《第3节 汽化和液化》课件（两套）

汽化和液化物理八年级上册做个有趣的实验：

用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着？实验1：

在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。固态

液态气态熔化凝固液态和气态之间能否进行相互转化呢？物质从气态回到液态的过程叫液化，需要放热。物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。气球膨胀气球收缩一、汽化和液化通过生活中的一些现象，分析特点：

1．液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象叫蒸发现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会变干了，为什么呢？现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢?现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干,为什么呢?二、蒸发汽化的第一种形式2.影响蒸发快慢的因素：

液体温度、液体表面积、空气流动速度现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢；现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：温度、表面积、空气流动速度怎样影响蒸发快慢的：液体温度：液体表面积：空气流动速度：空气流动速度越快，蒸发越快。反之越慢。液体表面积越大，蒸发越快。反之越慢。液体温度越高，蒸发越快。反之越慢。

3.液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用实验2：

1．温度计置于空气中，读数是____℃

2．在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？三、探究水的沸腾1．实验目的：

观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。2．实验器材：

铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。汽化的第二种形式时间/min00.511.522.533.544.5…温度/℃85

水中气泡变化情况沸腾前：沸腾时：3．观察现象并记录在表格中

注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从85℃开始计时）沸腾前沸腾时时间/min0123456…温度/℃909397991001001001051009590温度/℃时间/min4．分析数据和图像得出探究结论沸腾前，水吸热温度升高。沸腾过程中，水吸热温度保持不变。（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热。（1）温度变化规律：5．沸点：液体沸腾时的温度。从沸点表查出下列物质的沸点水银：酒精：液态氮：液态铁：2750℃357℃78℃－196℃比较蒸发和沸腾蒸发沸腾相同点不同点发生部位剧烈程度温度条件都是汽化现象，都吸热表面和内部同时进行剧烈达到一定温度时才能发生只在液体表面进行缓慢，平和在任何温度下均可发生它们是怎么来的？河面上的白雾叶子上的露珠四、液化气态液态实验水蒸气在玻璃上液化成小水滴仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？阅读教材，写出液化的两种方法是：

降低温度压缩体积三汽化和液化

晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？在透明塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；然后放入80℃以上的热水中。

你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋过一会儿又有什么变化？物质从液态变为气态的过程叫汽化。

物质从气态变为液态的过程叫液化。一般气体是看不见、摸不到的液态气态汽化液化第三节汽化和液化（板书）一、汽化1、定义：物质由液态变为气态的过程。

在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？都是水变成水蒸气，是汽化现象。（板书）2、汽化的两种方式：沸腾和蒸发。问题：1、在一定温度下2、在液体内部和表面同时发生的3、剧烈的4、汽化现象。（一）、沸腾（板书）1、概念：观察水沸腾的装置铁架台酒精灯石棉网加盖烧杯温度计水的沸腾提出问题水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？51051009590温度/℃时间/min015设计实验

用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。51051009590温度/℃时间/min015时间/min01234567…温度/℃…进行实验90939799100100100100分析和论证沸腾前

沸腾时实验现象（1）、沸腾前气泡上升变小，沸腾时，有大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。（2）、沸腾前加热温度不断升高，沸腾时继续加热温度保持不变。（3）、停止加热，不再沸腾。（板书）2、实验现象时间温度时间温度4、沸腾的条件:(1)达到沸点(2)还能继续吸热。实验结论（板书）3、各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boilingpoint）。5、不同液体的沸点不同。液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/ºC

（在标准大气压下）小资料

液体的沸点与气压有关系，一切液体的沸点都是随气压增大而升高，气压减小而降低。解释：

今天实验用的温度计是酒精还是水银温度计？

水银温度计。

因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。思考：为什么？纸锅烧水

因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？板书(二）、蒸发

日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。（1）、在任何温度下（2）只在液体的表面发生的（3）缓慢的（4）汽化现象。1、概念：问题讨论1、为了使衣服更快干，你平常是怎样晾晒衣服的？2、你认为，影响蒸发快慢的因素有哪些？（2）把衣服方在向阳的地方（1）把衣服方在通风的地方（3）把衣服摊开晾晒2、影响蒸发快慢的因素（2）液体表面积的大小有关；液体表面积越大，蒸发越快（1）液体温度的高低有关；液体温度越高，蒸发越快。（3）液面上方空气流动的快慢有关；液体表面空气流动越快，蒸发越快1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？手背上有凉的感觉。酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。为什么？

2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？①温度计读数先下降后上升。②温度计读数不变。（板书）3、液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降；即蒸发有致冷作用。实验结论：问题讨论：2、天热时，狗常把舌头伸出来；为什么？1、刚从水中出来，感觉特别冷；有风会冷得打颤。为什么？

（板书）二、液化1定义：物质从气态变为液态的过程叫液化。2、液化的两种方式：（1）、降低温度（2）压缩气体体积气体液化后体积缩小，便于储存和运输。问题讨论1、为什么给100摄氏度的水蒸气烫伤比被你100摄氏度的水烫伤更严重？解释：因为100摄氏度的水蒸气液化成100摄氏度的水要放出大量的热。（板书）3、液化时放热液化蒸发沸腾温度表面积空气流动影响因素蒸发吸热液态气态总结（致冷）汽化方式沸腾的现象使液体沸腾的条件使气体液化的方法液化时放热降低温度压缩体积液化汽化巩固练习1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷__________成小水珠后又发生__________所导致的现象。2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发___________（填“加快”或“减慢”）液化汽化减慢3.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（）A.液体沸腾时温度保持不变B.液体沸腾时需要吸热C.沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象D.水沸腾时的温度不一定是100℃C4.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（）A.夏天天热时常在地上撒些水B.医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情C.夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷D.吃冰棒可以解热D

5.把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出“吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先________后________。6.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、-78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（）

A.氧气