任务十一 2 (1).实训 测定旋光度_第1页
任务十一 2 (1).实训 测定旋光度_第2页
任务十一 2 (1).实训 测定旋光度_第3页
任务十一 2 (1).实训 测定旋光度_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

任务：测定葡萄糖、果糖的旋光度一、试剂及仪器

仪器：WXG—4型圆盘旋光仪、烧杯、擦镜纸

试剂：10%（g/ml）葡萄糖、10%（g/ml）果糖。二、实施步骤（一）钠光灯预热

将旋光仪接通电源（220V），待钠光灯稳定后（约10min），即可开始测量。（二）旋光仪零点的校正1.取2dm长的盛液管，装满蒸馏水，使液面凸出管，将小圆玻片沿管口边沿平推盖好，不能带入气泡，然后装上橡皮圈，旋紧螺帽至不漏水，螺帽不宜旋得太紧，否则使玻片产生扭力，影响读数。用擦镜纸将管两端的玻片及外壁残液擦干，打开镜盖，将盛液管置于旋光仪镜筒中，若有气泡，应将气泡放在中间球形的上面，盖好盖子。2.调节目镜上视度螺旋至视场中三分视场明暗程度清晰为止。3.转动刻度盘手轮，使刻度盘的0线与固定游标尺0线重合，从目镜观察三分视场消失，出现较暗的零度视场。如不一致，缓慢转动刻度盘手轮，直到出现较暗的零度视场，记录刻度盘读数，此数即为零点。（三）旋光度的测定

倒去盛液管中蒸馏水，用少量待测的溶液润洗2~3次，装满待测液，置于镜筒中，若有气泡，应将气泡放在中间球形的上面，盖好盖子。这时出现三分视场，缓慢转动刻度盘手轮，再找出另一个三分视场，再缓慢转动刻度盘手轮，使三分视场消失，在两个三分视场中间重新出现较暗的零度视场，记录刻度盘上读数。重复操作2~3次，取平均值。即为待测溶液的旋光度。

用上述方法分别测定葡萄糖和果糖的旋光度，并分别计算它们的比旋光度。（四）读数方法刻度盘分两个半圆，分别标出0~180，并有固定游标分为20等份，读数时先看游标的0点落在刻度盘上的位置，记下整数值，再看它的刻度划线与刻度盘上的刻度划线相重合的点，记下游标尺上的数据为小数点以后的数值。刻度盘前方有两块放大镜，供读数时使用。（

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论