组评价法：由两名以上熟悉该员工工作的经理，组成评价小组入行考核。

5、考核实施程序：

（1）制订绩效考评标准；

（2）实施绩效考评，对员工工作绩效进行考核、测定和记录；

（3）考评结果的分析与评定：根据记录与既定标准进行对照，分析

与评判，获得正确的考评结果；

（4）结果反馈与实施纠正：保证员工了解绩效考核结果，保持员工

与组织之间的纵向沟通。

（5）结果反馈：以考评结果及考评要素进行适当调整。

6、晋升程序：

（1）晋升发型师：凡晋升发型师者，首先应符合晋升申请条件，并且晋升考核达到合格，由店长和技术总监共同签字同意后予以晋升；未达到合格者，不予晋升。

（2）晋升助理：凡晋升助理者，首先应符合晋升申请条件，并且晋升考核达到合格由店长签字同意予以晋升；未达到合格不予晋升。

7、晋升考核：晋升考核包括工作成绩、工作能力、工作态度三项考核内容。

（1）晋升发型师：工作成绩、工作能力、工作态度考试成绩比例为5：4：1，即晋升考核成绩=工作成绩考核分数×50%工作能力考核分数×40%工作态度考核分数×10%。

（2）晋升助理：工作成绩、工作能力、工作态度考核成绩比例为3：4：3，即晋升考核成绩=工作成绩考核分数×30%工作能力考核分数×40%工作态度考核分数×30%。

美发店财务管理制度

（一）流动资金的管理制度

店铺除固定资产外，因经营需要的营运资金统称流动资金。

1、收入来源：通过营业生产金额累积成为支出来源，当收支不平衡时，及时注资，确保平衡。

2、细则：用做支付房租、水电费、税金、管理费、成本材料、员工薪金、保养费用、营运费等。

3、方法：

（1）每位收银员配保险夹码一个，用做保管当天营业额及留底零钞（严禁将零钞放置于收银台内过夜）。

（2）店长配保险夹码一个，用做备用流动资金及二重验资，短暂保管作用。

（3）原则上保险柜内不得存放超过2000元人民币。

（4）每天分3次将大额收入存渗入渗出到店内财务主管。一个星期要一次将大金额存放至银行。

4、登记方法：

（1）收渗入渗出：

①原始收渗透单据由店长复核，并对号，不能缺单，签检后存好（原始单应另处存放，保存半年，用做备查）。

②建立收渗透明细表账、流水账，主要登记单号、项目、发型师号、发型助理号、产值。

③建立总收渗入渗出账本，主要说明当天总额收渗入渗出、支出、余额现金、存银行账目、美发项目收渗透明细、外卖品收入明细及其他收益、总单数，入行水单号码登记等。

（2）支出：

①天天支出原始单据，经手采购者签署，收银员签署，并保管好。

②每天支出明细要在总账本处登记好，以做备查。

③当天收渗透不能支付当天支出时，用红笔填写表示。

④员工预支的不渗入渗出支出账，开工资