高三生物复习-第3章-第10讲-细胞呼吸课件

细胞的新陈代谢第三章第讲101.细胞呼吸的概念细胞呼吸的概念可从以下五个方面理解掌握：①发生场所：

。②分解底物：

.

。活细胞内生物体内的有机物(糖类、脂质和蛋白质等)③呼吸产物：

.

。④反应类型：

。⑤能量变化：有机物中化学能释放，生成

。ATPCO2和水或不彻底的氧化分解(生物氧化)氧化产物(因呼吸类型而异)2.有氧呼吸(1)概念和总反应式有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，同时生成许多ATP的过程。总反应式：

。C6H12O6+6O2+6H2O酶6CO2+12H2O+能量(2)过程：阶段第一阶段第二阶段第三阶段场所

.

.

.过程物质变化一分子葡萄糖分解为两分子的

,同时产生少量的和少量的

能量丙酮酸和H2O分解成

.

,同时释放少量能量前两个阶段产生的

.结合生成水，释放大量的能量[H]细胞质基质线粒体基质线粒体内膜丙酮酸CO2和[H][H]和氧气阶段第一阶段第二阶段第三阶段过程反应式C6H12O

酶

2丙酮酸+[H]］(少量)+能量(少量)2丙酮酸+6H2

6CO2+[H]+能量(少量)24[H]+6O2

12H2O+能量(大量)酶酶3.无氧呼吸(1)概念和总反应式无氧呼吸是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底地氧化分解，产生乙醇和CO2或乳酸，释放少量能量，生成少量ATP的过程。酒精式无氧呼吸：C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+能量乳酸式无氧呼吸：C6H12O6酶2C3H6O3+能量(2)过程①第一阶段和有氧呼吸

，即一分子葡萄糖被分解成2分子丙酮酸，产生少量的［H］。产生少量的ATP。②第二阶段是丙酮酸在不同的酶的催化作用下，分解成

，或者转化成

。没有ATP的产生。乳酸相同酒精和CO24．探究酵母菌的呼吸方式①酵母菌是一种__________，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于____________，因此常用来研究细胞呼吸的不同方式。②CO2的检测：CO2可使澄清________变混浊，也可使______________水溶液由____变____再变____。根据________混浊程度或______________水溶液变成______的时间单细胞真菌

兼性厌氧菌

石灰水

溴麝香草酚蓝

蓝

绿黄石灰水

溴麝香草酚蓝

黄色

长短，可以检测酵母菌培养过程中CO2的产生情况。③酒精的检测：橙色的________溶液，在______条件下与乙醇(酒精)发生化学反应，变成________。重铬酸钾

酸性

灰绿色

5．影响细胞呼吸作用的因素因素曲线图原理应用温度呼吸作用的最适温度为25～35℃；超过最适温度，呼吸酶活性下降，呼吸受抑制低温下贮存蔬菜、水果。大棚蔬菜的栽培过程中，夜间__________，抑制呼吸作用，减少有机物消耗，达到提高产量的目的适当降温

O2的浓度在O2浓度为0时只进行无氧呼吸；浓度为10%以下既有有氧呼吸又有无氧呼吸；浓度为10%以上只进行有氧呼吸利用________能抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜水果保鲜时间无土栽培通入空气，农耕松土保证根部有氧呼吸，保证能量供应降低氧气浓度CO2浓度从化学平衡的角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率______密闭地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使器官代谢水平降低，利于保存蔬菜水果下降

含水量一定范围内，呼吸作用强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱种子贮存时要降低含水量，使种子处于风干状态，减少有机物消耗1.有氧呼吸过程中各元素的去向。2.有氧呼吸三个阶段的比较第一阶段第二阶段第三阶段场所细胞质基质线粒体基质线粒体内膜反应物葡萄糖丙酮酸和水［H］和氧生成物丙酮酸和［H］CO2和［H］水第一阶段第二阶段第三阶段产生ATP数量少量少量大量不需要不需要不需要氧不需要不需要需要额外ATP数量续表3.与酵母菌细胞呼吸作用有关的数量关系：只有有氧呼吸时：O2∶CO2＝1∶1。有氧呼吸强度＞无氧呼吸强度时：3∶4<O2∶CO2<1∶1；有氧呼吸强度＝无氧呼吸强度时：O2∶CO2=3∶4；有氧呼吸强度＜无氧呼吸强度时：O2∶CO2<3∶4。只有无氧呼吸时，O2产生量为0，C6H12O6∶CO2=1∶2。下列过程存在无氧呼吸的是()A.植物叶片在光下放出O2B.动物细胞内的糖分解为H2O和CO2C.酵母细胞不产酒精的呼吸过程D.苹果贮藏期间果肉积累酒精无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，把有机物分解成不彻底的氧化产物(酒精和水或乳酸)，同时释放少量能量的过程。A项表示光合作用；B项表示有氧呼吸；C项中的酵母细胞既可以进行有氧呼吸也可以进行无氧呼吸，但只有通过无氧呼吸才能产生酒精。

D下列有关呼吸作用的叙述，错误的是()A.蛔虫进行无氧呼吸B.哺乳动物的成熟红细只进行无氧呼吸C.长跑时，人体产生的CO2是有氧呼吸的产物D.发酵与无氧呼吸为同一概念广义的发酵是指通过微生物培养，大量产生代谢产物的过程，既包括无氧呼吸，又包括有氧发酵，而狭义的发酵，也仅指微生物的无氧呼吸，不包括动植物的无氧呼吸。D植物在有氧呼吸时，下列叙述正确的是()A.全过程必须有氧参与，并且始终在线粒体中进行B.第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸，产生大量的［H］和ATPC.第二阶段是丙酮酸分解成CO2和H2O，产生少量的［H］和ATPD.第三阶段是［H］和氧结合产生H2O，同时生成大量的ATP有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质中进行；第一阶段产生少量［H］，第二阶段产生大量的［H］和少量的ATP。D将酵母菌研磨成匀浆，离心后得到上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体)，把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔绝空气的条件下，下列叙述正确的是()A.甲试管中最终产物为CO2和H2OB.乙试管中不发生反应C.丙试管中有大量的ATP产生D.丙试管中无CO2产生甲试管中有细胞质基质，在加入葡萄糖、隔绝空气的条件下进行的是无氧呼吸，其产物为酒精和CO2。乙试管中含线粒体(有氧呼吸的主要场所)和葡萄糖，但在隔绝空气的条件下无法进行呼吸作用。丙试管中只进行酵母菌的无氧呼吸，产生酒精和CO2，但无氧呼吸产生ATP较少。B如图所示装置测定种子萌发时进行的细胞呼吸类型。同时关闭活塞，在25℃下经过20min再观察红色液滴的移动情况，下列对实验结果的分析不符合实际的是(

)A．装置1的红色液滴向左移动的体积是细胞呼吸消耗O2的体积，装置2的红色液滴向右移动的体积是细胞呼吸释放CO2和消耗O2的体积之差B．若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发的种子既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸C．若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发的种子只进行有氧呼吸D．若装置1的红色液滴不移动，装置2的红色液滴右移，则说明萌发的种子只进行无氧呼吸解答本题应对比装置1、2，装置1中有NaOH溶液，能吸收萌发种子呼吸作用放出的CO2，所以有氧呼吸的体积变化与氧气有关；无氧呼吸时体积不发生变化。装置2中没有NaOH溶液，体积变化与消耗氧气和释放CO2有关。若装置1的红色液滴左移，说明装置1中萌发种子消耗氧气进行的是有氧呼吸。装置2的红色液滴不移动，则说明装置2中的萌发种子进行的也是有氧呼吸。B选项对实验结果的分析不符合实际。B如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a%、b%、c%、d%时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是()A．氧浓度为a%时，最适于贮藏该植物器官B．氧浓度为b%时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍C．氧浓度为c%时，无氧呼吸最弱D．氧浓度为d%时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等氧浓度为a%时，O2吸收量为零，此时只进行无氧呼吸，产生大量酒精，不利于贮藏该植物器官。氧浓度为b%时，O2吸收量为3，即该器官有氧呼吸释放的CO2量也为3，消耗葡萄糖的量为3/6＝1/2；氧浓度为b%时，CO2释放量为8，其中有氧呼吸的CO2释放量为3，无氧呼吸的CO2释放量为8－3＝5，无氧呼吸消耗葡萄糖的量为5/2，是有氧呼吸的5倍。同理，氧浓度为c%时，无氧呼吸比氧浓度为d%时强，并非最弱。氧浓度为d%时，O2吸收量与CO2释放量相等，只进行有氧呼吸，并非有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等。B水果放在密封地窖中，可以保存较长时间，地窖中影响水果代谢的原因是()A.温度恒定，水果抗病虫害能力强B.温度适宜，水果容易保存C.黑暗无光，不易引起早熟D.CO2浓度增加，抑制水果的呼吸作用细胞呼吸受到温度、pH、CO2等多种因素的影响。密封地窖透气性差，空气不流通，内储水果通过呼吸作用使CO2逐渐增加，O2逐渐减少，致使呼吸作用受到抑制，代谢率降低，可保存时间变长。

D蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为()A.低温、干燥、低氧B.低温、湿度适中、低氧C.高温、干燥、高氧D.高温、湿度适中、高氧低温和低氧是为抑制呼吸，长时间储藏;湿度适中是为了保鲜。B【真题1】(10·全国新课标卷)下列关于呼吸作用的叙述，正确的是()A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水C．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多

【解析】无氧呼吸的最终产物应该是乳酸或者酒精和二氧化碳。有氧呼吸前两阶段产生的[H]在线粒体内膜上与氧结合生成水。无氧呼吸不需要O2参与，该过程并没有[H]的积累，[H]只在细胞质基质中参与反应，产生无氧呼吸的产物。质量相同的脂肪和糖类，脂肪所储存的能量更多，因此脂肪是主要的储能物质。D【真题2】(09·上海)在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如下表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是()CO2释放量O2吸收量a100b83c64d77A.a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸B．b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C．c条件下，无氧呼吸最弱