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摘要正如党在二零一七年十九大报告中所说农业和农民问题是关系人民生活的根本问题,乡村振兴战略已经正式实施。随着人们收入水平的不断提高,更多的人开始追求一种陶冶自己的情操,改变自己的旅游和生活方式,乡村旅游业作为一种新型产业将会步入发展快车道。黑龙江牡丹江凭借其风格独特的少数民族特色,农村人文、自然景观,使得当地乡村旅游业得到一个稳定长期的发展。然而,由于缺乏经验借鉴、以及创新理念落后等原因,黑龙江省牡丹江市乡村旅游景点质量管理有待提升,本文通过对牡丹江市乡村旅游景点的发展现状分析以及问卷调查与网络数据进行分析,对景点的基础设施质量、服务质量、景区安全质量、制度管理质量以及顾客满意度等各个方面入手,总结出牡丹江乡村旅游景区质量管理存在的不足。根据当地资源特色,因地制宜地系统开发,提升牡丹江市乡村旅游景区高质量发展提出管理对策。关键词:乡村旅游;景区质量管理;牡丹江市乡村旅游AbstractIn2017,accordingtotheCommunistParty's19thNationalCongress,Theproblemofagricultureandruralfarmersisthefundamentalproblemofnationalsurvival.andithasbeenofficiallycarriedoutinthecountryside.Becauseofthecontinuousincreaseofpeople'sincome,moreandmorepeoplestarttocultivatetheirfeelingsandchangetheiroutlookonlife.Asanewindustry,ruraltourismwillenterthefastlaneofdevelopment.Mudanjiang,Heilongjiang,withitsuniqueethniccharacteristics,ruralhumanitiesandnaturallandscape,hasmadethelocalruraltourismgetastableandlong-termdevelopment.However,duetothelackofexperienceandbackwardinnovativeideas,thequalitymanagementofruraltouristattractionsinMudanjiangCity,ItisnecessarytoperfectHeilongjiangProvince.ThisarticleanalysesthepresentsituationofMudanjiangCity'sruraltourismattractions.,questionnairesandnetworkdata,andstartswiththequalityofinfrastructure,service,safety,systemmanagementandcustomersatisfactionofscenicspots,andsummarizestheshortcomingsofqualitymanagementofruraltouristattractionsinMudanjiangCity.Accordingtothecharacteristicsoflocalresources,developthesystemaccordingtolocalconditionsandimprovethehigh-qualitydevelopmentofruraltouristattractionsinMudanjiangCity,andputforwardmanagementcountermeasures.Keywords:Ruraltourism;Qualitymanagementofscenicspots;Mudanjiangruraltourism目录TOC\o"1-3"\h\u摘要 IAbstract II1绪论 11.1研究背景 11.2研究的目的与意义 11.2.1研究的目的 11.2.2研究的意义 21.3国内外乡村旅游景区研究现状 21.3.1国外乡村旅游研究现状 21.3.2国内乡村旅游研究现状 41.4研究内容及研究方法 41.4.1研究内容 41.4.2研究方法 52乡村旅游景区质量管理相关理论基础 72.1相关概念界定 72.1.1乡村旅游 72.1.2乡村旅游景区 72.1.3乡村旅游景区质量管理 82.2理论基础 82.2.1旅游景区理论 82.2.2旅游体验理论 82.2.3顾客体验感理论 93牡丹江乡村旅游发展概况与分析 103.1牡丹江市概况 103.2牡丹江市乡村旅游发展历程 103.3牡丹江市乡村旅游发展SWOT分析 113.3.1牡丹江市乡村旅游发展优势 113.3.2牡丹江市乡村旅游发展的劣势 163.3.3牡丹江市乡村旅游发展的机遇 173.3.4牡丹江市乡村旅游发展的挑战 174牡丹江乡村旅游景点质量管理现状调查与问题分析 194.1问卷调查 194.1.1问卷设计与发放 194.2问卷回收与统计 194.2.1调研分析结果 194.3牡丹江市乡村旅游景点质量管理存在的问题 264.3.1景点基础设施质量管理落后 264.3.2景点工作人员服务质量低 264.3.3景点旅游产品同质化严重 274.3.4景点安全质量差 284.3.5景点缺乏系统的监管机制 285牡丹江市乡村旅游市场景点质量管理提升对策 305.1加强景点基础设施质量建设 305.2重视景点员工的培训提升服务质量 305.3开发与创新景点特色旅游产品 315.4提升景点安全质量管理 315.5注重景点监督机制与管理质量 32结论 34参考文献 35致谢 38附录 391绪论1.1研究背景我国统计局在二零一七年发布了全国农村人数有五亿余人,农村人口占比超过四成,当今中国是世界农业大国之一。城乡一体化进程正在紧锣密鼓的发展,旅游供需旺盛。随着老百姓钱袋子越来越鼓以及工薪级的全年的假期大概有115天左右,越来越人有时间追求休闲娱乐,出行游玩的机会大大加大。与此同时,国内众学者提出了“小康社会+健康”的两康时代,因此,人们对精神和健康方面的要求越来越高,人们越来越关注健康旅游,他们追求身心愉悦,特别关注心理安宁和心理健康,对旅游环境、旅游活动和旅游服务也有提出更高的要求。现在,越来越多的都市人想要从忙碌的城市生活中解脱出来,感受一种回归自然的乡村生活。近几年发展势头较好的城市附近的乡村旅游需求,达到了空前的发展速度,各种形式的乡村旅游如雨后春笋,在这个阶段里“吃农家饭,住农家屋,享受农家乐趣”已成为城市居民的一大爱好,在全国范围内得到长足发展,更多的农民从农村旅游业中获得了实实在在的收益,游客的休闲旅游活动也更加丰富多彩,也正是因为国民广大旅游者追求休闲娱乐需求促进中国乡村旅游的快速发展。随着体验式旅游、度假式旅游和短程周边旅游的全面发展,人们对此有了更多的了解。而乡村旅游业恰好符合以上所有的要求,娱乐以及健康并存的多功能需求,随着体验式旅游、度假式旅游和短途周边游的全面兴起,乡村旅游已经进入了一个高速发展的时期。牡丹江市作为黑龙江省重要的城市之一,拥有独特的自然资源,冰雪文化和优良的传统民族文化以及丰富的红色旅游资源,在发展乡村旅游方面,有着独特的优势和良好的发展势头。在黑龙江省牡丹江市随着农村旅游业的蓬勃发展,大量的社会资金进入农村,形成了大量的农村景点,并在一定程度上推动了农村旅游业的发展。乡村旅游景点的经营方式多种多样意味着景区的质量管理尤为重要,景区商品质量、安全质量、监督机制、基础设施建设。能否与时俱进的跟上旅游业态潮流为,满足顾客需求提升满意度,都影响着村旅游景区长远的可持续发展。1.2研究的目的与意义1.2.1研究的目的伴随黑龙江省乡村旅游景区的快速发展,牡丹江市作为黑龙江省第二大热门旅游城市,乡村旅游景点发展经营过程中存在的很多问题越拉来越不能小觑。不能跟上时代步伐,盲目发展、基础建设不完善、对旅游环境的破坏和生态环境的破坏、风景名胜过于单一、员工的服务意识不强等,对牡丹江市乡村旅游景区的开发和建设造成了很大的阻碍。怎么从根本上解决乡村旅游景区质量管理中存在的问题,如何充分利用自身的优势,扬其长,避其短,探索出一条科学、合理、行之有效的旅游资源开发之路,是本论文的重点。作为黑龙江省的重点旅游区牡丹江市,扩大牡丹江市乡村旅游业的潜在市场,以提高牡丹江市乡村旅游业的经营水平,充分发挥旅游业对乡村旅游业的带动效应,加强对乡村旅游业的优化配置,强调突出牡丹江市乡村旅游景区的特色、最大最优化的突出牡丹江市乡村旅游景区的发展优势,加快牡丹江市乡村旅游景点建设,促进地方经济发展,提高地方财政收入。1.2.2研究的意义理论意义在党召开十六届四中全会上,就强调要扎实推进社会主义新农村建设,统筹城乡经济社会发展而乡村旅游就是将落后的乡村与发达的城市紧紧关联在一起,让城乡之间的差距更近一步。因此,发展乡村旅游,是推进城乡协调发展的有效途径。我国地大物博,有着众多各具特色的乡村旅游景点,提升乡村旅游景点质量管理,有利于促进城乡协调发展,有利于突出中国乡村旅游景点的好山好水好资源,有利于建设农村旅游大环境。实践意义高质量发展乡村旅游,是推进乡村文明的一条行之有效的方法,它是充分利用和有效地开发乡村资源,并对乡村产业结构进行优化。吸引农民反哺乡村,传承农家文化,提升农村整体素质,发展乡村旅游是建设社会主义和谐社会的重要方式,因此加强乡村旅游景点质量管理对提高乡村旅游景区具有重要意义,特别是近年来新农村建设后,我国农村出现了大量乡村旅游地,其快速发展和市场潜力已成为黑龙江省乡村旅游发展的强大动力,对地方产业发展和区域经济起到了积极的作用,对打破城乡二元结构、缩小城乡差距、促进经济发展起到了积极的作用。1.3国内外乡村旅游景区研究现状1.3.1国外乡村旅游研究现状19世纪中期,欧洲的乡村旅游在海外有了初步发展。20世纪60年代,在西班牙也有了正式发展。关于乡村旅游的基本概念和理论始终没有一个统一的标准去衡量,所以该词汇在国内外译文中常被交替使用。欧洲是乡村旅游的发源地,如像英国、德国、西班牙等经济上较为发达的国家。一八六五年,意大利的“国家农牧业和旅游业联合会”农村观光才有了乡村观光这个概念并传播出去。50年代,乡村旅游为西方各国所认识,并迅速发展起来。随着工业化、城市化的不断发展,以及市场经济的不断发展,都市中的人们越来越渴望享受到农村的田野宁静,人们对乡村旅游的品质和环境的要求也越来越高,于是西班牙政府就把那些被遗弃的贵族城堡改建成了简易的农舍,并且将一些大型的农场作为旅游景点,来满足那些愿意到农村来旅游的人的需要,这就是乡村旅游的起源。JelenaLazić等(2013)认为旅游业是一个全球化的行业,竞争和客户跨越国际边界。在激烈的国际市场上竞争的经理们越来越关注一种战略质量观。在消费者需求发生变化的同时,全球旅游服务市场的竞争日益激烈,这种快速增长也为质量管理引入了新的视角,通过最著名的正式质量管理体系(ISO9001、ISO14001、ISO18000和ISO22000)进行质量管理REF_Ref32271\r\h[1]。Marušić,Mihaela(2017)乡村旅游是乡村活化和可持续发展的重要因素。它有助于维护地方特征、传统和习俗,保护环境,加强本地、传统和生态生产,并在可持续发展的基础上帮助农村地区的发展REF_Ref219\r\h[2]。MustelierPuigLilianConsuelo;AnjumAmna等(2018)主要研究旅游景区服务互动质量与满意度之间的关系。该模型提出,互动质量(IQ)影响对旅游服务的满意度和对目的地的总体游客满意度(OTS)REF_Ref323\r\h[3]。FelixAmoah;等(2019)研究结果表明,教育、审美、娱乐、逃离和心境平和影响游客对乡村旅游地的满意度。结果表明,游客普遍具有积极的体验,对所选择的旅游目的地感到满意,乡村旅游目的地可以利用研究中提供的既定满意度因素和建议来增强其在行业中的竞争力REF_Ref539\r\h[4]。EpuranGheorghe等(2020)研究的目的在于发现乡村旅游的利益相关者、生态商品的初级生产者、旅游服务提供者和旅游者,作为有形产品和生态服务需求的载体REF_Ref623\r\h[5]。1.3.2国内乡村旅游研究现状我国是一个以农业为主的国家有着丰富的乡村资源、多样的自然景观和悠久的农耕文化,为发展乡村旅游提供了有利的条件。关于其乡村旅游的起源,学界存在着两种不同的观点:一种观点认为,我国乡村旅游最早出现于70年代初,那时就有一定数量,由于对外交接待,国家有针对性地组织了一批带有乡村旅游特色的政治接待活动。另外一种观点则认为“荔枝节”的出现。从那以后,我国东部城市郊区,都开始模仿深圳的荔枝节,推出了各具特色、各具特色的乡村旅游活动。李彦青(2018)阐述目前乡村旅游景区的常见管理模式,同时对建立新型的管理模式进行探析REF_Ref774\r\h[6]。黄素云和樊红素(2019)立足于乡村振兴的战略背景,以广西"美丽南方"景区为例,通过22个评价因子对景区的旅游服务质量进行调查REF_Ref872\r\h[7]。陈非(2021)认为旅游景区质量管理关系到旅游者的满意度和消费者的权益,关系到整体旅游的品质及旅游业的健康发展REF_Ref989\r\h[8]。任娟(2021)立足于我国乡村旅游行业现实,分析乡村旅游发展过程中面临的问题,最后提出相应的优化对策和实施措施,以期为我国乡村旅游资源的开发以及乡村旅游产业的持续健康发展提供一定借鉴REF_Ref1087\r\h[9]。汪克会和李露(2023)从乡愁的视角分析当下乡村旅游景区发展的现状,找出其乡村旅游发展中存在的问题,并针对存在的问题,提出了乡愁视角下乡村旅游景区高质量发展的对策REF_Ref1162\r\h[10]。1.4研究内容及研究方法1.4.1研究内容本论文以牡丹江市乡村旅游景区为研究对象,针对其开发过程中存在的问题及提高的策略进行研究,并结合牡丹江市目前的发展背景,探讨本文的研究目标、理论和实践意义提出了适当牡丹江市乡村游发展景区提升质量管理的思路,细致的分析了,牡丹江市的发展现状与乡村旅游发展现状,同时运用多种研究方法和数据分析,为后文对牡丹江市乡村旅游景点质量管理提升的对策建议,促进牡丹江市乡村旅游景点高质量发展。本文的研究内容为:第1章,绪论。对乡村旅游景区质量管理的研究背景、研究目的、研究意义、国内外文献综诉进行分析与列举说明,并对本文所研究的基本内容和使用研究方式进行了叙述说明。第2章,乡村旅游景点质量相关概念理论基础。介绍关于乡村旅游、乡村旅游景区、乡村旅游景区质量管理等相关概念论述与关于旅游景区理论、旅游体验、顾客体验感理论等理论基础的论述。第3章,牡丹江乡村旅游发展概况与分析。详细介绍牡丹江市综合概况、牡丹江市乡村旅游发展历程、牡丹江市乡村旅游发展swot分析,总结牡丹江市乡村旅游景点现阶段的资源优势、景区优势、政策优势;分析牡丹江市乡村旅游景点现阶段发展的劣势,分析牡丹江市乡村旅游景点现阶段发展的机遇以及牡丹江市乡村旅游景点现阶段发展的挑战。第4章,牡丹江市乡村旅游景点质量管理现状调查与问题分析。对问卷进行设计与发放,通过调查问卷的发放,总结牡丹江市乡村旅游景点发展中存在的质量管理问题:景点基础设施质量管理落后、人员服务质量低、景点旅游产品同质化严重、景点安全质量差、景点缺乏系统的监管机制。第5章,牡丹江市乡村旅游景区质量管理提升对策。通过上述几部分的研究,提出加强景点基础设施质量建设、重视员工的培训,提升人才质量、开发与创新旅游特色产品质量、提升景点安全质量管理、注重监督与管理,提升乡村旅游景区质量。第6章,结论。在此基础上,通过对牡丹江市乡村旅游景区质量管理现状的分析的问题与对策探讨作出总结概括,并对牡丹江市乡村旅游景点持续发展提出了展望。1.4.2研究方法(1)文献研究法在研究中,收集、阅读和分析了文献资料,介绍乡村旅游景区管理的相关概念和理论,牡丹江市乡村旅游景区质量管理的现状以及存在的问题分析。(2)问卷调研法以牡丹江省乡村旅游景区游玩过的游客作为本文的研究对象通过问卷调研收集相关数据和信息,通过分析,得出牡丹江市乡村旅游景点经营中存在的六大问题,并针对这些问题,提出了解决这些问题的策略。(3)统计分析法根据牡丹江市乡村旅游业的发展现状,运用统计资料,对牡丹江市乡村旅游业的总体游客人数、消费人群、经济效益及今后的发展趋势等方面进行了全面的分析,在此基础上,提出了切实可行、合乎情理、符合实际的应对措施,以推动牡丹江市乡村旅游景区质量管理提升与健康发展。(4)SWOT分析法它是将牡丹江市乡村旅游主要内部优势、劣势、机遇和挑战因素,经过细致的分析,按照一定的顺序,将这些因素进行综合并进行归纳和分析,从而得到一系列相应的结论或对策。能够把牡丹江市发展乡村旅游发展中的问题要素更为直观和客观的显露出来。2乡村旅游景区质量管理相关理论基础2.1相关概念界定2.1.1乡村旅游乡村旅游可以界定为城市的人们来到农村与大自然零距离接触,以乡村独特的田园风光,生活风情和生产形态为载体,以农村自然生产环境REF_Ref1283\r\h[11]。以村庄野外为空间,以无人文干扰、无生态破坏、以游居和野行为特征的村野旅游形式,到乡村去了解农民文化,体验乡村宁静生活,以满足游客体验为主。乡村旅游多数以农民为经营主体,可以帮助农民销售农作物提高农业农村经济,也是开发农村资源的基础。乡村旅游的内涵包括两个层面。一个是在乡村,另一个是极具乡村特色的魅力旅游产品两者缺一不可。2.1.2乡村旅游景区乡村旅游景区指的是以休闲旅游度假区为目标,以田园为空间,让人们体验世外桃源的游玩享受,以旅游和户外活动为特征的乡村旅游形式。在以前的乡村旅游中,我们可以去乡村了解乡村的感情和习俗,以及当时种植的特色农家果菜、树木和建筑,了解他们的历史。乡村旅游景区具有地方特色性,其本土化是吸引众多城市游客的重要因素之一。乡村旅游景存在地区差异性。每个地区的乡村旅游都有不同的当地资源、自然、工作形式、农业生活和当地习俗,受到当地季节、气候和土壤的影响。项目的多样性。复杂的乡村旅游类型导致了游客对主题行为的高度参与,包括钓鱼、帆船、钓鱼、休闲和工作的参与。乡村旅游景区注重体验感,在乡村民俗体验中,可以融入当地特色,融入当地文化和旅游资源。乡村旅游比其他形式的旅游便宜。习俗性,中国民族都是独特的自然条件、生产生活方式、风俗习惯宗教信仰等。2.1.3乡村旅游景区质量管理乡村旅游景区质量管理是指由景点基础设施建设质量、景点员工服务质量,景点旅游产品质量、景点安全维度质量和以及景点管理部门管理机制健全质量等是景区服务形成过程及质量的保证。目的是为了满足顾客需求。景区工作质量决定景点建设质量,目的是满足顾客需要。景区质量管理是一个景区全部管理活动的重要组成部门,也是景区能否长久持续性发展的根本。景区质量管理的构成:(1)基本设施建设,景观、环境、交通、餐饮、购物、娱乐等。(2)安全质量管理,即乡村旅游景区景观,娱乐项目的安全程度。(3)监管机制,以游客为中心景区整个管理系统以及员工服务水平按照管理机制的条条框框的执行标准。(4)景区服务质量,旅游景点服务质量是作为旅游景点发展的核心环节,是评价景区产品质量的主要依据。(5)顾客满意度,游客意见评价体系是景区质量重要的参考依据。2.2理论基础2.2.1旅游景区理论景区是最基本的吸引物,尽管在全域旅游时代,观光的比例不断下降,休闲度假的比例不断上升,但观光的绝对人数还是稳定的,变化不大,即使要吸引人们去度假,也得有吸引物REF_Ref1417\r\h[12]。旅游区是一个独立的管理区域,景区要有统一的管理机构和明确的区域划分,包括:风景名胜区、自然保护区、历史文化名城保护区、国家森林公园、地质公园、森林公园等风景名胜区,都应当设立统一管理机构和明确划定的区域,目的可以满足游客观光、休闲、健身等旅游需求,配备相应的旅游设施,提供相应的旅游服务REF_Ref1623\r\h[13]。2.2.2旅游体验理论旅游体验是由风景区的环境所创造的一种旅游气氛。旅游体验包括在旅游活动中人们通过观赏、交往、模仿和消费等活动形式来获得的一个时间序列过程REF_Ref1747\r\h[14]。它是指旅游者以旅游方式去追求真实感受的过程。旅游体验的根本目的是给游客提供旅游体验,而不是让游客在旅游中去消费。旅游体验过程是一个持续的系统过程,它是由一个个具有特殊含义的情景所组成的,作为衡量旅游体验品质的一个标准。这通常是与旅游目的地景点品质的提升密不可分的,旅游产品的形塑应该遵循差异性、参与性、真实性和安全性的原则。2.2.3顾客体验感理论顾客体验指的是客户对商品和服务消费的全面反映,一般情况下,客户的满意度和不满意度都会有差异,最终通过影响顾客忠诚度而对企业的业绩产生巨大的影响,与此同时,随着人们对顾客体验的理解越来越深刻,国内外学者们的有关研究也越来越多,并发展出了一系列与顾客体验有关的理论,通过对国内外相关文献的梳理,我们可以发现,客户体验具有以下两个特点。一是顾客的主观性;它表现出了很强的主观性,它包括了很多个人对自己的情绪以及情绪的判断,它是建立在自己的经历、生活习惯、生活经历基础上的一系列的主观感受和评价。都包含着主观和目标两个方面的交互过程,这是客户自己心理状态与其能量交互影响的产物。3牡丹江乡村旅游发展概况与分析3.1牡丹江市概况牡丹江市全市国土面积四万平方公里,地处黑龙江省东南部,在黑龙江中旅游城市排行第二名,城市排名第三名。牡丹江市下区管辖共分为五市,四区。分别是:绥芬河、宁安、海林、穆棱、东宁、林口县5个市,区分为:东安、西安、爱民、阳明4个区。总人口二百八十万,城市常住人口九十八万。目前已有两个国家经济开发区,分别是牡丹江和海林;牡丹江市地处东北亚欧亚大陆桥的关键节点;东面与俄罗斯滨海边境接壤,边界总长211公里,是我国北方最大的沿海城市REF_Ref2037\r\h[15]。牡丹江市区域交通便捷,是重要的交通枢纽城市,G10和G11两条国道以及滨绥、图佳两条铁路线贯穿全境REF_Ref2162\r\h[16]。并有十多条国际、国内、外的国际航线,2020年,全市完成GDP一千四百亿万元,较上年同期增长6.5%;其中,第一产业增加值二百三十七点三亿元,比上年同期增长5.0%;第一产业实现了四百七十八亿元的增加值,比上年同期增长了2.9%;第三产业实现增加值六十八点三亿元,比上年同期增长9.6%;三次产业构成比例为:16:34:49人均GDP为五万元,比上年同期增长7.5%。数据来源于:牡丹江市旅游局3.2牡丹江市乡村旅游发展历程牡丹江市乡村游在全国范围内正式起步,乡村旅游也在全国范围内得到了广泛的应用。2008年,牡丹江市启动了“建设设白村千户千户进山旅游示范项目”在牡丹江市实施了“创建美丽新农村,建设美丽新农村”。根据2009年的数据显示在今年的1-7个月里,这个城市的乡村游人数已经达到了30万,旅游收入已经达到了8000万元,与去年同期相比都有20%的增幅。2011年牡丹江以推进新农村建设为中心,推进农业生产链条;促进农村服务业,如餐饮,住宿,商业,增加农民收入,并评选出126个让游客满意、得到社会公认的星级酒店。牡丹江市被评为黑龙江省首批“美丽乡村”示范市。2013年,牡丹江市的农村游憩收入从不足1亿元增加到1.7亿元。2016年8月,牡丹江市推出了200个“瀑布村”大峡谷旅游示范点,牡丹江游客数量达到了44.55万人,比去年同期增加了23.1%,旅游总收入增加了22%,游客数量增加了20%。牡丹江市在2017年实现了乡村旅游业的三个多亿元的目标。牡丹江市的乡村旅游业已经形成了一个相当大的产业,与旅游业有关的行业也在迅速发展,目前已有90多个农户休闲实体,800多家“农家乐”主题酒店,已在各个县、镇、村中建立起7条乡村旅游线路,为城市提供了14000多个工作机会,带动了八万多名农民脱贫致富。2021年牡丹江市围绕“乡村振兴”的亮点,以32个具有发展条件的“优势村”为依托,推动17个“特色村”建设。2022年牡丹江市有四地入选全省乡村旅游重点村镇名单。截至目前,牡丹江市共有国家级5个乡村旅游重点乡镇,10个省级乡村旅游示范点。景区智能门票管理系统推动品质升级,提升乡村旅游美誉度。结合开展“欢腾牡丹江”文旅嘉年华暨文旅消费季活动,着力建设“诗意田园”型乡村微型旅游景点12个,其中包括中兴村,上官地村,孤榆树村,七里地村为重点,以提升游客的体验感和获得感。2023年一月统计1月份牡丹江市共接待旅游者189.22万人次收入14.74亿元,牡丹江旅游业交出了亮眼的成绩单。3.3牡丹江市乡村旅游发展SWOT分析牡丹江市是我国黑龙江省幅员辽阔的第二大旅游中心,是中国与俄罗斯的主要旅游区,20多年来牡丹江的快速发展使其成为中国最具影响力的旅游区之一。近年来,牡丹江市的旅游资源日益丰富,旅游资源日益受到人们的重视,旅游资源的开发利用也日益受到重视。然而,通过对牡丹江市乡村旅游业发展的SWOT分析,明确牡丹江市乡村旅游业景区发展的优点与缺点以及机遇与挑战,提出有针对性的对策与建议。3.3.1牡丹江市乡村旅游发展优势资源优势历史文化源远流长。牡丹江市历史悠久,文化底蕴深厚,人文气息浓厚。渤海国上京龙泉府城遗址,坐落在宁安市渤海镇,距今已有1300多年的历史,被列入国家重点文化保护单位,被史书誉为"海东盛国"。八烈士殉难之地,坐落在林口县刁翎镇三家子村东北部的乌西浑河边,被收录在《中国名胜辞典》中。英雄事迹流传国内外,教育意义深远杨子荣烈士陵园、宁安大石桥等景区也已成为国内游客追忆历史、瞻仰先烈的旅游胜地。国家级风景名胜区镜泊湖景区位于宁安市西南,景区湖光山色、气候宜人。邓小平同志曾游览于此,挥墨题写出"镜泊胜景"赞誉之词。景区以其天然奇秀的风光,常年吸引大批国内外宾客来此观湖赏瀑。此外,市郊还有三道关、牡丹峰、火山口等9个国家级森林公园,公园环境清幽,林木葱郁挺拔,是游客寻荫避暑、静心养神的绝佳之选;具有浓厚的民风和丰富的内涵。牡丹江市有26个民族,占全国人口的9.2%。牡丹江利用异域文化吸引游客,积极打造的俄罗斯风情游项目也颇受广大游客喜爱;这里有丰富的生态旅游资源。牡丹江市拥有丰富的森林、冰雪、火山熔岩等丰富的生态旅游资源,这与我国由观光型旅游向休闲型、体验型旅游转变的国际发展趋势相吻合,具有巨大的发展空间和巨大的市场潜力。旅游资源优势。小朱家龙泉岛度假村。小朱家村是一个坐落在宁安市渤海镇的村庄,宁安市渤海镇的小朱家村三面被大江环抱。人车过江,走进这个“世外桃源”站在小朱家村的渡口,远看青山,近看绿树成荫,游人如织。以自然资源为基础,村民们开始开发乡村旅游,开发了农业旅游观光带动家庭旅馆,特色农产品采摘,参与式娱乐项目,江心岛渔猎文化,露天浴场等REF_Ref2260\r\h[17]。小朱家村是我国第五届全国文明村,被农业部评为中国最美的悠闲之乡,被文化部评为“100条乡村旅游线路”、“100个特色之乡”,“中国乡村旅游示范村”、“中国乡村旅游黄金农家乐”。上官地村旅游度假区。上官地村位于宁安市,在这里被网友成为“东北的小洱海”让人身处于一片绿色的“稻海”之中。走进牡丹江宁安市的上官地村,水天一色,晚风吹稻田弥漫着稻麦香,身临其境置身于绿色的海洋,七彩斑斓的风车随风而动别样的诗情画意。2019年十二月二十四日,被评为“国家优秀农村基层党组织”。2021年11月12日,被评为“2021年度最美乡村”。2022年11月11日,被列入第四批国家乡村旅游重点建设村。2023年3月,被列为“中国历史文化名城”。横道河子俄罗斯风情小镇。位于牡丹江市海林市的横道河子,很多人说这里是东北小镰仓,它保留了目前国内为数不多的铁道道口。这里的机车库见证了《悬崖之上》里百年中东铁路历史,一座被火车拉出来的小镇,横道河子站也被评为十大最美小站之一,俄罗斯古城以301国道为分界线,将其划分成了北区和南区两个区域,俄式建筑遍布小镇,身临其境般感受异国的的风光,都是网红打卡的胜地。中兴村朝鲜民俗风情园景区。是位于牡海城际休闲观光带上的朝鲜民俗特色明星村寨,是省级第一批新农村建设试点村,先后荣获第一批国家文旅部颁发的“全国优秀乡村旅游村”、“全国少数民族特色村寨”、“全国一村一品示范村”、“省级五星文明村”、“全国文明村镇”。2020年,中兴村风景区获得了国家3A旅游景点的称号。近几年来,中兴村一直致力于建设中国最美的农村的目标。充分利用海浪河流域优美的自然风光,深挖朝鲜民间文化内涵,体验朝鲜族的民俗文化。七里地民族生态村。在中东铁路修建期间,它是一个重要的采木点,也叫“老金沟”。一进到这里就会给人古旧原始的气息。烟云氤氲,空气清新舒爽,阳光不烈不燥,生活在其中的人们有着这样舒适的环境,着实引人艳羡。这里森林覆盖率达95%,因此还被评为第一批国家森林乡村、全国第六批森林康养基地建设试点,2020年他们被评为“国家重点乡村旅游村”,被评为“国家文明村”。渤海唐风小镇景观区。渤海风韵园的大门简单而又简洁,在大门的正上方黑龙江省委副书记徐有芳亲笔书写的“渤海风韵园”四个苍劲而又清新而又显眼。公园中有白山西寨、黑水古寨、革末革殖水寨、上关渔家、王城大街、水帘洞、朝鲜风情园、女真天井等景点,风格各异别具一格。那用菩提树搭建而成的古朴木屋,那充满了唐朝风格的街道和城堡,让人感觉自己就像是穿越了一条古老的甬道,进入了曾经的渤海之都,进入了渤海之地,进入了一个古老的部落,感受着那浓郁的民间气息,感受着那悠久的历史和文化。穆棱七彩花田。位于牡丹江市穆棱市下城子镇,九度柿树现代农业产业园,七彩花田景区由农业科技观光区;现代农业科技示范园、蔬菜瓜果采摘园、花卉苗木展示园、特色农业产业示范园和农耕文化体验园;千亩荷塘、千亩果蔬、百亩菊花和千亩蔬菜瓜果采摘园组成。这是一个集“山林田湖”、“水”为一体的“农文旅”相结合的生态旅游体验项目;以“乡村游”、“体验游”和“科教兴国”为特色,以穆棱市为依托,打造了一条集“乡村游、体验游、科教游于一体”的生态旅游线路。孤榆树村抗联基地。在穆棱市的孤榆树村有一个秘密营地,从一九三二年开始,一直到一九四零年十月,都是抗联的秘密营地,也是抗联的一个重要据点。是穆棱市2017年度重点建设的一座全新的红色教育基地,融合了抗联文化和乡村旅游。由入口风景区、中国东北地区穆棱县十四年抗战历史概览风景区、郝家车店风景区、孤榆树地标广场、抗联精神研究区、抗联文化广场、抗联物资供应区、重回抗联路风景区、日本侵略者犯罪记录区等组成,形成了烈士先驱,英雄永存的形象。在历史的长河中,有些英雄就像是一盏永不熄灭的明灯,照亮了一个国家的前途,同时也鼓舞和激励着一代又一代的人。小九寨风景名胜区。坐落在牡丹江市柴河林区的宏声林场,这里的环境古朴幽静,芬芳扑鼻,因为落差太大,很多地方都会掉下一些水来,形成了东北少见的高山瀑布群,山泉连绵,终年不绝。最大的瀑布有十五公尺高。在此不但可以欣赏到参天古树,还可以欣赏到北方特有的风景,切身体会到大森林的神秘与林海的雪景。登山游,休闲游,溯溪游,探险游,漂流,露营,森林浴等等,将能最大程度地满足不同年龄,不同爱好,不同品味的游客的需要。政策优势在“乡村振兴”的带动下,上至中央政府下至各地,均把发展乡村旅游业当作实现乡村振兴,解决“三农”问题的重要抓手,从农业发展,产业带动、耕地保护、生态保护、扶贫政策等多个层面上,从多个层面上对乡村旅游业进行扶持。在2015年,国家已在专项建设资金中对旅游项目予以扶持,为贯彻《中华人民共和国乡村振兴促进法》及《“十四五”旅游业发展规划》的有关规定,国家发展改革委、文化和旅游部共同组织开展了“全国乡村旅游重点乡镇”的评选,并在此基础上,确定了“全国乡村旅游重点乡镇”的第四批200个,全国乡村旅游重点乡镇的第二批98个。牡丹江市在培育32个具备乡村振兴优势和发展条件的村庄开发基础上,推进17个特色村庄建设旅游一体化项目。加快风景旅游乡镇建设,加快镜像城市评选建设,推动牡丹江市乡村旅游发展,加快旅游名镇、村的建设,加快镜泊小镇的选址及建设,推动牡丹江市乡村旅游发展。并以国务院通过的《关于加快发展旅游业的意见》为契机REF_Ref2511\r\h[18]。提升牡丹江市乡村旅游业的发展。3.3.2牡丹江市乡村旅游发展的劣势基础设施建设相对滞后在对牡丹江市乡村旅游进行调研时,深刻感受到基础设施建设相对滞后已经成为牡丹江市乡村旅游发展中存在的普遍问题,不但公路、铁路、航空等运输设备需要进一步完善,而且在公共厕所、通讯联系、垃圾处理、饮食卫生等软性服务设备的建设上还存在着明显的不足,这对牡丹江市农村旅游的发展造成了很大的影响。人才培养相对不足牡丹江市乡村旅游发展中的另外一大问题,就是缺少高素质的旅游管理和服务人员。以家庭为单位的管理方式,造成了对村民的管理松散,再加上大多数村民的文化水平都不高,所以酒店、餐饮、商贸等相关配套服务的能力和水平急需提升。管理相对落后牡丹江旅游资源涉及到林业、农垦等多个部门,存在着条块分割、多头管理、相互联系和协调不足、各自为政等问题,牡丹江的乡村旅游点以各家各户为主,缺乏总体一致协调性,在接待质量上明显落后于发达地区,管理上非常粗放,不细致,没有长远意识,奖勤罚懒不明显。产品价格缺乏统一规划,导致恶性竞争,不是竞相压价就是竞相欺骗,缺乏长久发展后劲。3.3.3牡丹江市乡村旅游发展的机遇国内外旅游业发展形势大好随着全面开放疫情结束,由于疫情长达三年,在封闭的环境里人们都会感到无比压抑,随着开放,人们纷纷迫不及待的出门,国内外旅游业的发展逐渐恢复,大好形势为实现旅游业又好又快的发展,也为乡村旅游提供了良好的国际国内大环境。交通运输业发展迅速为迎接世界经济机遇保证经济发展,牡丹江市加快了现代化交通运输业的建设步伐在公路,铁路,机场,水电,电力,航运等方面进行了大量的基础建设以提高牡丹江市的旅游业的可达性,牡丹江海浪国际机场将继续改进航空运输业的布局,优化航空运输业的结构,提高航空运输业的通达度,以满足更多的乘客的出行需要。国内乡村旅游市场需求迅猛增长城市和农村居民的可支配收入的提高、人们的消费观念的转变、社会的改善、基础设施的改善等因素的影响,中国国内的游客市场正在形成,游客的需求正在迅速增长,游客的消费能力也在逐步提升,这给牡丹江市的发展带来了很好的机会。3.3.4牡丹江市乡村旅游发展的挑战区域产业同质化竞争牡丹江市和黑龙江省、东北三省及周边省份的乡村旅游资源具有一定的相似性,不可避免存在着对旅游客源市场份额的争夺,突出表现在北国风光旅游产品的开发和定位上。所以,怎样才能有效地抵御周边现有同类产品和后进产品的竞争,形成具有牡丹江特色的乡村旅游优势,开发更具竞争性的乡村旅游产品,是牡丹江市乡村旅游发展中所必须深思的问题之一。旅游市场季节性矛盾突出旅游业具有明显的季节性,乡村旅游的季节性也表现得比较突出,例如,海林市的"中国雪乡,冬季旅游需求旺盛,国内外游客纷纷来观赏东北雪景,体验雪乡文化,出现严重的接待爆满情况,但是,一旦冬季过去,在平时设施设备的闲置率很高。宁安市的静泊湖景区夏季客流量鼎盛很多人慕名而来,到了很多自然景区就会关闭,因此,政府部门如何平衡这种淡旺季差异,做到淡季不淡,这是发展乡村旅游业的一项重要课题。生态环境破坏加剧由于旅游地管理方和游客环境保护意识都不强,牡丹江市在发展乡村旅游业的同时,也在不断地加大着对生态环境的损害。比如,在国家级风景区镜泊湖,为追求经济效益,在湖面上修建了数十个疗养院、宾馆、饭店等休闲娱乐场所,在森林中还修建了民房、牧场等,不仅影响景区美观,还严重破坏了景区生态环境。随着乡村旅游的不断发展,游客数量的不断增加,生态环境问题必然会给牡丹江市乡村旅游发展带来巨大的挑战。4牡丹江乡村旅游景点质量管理现状调查与问题分析4.1问卷调查为研究牡丹江市乡村旅游景区质量管理的不足以及游客的满意度的问题,本文采用问卷调查的方式对体验过牡丹江乡村旅游的游客随即进行问卷调查。4.1.1问卷设计与发放本次以游客对景区的质量要求为依据,编制了一份关于牡丹江市乡村旅游景点管理提升的问卷,这份问卷一共有24个问题,通过问卷星和微信朋友圈对不同年龄段和地域的游客进行了问卷调查。共发放了调查问卷230份,回收了205份,回收率89.1%。4.2问卷回收与统计4.2.1调研分析结果问卷调研结果显示,从牡丹江市乡村旅游景区的游客性别调研来看,到牡丹江市乡村旅游景区的游客男女比例为43.84%,56.16%。这个比例与调查前的数据相差不大,说明游客性别对于调研结果没有明显的影响。图3-1旅客性别调研游客年龄调研结果,18-30岁的游客数量100人,占游客总数的49.26%,31—40岁游客数量59人,占比接近29.06%,41-50岁游客数量20人,占比9.85%,51-60岁的游客数量21人,占比接近10.34%,60岁以上3人,占总人数的1.48%.这一数据表明,牡丹江市的乡村旅游景点在青年游客中具有较高的知名度。游客是年轻游客的主要消费群体,游客对体验型、参与性、新鲜性和刺激性都有较高的偏好。因此,牡丹江市的乡村旅游景区要想吸引到更多的老年游客,就必须要有自己的特色,要不断的开发新的旅游项目、新的旅游产品。图3-2旅客年龄调研游客选择的出行方式调研结果。通过调研数据可以看出,游客出行多为自驾游占84.73%、客运占45.32%、火车占71.43%、飞机占57.14%、其他占45.81%。由此数据可以看出,个人自驾游的方式占比还是较大的,这对景区的停车场容量需要量是很大的,以此牡丹江市乡村旅游景点需加大停车场以及景区道路的修缮和管理力度。图3-3旅客选择出行方式调研据调查得知牡丹江市乡村旅游景区与其他景区相比,人们更愿意来游玩的原因有很多,远离喧嚣让人身心放松,有特色的农家美食,气候适宜,人文资源丰富,有很多的自然景观供大家游玩,并且很经济实惠。从以上几点来看,牡丹江市的乡村旅游业有着广阔的发展空间,曾因如此,景区的质量管理尤为重要,提升景区的质量是为游客带来满意度和回游率的基础,因此,牡丹江市更应该在景区建设,景区管理上下功夫。图3-4牡丹江市乡村旅游景点优势调研游客对牡丹江市乡村旅游景点基础设施满意度调研结果,非常满意共22人,占比10.84%,满意共25人,占比12.32%,一般37人,占比18.23%,不太满意62人,占比30.54%,不满意共57人,占比28.08%,如图3-5。由此可以得出,牡丹江市乡村旅游在基础设施方面有待提高。图3-5游客对景区基础设施满意度将牡丹江市乡村旅游景点的基础设施质量管理进行拆分调查,了解旅客的满意程度,如表3-6。对旅客的改进意见进行征集,据统计完善景区交通服务体系有81人加强景区智慧化管理水平150人,设立专门游客休息区146人,增加卫生间数量164人,定期进行设备修缮165人,如图3-7,可从这些方面下手,提升景点基础设施质量管理。表3-6拆分景点基础设施满意度各级标题非常满意满意一般不太满意不满意景点交通13.3%15.27%18.23%22.17%31.03%景点停车场14.78%14.29%17.24%15.76%37.93%景点卫生11.82%16.75%22.66%19.7%29.06%景点基础设施15.76%13.79%19.21%19.21%32.03%景点休憩设施14.78%14.78%24.14%15.27%31.03%图3-7游客对景区基础设施改进意见旅客对牡丹江市乡村旅游景点从业人员服务质量满意度调查结果,非常满意共33人,占比16%,满意共16人,占比8%,一般共39人,占比19%,不太满意共68人,占比34%,不满意共47人,占比23%,如图3-8。图3-8游客对景区从业人员服务质量满意度将牡丹江市乡村旅游景点的从业人员质量管理进行拆分调查,了解旅客的满意程度,如表3-9。将数据整体分析,对工作人员的礼貌礼仪、服务技能进行员工培训,加强服务质量,招聘应对学历文化程度设立门槛,增强景点工作人员的文化程度,提升景区服务质量水平。表3-9拆分游客对景区从业人员服务质量满意度各级标题非常满意满意一般不太满意不满意礼貌礼仪14.78%12.32%16.26%33%31.03%文化程度17.24%10.34%12.81%30.54%29.06%服务质量16.26%12.32%20.2%31.03%20.2%服务技能15.76%12.32%17.24%32.02%22.66%据调查,游客对牡丹江市乡村旅游景点内旅游活动内容是否丰富,认为丰富人数为47人,占比23.15%,一般人数22人,占比10.84%,不丰富人数为134%占比66.01%,如图3-10。与其他乡村旅游景点相比,旅游产品吸引力,有吸引力25人,占比12.32%,差不多120人,占比59.11%,没有吸引力58人,占比28.57%,如图3-11。由此见得,牡丹江市乡村旅游景点旅游产品同质化严重,吸引力低,应对旅游产品进行改进创新。图3-10游客对景区旅游产品丰富程度图3-11游客对景区旅游产品丰富吸引力程度游客对牡丹江市乡村旅游景点旅游项目以及旅游产品满意度,如图3-12,非常满意27人,占比13%,满意26人,占比12.81%,一般38人,占比18.72%,不太满意62人,占比30.54%,不满意50人,占比24.63%。由此见得,牡丹江市乡村旅游景点旅游产品同质化严重,吸引力低,应对旅游产品进行改进创新。图3-12游客对牡丹江乡村旅游景区旅游产品满意度将牡丹江市乡村旅游景点旅游产品质量管理进行拆分调查,了解旅客的满意程度,将数据整体分析,拆分为旅游产品创意性、旅游项目丰富度,旅游产品纪念程度进行调研,如表3-13。表3-13拆分游客对景区旅游产品质量满意度各级标题非常满意满意一般不太满意不满意旅游产品创意性10.84%5.42%25.12%35.47%23.15%旅游项目丰富度10.84%6.9%25.62%31.53%25.12%旅游产品纪念程度9.85%7.88%21.18%33.5%27.59%对旅客的改进意见进行征集,意见如下,依据市场需求增加特色产品有153人,增加旅游项目体验感107人,增加项目的新鲜感和刺激感的娱乐项目141人,利用资源开发特色旅游产品56人,如图3-14,可从市场需求增加特色,增加旅游项目的体验感,增加新鲜和刺激感的娱乐项目,利用资源开发特色旅游产品,从这些方面下手,提升景点旅游产品质量管理。图3-14游客对景区旅游产品改进意见游客对牡丹江市乡村旅游景点安全质量管理满意度调查结果,非常满意共32人,占比15.76%,满意共25人,占比12.32%,一般25人,占比12.32%,不太满意65人,占比32.02%,不满意共56人,占比27.59%,如图3-15。由此可以得出,牡丹江市乡村旅游景点安全质量管理方面有待提高。图3-15游客对景区景点安全质量管理满意度将牡丹江市乡村旅游景点安全质量管理进行拆分调查,了解旅客的满意程度,将数据整体分析,拆分为景点防护设施、医疗设施、消防设施、应急设施、进行调研,如表3-16。表3-16拆分游客对景区安全质量管理满意度各级标题非常满意满意一般不太满意不满意景点防护设施14.29%9,36%27.09%19.21%30.05%医疗设施12.32%12.32%30.54%19.21%25.62%消防设施10.84%13.3%29.56%20.69%25.62%应急设施12.32%11.33%33.5%18.23%24.63%对旅客的改进意见进行征集,意见如下,定期对防护设施进行安全检查与维修115人,筹备医疗卫生设施73人,指定餐厅生产标准化和安全生产标准化63人,提升消防安全设备131人,设立保安室92人如图3-15。图3-16游客对景区安全质量改进意见4.3牡丹江市乡村旅游景点质量管理存在的问题4.3.1景点基础设施质量管理落后牡丹江市乡村旅游的公共交通基础设施规模不足,交通不够便捷,由于景点在各个县镇的村里,有的景区地处偏僻,道路上没有明确的景点道路指示牌,有很多游客因找不到景点而绕弯路耽误时间。由于部分景点道路狭窄,导致拥堵进景区需要排队等候。牡丹江市的交通有限,公交只有市区有,牡丹江市乡村旅游很多景点并没有开专线,人们普遍自驾游出行偏多,随着自驾游和选择其他电动车的游客越来越多,牡丹江市的景区对停车场充电、对充电设施的需求也越来越大,牡丹江市乡村旅游景点的停车场还不够完善,而且还没有一个公用的充电设备,也没有一个分级停车场,这导致景区停车杂乱让新来的游客不好进入。公共厕所的建造相对来说比较先进,但是数量并不多且维护不足。此外,在现场调查中,还发现了一些公厕的内部马桶被破坏的情况。有的景区已在局部地区安装了污水处理设备,有的则在局部地区安装了污水处理设施。一些居民或者商户所产生的污水,是直接露天排放到河里,这会对周边环境和河里的水质造成一定的影响。游客反应景区内有游客扔的垃圾以及景点的河流也有垃圾漂浮未清理,垃圾桶放置距离较远,垃圾桶垃圾过多清运不及时景区椅子脏乱不能做人等现象影响顾客的满意度。据调查,游客反应牡丹江市乡村旅游的景点设施有损坏,如:夜晚小道的路灯,台阶损坏,栅栏损坏,垃圾桶损坏,指示牌缺失。游休憩基础设施较少,能休息的地方普遍是道路两旁的长椅和景点吃饭出租的帐篷,休闲设施的建设与日益增加的游客量相比,在建设规模方面,与游客的需要存在着一定的差距。4.3.2景点工作人员服务质量低旅游景点从业人员的服务质量,主要包括从业人员的语言、行为、举止等方面。首先是服务用语,当旅游区的工作人员和旅游者交谈时。说话要客气、用温柔的语调、语气要诚恳、用词清晰明了。牡丹江市乡村旅游区周围的居民,一方面与旅游区的发展和建设密切相关。乡村旅游景区在农村区有大量的农村劳动力,景区的服务人员人员多为本地农家子弟,他们的学历不高,整体素质质量跟不上,并且因为工资不高,工作条件差等原因,据统计,目前牡丹江市乡村旅游景区从业人员的流动性极大,不利于景区的可持续发展。为减轻劳动力短缺,很多雇员是临时工,未经专门训练就开始工作,造成了服务意识的缺失,服务没有得到很好的规范,服务技术不足,造成牡丹江市乡村旅游旅游景点服务质量偏低,当地居民对旅游的发展没有足够的了解,对外来游客的服务意识也比较薄弱,这就造成了在游客游玩的时候,当地居民有时候会对游客表现出不友善的态度,让游客对景点的体验感受大打折扣,这对游客的满意度有很大的影响,旅客的抱怨也有所上升,更有恶劣行为如;乡村旅游景区个人经营者,在服务上设廉价诱饵,强迫旅游者购物,对牡丹江市乡村旅游业景区经营带来消极影响,景区发展前景令人堪忧。另一方面,由于牡丹江市乡村旅游还在发展阶段,很多年轻人返回家乡从业导致景点中缺乏专业的中、高级管理人才,管理队伍趋于年轻化,缺少管理经验和管理能力。4.3.3景点旅游产品同质化严重牡丹江市的乡村旅游景点具有非常丰富的资源,能够满足不同的旅游者的需要,但是,大多数的乡村旅游景点在开发和创新方面做得不够。缺乏一种能反映出自身特点的景点,就会给人一种大同小异的印象。乡村旅游市场中提供的文化产品种类单一,缺乏独特性,这与对乡村文化的认识不够深刻有关,导致文化产品与乡村文化的融合程度呈现肤浅化REF_Ref2615\r\h[19]。就目前牡丹江市大部分的乡村旅游景点来说,其发展还处在初期,优质景点供给不足。在其他省份的旅游者看来,这个旅游地并不具有天然的长距离引流的吸引力,在旅游地的产品设计上,也没有足够的新意,没有足够的个性,主题的构思也没有足够的内涵,不管是在资源的开发,还是在资源的利用、农会节庆的发的开发利用方面,都存在着不足。许多地方特色文化、历史遗产、风俗习惯没有得到充分的展示与利用,导致景区千篇一律,缺乏创意。大多数农村观光都是匆匆而过的,没有自己独特体验项目,也没有自己特有产品。还有就是,旅游产品也是同质化的。如:都在景区设有真人枪战,登山等项目,会让游客体验乏味。牡丹江市的乡村旅游产品比较单一,发展程度较低,多是以农家乐、小景区等休闲娱乐活动为主导,产品种类较多,但大多一样。很难让游客对乡村景区的形象有一个直观的感受,也很少有特色的手工艺品,没有形成一个乡村旅游的品牌,人们对它的知晓率很低,从而降低了产品的吸引力,也降低了游客的重游率。4.3.4景点安全质量差在旅游者对风景区服务质量的整体评价中,安全性是最重要的一个因素。,景区管理者要切实提高安全意识,强化关于安全的学习,安全是保证旅游区品质的根本,在我国各旅游景点中,对存在的安全隐患进行治理是一项十分重要的工作。牡丹江市乡村旅游景点缺乏专业的安全预案,一些临水型旅游景区在临水型旅游区以及游步道上缺乏安全标志和保护设施,巡查服务也不到位,缺乏应急管理系统,以及足够多的安保人员,牡丹江市自然资源丰富,景点存在大量与大自然互动的娱乐项目,如漂流,滑梯,玻璃栈道,登山,攀岩等具有一定危险系数的项目,却没有设置医疗救助站,或紧急医疗体系,在一些自然景点,游步道临近山体滑坡,但没有安装任何的安全保护装置,也没有任何的紧急情况发生;一些漂流项目在开始之前并未对游客进行安全教育。景区要对安全管理给予高度的关注,将安全工作放在重要的议事日程上,要树立安全第一,以预防为主的观念,配备必要、充分、有效的各种安全设施,进行经常性的安全培训和安全教育,保证景区的安全运营。牡丹江市乡村旅游景点很多餐饮服务都是由地村民自经营的。村民在自家店铺从事餐饮服务,原材料也多是自的农产品。有部分服务是居民经营的“路边摊”提供的,由于环境的限制“路边摊”提供的餐饮服务的卫生质量相对较低。食品安全是餐饮服务的头等大事,餐饮服务的卫生条件的提升是需要关注的问题。消防设施的建设不足。出门在外,除了对游客的感受,更多的是对他们自己的安全。景区在发展旅游业的同时,也必须要有相应的安保设施。郝堂村地处山丘地带,四周的山头都有较高的植被覆盖,因此火灾防范的难度也就更大了。经实地调查,发现景区周边的森林中缺少一些消防设施,一般的防火横幅、警示牌都很少见。4.3.5景点缺乏系统的监管机制在牡丹江市乡村旅游几个旅游景点内市场秩序混乱一些收费项目没有发票或者没有公布收费依据,导致一些游客只能“吃哑巴亏”。牡丹江市乡村旅游景区目前还没有形成一套完整的乡村旅游景区管理体系。乡村旅游的从业人员,没有经过系统的旅游服务、管理知识和能力的统一培训,不熟悉旅游服务技术、不了解旅游服务规范与旅游管理知识等,不能准确地把握游客的需求心理,在服务接待的过程中,会出现服务缺失、服务错位等问题,会影响游客的满意度,拉低游客的评价REF_Ref3670\r\h[20]。牡丹江市的乡村旅游业得到了快速的发展,经营商也在不断地扩张。但是,因为大部分的经营者都是凭自己的经验去经营,个人的力量更多,合作的力量更少,所以,现在黑龙江的乡村旅游还停留在一个一个的、低水平的、自发的、粗放的发展模式,而且,旅游法规还没有颁布,地方政府也没有对其进行管理和保护,导致了乡村旅游的发展缺乏整体的规划,没有旅游资源的论证、规划和策划,草率的上马,只注重规模,不注重质量;只想着现在,忽略了未来粗制滥造盲目性很大。5牡丹江乡村旅游市场景点质量管理提升对策5.1加强景点基础设施质量建设优化牡丹江市乡村旅游景点的基础设施建设质量建设,是提升游客满意度的“基本线”旅游景区基础设施是城市旅游景区发展的重要基石,增加游客滞留时间的有利因素。推动完善乡村旅游景区基础设施建设,如:完善景区卫生设施,交通设施,垃圾处理设施、设施维修、设备修缮、等项目的落实REF_Ref3830\r\h[21]。有利于提升的牡丹江市乡村旅游景点的质量。要对风景区内的交通服务系统进行改进,必须进行全方面的充分考虑,如:地理位置,区域限定等。在确保安全性的基础上,保证不影响与破坏景点质量的基础上增加景区的通达性,停车场的容量要与旅游区的客流量成正比,车场标识清晰,管理井然有序。并逐渐改善公路的路网结构,增加车辆、自行车租赁,增加道路指示牌和交通服务信息。充分利用大数据等先进技术,加强对涉旅场所的免费WIFI、通信信号、视频监控等设施的建设,实现涉旅场所全覆盖。建立完备的污水处理系统,以避免造成景区污染。设立专门供游客休息的休息期,如,室外敞篷休息区,室内休息区等,休憩设施设置座椅。在旅游景点中增设公共厕所的数量和布局应与区域和接待能力相匹配,增加个性化设计,如:设计适合儿童与残疾人士专门使用高度的马桶以及洗手台,提前几米设置明显公用卫生间的标志,设施齐备,卫生要求应符合条的要求旅游景点的垃圾箱数量和布局都要合理,并做好垃圾分类以及卫生处理工作,给游客打造干净卫生的坏境。应定期对景点的基础设施进行定期检查,如发现,道路,栅栏,路灯等设施损坏即使修缮与处理,提升旅游景点的基础设施总体质量。5.2重视景点员工的培训提升服务质量从服务意识的角度来看,服务观念的增强与工作人员的认知教育与习惯紧密联系的内在品质。旅游服务意识的培养应从学习旅游知识、培训旅游标准等方面提高旅游专业人员的服务意识。对于牡丹江市乡村旅游景点来说,要提升旅游服务从业者服务质量,可以为旅游产业注入新鲜血液,培养出高素质的管理型人才,推动乡村旅游产业可持续发展REF_Ref3941\r\h[22]。引导牡丹江市乡村旅游景点从业人员做好服务工作。要引导景区地摊经济,对其进行规范管理,确保地方农副产品的销售与景区服务管理质量要求相联系。通过系统化、对专业知识与技能进行培训,让乡村旅游服务变得更加规范、有序。同时,要增强服务提供者的意识,加强知识和服务技能培训,使服务更加规范,同时也要增加服务人员的使命感和责任感。培训方面,应当对居民展开对景区服务管理知识的教育和培训,重点放在礼仪礼貌、环境卫生及旅游资源保护开发方面的知识。与此同时,应建立信息库,清晰人才资源储备存量。与时俱进,出台一系列利好政策,为旅游人才的发展营造良好环境。充分发挥当地高校旅游人才培养优势,依托旅游景点景观,建立校企合作基地,进行订单式培养,实现校企供需有效对接,提升旅游人才的实践能力和文化素质REF_Ref4075\r\h[23]。同时培训要日常化,通过培训获得服务意识与务技巧兼备的专业服务人员。在招工作人员时,对年龄、学历和专业进行限定,着重考察举止仪表、言语表达能力和人际交往意识与技巧,优中选优才能实现服务质量的提升打下坚实的基础。组织业务性培训、建立竞争机制、通过良性竞争,对景区服务人员的业务能力和综合能力进行评定,开展景区间的交流互动;景区人员不能故步自封,孤立学习,要不断跟其他人员和先进景区的工作人员互动学习,学习先进服务理念和方式方法,对照自身找差距,查缺补漏,以进一步提升自身素质REF_Ref4196\r\h[24]。5.3开发与创新景点特色旅游产品乡村旅游结构吸引旅游者的重要之处就在于所开展的各类旅游项目往往仍是农村日常生活的一部分,具有很强的亲和性和参与性REF_Ref4278\r\h[25]。乡村文旅品牌应内涵清晰、表达完善,不仅要根据不同地域文化的特点深度挖掘、系统提炼,而且要创新表达方式、完善表达系统,突出特色,讲出新意,避免同质化REF_Ref4412\r\h[26]。深入挖掘景区特色旅游产品,进一步优化旅游产品结构,充分利用牡丹江市自有的民族特色和丰富的历史资源,对景区的旅游产品进行工艺规划,深度挖掘牡丹江市乡村旅游特色,加强牡丹江市乡村旅游与现代化融合,根据游客需求打造新颖娱乐项目及景区特色旅游商品,发挥淘宝直播、抖音、微博等新媒体的优势拉动景点的经济效益,进而提升景点的游客体验感。旅行的本质是旅行体验,而旅游者则是通过支付一定的费用来获得精神上的满足,如果一个景点的旅游产品达不到游客的期望,那么它的满意度就会降低。牡丹江市的乡村旅游景区在费用体验上的评分为“良”所以应该通过开发、设计高品质、互动的产品,提高旅游的性价比,使游客觉得自己所花的钱物有所值,这样就能提高他们的回头率,提高他们的推荐欲望,要有创新的意识,确保旅游资源的真实性,要将景区旅游产品的创新性、特色和差异性表现出来避免与其他景点雷同。面对日益增长的生活压力生活步调日益加快的状况,旅游者为逃离他们所居住的地方的疲劳和乏味的心情,他们选择旅行来释放自己的压力,牡丹江市乡村旅游景区开发中的创新,应以旅客安全是最基本的前提,发展一些适度的挑战项目,如赛马、璃屋、蹦极、攀岩等、使旅游者转变他们的角色,这样他们才能真正地加入到这些旅行计划项目中来,这样才能减轻压力,在挑战自己的过程中获得成就感。注意开发旅游项目中的特色,融入民族特色,例如:穿着传统的服装打卡拍照,还原传统的民俗娱乐项目或体验为游客创造出一种新鲜感。5.4提升景点安全质量管理制定并实施《旅游景区质量等级评定与划分》《旅游景区智慧化服务指南》等相关标准,牡丹江市乡村旅游景点安全设施建设缺乏,要对安保设施进行合理的规划。提高景区安全管理水平,更好地保护游客的生命安全。着力安全生产标准化和餐厅标准化建设,强化景区内给景点的安全防卫设施,以提升游客的总体安全感;景区在进行建设时,一些大的基础设施比如凉亭或者其他休憩场所要保证其舒适性和安全性,注重游客体验REF_Ref4670\r\h[27]。景区的安全设施建设是保障游客及以及当地居民人身安全的重要方面。牡丹江市乡村旅游景区,其内部的安全设施建设也是关系到众多游客的人身安全REF_Ref4777\r\h[28]。筹建医疗卫生设施建设,牡丹江市乡村旅游景点内应建设医疗卫生服务室,配备基本医疗药物和医生,满足旅客在游玩过程中如发生意外或受伤以及突发事件,能够及时有效的进行救助,对景点的工作人员进行突发事件紧急医疗救助技能培训,如:心肺复苏、海姆立克急求发等。加强消防安全设施配置提升,在居民经营的商铺中安装消防器材,对于占地面积比较大的山林,消防栓、防火横幅、灭火器等设施应该齐全,在景点各个区域附近设置消防栓,期对员工进行安全消防演练以及安全消防知识培训。游客中心是旅游者进入风景区获得资料的主要途径,尽管有些景点是免费开放的,但仍需为旅游者提供各种各样的信息服务和工作人员。将当天的天气情况、景点的主要特点、游客的评价等都包含在内,可以通过图文、声像、影视等形式来提供信息,为景点创造一种气氛,在游客中心可以设置保安室,由保安员通过监视监视器对游客进行安全检查,从而更好的保护游客的安全。5.5注重景点监督机制与管理质量打造高标准乡村旅游景区监管机制与管理质量提升旅游服务的要求,建立适应乡村客观环境、多维度、多层级的乡村旅游监管机制。既要发挥政府部门的主导作用,又要发挥基层监管作用REF_Ref4937\r\h[29]。提出有针对性的意见和建议。对简单的问题当场解决,对复杂的问题制定整改表,明确责任。提高服务制度的执行力加大问责力度,加强纪律和问责制,对于在规定的时间内没有完成问题的整改,和在问题整改后反复出现的责任人,要进行严格的处理。要对违规行为进行记录,达到规定的次数,取消或减少业绩评估的奖金。优质服务作为景区绩效考核的一部分,适时组织开展高级服务人才评选活动,强化管理,规范运营秩序,加大对牡丹江市乡村旅游景点的管理和监督治理力度,组织联合检查组,对景区家庭旅馆超范围经营、食品卫生、明码标价等内容进行全方位检查,在发展中规范市场秩序,完善管理制度REF_Ref5029\r\h[30]。防止票据泄露。规范旅游景区管理项目将大大提高旅游景区服务水平,提高竞争力。“满意度”评估是乡村旅游业发展的一项重要监管机制。在互联网时代,应充分利用信息平台的技术优势,在旅游景点中设立“黑名单”,对其进行动态管理。要坚持“谁主管、谁负责,谁审批、谁监管”的原则,切实落实旅游景点的主体责任,健全旅游景点的质量管理保障体系。以乡村旅游为中心,建立景区自我检查、政府检查、公众监督保证品质管理体系。要定期对乡村旅游服务场所进行检查,并采取实地检查、随机抽查等形式,提高员工的服务素质。积极开展对旅客满意度调查,并及时听取旅客的意见和建议。建设一个更能满足游客需求的现代旅游业。结论本论文主要运用了四种研究方法:文献检索法,问卷调查法,SWO
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