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文档简介

小学学校食堂食品安全应急演练预案目的本预案的目的是为了确保小学学校食堂食品安全，提高学校应对食品安全事故的能力，保障师生的身体健康。现状分析随着生活水平的提高，社会对食品安全的重视也越来越高，学校作为教育机构，必须承担起保障师生食品安全的责任。然而，随着食品供应链的日益复杂，食品安全事故频繁发生，各种突发事件也时有发生，对学校的食品安全管理提出了更高的要求。因此，建立一套严密的小学学校食堂食品安全应急演练预案很有必要。应急流程通知相关人员一旦发生食品安全事故，学校相关人员和应急处置部门应该立即行动。学校应当做好各类应急物资的准备，包括药品、急救器材、消毒器材、安全帽、手套等。食品安全处理1.立即暂停食堂正常运营，暂停所有当前正在售卖的食品。2.将含有问题食品的样品取样，并及时送至相关部门进行检测。3.已经食用了问题食品的师生应持续关注身体状况。发布情况通报1.学校应迅速向家长和当地相关政府部门汇报有关情况，并向其说明学校的应对措施。2.学校要公布食品安全事故情况，及时向师生和家长通报相关安全信息，使各方了解事件的处理进度。总结小学学校食堂食品安全应急演练预案是学校食品安全工作的重要组成部分。预案不仅能够有效应对各种安全事故并减轻安全事故带来的负面影响

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