历史精耕细作农业生产模式形成课件岳麓版必修

第1课精耕细作农业生产模式的形成

要点轻巧突破史料探究研读速效提能演练第1课课前自主学案课程标准知道古代中国农业的主要耕作方式，了解古代中国农业经济的基本特点。课前自主学案一、农业的起源1．标志：原始农业经历了从采集经济向_____________的发展。2．特征(1)地域差别：大约一万年前，农耕经济在黄河流域和________________出现。(2)作物结构：北方以旱地的_______生产为主，南方以水田稻作生产为主。(3)产业结构：以种植业为主、_____________为辅，出现“六畜”，即猪、马、牛、羊、鸡、狗。种植经济长江流域粟麦家畜饲养业图文探究仔细阅读“神农氏尝百草”和“湖北随州神农祠”这两幅图，你认为神农氏具有显赫地位的原因是什么？【提示】中国古代的一切文明成就，都是建立在农业经济发展的基础之上的。据说，神农氏是中国农业的始祖，对原始农业的发展作出了巨大贡献。二、从耒耜到曲辕犁1．农具材质的更新(1)___________是原始农业主要耕作方式之一，劳动工具的材质主要是骨、石、木。(2)文明时代，耒、耜仍是人们进行农业生产的重要工具。(3)春秋战国时期，________逐渐代替了石制、骨制等农具，从而提高了当时的农业生产效率。刀耕火种铁农具2．农用动力的变革春秋战国时期，出现了借助铁农具和牛力的农业耕作方式。3．耕作工具的发展(1)西汉中期，人们发明了犁壁。自此之后，牛耕得到广泛的推广。(2)唐代，在长江下游一带早已出现了________。它的发明，是自汉代之后农具改革的又一次突破，标志着中国传统步犁的基本定型。4．古代灌溉工具：重要的灌溉工具主要有筒车、翻车等。曲辕犁三、水利设施的逐渐完善1．著名水利工程(1)内地：大禹治水的传说，反映了上古时代先民兴修水利的艰苦历程。春秋、秦汉时期兴修了著名的芍陂、____________、郑国渠、漕渠、白渠等水利工程。从汉代起，政府经常组织大规模的治河工程。(2)边疆：西域地区兴建的___________，是非常具有地方特色的灌溉工程。2．水利经验的积累：中国古代农学著作中包含了大量的关于水利建设的内容。都江堰坎儿井四、从千耦其耘到个体农耕1．商周时期：多采用大规模简单协作方式进行农业生产。“千耦其耘”和“十千维耦”就是对此的形象描述。2．春秋以后：自耕农经济发展起来。(1)经营方式：以________为单位经营农业，同时以家庭手工业作为补充，形成“男耕女织”的特点。家庭(2)作用与影响：自耕农是国家赋税徭役的主要承担者。在没有天灾、战乱和苛政干扰的情况下，“男耕女织”式的小农经济，可以使农民勉强自给自足。自耕农除盐铁之外，一般不必外求，因此生活比较稳定，也有较高的生产积极性。但小农经济的狭小___________和简单的性别分工，很难扩大再生产，阻碍了社会分工和交换经济的发展。到近代以后，它已成为阻碍生产发展的因素之一。生产规模思考探究“农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺绩织纴，多治麻丝葛绪、捆布黪，此其分事也。”——墨子你认为材料说的是中国古代哪一种生产模式？【提示】男耕女织。要点轻巧突破要点一用表格法识记生产工具的改进和水利设施的完善1．生产工具历史时期工具名称原始社会石器、木耒、骨耜(刀耕火种)商周耒、耜春秋战国铁农具、牛力(铁犁牛耕)三国翻车(人力)唐曲辕犁、筒车(水力)2.水利设施的逐渐完善历史时期水利上古时代大禹治水春秋战国芍陂、都江堰、郑国渠西汉漕渠、白渠、西域坎儿井东汉王景治理黄河针对训练1下图中的工具出现于何时(

)A．三国时期 B．南北朝时期C．唐代 D．南宋解析：选C。本题考查学生对历史知识的理解能力。从图片中犁的特征可判断是曲辕犁，它产生于唐代。小农经济是在铁制农具、牛耕技术出现和土地私有制确立之后的产物，是以家庭为基本单位，农业和手工业相结合，生产目的主要是满足自家基本生活的需要和交纳赋税。自然经济是相对于商品经济而言的，就是自给自足的经济，即为满足生存而生产，不是为市场的需要而生产。如果就这一点而言，自然经济与小农经济是一致的。但二者还是有区别的：要点二如何理解自然经济、小农经济和自耕农经济及其相互关系原始社会和奴隶社会的经济不是小农经济而是自然经济。因为，原始社会和奴隶社会生产力极其低下，实行集体劳动，不是以个体家庭为单位，所以不是小农经济。但由于他们的生产主要是自给自足，所以是自然经济。小农经济和自耕农经济也不相同，因为以家庭为基本单位的小农除了自耕农以外，还包括以租种地主土地为生的佃农。总之，自然经济、小农经济和自耕农经济是三个不相同的概念，但三者都是生产力水平低下的产物。自然经济的最本质属性是物质生产的自给自足，和商品经济相对立；小农经济的最本质属性是家庭经营，经营规模狭小。自耕农经济又是小农经济的重要组成部分。三者的关系图示如：解析：选C。从满足生存而进行生产的角度看自然经济和小农经济是一致的，但原始社会和奴隶社会的经济不是小农经济而是自然经济。故小农经济包含在自然经济的范畴内，C项的表述是不正确的。1．以种植业为主，家畜饲养业为辅的经济结构。中国古代农业最早在黄河流域和长江流域形成规模，北方以旱地的粟麦生产为主，南方以水田稻作生产为代表，农业发展的地域差别明显并形成了以种植业为主，家畜饲养业为辅的经济结构。要点三古代中国精耕细作农业生产模式的形成2．以铁犁牛耕为主的耕作方式的形成。在经历了原始社会的刀耕火种、商周时代的耒耜锄耕之后，铁犁牛耕在战国时期出现，西汉时期逐步得到推广，唐代曲辕犁的出现标志着中国传统步犁基本定型。铁犁牛耕成为古代中国传统农业的主要耕作方式。3．灌溉工具的进步和水利设施的逐渐完善。为推动农业生产的发展，中国古代发明了翻车、筒车等先进的灌溉工具，重视兴修水利，出现了都江堰、郑国渠等著名水利工程。4．以小农经济为主的经营方式的形成。春秋时期以前，多采用大规模简单协作进行农业生产；春秋时期，“男耕女织”式的小农经济产生，从此，小农经济成为古代中国传统农业的主要经营方式。总之，铁犁牛耕的耕作方式的形成和推广、小农经济经营方式的产生和壮大、水利灌溉事业的发展，使精耕细作的农业生产模式形成并日益完善。针对训练3从生产技术体系的角度看，中国古代传统农业主要的特点是(

)A．精耕细作 B．铁犁牛耕C．刀耕火种 D．小农经济解析：选A。B项属于A项的具体组成部分，C项属于原始农业而非传统农业，D项属于生产关系范畴。归纳综合一个起源：从采集经济向种植经济发展而来。两大方面：一方面：生产工具的改进和水利设施的完善；另一方面：耕作方式从“千耦其耘”到个体农耕。三大特点：以种植业为主，家庭饲养业为辅；借用牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善；“男耕女织”式的经营方式。【史料★文本】1．教材P3史料探究研读(1)属性：出土文物，图片中是战国铁制农具。(2)信息：反映了战国时期铁制的镰和锄头，上面长满了铁锈，镰的形状与现代差不多，锄头呈半圆型，把为直柄。深层信息反映了战国时期人们掌握了冶炼铁的技术，并且利用该技术制造了大量铁制农具，逐渐代替了过去的石制和骨制等农具，铁农具在农业生产中逐渐占据了主导地位，提高了农业生产效率。(3)价值：对学习和研究战国铁制农具有很重要的史料价值。2．教材P3(1)属性：石画像拓片，图片反映的是汉代耕作。(2)信息：反映了一人弯着腰，手扶直辕犁，前有两头牛作前行状，一根横杠搭在二牛脖颈上方，鼻子上系的绳也联在一起。深层信息反映了在汉代借用牛力和铁犁进行农耕，且采用的是二牛抬杠式犁耕法，当时的犁为直辕。(3)价值：对学习和研究汉代二牛抬杠式犁耕法有很重要的价值。【史料★应用】中国古代耕作方式和农具的革新阅读下列图片，回答问题。请回答：三幅图片分别反映了我国古代耕作方式怎样的发展阶段？其中图二、图三中工具的革新各有怎样的历史意义？【全解全析】审材料材料反映的是执耒、牛耕、曲辕犁三幅图片审设问本题通过图片材料考查古代中国农业耕作方式的演变过程及意义。阅读图片信息可知，图一反映的是原始农业用耒耕地的耕作方式；图二是汉代的牛耕技术，并非春秋战国时期的；图三是唐代发明的曲辕犁。在明确以上问题的前提下，根据所学知识回答问题即可审材料材料反映的是执耒、牛耕、曲辕犁三幅图片扣教材从耒耜到曲辕犁条理作答发展阶段：图一反映的是耒耜锄耕(以耒耕田)；图二、三反映的是铁犁牛耕历史意义：汉代牛耕技术的改进使牛耕得到广泛推广；曲辕犁的发明标志着中国传统步犁基本定型速效提能演练附：课内答疑站一、阅读与思考(教材P6)阅读上述材料，想一想，它说明了小农经济的什么特点？提示：回答此类问题首先要仔细阅读材料，充分提取其中的相关信息，答案要点主要从材料中提取。说明了小农经济“男耕女织”式的经营方式及其脆弱性。自耕农是国家赋税徭役的主要承担者，统治者过度的剥削和压榨是自耕农破产的原因之一。二、解析与探究(教材P6)仔细比较课文中的农具插图，谈一谈它们是怎样逐步得到改进的，这种进步对农业生产有什么意义。提示：认识历史现象要注意从不同的角度入手，了解生产工具的改进情况。一般从材质、制造工艺、动力来源等几个方面进行分析。(1)改进历程：在原始时代，生产工具种类少，且多为石质、木质、骨质，制作简单、笨重易损；春秋时期，冶铁技术出现后，铁制农具逐渐得到推广，农具的种类大大增加，出现了铁制的钯、镰、臿等工具，到后来又先后出现了牛耕、曲辕犁等。(2)意义：农具的改进，提高了生产效率，牛力耕田和不断改良生产工具，使精耕细作的农业生产方式日益完善，而曲辕犁的出现则标志着中国传统步犁的基本定型，灌溉工具的进步也是推动农业生产发展的重要因素。三、自我测评(教材P6)1．简析中国古代农业经济的基本特点。提示：依据教材叙述，可以得出结论，即以种植业为主，家畜饲养业为辅；精耕细作的生产方式不断完善；采取“男耕女织”的经营模式。2.中国古代农业的主要耕作方式是什么？提示：中国古代农业耕作方式演变大致经历了三个阶段：奴隶社会时期是奴隶集体耕作的“千耦其耘”；春秋战国时期到封建社会早期是“男耕女织”的以家庭为单位的自耕农经济；以后随着土地兼并的严重，租佃制日益普遍。3．评价中国古代的自耕农经济。提示：注意评价历史现象时，既要看到其在当时的作用，也要看到长远影响；既要分析其积极的方面，也不能忽视其消极影响，采取一分为二的观点。自耕农经济是中国古代社会的主要生产方式，在没有天灾、战乱和苛政干扰的情况下，“男耕女织”的小农经济可以使农民勉强自给自足。自耕农除盐铁之外，一般不需要商品交换，因此生活比较