小班《吃饭不挑食》教案

小班《吃饭不挑食》教案汇报人：2024-01-19目录课程介绍与目标引导幼儿认识食物多样性教授正确进餐方法及礼仪规范鼓励幼儿尝试不同口味和类型的食物纠正不良饮食习惯及偏食现象家园合作，共同促进幼儿健康饮食01课程介绍与目标本课程旨在通过教授小班幼儿正确的饮食观念，引导他们养成健康的饮食习惯，为未来的成长打下坚实基础。健康饮食习惯培养针对幼儿普遍存在的挑食现象，通过有趣的教学活动，激发幼儿对食物的兴趣，帮助他们克服挑食的困扰。应对挑食问题课程背景及意义010203知识目标使幼儿了解各种食物的营养价值，认识到挑食对身体健康的不良影响。能力目标培养幼儿自主选择健康食物的能力，提高他们的自我管理能力。情感目标激发幼儿对食物的热爱和珍惜之情，培养他们的感恩之心。教学目标与要求准备各种食物模型，以便幼儿直观地了解食物的形状、颜色和营养成分。食物模型多媒体教学设备课程资料使用投影仪、电脑等设备，播放与饮食相关的动画、图片和视频资料，增加课堂的趣味性和互动性。准备与课程相关的故事书、儿歌、游戏等教学资源，以便在教学过程中引导幼儿积极参与。030201教具和多媒体资源准备02引导幼儿认识食物多样性展示各种颜色的蔬菜，如青菜、胡萝卜、西红柿等，并告诉幼儿它们的名称和特点。蔬菜类展示各种形状和颜色的水果，如苹果、香蕉、橙子等，并让幼儿了解它们的口感和营养价值。水果类展示各种肉类和豆类食品，如鸡肉、鱼肉、豆腐等，并告诉幼儿它们含有丰富的蛋白质和营养。肉类和豆类展示各类食物图片或实物通过讲解和示范，让幼儿了解每种食物的名称和特点，如颜色、形状、口感等。告诉幼儿每种食物所含的营养成分和对身体的好处，如蔬菜含有维生素和纤维素，有助于消化和增强免疫力；水果含有维生素和矿物质，有助于保持身体健康。让幼儿了解食物名称、特点及营养价值0102培养幼儿对食物的兴趣和好奇心鼓励幼儿尝试不同的食物，并让他们分享自己的感受和经验，从而增加他们对食物的认知和接受度。通过游戏和互动活动，让幼儿对食物产生兴趣和好奇心，如猜谜游戏、制作食物模型等。03教授正确进餐方法及礼仪规范进餐时身体坐直，不趴在桌子上，双脚平放在地上。坐姿端正正确使用餐具，如拿筷子时应用拇指、食指和中指轻轻夹住，不要握得太紧或太松。餐具握法示范如何将主食、菜肴和汤品合理搭配在餐盘中，保持营养均衡。饭菜搭配示范正确进餐姿势和餐具使用方法进餐时保持安静，不发出嘈杂的声音，避免影响他人。鼓励幼儿尝试各种食物，不偏食或挑食，养成健康的饮食习惯。饭前洗手，保持餐具清洁；不随地吐痰或乱扔垃圾。尊重他人的饮食习惯和宗教信仰，不评论或嘲笑他人的饮食选择。不大声喧哗不挑食偏食注意卫生礼貌待人讲解进餐时注意事项及礼仪规范

组织幼儿进行模拟练习，加深印象分组模拟将幼儿分成小组，每组模拟一次进餐过程，其他幼儿观察并指出问题。角色扮演让幼儿分别扮演主人和客人，模拟进餐场景，学习如何礼貌地招待客人和用餐。互相评价鼓励幼儿互相评价模拟练习的表现，发现不足并及时改正。通过多次练习，逐渐养成良好的进餐习惯和礼仪规范。04鼓励幼儿尝试不同口味和类型的食物食物类型讲解主食、蔬菜、水果、肉类、奶制品等食物类型，以及各种食物类型中的常见食品。酸甜苦辣咸向幼儿介绍五种基本口味，通过图片或实物展示不同口味的食物，并让幼儿尝试分辨各种口味。营养均衡强调各种食物都有其独特的营养价值，鼓励幼儿摄入多种食物，实现营养均衡。介绍各种口味和类型的食物特点逐步引导对于不愿意尝试的幼儿，教师可以采用逐步引导的方法，比如先让他们闻一闻、摸一摸新食物，再鼓励他们尝一尝。树立榜样表扬那些愿意尝试新食物的幼儿，让他们成为其他孩子的榜样，激发其他幼儿的尝试欲望。勇敢尝试鼓励幼儿勇于尝试没有吃过或不喜欢的食物，培养他们的探险精神和开放性。鼓励幼儿勇敢尝试新口味和类型的食物让那些成功尝试新食物的幼儿分享他们的经验和感受，比如新食物的味道、口感等。分享经验组织幼儿进行互动交流，让他们分享自己对于新食物的看法和感受，增加他们对新食物的兴趣。互动交流对于那些仍然不愿意尝试新食物的幼儿，教师要给予持续的鼓励和引导，让他们在轻松愉快的氛围中逐渐接受并喜欢上新食物。鼓励持续尝试分享成功尝试新食物的经验和感受05纠正不良饮食习惯及偏食现象部分幼儿由于味觉、嗅觉等生理因素，对某些食物产生抵触情绪。生理原因受家庭、环境等因素影响，幼儿可能对某些食物形成不良印象，从而产生挑食行为。心理原因不规律的作息时间、餐前吃零食等不良生活习惯，影响幼儿正餐时的食欲和胃口。生活习惯分析幼儿不良饮食习惯及偏食原因营造良好氛围增加食物多样性鼓励尝试新食物建立规律作息创造轻松愉快的进餐环境，避免在餐桌上批评孩子，减轻孩子的心理压力。适当变换食物种类和烹饪方式，激发孩子的食欲和好奇心。耐心引导孩子尝试不熟悉的食物，可从少量开始，逐渐增加摄入量。合理安排孩子的作息时间，保证充足的运动和睡眠，有助于提高食欲。0401提供改善建议和方法，帮助家长共同纠正0203ABDC了解孩子喜好与孩子沟通，了解其喜欢的食物和口味，制定符合其喜好的饮食计划。逐步改善挑食行为针对孩子的挑食情况，逐步引入其不喜欢的食物，让孩子慢慢适应并接受。关注营养摄入确保孩子摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，促进其健康成长。家园合作共育与家长保持密切联系，共同关注孩子的饮食情况，及时调整饮食计划，共同促进孩子良好饮食习惯的养成。关注个体差异，制定个性化饮食计划06家园合作，共同促进幼儿健康饮食03家长分享经验和问题鼓励家长分享自己在引导孩子健康饮食方面的经验和遇到的问题，以便互相学习和借鉴。01家长观摩课堂活动邀请家长来园观摩《吃饭不挑食》的课堂活动，了解孩子在园时的饮食表现。02家长记录孩子饮食情况请家长在家中记录孩子的饮食情况，包括食物种类、进食量等，以便更好地了解孩子的饮食习惯。家长参与课堂活动，了解孩子饮食状况123定期召开家长会，向家长反馈孩子在园时的饮食表现，同时听取家长的建议和意见。定期召开家长会在家长会上，分享一些有效的引导方法和经验，如合理搭配食物、创意制作餐点等，帮助家长更好地引导孩子健康饮食。分享有效方法和经验针对个别孩子在饮食方面的问题，与家长进行个别沟通，提供具体的指导和建议。个别沟通指导定期沟通反馈，分享有效方法和经验家庭共同制定饮食计划家庭成员共同制定饮食计划，让孩子参与其中，增加